1 ሊትር ወተት ለማግኘት Pancake አዘገጃጀት (ቀጭን)

ደረጃ በደረጃ ወደ ፓንኬኮች ለ አዘገጃጀት ወተት 1 ሊትር የሚሆን ብዙ mistresses ዘንድ የታወቀ ነው. ሁሉም በኋላ ይህ ጣፋጭ በእኛ አገር ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው. የ pancake የሚደበድቡት ለውሺውም ከዚያም በድስት ውስጥ ፍራይ ያለብን እንዴት በትክክል የማታውቅ ከሆነ, ከዚያ እኛ በአሁኑ ርዕስ ላይ እንነጋገራለን.

ስለ በቤት ጣፋጮች በተመለከተ አጠቃላይ መረጃ

ወተት 1 ሊትር የሚሆን ፓንኬኮች የሚሆን ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ የሚገልጽ በፊት እነዚህ ምርቶች ምን እንደሆኑ ሊነግሩን ይገባል.

(ለመጋገር ጊዜ) የሚደበድቡት መቃጠልም በማድረግ ዝግጁ ናቸው የምግብ አሰራር ምርቶች ተብለው ኬኮች,. አንድ ሞቃት skillet ላይ አፈሰሰ; ከዚያም በተለያዩ አቅጣጫዎች ውስጥ ምግቦችን በማጋደል, አንድ ክብ ቅርጽ መስጠት ነው.

ኬኮች ስንቶቹ የተለያዩ መክሰስ ጋር ሰንጠረዥ ቀርቧል. አንዳንድ ጊዜ እነዚህ ምርቶች minced ስጋ ወይም ሌላ ማንኛውንም አሞላል ጋር ከትታ ናቸው.

እና ጣፋጭ ስስ ፓንኬኮች አዘገጃጀት ክላሲካል (ትኩስ ወተት 1 ሊትር ለ)

ይህ በርካታ የሩሲያ ቤተሰቦች ውስጥ, ጥሩ ጠዋት ጣፋጭ የሰባ ፓንኬኮች መብላት የሚጀምረው እንደሆነ ምንም ምስጢር ነው. እርስዎ እንዲህ ማጣጣሚያ አስፈላጊ ወተት እና ሌሎች ቅመሞች አንድ 1 ሊትር ካለዎት ቁርሳቸውን እና አልሚ ቁርስ ሁሉንም የቤተሰብ አባላት ማስደሰት አይችሉም.

እሱም ወዲያውኑ ጥቅም ላይ የወተት ምርት በትንሹ ጎምዛዛ, ትኩስ ሊሆን እንደሚችል መታወቅ አለበት. በማናቸውም ሁኔታ የተመሠረቱ ጽሑፎችን በጣም ጣፋጭ ማግኘት ነው.

ታዲያ እንዴት ወተት 1 ሊትር የሚሆን pancake አዘገጃጀት ለመተግበር? ይህን ለማድረግ አንተ መግዛት አለባቸው:

• ትኩስ ላም ወተት (ብቻ ከፍተኛ ወፍራም ይወስዳል) - 1 L;
• እንቁላል መካከለኛ መጠን - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• የስንዴ ዱቄት - ሙሉ 2 ጽዋዎች;
• ነጭ ስኳር - 20 ግ (svomu ጣዕም ላይ);
• አደይ አበባ ዘይት - የ የሚደበድቡት እና ፍራይ ምርቶች ውስጥ 4 ትልቅ ጭልፋ;
• ቤኪንግ ፓውደር - 15 ግ;
• ጨው, በጣም ትልቅ አይደለም - (ሊያሲዙት) 1-2 ማጣጣሚያ ማንኪያ.

ትኩስ ወተት ከ ፈሳሽ pancake የሚደበድቡት ማብሰል

ወተት 1 ሊትር የሚሆን ፓንኬኮች አዘገጃጀት ሁሉ እመቤቶች ሊያውቁ ይገባል. በአግባቡ የተዘጋጀ ጊዜ ሁሉ በኋላ, እንዲህ ያሉ ምርቶች በጣም ቀጭን, ከአንጀት እና ጣፋጭ ጋር መግዛት ነው.

ትኩስ ላም ወተት 300 ሚሊ ሊትር ስለ ፈሳሽ pancake ሊጥ ያቦካሉ ጥልቅ ኮንቴነር ይመደባሉ ከዚያም ሦስት መካከለኛ እንቁላሎች በውስጥም ታክሏል ነበር. አንድ ሹካ ጋር ተጋድሎ ሁለቱም ቅመሞች ወደራሳቸው በጣም ትልቅ ጠረጴዛ ጨው እና ነጭ ስኳር አፍስሰው እንጂ ያብሩ.

ሙሉ በሙሉ ቀለጠ; ዕጣንም ዘንድ, የወተት እና ከእንቁላል የጅምላ አንድ ሹካ ለተወሰነ ጊዜ ተመሳሳይ ገረፈው ነው. ከዚያ በኋላ ወደ እነርሱ በሱፍ ዘይት እና ይበጠራል ዱቄትና ቤኪንግ ፓውደር በነጻ የሚፈስሱ ቅልቅል አክለዋል.

አንድ ማንኪያ ጋር የሚያስፈልጉትን ነገሮች አስነሣለሁ; በጣም ከዓለቶችና ሊጥ ናቸው. ተጨማሪ ፈሳሽ ለማድረግ, ይህም ቀስ በቀስ ሁሉ ቀሪ ወተት ለማፍሰስ. ለምሳሌ, የ መሠረት አንድ መክደኛው ጋር የተሸፈነ ሲሆን አንድ ሰዓት ሩብ ያህል ፈቀቅ መተው. ይህ መጋለጥ ይበልጥ ወጥ ሊጥ አስተዋጽኦ ያደርጋል.

አንድ መጥበሻው ውስጥ ሂደት የማብሰያ crepes

የታየ pancake አዘገጃጀት (1 ሊትር ወተት 3 እንቁላሎች) ክላሲካል ነው. ስለዚህ በጣም ብዙ ሰዎች ዘንድ የታወቀ ነው.

ፍራይ ጣፋጭ እና ቁርስ ንጥሎች ወፍራም-በግንብ መጥበሻ መሆን. ይህ ዓላማ, የተወሰነ ዘይት (30 ሚሊ ሊትር) እና እጅግ ከፍተኛ ሙቀት ወደ ከዚያም የጦፈ ፈሰሰ ነበር. ቀጥሎም, እና በተለያዩ አቅጣጫዎች በማዘንበል ላይ በማድረግ ትኩስ ዲሽ እንዲሰራጭ አንድ ladle ሊጥ በመጠቀም ከታች ዙሪያ ዘረጋው. የታችኛው ክፍል አቅልለን browned ድረስ እንዲህ እንደ ወተት pancake እስከ ፍራይ. ምርቱ አንድ አካፋ በማጥፋት, ይህ ተመሳሳይ ጊዜ የተዘጋጀ ነው.

ለቁርስ ፓንኬኮች ማቅረቢያ

አሁን ወተት 1 ሊትር የሚሆን ፓንኬኮች የሚሆን ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ አውቃለሁ. ቀጭን ምርቶች ጠፍጣፋ ሳህን ላይ መስፋፋት ለተደራራቢ; ከዚያም ትኩስ ቅቤ ጋር በሐሳብህ ያብሩ. በሰንጠረዡ ላይ ቁርስ ሻይ እና እንመለክት ወተት ወይም ማር ጋር አቅርቧል.

በጣም ቀላል አዘገጃጀት ፓንኬኮች ወተት ላይ (1 ሊትር)

አንተ የሚታወቀው ፓንኬኮች የማትወድ ከሆነ, በእነሱ ዝግጅት የተለየ የምግብ አዘገጃጀት መጠቀም ይችላሉ. እነሱ ትኩስ እና በትንሹ ጎምዛዛ ወተት ለማከል አይደሉም ለምሳሌ ያህል, እነዚህን ምርቶች, በጣም ጣፋጭ ውጭ ያብሩ. በዚህ መንገድ የተሠራ ፓንኬኮች አንድ አስደሳች የደምህን አንዳንድ መታፈንን ይኖረዋል.

ጣፋጭ በቤት ፓንኬኮች ለማድረግ, ያስፈልግዎታል:

• በትንሹ የኮመጠጠ ላም ወተት - 1 ሊትር;
• መካከለኛ መጠን ያላቸው እንቁላሎች - 2 ቁርጥራጮች;
• የስንዴ ዱቄት - ሙሉ 2 ጽዋዎች;
• ነጭ ስኳር - (የ ጣዕም መሠረት) 20 ግራም;
• አደይ አበባ ዘይት - የ የሚደበድቡት እና ፍራይ ምርቶች ውስጥ 4 ትልቅ ጭልፋ;
• ሶዳ የመመገቢያ ክፍል - 1 አነስተኛ ጭልፋ;
• ; (የ ጣዕም ላይ) 1-2 ማጣጣሚያ ጭልፋዎች - የጨው በጣም ትልቅ አይደለም
• ውኃ የተቀቀለ እና እንዲቀዘቅዝ - የመወሰን ለማከል.

የኮመጠጠ pancake የሚደበድቡት Mesim

የታየ አዘገጃጀት ፓንኬኮች (2 እንቁላል, ወተት 1 ሊትር) ብዙውን ጊዜ የቀሩት ሰዎች በተለይ ተስማሚ; ከዚያም መራራውን ወተት ምርት ነው. በትንሹ አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ እሳት ሙቁ: እርጎ አንድ ዓይነት, ከዚያ ወደ አንድ tablespoon ቤኪንግ ሶዳ ለማከል እና የሕ ያስነሣል.

አንዴ ጎምዛዛ ወተት, አረፋ ጦርነትን ነጭ ስኳር ወደ አፍስሰው እና ጨው በጣም ትልቅ አይደለም. በተጨማሪም አንድ ሳህን ውስጥ ያለውን እንቁላል እሰብራለሁ.

እንደገና ክፍሎች ማግኘት ቢጫ የጅምላ ይቀላቅሉ. ከእሷ በቅድሚያ ወደ ቀስ ይበጠራል ዱቄት አፍስሰው. ውጤቱ ዝልግልግ ለጥፍ ነው. ይህ liquefy ወደ ይመከራል በጣም የቀዘቀዘ የተቀቀለ ጥቂት ውሃ ማፍሰስ, እርሱ ለእናንተ አይሰራም ቀጭን ኬኮች (ብቻ ወፍራም ፓንኬኮች) ማድረግ.

ሙቀት ህክምና ሂደት

እርስዎ ወተት ቀጭን በቤት ፓንኬኮች አብስለው ምን ፋይዳ የለውም. በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, በመጀመሪያ ጥቂት አደይ አበባ ዘይት ማከል አለብህ ውስጥ ትኩስ skillet ውስጥ ፍራይ ይገባል.

ጎምዛዛ ወተት ምርት, ማግኘት ከአንጀት እና ለስላሳ ጋር አደረገ ምርቶች. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እነሱ ሙሉ በሙሉ ትናንሽ ቀዳዳዎች የተሸፈነ መሆን አለበት.

የቤተሰብ ጠረጴዛ ላይ ማገልገል

cuticles ትኩስ ቅቤ (ቅቤ) እና ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ተከምሮ ተከምሮ መካከል ጭንቁን ሁኔታ ፍራይ ምርቶች. ሞቃት የቤተሰብ ሰንጠረዥ መገባቸው. በዚህ ምርት, እርግጠኛ ወንጭፍ ሽብልቅ ወይም ሌላ ማንኛውም ሽሮፕ እና ትኩስ የቤሪ ወይም ፍሬ ጋር ስለምታስጌጡና.

ጠቃሚ ፍንጮች

ጣፋጭ በቤት ፓንኬኮች ለማግኘት መሆን ያለበት:

• በጥልቀት አቡኪና (ሙሉ ረገብ ወደ አክለዋል ዱቄት ጋር) (እርስዎ በብሌንደር መጠቀም ይችላሉ) እና አንድ ሰዓት ሩብ ስለ ጎን መጠበቅ.
• በፍጥነት ድስቱን ወደ የሚደበድቡት ለማዳረስ እና ወዲያውኑ በተለያዩ አቅጣጫዎች ያዘንብሉት.
• አደይ አበባ ዘይት ይቀቡታል የወጭቱን, ቅድመ-ለማሞቅ.
• ያላቸውን የላይኛው ክፍል ሙሉ በሙሉ ደረቅ እና በርካታ ቀዳዳዎች የተሸፈነ ነው በኋላ ብቻ በሌላ በኩል ያለውን ምርት አብራ.
• ወዲያውኑ (አይደለም ፓንኬኮች ድረስ የቀዘቀዘ) ማጣጣሚያ ትኩስ ቅቤ ያለሰልሳሉ.

እነዚህን መስፈርቶች ተገዢ, የእርስዎን የቤተሰብ አባላት አይችልም አንዳቸውም እምቢ ይህም ቁርሳቸውን እና ጣፋጭ ጣፋጭ, ውጣ አለበት.