ሰላጣ "Lukoshko": በአንድ ጭብጥ ላይ ሦስት ልዩነቶች

"Lukoshko" አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት ይሞክሩ. ይህ ዲሽ የእርስዎ ዴስክ የሚሆን እውነተኛ አስደናቂ ጌጥ ይሆናል, እንዲሁም ጣዕሙም ደንታ ሰው አይተዉም. እዚህ ማጣጣሚያ ጨምሮ ሰላጣ ዝግጅት ጥቂት አማራጮች ናቸው.

ሰላጣ "Lukoshko": ማብሰል ሚስጥሮች

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• የአሳማ 300 ግራም;
• 2 የተቀቀለ ድንች;
• በኮሪያ ውስጥ ካሮት 100 ግራም;
• 1 ያሽጉታል ኪያር;
• 3 ሽንኩርት;
• ከባድ አይብ 150 ግራም;
• 150 ግራም ያሽጉታል እንጉዳዮች;
• ማዮኒዝ ታማኝነትንም እናቀምሳቸዋለን.

የ marinade ያህል:

• ውሃ (150 ግራም), አፕል ኮምጣጤ (50 ግ), ስኳር, ጨው.

ዝግጅት

ሰላጣ "Lukoshko" እናንተ በጣም ፈጣን አይደለም በማዘጋጀት, ከዚህ በታች ታገኛላችሁ ይህም ያለውን የምግብ አዘገጃጀት. ይህን የጎመጀው እንግዶች መጥተው ለማድረግ ከፈለጉ ስለዚህ: በዚያን ጊዜ እናንተ በቅድሚያ ሂደቱን መጀመር ይኖርብናል. በመጀመሪያ ሽንኩርት የተከተፈ መሆን አለበት እና የበሰለ በተቀመመ ክፍሎች ከላይ የተዘረዘሩት በጪዉ የተቀመመ ክያር. ይህ ሂደት በስድስት ሰዓት ውስጥ ቦታ መውሰድ አለበት. በዚህ ጊዜ መጨረሻ ላይ ባለብዙ-ንብርብር ሰላጣ ምስረታ መቀጠል ይችላሉ.

ማድረግ እንጉዳይ ቅርጫት

ሰላጣ በጣም ውብ ይመጣል, በውስጡ የወለል እንጉዳይ አንድ ቅርጫት እንዲመስል ያደርጋል. በትክክል ተፈጽሟል, መጀመሪያ ከመያዛቸው ትልቅ እና ከፍተኛ ሳህን ወስደው መፍጠር መጀመር ይኖርብናል.

በመጀመሪያ አወጡ አቅም የአትክልት ዘይት ሽታና ወይም የፕላስቲክ መጠቅለያ, ከዚያም ጠርዝ ሰሌዳዎች በደቃቁ የተከተፈ ብትን ታማኝነትንም ጋር ተሰልፏል. አሁን አንድ ሳህን, እግራቸው እስከ ላይ እንጉዳይ ክዳኖች ያነጥፉ ነበር. እነዚህ በተቀመመ ሽንኩርት ጋር ይረጨዋል. ቀጥሎም, አንድ ግምታዊ ድኩላ የተቀቀለ ድንች ላይ ማሻሸት ለመስገድ ያስፈልገናል. ይህ ንብርብር በትንሹ prisalivaem promazyvayut እና ማዮኒዝ ነው.

እኛ የተከተፈ የተቀቀለ የአሳማ ጫፍ ላይ ማስቀመጥ, እና በላዩ ላይ - pickles የተከተፈ. እነዚህ ንብርብር ያሽጉታል ሽንኩርቶች ተቆልለው. ከዚያም, አስቀድሞ ጥሩ ወግ ሆኗል ምን ድንቹን አኖሩ ማዮኒዝ lubricates. እና አሁን ትንሽ የተሰበረ ባህል, እና ማዮኒዝ ኮሪያውያን ካሮት አንድ ንብርብር ወጥቶ ተኛ, እና በላዩ ላይ - grated አይብ. ማዮኒዝ ጋር አይብ ጋር ከፍተኛ ኮት.

የ ምግብ ማብሰል ይጨርሱ

አሁን, ከዚያም በእርግጥ አንተ ሰንጠረዥ ማዘጋጀት እና እንዲቀምሱ መጀመር የምንችል ይመስልሃል? "Lukoshko" ሰላጣ? ነገር ግን, ይህ 6 ሰዓታት, እንደገና ተጨማሪ ታገሠኝ: ይሆናል. ይህ በዚህ ዲሽ በደንብ እንዲሰርግ እና አንድ ለመሆን እስከ መቆም አለባቸው ምን ያህል ነው. እኛ በቀላሉ ወደ የምግብ አሰራር ቅንብሮች አቋማቸውን እየጣሱ ያለ, ሊቀለበስ ይችላል ሲሉ ይህን ያስፈልገናል.

አሁን ግን ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለን ሰላጣ ስድስት ሰዓት መጋለጥ ለማግኘት ሰዓት ነው. አንድ ሳህን ውሰድ እና ከላይ ጋር ይከድነዋል. ይህ የሴፍቲ ኔት አንድ ረዳት መጥራት የተሻለ ነው. አብረው ከእነርሱ ጋር, smartly ወደ ሳህን ማብራት ይችላሉ እና ሰላጣ አስቀድሞ ሌላ ሳህን ውስጥ ይሆናል. አሁን ጠረጴዛው ላይ የወጭቱን ለማገልገል እና መለወጡን ጣፋጭ መሞከር ይቻላል.

በሚል ጭብጥ ላይ ልዩነቶች: ምላስ ጋር "Lukoshko" ሰላጣ

የቋንቋ አፍቃሪዎች ቅመም መሆኑን የአሳማ ሊያከናውኑት እና ቋንቋ ጋር አንድ መክሰስ ይችላል. አንተ ሰላጣ-ነቀል በመለወጥ, በሌላ መንገድ መሄድ ይችላሉ. ለምን champignon እንጉዳይ መተካት አይደለም? አንድ ሱቅ ወይም በግል የተሰበሰቡ መጠቀም ይችላሉ. ጫካ እና መስከረም ውጤት አማካኝነት አስደሳች ሽርሽር አይደለም ነገር መሆኑን ቅርጫት, እና አንድ ማር agaric ቦርሳ ነው! ሁሉ በኋላ በእነዚህ ፈንጋይ አንዱ ላይ ማደግ, እና ሙሉ ቅኝ አይደለም. mushroomer እድለኛ ከሆነ ወደ ቤቱ የደን ምርቶች ባልዲዎች ቢያንስ አንድ ባልና ሚስት ያመጣል ነበር.

ይሁን እንጂ, የፈላ በኋላ አንድ ሰላጣ በርካታ ጊዜያት ያነሰ, ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, በቂ ይሆናል. እንጉዳዮች በክረምት ለ ኮምጣጤ ጋር marinate ሊሆን ይችላል, እና መፍቀድ ከሆነ ማቀዝቀዣ መጠኖች, ቀዝቀዝ ያለ, ቀቀሉ እና በዚያ ማከማቻ ውስጥ ያኑሩት. ከዚያም opyatki ማግኘት ይችላሉ በማንኛውም ጊዜ, ቀዝቀዝ ያለ, እንደገና እነሱን ቀቀሉ እና ቋንቋ ጋር አንድ ሰላጣ ማድረግ.

ሌላ ምን, እንዴት አንድ ሰላጣ ውስጥ ለማስቀመጥ?

ማር የተቀቀለ 150 ግራም በተጨማሪ agaric የበሰለ እና የተላጠ ምላስ 50 ግራም 250 ግራም ያስፈልጋል ዳቦ ጭራሮ, 100 አረንጓዴ አተር ግራም እና አይብ ተመሳሳይ መጠን. የተቀቀለ እንቁላል, ካሮት አንድ ሁለት እና ተመሳሳይ ትልቅ ድንች ያስፈልገናል እና 2.

ይህ አማራጭ ከዚህ ቀደም ከ ፍጥነት ያዘጋጃል. እንዲሁም በራሱ የተለየ ሳህን ወዲያውኑ promazyvat ማለት ይቻላል በእያንዳንዱ ንብርብር ላይ ይሆናል ለማቃለል, እና ከዚያም እርስ በርሳቸው መቆለል ይጀምራሉ.

የ ስሌት ንብርብሮች እርምጃዎች ሙሉ ነፃነት አይፈቀድም. ዋናው ነገር - ተለዋጭ ቀለም ምርቶች, ስለዚህ እርስ በርሳቸው ጠፍቷል ተዘጋጅቷል. ባለፈው ንብርብር አኖረው በኋላ በውስጡ ማዮኒዝ ጋር ኮት እና አይብ grated ትረጨዋለህ. አረንጓዴ አተር እና ካሮት ወደ አበቦች ለማድረግ እና የጽዋውንና የወጭቱን ጠርዝ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. የ ሰላጣ አናት የተቀቀለ እንጉዳዮች ማስቀመጥ ናቸው ላይ.

በአንድ ቅርጫት ውስጥ ጣፋጭ ጥንቅር

ይሁን እንጂ ልክ ስጋ, አትክልትና እንጉዳዮች ሰላጣ ጋር አታድርጉ "Bast ቅርጫት." ፎቶዎች, ይህም, የፍሬ ዓይነት ፍሬ በጣም ፈታኝ ቅርጫት ይመስላል ተመሳሳይ ውበት ለማድረግ ፍላጎት ያነቃል. እና እንዴት ውጤታማ በሆነ መንገድ በጠረጴዛ ላይ አንድ ፍሬ የሞላበት ዕንቅብ እንመለከታለን! ይህንን ሰላጣ ለማድረግ, አንድ የፍሬ ዓይነት መውሰድ ታጠብ, ይህም wipe እና የተፈለገውን አካባቢ የተቀረጸውን እጀታ እና በቅርጫት ጠርዝ ላይ መሳል. አሁን ስለታም ቢላ ጋር ሕልሙን መገንዘብ ይኖርብናል.

ዉሃ የሞላበት ቅያዎችና ወዲያውኑ መብላት ይችላሉ. Lukoshko የቤሪ, ፍራፍሬ መሙላት እና gelatin ቢፈርስ በውስጧ ያለውን የጦፈ ጭማቂ አናት ላይ የሙሌት አነስተኛ መጠን ያለው, ወደ ቈረጠ.

ይህን ያህል, በመጀመሪያ 20 ደቂቃ ያህል ቀዝቃዛ የተቀቀለ ውኃ ትረካለች tablespoon gelatin መካከል ግማሽ ብርጭቆ ውስጥ. አሁን ሌላ ማለት ይቻላል reflux (80 °) ወይም ጽዋ የብርቱካን አናናስ, multifruit ጭማቂ እስከ የወጭቱን እንዲያነድዱት. ከሙቀት ያስወግዱት እና ውሃ gelatine ይቀልጣሉ, ቀስቃሽ, ጭማቂ ውስጥ አፈሳለሁ. የ ድብልቅ በጣም አሪፍ መሆን አለበት; ከዚያም በጥንቃቄ በቅርጫት ውስጥ በሚገኝበት ያለውን ፍሬ እና ቤሪ ድብልቅ, ላይ መፍሰስ ሊሆን ይችላል.

ይህም እልከኛ አንዴ, እኛ ወደ ጠረጴዛ ላይ ማጣጣሚያ ያገለግላሉ.