ምድጃ ትወስድና ሳልሞን. ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት

ትወስድና - ቀይ ዓሣ, ይኖራቸውና አስቸጋሪ ነው መጠቀምን የትኛው. ይህ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች, እንዲሁም የእንስሳት ፕሮቲን እንዲሁም ቫይታሚኖችን እና ዚንክ, እና የሲሊኒየም እንዲሁም ፎስፎረስ. አዘገጃጀት ምድጃ ትወስድና ሳልሞን በጣም ቀላል ነው. እሱም ማንኛውም ልዩ ክህሎት የሚጠይቁ, ስለዚህ እኛም ጥቅም እና ደስታ ለማግኘት ይህም ከ ሂደት መጀመር አይደለም!

አይብ ጋር ምድጃ ውስጥ ትወስድና ሳልሞን

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ዓሣ fillets - 1 kg;
• ድንች ሀረጎችና - 500 ግ;
• ትንሽ ሽንኩርት አምፖሎች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትኩስ ቲማቲም - 2-3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ማንኛውም የተለያዩ ከባድ አይብ - 200 ግ;
• ማዮኒዝ, ጨው, ቅጠላ ባሲል - እንዲቀምሱ;
• የአትክልት ዘይት - በመቀባት ለ.

በማዘጋጀት ላይ ዓሣ

ትወስድና ሳልሞን ምድጃ, ወደ አዘገጃጀት ዝግጅት በጣም ከአንጀት ሊያስመስለው ውጭ ይዞራል, በጣም ቀላል ነው. ይሁን እንጂ ሁልጊዜ fillets መግዛት የሚያስችል ዕድል የለውም. አንድ ሙሉ ዓሣ ማግኘት ለማስተዳደር ከሆነ, ከዚያም ይህ ችግር አይደለም. ለመጀመር, በደንብ, በሰው አንጀት ታጠብ አፉና ማስወገድ ያስፈልጋል. በመቀጠል, ዓሣ ክንፍና, ጭራ እና ራስ መቁረጥ ይኖርብናል. ነገር ግን እነሱን ያስወጣ አትቸኩል አይደለም. እሱም እንደ ረጅም ሾርባ ማብሰል ፍላጎት አለ እንደ ማቀዝቀዣ ውስጥ በሙሉ ማስወገድ የተሻለ ነው. አሁን fillets ለማግኘት, ሳልሞን መቁረጥ ይኖርብናል. ይህንን ለማድረግ, አከርካሪ በመሆን ስለታም ቢላ ጋር ዓሦች በመከፋፈል እና ቆዳ ያስወግዱ. አሁን ሸንተረር ከ ስጋ ለዩ; ከዚያም ለማስወገድ እና አጥንቶች የርብ ዘንድ ተጠንቀቅ. ዝግጁ Fillet! ይህ ብቻ ጨው ጋር ይረጨዋል; ጥቂት ደቂቃዎች ትቶ, መካከለኛ መጠን ቁርጥራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ ያስፈልገዋል.

ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በመስራት ላይ

ምድጃ ትወስድና ሳልሞን, ብቻ ትኩስ አትክልት የሚጠቀሙ ከሆነ እኛ አሁን አንተ በጣም ጣፋጭ ማግኘት, መግለጽ ይህም አዘገጃጀት. ድንች ሀረጎችና, አምፖል ሽንኩርት እና ውሃ እና ደረቅ እየሮጠ ስር በደንብ መታጠብ ያስፈልጋል ቲማቲም. የመጀመሪያዎቹ ሁለት ምርቶች ንፁህ እና እየቆረጡ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. የተመረጡ የቲማቲም ቀጫጭን semicircles የመፍጨት. ደረቅ አይብ መከታ ይኖርብናል. አረንጓዴ ባሲል, ደረቅ እና ሲያስተጋባበት ማጠብ አላቸው.

ምግቦችን በመቅረጽ መጋገር

ምድጃ ትወስድና ሳልሞን ወደ አንተ ላይ ሁሉንም መተው ይፈልጋሉ ይህም መካከል አዘገጃጀት, መልካም, በጣም ዉሃ የሞላበት, ቅጽ lubrication ወቅት የአትክልት ዘይት ይወስዳሉ አይደለም ሆኖበታል. ይህንን ሂደት ካጠናቀቁ በኋላ, የመጀመሪያው ሽፋን ዓሣ አንሥተው አኖረ ዝግጁ መልክ ያስፈልጋል. እነዚህ በልግስና መሆን ባሲል እና grated አይብ ክፍል ጋር ይረጨዋል አለባቸው. የሚቀጥለው ንብርብር በጥንቃቄ ቀስት ውጭ አሳልፈን አስፈላጊ ነው. ይህ አናት ላይ ድንች ክትፎዎች ማስቀመጥ እና ትንሽ ተጨማሪ አይብ ያክሉ. የመጨረሻው ቀሪ አይብ ጋር መረጨት ወደ ቲማቲም ማሰራጨት አስፈላጊ ነው. የመጨረሻው ነክተዋል - ማዮኒዝ ወንፊት. እርስዎ የሚፈልጉ ከሆነ, ይህ ሁሉ እንኳ ባሲል ይረጨዋል ይችላሉ.

ነገም 200 ዲግሪ አድርገው እንዲያነድዱት አለበት, ስለ 40-50 ደቂቃዎች መልክ እና ጋገረ ተመልሶ. አንተ ውብ እና browned ማየት አንዴ ዲሽ መወገድ እና ትንሽ ቀዝቀዝ አለበት.

ይህ ምድጃ ውስጥ ቀላል እና ፈጣን ማብሰል ትወስድና ሳልሞን, ወደ አዘገጃጀት ለዚህም ነገር እኛ የተገለጸው እንዴት ነው. ዓሣ, እናንተ ትኩስ አትክልት ሰላጣ ማስገባት ይችላሉ. ወደ ዲሽ ያለውን የበዓል ጠረጴዛ ላይ, ወይም ልክ መላው ቤተሰብ የሚሆን ምግብ እንደ ሁለቱም ተገቢ ይሆናል. እኔ, አንድ ጊዜ ይህን ምግብ ይሞክሩ እመኑ ሁሉ በእርግጥ ሌላ ስብስብ ማብሰል ይጠየቃሉ. appetit ቀየረ!