ምንም ሚስጥሮች አሉ: አሁን የታሰሩ መስል ማብሰል እንዴት ይማራሉ

ዘመናዊ የምግብ ሱቆች ጎብኚዎች ሸቀጦች እንዲህ ያለ ሰፊ ክልል ያቀርባሉ, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ በዚህ ምክንያት ወይም ምግብ ዝግጁ መሆን የሚችሉ መሆኑን ግልጽ አይደለም. ለምሳሌ ያህል, ጣፋጭ እና ጤናማ አስደናቂ ክላም, - አንተ ያላቸውን በተዘጋጀው 'ስጋ' እና የምግብ አሰራር መክሊት እባክዎ ሁሉንም ላይታወቅ እና የኦርኪድ ያበላሻል ሳይሆን እንደ ሊሆነው ጣዕም ሁሉ ይገለጥ ዘንድ ስለዚህ ታስሯል መስል ማብሰል እንዴት አንድ ሐሳብ አለህ?

ጣፋጭ መስል ለማብሰል የሚያስችሉ አዘገጃጀት ሁሉም ዓይነት, ብዙ አሉ, እና ቁጥር እነዚህን እጅግ ክላም ያለውን ተወዳጅነት እንደ በፍጥነት ስለ በየዓመቱ እየጨመረ ነው. በዓይነቱ ልዩ የሆነ ጣዕም ስለ እነርሱ እንደ ብዙ ሰዎች, አንድ ሰው ያላቸውን ሂደት ፍጥነት ይመርጣሉ, ነገር ግን ደግሞ በጣም አስፈላጊ ሰው እንደ ተጨማሪ ኪሎ መደርመስ ያለ ጥማት ለማርካት ያላቸውን ችሎታ ነው. በተጨማሪም, ወጦች እና ማጣፈጫዎች የተለያዩ በማከል በተለያዩ መንገዶች ውስጥ በማዘጋጀት, ምርት ጋር ሙከራ ከሚወዱ እውነተኛ ለአጋር, አሉ. እነዚህ ማንኛውም ከፍተኛ-መጨረሻ ምግብ ቤት አንድ የተወሳሰበ "ጣዕም" ውስጥ መስል ለመዞር መቻል ባለሙያ የወጥ ጥቅም ላይ አዘገጃጀት ናቸው.

እርስዎ የተሻለ መንገድ ውስጥ ታስሯል መስል ማብሰል እንደሚችሉ ለማወቅ የሚፈልጉ ከሆነ, ትክክለኛ አውጣዎች የሚጠይቅ ይህም በግሪክኛ ውስጥ አዘገጃጀት pilaf, ይመልከቱ (500 GR.), ጥቂት የወይራ ዘይት እና ሩዝ (450 GR.). በተጨማሪም, ይህ ከሽቱ (- ቢያንስ ስብስብ ጨው, በርበሬ እና turmeric የተለያዩ አይነቶች) መጥቀስ አይደለም, በቂ ውኃ መጠን (. ገደማ 900 ሚሊ ሊትር), ሽንኩርት (. 1 ግብ) እና ካሮት (. 1 PC) መውሰድ አስፈላጊ ነው. በመጀመሪያ ሁሉ ንጹሕ እና ካሮት እና ሽንኩርት አይቆርጡም, ከዚያም አትክልት አንድ ለመብላት ወርቃማ ቡኒ እንዲያገኙ ድረስ ድረስ ወፍራም-በግንብ መጥበሻ ላይ ወይም ውስጥ ስለራዕይ ዘይት ውስጥ ፍራይ አስፈላጊ ነው. ከታጠበ በደንብ, የቆዩበት የተላጠ እና እንዲሁም እነሱን በመቀላቀል ከፍተኛ ከአምስት ደቂቃ በኋላ, የ ከታጠበ የሩዝ እህሎች ማከል ይችላሉ - ከዚህም, ደግሞ መስል በዚያ መላክ ይችላሉ. እንዲቀምሱ ቅመሞች ጋር ይረጨዋል ይገባል risotto ማዘጋጀት, በትንሹ በውኃ ተበርዟል, ወደ ሩዝ ተጣብቀን, እና ከጊዜ ወደ ጊዜ ለማነሳሳት አይደለም. አንድ ሰዓት ሩብ ጉዳይ - - በ risotto ዝግጁ ነው አንዴ ክዳኑ በታች ጥቂት ደቂቃዎች ጠመቀ እና ጠረጴዛ ለመላክ የበለጠ የሚያነሳሳ ጣዕም ለማግኘት ሽንኩርት መካከል ቅርንፉድ አንድ ሁለት ማስቀመጥ ይቻላል.

እና ለ በሚቀጥለው አዘገጃጀት መስል ማብሰል እንዴት ጣፋጭ ታስሯል, አንድ አስደናቂ ለመፍጠር ሀሳብ በሳንቲሞቹ, ነፍሳትና በተጨማሪ ሳልሞን እና ያካትታሉ ይህም አረንጓዴ አደንጓሬ. ይህም የሚከተሉት ንጥረ መውሰድ አላቸው: መስል ለማገልገል ዝግጁ ሠራሽ ሊጥ, እንዲሁም አሞላል, በአትላንቲክ ሳልሞን (150 GR.), አረንጓዴ ባቄላ (900 ግ.) (250 GR.) (200 GR.). እንዲሁም አይብ (100 GR.), እንቁላሎች መውሰድ ይኖርብዎታል (4 ተኮዎች.), ካሮትና (1 ፒሲ.), እንደ መልካም ወተት, እንደ ዳቦ ፍርፋሪ እና ቅመሞች. የ ሊጥ መልቀቅ እና ይቀቡታል ቅጽ ላይ አኖረው; ከዚያም አንድ ሰዓት ሩብ ያህል ቀዝቃዛ ውስጥ መላክ, እና መግዣም, ፈቀቅ በዚህ ጊዜ, የሎሚ ጭማቂ ጋር ውሃ ውስጥ ባቄላ የሚፈላ ሽንኩርት ጋር ማደባለቅ እና ይጨመቃል ይገባል. በፊት መስል ምግብ እንዴት ታስሯል, እነርሱ ሳልሞን, ነፍሳትና ጋር አብረው የተቀቀለ መሆን አለበት, እና ከዚያም አጥንት በማስወገድ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ሰብሮ, grated ካሮት እና ሽንኩርት ያለውን ስለሚጠፉ ዓሣ ይካኑባቸው ጋር ቀላቅሉባት. እስከመጨረሻው የተገናኙ እና በስብሶና ሊጥ ላይ ጭነው በመሙላት የመጨረሻ ደረጃ ላይ, grated አይብ ቅልቅል ጋር ይረጨዋል; ዳቦ ፍርፋሪ (አንድ ጠንካራ ክፍል መምረጥ የተሻለ ነው). ይህ ብቻ ወተት ጋር እንቁላል ይደቃሉ በኋላ ያላቸውን ቅርጽ አፈሳለሁ እና 40 ደቂቃዎች ወደ ግማሽ ሰዓት ክፍለ ጊዜ ያህል ወደ ምድጃ ውስጥ ያንቀሳቅሱት.

እናንተ ዛጎል ውስጥ መስል ማብሰል እንዴት ማወቅ የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያም ሌላ ትንሽ የምግብ አዘገጃጀት ጻፍ: ተመሳሳይ ጭማቂ አፍስሰው, የመክፈቻ ወደ ክፍ ድረስ የሎሚ ጭማቂ ጋር acidulated ውኃ ውስጥ ክላም ቀቅለው; ቲማቲም, አተር እና ነጭ ሽንኩርት መረቅ ጋር ሳለ ገና ትኩስ ያገለግላሉ.