ምራቅህን እና ጣፋጭ ስጋ ለማዘጋጀት እንዴት: multivarka ውስጥ የአሳማ ሥጋ ጎድን

በጣም ጠቃሚ ክህሎት - የአሳማ ማብሰል ችሎታ. ሁሉም በኋላ ስጋ ጋር በማንኛውም ጎን ዲሽ ጋር በደንብ ይሄዳል; እንዲሁም ጥሩ ጥራት የተዘጋጀ ምግቦች ቅመሱ. ዛሬ ያለውን ጥያቄ የአሳማ ማብሰል እንዴት የጎድን በቀላሉ መፍትሔ. Multivarki ጋር ይህን ዲሽ ማለት ይቻላል ሁሉም ለመቋቋም. በአንድ በኩል ዲሽ ወይም ያለ ጋር የተጠበሰ ወይም ወጥ: መሞከር ይችላሉ.

የአሳማ ጎድን ድንች ጋር

እናንተ መብል ገቢዎች ይፈልጋሉ, ነገር ግን እናንተ አታውቁም ከሆነ የአሳማ የጎድን ማብሰል እንዴት ምድጃ, ይህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም. ሁለት አምፖሎች, የጎድን አንድ ኪሎ, አራት ወይም አምስት ድንች, ቅቤ እና ትኩስ ታማኝነትንም ሁለት የሾርባ ውሰድ. እንደ የተፈጨ በተቻለ ሽንኩርት ቈረጠ ሀያ ደቂቃ የ "መጋገር" ሁነታ ውስጥ ማብሰል. በእርሱ ላይ የጎድን ያስቀምጡት እና ከጊዜ ወደ ጊዜ ዘወር 50 ደቂቃ ማብሰል. ጨዉ እና በርበሬ ማብሰያ መጨረሻ በፊት አንድ ሰዓት ሩብ ያህል የተሻለ ነው. ቅቤ ድንች ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ የበሰለ ስጋ እና ቦታ አድርግ. ጨው ጋር ትዕይንት ምዕራፍ: በአደገች, ነጭ ሽንኩርት እና ቅቤ አንድ ትንሽ ያክሉ. 45 ደቂቃ የ "መጋገር" ሁነታ ላይ አብራ. ቅድመ-የበሰለ የጎድን እና ትኩስ አትክልት ሰላጣ ጋር ያገለግላሉ.

multivarka ውስጥ የማር የአሳማ ጎድን

ይህንን ሳህን እንዲሆን ለማድረግ እርስዎ የአሳማ የመጀመሪያ ግራም, ማር, ሁለት ብርቱካን, አተር መረቅ ሦስት የሾርባ, ሽንኩርት መካከል ቅርንፉድ አንድ ባልና ሚስት, ውሃ, ጨው እና የአሳማ እንዲቀምሱ ለ ቅመም ግማሽ ጽዋ አንድ tablespoon ያስፈልግዎታል. poreberya በ የወረቀት ፎጣዎች እና መከፋፈል ጋር በደረቅ የጎድን ይታጠቡ. , ብርቱካን ግማሽ በወጭት አሁን ያለውን ጭማቂ ውስጥ በመጭመቅ ያለውን አኩሪ አተር, minced ሽንኩርት እና ማር ያክሉ. ማር ስኳር ከሆነ, መረቅ ያለውን በተጨማሪም በፊት ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጣሉ. ሁሉም መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት እና መረቅ ውስጥ የጎድን marinate. ቢያንስ ላይ ቀዝቃዛ አስፈላጊ ሰዓታት አንድ ሁለት ውስጥ ያዝ, ነገር ግን የተሻለ - ሌሊት ሁሉ. multivarku ውስጥ የበሰለ ስጋ አድርግ, ውሃ ለማከል እና አንድ ሰዓት ያህል "ጥማቸውን" ሁነታን ያብሩ. ወደ ማብሰያ የማብቂያ ጊዜ ላይ, መሣሪያው ወደ "መጋገር" ሁነታ ለመቀየር እና የወርቅ ንጣፍ አይታዩም ምን ያህል ረጅም multivarka ውስጥ የአሳማ ጎድን አብስለው. በጣም ጣፋጭ ነው እና unbanal ዲሽ በዴስክዎ ላይ ታዋቂ መሆን እርግጠኛ ነው.

multivarka ውስጥ ያሽጉታል የአሳማ ጎድን

ይህ አዘገጃጀት በጣም ብዙ ፈሳሽ እና ጣዕም ለማግኘት ያስችልዎታል ሁለቱም ተራ የመመገቢያ ተስማሚ, እንዲሁም በዓል ጠረጴዛ የሚሆን ነው ማለትም ስጋ. አዘጋጅ multivarka ውስጥ የአሳማ የጎድን ልዩ marinade ጋር. አንተ የጎድን 700 ግራም, ሽንኩርት 100 ግራም, ቲማቲም አንድ ባልና ሚስት, እንዲያፈራ ያጠራዋል, ቅመማ ቅመም, ጨው, የሎሚ ጭማቂ 100 ግራም ያስፈልግዎታል. ደረቅ እና ትልቅ ብጭቅጫቂዎች ይቆረጣል ወደ የአሳማ, ይታጠቡ. በርበሬና ጨው, ግማሽ ሎሚ ያለውን ጭማቂ አፍስሰው. በተናጠል, የ marinade ያዘጋጃል. እሱን, የተፈጨ ያለውን ቲማቲም አይቆርጡም ለማግኘት እንዲያፈራ ያጠራዋል ያለቅልቁ እና ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ወደ ሽንኩርት ቀለበት አይቆርጡም. ስጋ ወደ አትክልቶችና የደረቁ ፍሬ ያክሉ, በደንብ ቀላቅሉባት እና ለግማሽ ሰዓት ያህል በቅዝቃዜ ውስጥ ይላኩ. ከዚያም ቦታ , multivarku ውስጥ የአሳማ ሥጋ የ "መጋገር" ሁነታ ማዘጋጀት እና አርባ ደቂቃ ያህል ማብሰል. ምርጥ Flip የጎድን የሚመረቁ እና ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል አሃድ ወደ "መጋገር" ሁነታ ላይ ማብራት በኋላ. የ ዲሽ ለማገልገል ዝግጁ ነው.