ኦምሌት ከሽቲች ጋር እንዴት እንደሚሠራ

እንደምታውቁት, ለቁርስ ከሚቀርቡ ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ኦሜሌ ነው. ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው ከእንቁላል ብቻ ነው. ይሁን እንጂ አንዳንድ የቤት እመቤቶች እንዲህ ዓይነቱን ቀለል ያለ ምግብ እንዴት ማሻሻል እንዳለባቸው ያውቃሉ. ለምሳሌ ያህል ስፒናች. እንዲህ ዓይነቱ ቁርስ ጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው. ከሁሉም በላይ ስፒናች ውስጥ ብዙ ቪታሚኖች እና ማይክሮኤለሎች ይገኛሉ. ለምሳሌ, ከፕሮቲን ይዘት አንጻር ሲታይ, ይህ ተክል በእንጥል ዶላር ይበልጣል. ከዚህም በተጨማሪ በሙቀቱ ሂደት ውስጥ እንኳን ሳይቀላቀሉት በቪታሚን ኤ እና ሲ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ይካተታሉ. ስለዚህ, ስፖኒችን ኦሜሌን እንዴት እንደሚሰሩ እንመክራለን. አምናለሁ, ቤተሰብዎ ይህን ጣፋጭ እና ጤናማ ቁርስ ያደንቃል .

ኦምሌቴ ከዊቲነች ምግብ ጋር

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, ለቁርስ ቁርስ ጥሩ አማራጭ ነው. በእሱ ምርጥ ጣዕም ምክንያት ስፖኒች (ኦሜሌ) ከጎልማሳዎቹ እና ትናንሽ የቤተሰብዎ አባላት ይደሰታል. ይህንን ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ማለትም ሶስት እስከ አራት የዶሮ እንቁላል, ግማሽ ስኒ ጣፋጭ, ስፒናች - ለመብላት ቅጠሎች, ትንሽ ቅቤ እና ጨው እንፈልጋለን.

የማብሰያ መመሪያ

እንቁላሉን በሳሙና ወይም በሸክላ ውሰድ. እዚህ ወተቱን ወተት እና ተቀላቅል. የስፖንች ቅጠሎች ቅዝቃዜ በተሞላ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ መደረግ አለባቸው, ከዚያም በቤት መታጠጥ, በደረቁ እና በደንብ ከተከተፉ. አረንጓዴውን በእንቁላሎች እና ወተት ወደ ሳህኖች ይቁረጡ. ሰሃን እና ቅልቅል. በብርድ ፓን ላይ አንድ ቅቤ ቅጠል ያስቀምጡ እና እስኪቀልጥ ይጠብቁ. ከዚያም ድብልቁን ድብልቁን ኦፕሌት በሸንጋይ ላይ እና ለጥቂት ደቂቃዎች በትንሽ እሳት እንሸምት. በፓዞው ውስጥ ያለው ቁስሉ ወጥቶ ፈሳሽ እንዳልሆነ ሲመለከቱ መቀርቀሪያውን ያስወግዱ እና ኦሜሌን ይቀይሩ. ሁለተኛው ጥቁር ቡና እስኪሆን ድረስ ጥቂት ሰከንዶችን እናዘጋጃለን. ምግቡን በእንጨት ላይ እናስቀምጥና ቤተሰቡን ወደ ገበታ እንጋብዝ ነበር. ኦሜሌን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ, በሚቀማ ክሬም ላይ ማፍሰስ ይችላሉ. መልካም የምግብ ፍላጎት!

ኦሜሌ ከእንጦጦ እና አይብ ጋር

ይህ ምግብ ለአዲሱ ቀን ጥሩ ጅምር ይሆናል! ከሁሉም በላይ ይህ የሚያምር ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን አርኪ ነው. ቁርስን ከኦምቤካን ጋር ቁርስ ከበላ በኋላ እራትን እስከሚራት ድረስ አይራቡም. ስለዚህ አንድ አገልግሎት ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ሁለት ምርቶች ያስፈልጉናል-ሁለት የዶሮ እንቁላል, ሁለት የስቦርማ ወተት, የስፖታች ስብ, 30 ግራም ደረቅ አሳዝ, እና ጨውና የአመጋገብ ጣዕም.

የማብሰል ሂደቶች

በጥንቃቄ የተጣሩ የዱላ ቅጠሎች ለበርካታ ደቂቃዎች በፋቅ ውሀ ውስጥ ማጠብ አለባቸው. ከዛ በኋላ, እናምናለን እና በጥንቃቄ እንክዳቸዋለን. በአንድ ሳህኖች ወይም ጥልቅ እንቁላሎች ውስጥ እንሰራርሻለን, ወተት እና ሙሉ ትኩሳትን ይጨብጣሉ. ትንሽ ጨው እና የአልጋ ቂጣ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. በአይዘም ቧንቧ በሚታሸር ብረት ላይ. በብርድ ፓን ውስጥ አንድ ቅቤን እናርበዋለን. ከዚያም ለሁለት ደቂቃዎች የስፖንና ላስቲክ እንሞላለን. ከዚህ በኋላ እንቁላሎቹን ወደ ድስሉ ያወጡትና የተጠበቀው አይብ ይለውጡ. በትንሽ ሙቀት ላይ ይሙሉት. ስፖይኬክ ሲጨመርበት የኦሜሌ ወንዝ ከዚያ በኋላ ለሁለተኛው ጎን በወርቃማ ክፈፍ እስከሚሸፈነ ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች መዞር አለበት.

በኦፍሬየተሪ ውስጥ ኦሜሌን በወይን እና በስፖንቻ እንዴት እንደሚዘጋጅ

እርስዎ የዚህ ተዓምር ቴክኖሎጂ ባለቤት ደስተኛ ከሆኑ, በእራስዎ አማካኝነት ተወዳጅ ኦሜሌ ማዘጋጀት ይችላሉ. ለእንዲህ ዓይነቶቹ ምርቶች ሁለት ፍየሎች, አንድ ግማቂ ብርጭቆ ወተት, የስፖ በትር, 100 ግራም ዳቦ, አንድ ትንሽ ቅቤ, አንድ የሻይ ማንኪያ እና የጨው ሦስተኛ የሻይ ማንኪያ. በምግብ ዝግጅት ውስጥ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም. በመጀመሪያ ጉሮውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀንሱ እና የታጠበ የዱር ቅጠሎች በደንብ ይከተላሉ. በእያንዳንዱ ጎድጓዳ ሳህኖች እንቁላል ወተት እና ጨው ጨምር. "ብስክሌት" በሚለው ሞድ ላይ ያለውን የ "multivark" ሁነታ አብራ እና በሳጥኑ ውስጥ ቅቤ ቅቤ ቀለጠው. ከዚያም እንቁላሎችን አፍስሱ, ወለሉን እና የተከተፈ ስፒች ማውጣት ያውጡ. ሬሴን ጨምር እና አስፈላጊ ከሆነ አሁንም ጨው ይጨምሩ. ሽፋኑን መዝጋት እና ለሩብ ሰዓት አንድ ጊዜ ምግብ ማብሰል. በስፒቢች እና ጣፋጭ ምቹ ጣፋጭ ኦሜሌ!