ሥሩ ሌባ: የመጀመሪያው ምግቦች መካከል አዘገጃጀት

በቅርቡ, የበራባቸው ፋሽን ምርት ሆነ. ብዙ ምግብ ቤቶች ከዚህ የአትክልት ከ ምግቦች ያላቸውን ምናሌ ውስጥ ያካትታሉ. ጉዞዋን ሥሩ ማብሰል እንደሚችሉ ለማወቅ, በዚህ ርዕስ ላይ ተወያዩ. እኛ የመጀመሪያውን ከግምት ለመጠቆም ምግቦች አዘገጃጀት ይህ ክፍል ውስጥ.

ሥሩ ሌባ: አዘገጃጀት ጋር milfeya ካምምበርት አይብ እና የተቃጠለ በለስ

ይህ ያልተለመደ መክሰስ ዝግጅት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• 6 ተኮዎች መካከል መካከለኛ መጠን ያላቸው ብዛት ሥሩ.
• ፍራፍሬዎች የበሰለ በለስ - 9 ኮምፒዩተሮችን;.
• ካምምበርት - ስለ 125 ግ;
• tarragon ቅጠሎች - 15 ግ (በለስ 1 በ 5 ቁርጥራጮች አንድ ተመን).

የ መረቅ ያህል:

• ብርቱካን ልጣጭ - 1 spoonful (የጣፋጭ);
• የብርቱካን ጭማቂ - 2 የሾርባ ማንኪያ (ትልቅ);
• ማዮኒዝ (ይመረጣል በቤት) - 3 tbsp. ቸ.

ቴክኖሎጂ

1 እርምጃ

መጀመሪያ ላይ ጉዞዋን ሥሩ ማዘጋጀት ይኖርባቸዋል. ያለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀላል ነው. አንተ እጥፍ ቦይለር ወይም multivarku መጠቀም ይችላሉ. የእኔ አትክልት እና በእንፋሎት ውስጥ አኖረው. 20 ደቂቃ በኋላ, ሥሩ ዝግጁ ጉዞዋን. ልዩ ትሪ ላይ አኖረው multivarka አትክልቶች ላይ, ውሃ ወደታች አፍስሱ, እና በ «ተፈትልኮ" ማዘጋጀት. ሰዓት - 20-30 ደቂቃዎች.

2 ደረጃ

በለስ 4 ገባዎች (መጨረሻው መቁረጥ ሳይሆን) ወደ ይቆረጣል. ፍሬ ክፍት አበባ መምሰል አለበት. ካምምበርት ስርጭት ቁራጭ መሃል ላይ እና 12 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ አኖረው.

3 ደረጃ

የተወሰነ ጊዜ በኋላ, እና ወደ የማቀዝቀዝ ያለ በለስ የማያወጣው tarragon ውስጥ ቅጠል ጋር ስለምታስጌጡና. የብርቱካን አስወግድ ሽቶዎችንና, የተፈጨ ሦስት ጋር, ብዙውን ጊዜ ማዮኒዝ ጋር ተደባልቆ. እኛ ሲትረስ ጭማቂ, ጨው, በርበሬ እና ሁከት ጥቂት spoonfuls አፈሳለሁ.

ደረጃ 4

ሥሩ ንጹህ እና ቀጭን ዙር እየቆረጡ ይቆረጣል, የቀዘቀዘ. አንድ ትልቅ በሳህን ላይ አነጠፉ: ከላይ አይብ ጋር የተጋገረ በለስ ማስቀመጥ. የተከተፈ ልጣጩን ጋር ይረጨዋል; የብርቱካን ገባዎች ጋር ስለምታስጌጡና. መረቅ ይለዋልና. appetit ቀየረ!

ሥሩ ሌባ: arugula ቅጠሎች ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

እናንተ ያስፈልግዎታል 3 servings ዝግጅት:

• አነስተኛ የበራባቸው - 9 ኮምፒዩተሮችን;.
• 150 ግ የሚመዝን arugula ቅጠሎች

የ መረቅ ያህል:

• 60 ሰ መጠን ላይ አይብ "Dorblu";
• የጥድ ለውዝ - 1 ትልቅ ጭልፋ;
• ማዮኒዝ ቤት ማብሰል - 3 tbsp. ቸ.
• ደብዘዝ ሰናፍጭ - 1 tbsp. ቸ.
• የትኩስ አታክልት ዓይነት, ጨው እና በርበሬ - ጥያቄ ላይ.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

የበራባቸው 20 ደቂቃ የሚሆን በእንፋሎት ውስጥ የሚፈላ ይገደል. ፍርፋሪ ለውዝ ወደ ይፈጨዋል አለ. grated (ትንሽ), አይብ "ዶርና ሰማያዊ» ጋር ቀላቅሉባት. የሰናፍጭ እና ሁከት ጋር ማዮኒዝ የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት, ወቅቱ ያክሉ. በርበሬና ጨው. መረቅ የተዘጋጀ. ያላቸውን ወጥ ጋር arugula እና የወቅት ቅጠሎች ላይ የወጭቱን ሁሉ ልበሱ. ቀዝቀዝ, ልጣጭ ሥሩ እና ረጅም, ሹል ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ. arugula ላይ ልበሱ እና መረቅ አፍስሰው.

እንዲያፈራ, ፍካት ሰላጣ እና የበራባቸው ሌባ: ደብዘዝ የሰናፍጭ መረቅ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት ድብልቅ

3 servings ለ እናንተ ያስፈልግዎታል:

• ትንሽ ፍሬ ሥሩ - 9 ኮምፒዩተሮችን;.
• እንዲያፈራ - 6 ኮምፒዩተሮችን;.
• የግዙፉ ሰላጣ - 1 አነስተኛ Cachan;
• arugula ቅጠል;
• የሎሚ ጭማቂ, ጨው, በርበሬ እና የወይራ ዘይት.

የ መረቅ ያህል:

• ማዮኒዝ ጥቂት የሾርባ (በቤት);
• የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠሎች;
• ጭልፋዎች መግለጽም ሰናፍጭ አንድ ጥንድ;
• እንዲያፈራ አንድ ሁለት ማጨቅ.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

የበራባቸው 20 ደቂቃ ያህል ሁለት እጥፍ ቦይለር ውስጥ የበሰለ ካደረግንና. ከዚያም ንጹህ, የቀዘቀዘ እና እየቆረጡ ይቆረጣል. ማዮኒዝ የተከተፈ እንዲያፈራ ጋር የሰናፍጭ ድብልቅ. አንድ ሳህን ላይ,, ሥሩ ያለውን እየቆረጡ አነጠፉ: መረቅ አነስተኛ መጠን አፍስሰው ወደ ወጥ አፍስሰው እና የደረቁ ፕሪም ጋር ስለምታስጌጡና. የተለየ ዕቃ ድብልቅ arugula እና በ የግዙፉ ሰላጣ, ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ረጨ በርበሬ መጨመር ጨው,. አነሳሱ. እኛ ስላይድ ላይ መረቅ ያነጥፉ ነበር. appetit ቀየረ!