ፓስታ ስፓጌቲ: ምስጢር ማብሰል

ፓስታ. በ ርዕስ ላይ ብዙ ክርክር አለ: "ስለዚህ የጨው ውኃ ውስጥ ዱቄት ቅልቅል ማብሰል ግኝት ውስጥ የመጀመሪያው የነበረው ማን ነው?". ይህን ጥያቄ መተው እንመልከት. እነሱን ለማየት ተጠቅሟል ነገር እንዲህ ፓስታ, እኛ ጣሊያን ውስጥ ምንጫቸው አላቸው. በመጀመሪያ ጣሊያኖች ነበር ሊጥ ተቆርጦ አይብ እና ቲማቲም ጋር ማደባለቅ ጀመረ. ስለዚህ, እኔ በመጀመሪያ የተወለደው ነበር ፓስታ ለ አዘገጃጀት.

ፓስታ - አንድ ጥሩ ጎን ዲሽ, ነገር ግን ደግሞ አስደናቂ እና ሁለገብ ንጥረ ነገሮች ብቻ አይደለም. በዚህ መንገድ በማድረግ, ወደ ፓስታ ጉልህ መደብር ፓስታ ጀምሮ የተለያዩ, ልዩ ጣዕም እና መዓዛ አለው.

እነርሱ እመቤቶች ማንኛውም ልዩ ችሎታ የሚጠይቁ ያለ, በፍጥነት ዝግጁ ናቸው ምክንያቱም ፓስታ ጥሩ ናቸው. በተጨማሪም, እነርሱ በውስጡ ጥንቅር ውስጥ ፋይበር እና ጥቂት ወይም ምንም ስብ ብዙ ይዘዋል. ቅቤ ወይም ክሬም ላይ የተመሠረቱ ናቸው ቀላል ማጣፈጫዎች ጋር የሚስማማ አንድ nonuniform ወፍራም ወጥነት, በተቃራኒ ላይ አንድ አዲስ እና አለን ይህም ደረቅ ፓስታ ስፓጌቲ በደንብ ጋር የተለያዩ ወጦች,.

ከትንሽ ቆይታ በኋላ ወደ ለጥፍ ማድረግ ቀላል ነው እና ጊዜ ትልቅ መጠን ያለውን ዝግጅት አይጠይቅም መሆኑን ታያለህ. የ ሊጥ ቀለም የተቀባ ሲሆን የጌጥ ፓስታ ከ መፍጠር ይቻላል. ይህ የማብሰያ ልጆች ላይ ይግባኝ ማለት ይችላሉ እንዲሁም ከልጆቻቸው ጋር ብዙ ጊዜ ለማሳለፍ ሌላ አጋጣሚ ይሆናል.

አንተ ለማዝናናት እና ዘይት ጋር, ትኩስ tolyatelle ቤተሰቦች ሊያስደንቀን እና የተከተፈ grated አይብ ጋር ረጨ ይችላሉ. በተጨማሪም, ትኩስ ፓስታ የታሰሩ ይችላል እና ስለ ለስድስት ወር ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ይከማቻሉ.

ስፓጌቲ ለ ፓስታ ማብሰል.

አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ዱቄት (450g) እና ጨው ሊያበጥራችሁ መሃል ላይ አንድ ትንሽ ቀዳዳ ማድረግ ,. እሷ አራት አፈሳለሁ ተደብድበዋል እንቁላል ውስጥ, አንድ የአትክልት ዘይት tablespoon, እና ውሃ ስለ ሦስት የሾርባ ያክሉ. በጥንቃቄ እና በእርጋታ ሊጋባ እና ሊጥ ለማቋቋም ቀላቅሉባት.

ከዚያም አንድ ሥራ ወለል, ወደ ሕክምና ዱቄት ላይ ማስቀመጥ. የ ሊጥ ለስላሳ እና ስለሚሳሳቡ ድረስ, አምስት ደቂቃ አቡኪና. የፕላስቲክ ቦርሳ ውስጥ በማስቀመጥ, አንድ ክፍል ውስጥ ሰዓት (ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ጀንበር) ለ ሊጥ ተዋቸው.

አራት ቁርጥራጮች ወደ ሊጥ መከፋፈል. አንድ ክፍል, እና የተቀረው ጋር መስራት የጥቅል ውስጥ መሆን አለበት. እንደ የሚከበር የምትችለውን እንደ ሊጥ እንዲመለስ ማድረግ ይሞክሩ. አሥር ደቂቃ ያህል እንዲደርቅ ይነሱ ከዚያም መቁረጥ ይጀምራል. በፈተናው ተመሳሳይ መንገድ ሌሎች ክፍሎች ላይ ተዘጋጁ.

ስፓጌቲ ለ ፓስታ ማድረግ እንደሚቻል, ታውቃላችሁ, ዎቹ ምግብ ማብሰል እና ለማገልገል እንዴት እንደሆነ እንመልከት.

አንድ ሰው ወደ ደረቅ አምሳ ሰባ ወደ ግራም ወይም ትኩስ የሚጠጉ ሁለት መቶ ሃያ ግራም ላይ ሊሰላ ይገባል.

ፓስታ ስፓጌቲ በእርግጥ ትልቅ ውሃ መጠን, እና ሁሉም ፓስታ ይጠይቃል. ትኩስ ፓስታ 450 g ውሃ ገደማ ሦስት ተኩል ጋሎን ይወስዳል. ከፈላ ጊዜ, ጨው ሁለት ማንኪያዎች ለማከል እና ፓስታ መላሴን እንዲያበርድልኝ. የውሃ ሙቀት ውስጥ ስለታም መቀነስ ለመከላከል, ይህም ቀስ ይህን ለማድረግ ሞክር. ረጅም ደረቅ ፓስታ ስፓጌቲ ልዩ ጥንቃቄ ይጠይቃል. የምርት በምርቱ በማስፋፋት, ውኃ ውስጥ ሹካ ጋር ቀላቅሉባት. ክዳን ሽፋን አለበለዚያ ውኃ ወደ የሰሌዳ ይሞላል, የሚያስቆጭ አይደለም.

ደረቅ ፓስታ እና ሦስት ስምንት ደቂቃ - - ትኩስ ለ የተሳካልን የሚፈላ ጋር ማብሰል ፓስታ አሥር ወይም አሥራ ሁለት ደቂቃ መሆን አለበት. ወደ ፓስታ መሆን አለበት ይሞክሩ, መቼ በተጠቀሰው ስላለፈ ጊዜ የታችኛው ገደብ. መቼ ብትበላሉ ምርቶች ይበልጥ ጠንካራ መሆን አለበት. የ ለጥፍ ይታጠቡ አስፈላጊ አይደለም, አንድ colander ላይ ጣሉት እና ወዲያውኑ ለማገልገል በቂ ነው. ፓስታ ስፓጌቲ የተለየ ቀለም ሊኖረው ይችላል. ይህ የራሱ ዝግጅት ላይ ጥቅም ላይ ውሏል ያለውን መሙያ, ላይ የሚወሰን ነው. paprika - ለምሳሌ ያህል, አረንጓዴ ቀለም ያለው ጎመን, እና ቀይ ይሰጣል. በተጨማሪም መሠረታዊ ሊጥ, ቅመማ ከአትክልትም የተለያዩ እንጉዳይ ማከል ይችላሉ. ይህ ፓስታ ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ይሰጣል.