ምድጃ ደረጃ አዘገጃጀት ሰነፍ ravioli በ ደረጃ

ሰነፍ በሳምቡሳ አዘገጃጀት ሁሉ እመቤት ማወቅ ይገባል. ሁሉም በኋላ ይህ ዲሽ ያልተጠበቀ እንግዶች ወረደ ጊዜ እነዚያ አጋጣሚዎች የሚሆን ምቹ በማድረግ, በጣም ፈጣን እና ቀላል ነው, እና ወደ ማቀዝቀዣ ባዶ ነው.

የተጋገረ ሰነፍ በሳምቡሳ: የተጠናቀቀውን ዲሽ አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

አስፈላጊ ክፍሎች:

• እንቁላል - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ተጣርቶ የመጠጥ ውሃ - ½ ኩባያ;
• የስንዴ ዱቄት ይበጠራል - ይቀባሉ ወፍራም ድረስ;
• ዘንበል የበሬ - 600 ግ;
• ሽንኩርት 4 ትላልቅ ራሶች (በዉስጥ የሚገኝ ለ ከእነርሱ 2, ወደ substrate የተቀረው);
• ትልቅ ካሮት - 1 ወይም 2 ተኮዎች;.
• የኮመጠጠ ክሬም የ 30% - 160 ግ;
• የጠራ አትክልት ዘይት - ውሳኔ ላይ;
• አይብ "የሩሲያ" - 140 ግ;
• የባሕር ጨው, ጥቁር በርበሬና እና ሌሎች መዓዛ ከሽቱ - እንዲቀምሱ ያክሉ.

ሊጥ

ሰነፍ ravioli አዘገጃጀት በጠባብ እንቁላል ሊጥ መጠቀምን ያካትታል. , እንቁላል እየተሸጠላቸው ውሃ, ጨው እና ዱቄት መጠጣት እነሱን መጨመር ይገባል የራሱ ዝግጅት ያህል, ከዚያም በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ከዚያ በኋላ በዚህ መሠረት አንድ ከረጢት ውስጥ ማስቀመጥ እና አሞላል እንዳደረገ ድረስ ፈቀቅ መዘጋጀት አለበት.

የማብሰያ በዉስጥ የሚገኝ

ሰነፍ ravioli አዘገጃጀት ብቻ ይህን ቁርሳቸውን የበሬ ዘንበል ሥጋ በመጠቀም ይመክራል. ይህም, ከታጠበ ተቆርጦ ሁለት ሽንኩርት ጋር alternating, አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ መፍጨት መሆን አለበት. እርስዎ minced መዓዛ ከሽቱ ላይ ማከል አለብዎት ቀጥሎ ደግሞ ቀላቅሉባት.

የ substrate ዝግጅት

የ ሊጥ ሆነ በዉስጥ የሚገኝ በተጨማሪ, የምግብ አሰራር ሰነፍ በሳምቡሳ በተጨማሪም እንደ ሽንኩርት እና ካሮት እንደ ምርቶች መጠቀምን ይጠይቃል. እነዚህ ታጠበ; ከዚያም በደቃቁ አይቆርጡም እና መከታ መሆን ይኖርብናል. የ መታከም አትክልት የምግብ ዘይት, የቅድመ በርበሬና ጨው በመጠቀም የተጠበሰ ይሆናል.

በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች ዝግጅት

እንቁላሉ-የተመሰረተ እና መሬት ስጋ ዝግጁ ይሆናሉ ጊዜ እናንተ ወዲያውኑ ሰነፍ ravioli ሞዴሊንግ መጀመር አለበት. ይህ ዓላማ ሊጥ አንድ ቀጭን ንብርብር ውስጥ መተርተር አለበት; ከዚያም minced ከበሬ ሥጋ ወለል ላይ ተግባራዊ እና በጠባብ ጥቅልል ወደ የምንጠቀልልበትን. በተጨማሪም 4 ሴንቲሜትር አንድ ወርድ በርካታ ቁርጥራጮች ወደ ይጥፋ semifinished ማጣመም.

ምስረታ ኮርሶች

አንድ ሰነፍ ravioli ይቋቋማል በኋላ, እኛ, ለመጋገር መልክ መውሰድ ዘይት ጋር መቦረሽ ወደ browned ፍራፍሬ ከ substrate ውስጥ ½ አኖረ ሁሉንም በከፊል ያለቀላቸው ምርቶችን ማስቀመጥ አለበት. ከዚያም ዲሽ እንደገና sauteed ንጥረ ለመሸፈን, እና ወፍራም ክሬም እና grated አይብ አንድ ንብርብር ማከል ያስፈልጋል.

ሙቀት ህክምና

ሰነፍ በሳምቡሳ 60 ደቂቃ በላይ ከአሁን በኋላ ለ 175 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ መጋገር. በዚህ ጊዜ, ሁሉም በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች በደንብ ዝግጁ እና grated አይብ መዓዛ ቆብ ጋር የተሸፈነ መሆን አለበት.

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት

ሰነፍ በሳምቡሳ (አዘገጃጀት ወደ አንድ ላ Carte ምግቦች ውስጥ ትኩስ ግዛት ውስጥ ለእራት ያገለገሉ ናቸው ምድጃ በላይ ትንሽ ተደርጎ ነበር). እንዲህ ያለ ቁርሳቸውን እና በጣም ጣፋጭ ምግቦች ጋር, ስንዴ ዳቦ, ትኩስ ዕፅዋት, ማዮኒዝ ወይም የኮመጠጠ ክሬም እና ቲማቲም መረቅ, horseradish, ኬትጪፕ, adjika ወይም ማንኛውም ሌላ መዓዛ workpiece ማቅረብ እርግጠኛ ይሁኑ. appetit ቀየረ!