ሎሚ ጋር ፖም የተሰራ መጨናነቅ - ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

Jam - ከጥንት ጀምሮ የሚታወቅ አንድ ሳህን. አንድ ጣፋጭ አደረገችላቸው ሙቀት ህክምና በኋላ አገኘሁ: በውስጡ መኖሩን በሁሉም ደረጃዎች ላይ, ይህ ተመሳሳይ ትርጉም ነበረው. ዛሬ, በተለያዩ አገሮች ውስጥ ታዋቂ ነው: ለምሳሌ ያህል, ፈረንሳይ ውስጥ ንግሊዝ A ገር ውስጥ "ጃም" ተብሎ - "ጃም", እና የእስያ አገሮች ውስጥ - "ከመቀመጧ".

ለ የአዘገጃጀት መመሪያ ጣፋጭ ምግቦች, ብዙ አሉ, እና ዋናው ልዩነት ጥቅም ቅመሞች ውስጥ ተያዘ. እነዚህ ጥቅም ላይ ቤሪ, አትክልቶች እና እንኳ አንድ ገለልተኛ ጣዕም (zucchini) ጋር ይችላል ቢሆንም ደንብ ሆኖ, ይህ, የተለያዩ ፍሬዎችን ነው.

ሎሚ ጋር ፖም የተሰራ መጨናነቅ - ለቁርስ ጠዋት ላይ መጠቀም በኋላ, በእያንዳንዱ ቀን አንድ ታላቅ መጀመሪያ ይሰጣል ይህም አንድ አስደናቂ ጥምረት, አንተ ከፊት ለጥቂት ሰዓታት ኃይል ጋር ራስህን አምላችኋለሁ.

የበጋ መጨረሻ ሁልጊዜ ሁላችንም የክረምት ለ አክሲዮኖች ውስጥ ማብራት ይሞክሩ አንድ ጉልህ መከር በ ምልክት ነው. አትክልት እና ፍሬ ጠብቆ ዘንድ በጣም ታዋቂ መንገድ የታሸገ ነው. ይህ ጣፋጭ ቦታዎቹን ጋር ሲመጣ እርግጥ ነው, ወደ አእምሮህ የሚመጣው የመጀመሪያ ነገር መጨናነቅ ነው - አንድ ተወዳጅ ተደረገልን የልጅነት! በእርግጥም, የሶቪየት ጊዜ ውስጥ, ይህ ሱቆች ጣፋጭ እነዚህን ብዛት አይደለም, ስለዚህ እናቶቻችን በጥንቃቄ ስኳር ጋር ፍራፍሬዎች ከተሰራ ሦስት-ሊትር ገንቦ ውስጥ kuporili.

ሎሚ ጋር ፖም የተሰራ መጨናነቅ አንድ ገለልተኛ ዲሽ ሚና ጋር አስችሏታል. ይሁን እንጂ በተሳካ ሁኔታ በዉስጥ የሚገኝ, ተጫንን ፓንኬኮች እንደ በቤት ውስጥ ቂጣ ታክሏል ወይም ቁርስ በእነርሱ ገንፎ ነዳጅ ይቻላል. የክረምት ቅዝቃዜ ውስጥ አንዳንድ ጊዜ ነው ስለዚህ መለወጥ እፈልጋለሁ; ምክንያቱም ይህ ሁለገብ, ከእነዚህ ምርቶች ከ የማብሰያ ዝግጅት አለበት! ሎሚ ጋር ፖም የተሰራ መጨናነቅ አንድ አካል ሲሆን ሁለተኛው የሆነ ብሩህ የአሲድ የሆነ ረጋ ጥላ አለን, ልዩ ጣዕም አለው - እውነተኛ የምግብ አሰራር extravaganza!

ለማድረግ ሲል ጣፋጭ ድንቅ 1/2 ሰዓት, አፕል 2 ኪሎ ግራም እና ስኳር 3 ሎሚ ላይ ውሃ ግማሽ ሊትር ውሰድ. L. vanillin እና ቀረፋ 5 ሰ. ይጠብ; ፍሬ ለማጽዳት ወደ ሲትረስ ጀምሮ ጭማቂ በመጭመቅ, እና ጥሩ ድኩላ ላይ ልጣጭ መከታ. አንድ የጅምላ የውሃ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ ይህም የስኳር ለማከል እና ሽሮፕ ማብሰል. ከዚያም ይቆረጣል የተላጠ ፖም አነስተኛ ጠፍጣፋ ቁርጥራጮች እና በኋላ ግማሽ ሰዓት እባጩ ገደማ, ወደ ምክንያት መፍትሔ ወደ ዳግም ይጫኑት. ቀጥሎም, መዓዛ ከሽቱ እና grated ልጣጭ ላይ ይረጨዋል; የሚጠጉ ሲጨርስ ዲሽ የሎሚ ጭማቂ ውስጥ አፍስሱ ለ 5 ደቂቃዎች በወጭት ያዝ. በዚህ ደረጃ ላይ, ይህ ሳህን ለመሸፈን የሚፈለግ ነው. አንድ የጸዳ ባንኮች ላይ እና በክረምት kuporyat ውጭ አኖሩት ሎሚ ጋር ሮማኖች ከ ዝግጁ ሠራሽ ጃም.

መጀመሪያ የልጅነት ውስጥ, እኛ አያቶች መገባደጃ በበጋ ውስጥ አንድ ግዙፍ ሰብል መቋቋም ምን ያህል በፍጥነት እና በቀላሉ ማየት ይችላሉ. እንዲያውም መላው ሚስጥር ጊዜ የሚያድንበትን, የተወሰኑ የምግብ አዘገጃጀት በማወቅ ላይ ነው. ለምሳሌ ያህል, አንድ ፈጣን ፖም ከ መጨናነቅ, ነገር ግን አለበለዚያ ግን "መተዋወቂያ ስብሰባ" ይባላል. ፍሬ, መናኛ ድኩላ ላይ የተላጠው እኩል ወርድና ውስጥ ስኳር አፈሳለሁ እና ለሁለት ሰዓት ያህል መቆም አይፈቀድም ነው. ከዚያም ይህ ድብልቅ ቀረፋ, ቅስማቸው ይሰበራል ነት ወይም እንዲቀምሱ ሌላ ክፍል ታክሏል እና መደበኛ በሆነ ለአምስት ደቂቃ ያህል ቀቅለን ታተሙ. ይህ ብቻ ነው!

ፖም መጨናነቅ ማብሰል ሊመስል ይችላል ያህል ጊዜ ሊወስድ አይደለም. ሆኖም ግን, ትንሽ የፈጠራ በማሳየት, አንተ ራሱ እንዲያልፉት ውጤቶችን ማግኘት ይችላሉ!