ሰላጣ "እንዳልክ": ጠቃሚ ንብረቶች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

እርስዎ ማግኘት እና የገበያ አዳራሽ ውስጥ መግዛት ይችላሉ አትክልቶች ምርት ነው. ዝግጁ ሰራሽ ወይም ወደ በረዶነት ነው ያስረክቡ. ሰላጣ "እንዳልክ" - ነው አልጌ, ጠቃሚ ባህርያት የላቸውም.

አንድ ሰላጣ "እንዳልክ" እና በውስጡ ጥቅሞች በተመለከተ

ይህ alga ጠልቀው አለቶች ላይ ያድጋል. ውድ malachite ትኩስ ዕፅዋት ያላቸውን ቀለም. ሰላጣ ጣዕም ቆንጆ ጣፋጭ, እናንተ ገለልተኛ እና በትንሹ ላይ ጣዕሙ, ማለት ይሆናል. ይህም ስብ ዝቅተኛው መጠን ይዟል. ለምሳሌ አሚኖ አሲዶች, ascorbic አሲድ, ኢንዛይሞች, ተክል ሆርሞኖች, ማእድናት እና የተለያዩ ቫይታሚኖች እንደ ጠቃሚ ክፍሎች ሰፊ ክልል ያካትታል. ሁሉም መደበኛ የሰው እንቅስቃሴ አስፈላጊ ናቸው.

አልጌ አካል ውስጥ ያሉት መርዛማ የተለያዩ ውጠው ችሎታ, እና እነሱን ከዚያም ውፅዓት ናቸው. ሰላጣ ገለልተኛ በሆነ መንገድ ጥቅም ላይ እንዲሁም እንደ ግልበጣዎችን ሌሎች ምግቦች, ሊታከል ይችላል.

የኦቾሎኒ መረቅ ጋር ሰላጣ "እንዳልክ": አዘገጃጀት

ቁልፍ ግብዓቶች:

• ሎሚ;
• ለዉዝ መረቅ;
• እንዲቆዩኝ ለውዝ;
• ሰላጣ "እንዳልክ."

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

ተፈጥሯዊ መንገድ ሰላጣ Defrosts. ይህ ማይክሮዌቭ ውስጥ ማስቀመጥ አስፈላጊ አይደለም. እሱም ወደ አስቀድመህ ማስወገድ የተሻለ ነው አንድ ሰላጣ ያዘጋጃል. ስለዚህ አንድ ሳህን ውስጥ Chuku defrosted እና የኦቾሎኒ መረቅ ጋር ለብሶ ካደረግንና. marinate ሁለት ሰዓት ያህል ይነሱ. ጊዜ ድብልቅ. በወጭት ላይ አነጠፉ, ሎሚ አንድ ቁራጭ ጋር ስለምታስጌጡና. ሰላጣ በስብሶና አገልግሏል. አንድ ዝግጁ-የተሠራ ወጥ እንዲገዙ, ወይም ራስህን ማብሰል ይችላሉ.

chuki ለ ዋልኑት መረቅ: አዘገጃጀት

ቁልፍ ግብዓቶች:

• mirin (4 tsp ..);
• arachis ዘይት (4 tsp ..);
• የሰሊጥ;
• walnuts;
• የብርቱካን ጭማቂ;
• ውሃ;
• mizkan (4 tsp ..);
• አኩሪ አተር መረቅ;
• የሰሊጥ ዘይት (L 3 ሸ ..);
• capsicum;
• የሎሚ ጭማቂ.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

በድስት ውስጥ ማስቀመጥ የኦቾሎኒ ዘይት, ውሃ, ያክሉ. እሳት ላይ ልበሱ. ዘወትር አነቃቃለሁ. ቀጥሎም walnuts ሊጋባ. የሰሊጥ ያደቃል. የተፈጨ ወደ chilli ቃሪያ አይቆርጡም. ይህ ሁሉ ሲሆን አንድ ብርቱካን እና ሎሚ ያለውን ጭማቂ ጋር ቅመሞች, ማሰሮው ለማከል. አነሳሱ. ወደ ቅልቅል ማቀዝቀዝ. ዋልኑት መረቅ እኛ አዘጋጅተናል. ወደ ጠረጴዛ ጋር ማገልገል እንችላለን.

chukoy ጋር ሰላጣ: አዘገጃጀት

ቁልፍ ግብዓቶች:

• አክኔ;
• የአኩሪ አተር በቆልት;
• ካሮት;
• ቅልቅል ሰላጣ;
• ቃሪያዎች;
• የሰሊጥ;
• አኩሪ አተር መረቅ;
• አደይ አበባ ዘይት;
• ሰላጣ "እንዳልክ";
• ደወል ቃሪያ;
• ዱባ;
• ዝንጅብል ሥር;
• ሎሚ;
• የሰሊጥ ዘይት;
• ስኳር;
• መረቅ.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

አንድ መጥበሻ ውሰድ እና ጥቂት ደቂቃዎች የሰሊጥ ፍራይ. Ostuzhivaem. የሰሊጥ እና አደይ አበባ ዘይት, አኩሪ አተር, የተጠበሰ የሰሊጥ, ስኳር አንድ ሳህን ውስጥ ልበሱ. ሁሉም ጥሩ ድብልቅ. መከታ የሎሚ ሽቶዎችንና. ሎሚ ከ ጭማቂ ማነሣሣት. ይህ ሁሉ አክለው በደንብ የተቀላቀለበት ነው. , ዝንጅብል ውሰድ አጥሩ እና አነስተኛ ቁራጮች ወደ ቈረጠ. የ ወጥ እና ሁከት ወደ ያክሉ. በርበሬ የእኔ, ዘር ከ እጥበት እና ደግሞ በስሱ ተከትፎ ይቆረጣል. ቀጥሎ እኛ አንድ ካሮት እና ኪያር ውሰድ. ቁራጮች ወደ ቁረጥ. (የኮሪያ ካሮት ልዩ ድኩላ መጠቀም ይችላሉ.) ተሰንጥቆ አትክልቶች የተደባለቀ ሰላጣ ጋር ቀላቅሉባት. የአኩሪ አተር በቆልት እና አልጌ ያክሉ. የ ወጥ እና ሁከት ይለዋልና. አጨስ ኢል, እየቆረጡ ይቆረጣል ወደ ሰላጣ ላይ ያነጥፉ ነበር. የሰሊጥ ጋር ሁሉም ረጪ. ተከናውኗል! appetit ቀየረ!

ሰላጣ "እንዳልክ" ወደ በዓል ጠረጴዛ, ነገር ግን አንድ በዕለት ተዕለት ምግብ ብቻ ሳይሆን ማጌጫ ይሆናል. እሱ ማዕድናት ጋር የአማኙን አካል እና የጤና እንዲጨምር ያደርጋል!