ፈጣን ካርቦሃይድሬትና የዘገየ ካርቦሃይድሬት; ልዩነት ምንድን ነው?

አስቸጋሪ በእኛ ኦርጋኒክ ውስጥ ካርቦሃይድሬት ሚና ይኖራቸውና. ከዚያም ጡንቻ ሥራ ላይ የጠፋው ነው ኃይል, ማሞቂያ አካል, የአእምሮ እንቅስቃሴ ጋር ለእኛ ይሰጣሉ. ሥጋ ለውህደት ፍጥነት ላይ የሚወሰን, ካርቦሃይድሬት ፈጣን እና የዘገየ ይከፈላል ናቸው. ምን ዓይነት ምግቦች በእነርሱ የያዙ: እና እነሱም እንዴት እንደሚለያዩ?

Fast ካርቦሃይድሬት: ጥቅሙንና ጉዳቱን

ካርቦሃይድሬት መካከል በመሆኑ የተነሳ የራሱ ጉልበት ዋጋ መሠረታዊ ሰብዓዊ ንጥረ ነገር ለማግኘት ይቆጠራሉ. የዓለም የጤና ድርጅት እንደሚለው, የእኛን አመጋገብ ውስጥ ከእነርሱ ቁጥር ቢያንስ ከ50-60% መሆን አለበት. ስለዚህ, ካርቦሃይድሬት የያዙ ምግቦችን መምረጥ አስፈላጊ ነው.

ዋናው ካርቦሃይድሬት መካከል ምንጮች ዳቦ ዱቄት ምርቶች, የተለያዩ ጥራጥሬ, ድንች, ጥራጥሬዎች እና ስኳር እና የያዙ ምርቶች ናቸው. ከእነርሱ የትኛው ጾም ካርቦሃይድሬት ይዘዋል?

ከሁሉም አስቀድሞ ደግሞ ስኳር እና ጣፋጭ በተለያዩ. በተጨማሪም, ፈጣን የካርቦሃይድሬት የያዙ ምርቶች የበሰለ ሙዝ, watermelons, ማር, ዘቢብ, ነጭ ዳቦ, ሐብሐብ, የደረቀ በለስ ይገኙበታል. ከእነሱ ውስጥ የተካተቱ ካርቦሃይድሬት, በፍጥነት በሰውነት ውስጥ እንዲዋሃድ. መጀመሪያ በጨረፍታ ይመስላል እንደ ግን እንደ ጥሩ አይደለም. አካል በጣም በፍጥነት ፍጆታ ነው ኃይል ትልቅ መጠን ነው. ትርፍ ከዚያም የእኛን አካል አንድ እንዲጠብቅ ይሆናል ይህም ስብ, ወደ ይቀይረዋል. ስለዚህ, የሚመከር በ "ፈጣን" የካርቦሃይድሬት ምግቦችን የያዙ በልክ በላች. አንተ በጣም ስኳር ጥቅም ላይ ከሆነ, እንደ marshmallows ወይም marmalade እንደ ምርቶች ጋር እንዲተካ ለማድረግ ይሞክሩ - እነርሱ ከታች ፈጣን ካርቦሃይድሬት ይዘት ናቸው.

ዝግጅት ስለ አንድ የተወሰነ ምርት ውጤት እና ዘዴ ካርቦሃይድሬት ይዘት ላይ. ስለዚህ ደግሞ ፈጣን የካርቦሃይድሬት የሚያካትት ድንች,, ይህ የተቀቀለ "ጉዳት" ነው. ነገር ግን የተጋገረ ድንች ወይም ፈረንሳይኛ ጥብስ ከባድ ተዘዋውሯል. ተመሳሳይ አከፋፋይ ይመለከታል. እና ስንዴ እና semolina, ሩዝ እና ጥራጥሬ ብቻ ማብሰል በኋላ ፈጣን ካርቦሃይድሬት መካከል ምንጮች ናቸው. ሌላው ነገር ያላቸውን ጥሬ ጥቂት እንዲኖረው የደፈርከው ነው.

በተመሳሳይ ጊዜ, እኛ ብቻ ችግሮች ምንጭ እንደ ፈጣን የካርቦሃይድሬት የያዙ ምርቶች ላይ መመልከት አይገባም. በፍጥነት ኃይል ከፍተኛ መጠን ጋር ያለውን አካል ማቅረብ ለምሳሌ ያህል, ከፍተኛ ውጥረት ወይም የድካም ሥር, እነሱ, የግድ አስፈላጊ ናቸው. ብዙውን ጊዜ ከእነሱ እና ካርቦሃይድሬት ከ አካል ሲገባ ጠቅላላ የኃይል 25% ሲበላው ይህም የእኛ አንጎል, ያስፈልገናል. በፍጥነት የደም ስኳር መጠን ወድቆ ጊዜ በተለይ በሚያመነጩበት ውስጥ ያሉ ምርቶችን ያስፈልገናል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, "የመጀመሪያው ምንጭ" ሆኖ እንዲያገለግል.

ወደ አመጋገብ ውስጥ ካርቦሃይድሬት መጠን ለማስላት እንዴት

ካርቦሃይድሬት የያዙ ምግቦችን ፊት ቀርፋፋ ወይም ረጅም ናቸው አንድ ጤነኛ ሰው ከተለመደው አመጋገብ በተመለከተ ጋር, ከዚያም አስፈላጊ ነው. እነዚህ wholemeal ዳቦ, አጃ, ገብስ, ፖም, ስኳሽ, peaches ይገኙበታል. በተጨማሪም ቀርፋፋ ካርቦሃይድሬት ምንጮች የለመለመ ቅጠል, እንጉዳይን, ሽንኩርት አምናለሁ. እነሱ ሲጠቀሙ ደም የግሉኮስ ደረጃ ቀስ በቀስ ይወጣል. ከዋሉ ጀምሮ የዘገየ ካርቦሃይድሬት በአንድ ጊዜ, አካል የኃይል አቅርቦት ይፈጥራል. በጎ ቀርፋፋ ካርቦሃይድሬትና ስሜት ተጽዕኖ - ሰው የተረጋጋና ሚዛናዊ ይሰማታል.

እንዴት አመጋገብ ውስጥ ካርቦሃይድሬት መካከል ከፍተኛውን መጠን ለማስላት? ቀደም ሲል የተጠቀሰው ከ50-60% ላይ በማተኮር, የእርስዎን የአኗኗር ስለ ማስታወስ ይኖርብናል. አንተ በንቃት የአእምሮ ሥራ ላይ የተሰማሩ ናቸው ከሆነ, ወይም ብዙ ለማንቀሳቀስ, የ የካርቦሃይድሬት ሰውነትህ ተጨማሪ ያስፈልገዋል. በተጨማሪም እንደ እንደ አመልካቾች ትኩረት glycemic ጠቋሚ (ጂ). ይህ አካል ካርቦሃይድሬት መካከል ለውህደት ፍጥነት ለመወሰን ሳይንቲስቶች የዳበረ ነው. ይህ ከ 40 በታች ከሆነ, ምርት, ዘገምተኛ የካርቦሃይድሬት ይዟል ከ 60 በላይ ከሆነ - ፈጣን. ሰንጠረዦችን glycemic ምግቦች ከአመጋገብ ውስጥ መካተት አለበት ምን ብዛት ለየትኛው ሰዎች እና ውስጥ ለመወሰን ይረዳናል.