ሚስጥራዊ fennel: ምን ነው?

fennel - ሁሉም ሰው ምናልባት እንዲህ ያሉ ጠቃሚ ዕፅዋት እንዳለ ሰማሁ. ይህ ምንድን ነው? ለዚህ ጥያቄ መልስ ለማግኘት, ችግር ያለ ሁሉም ሰው ይችላሉ. ነገር ግን ለብዙ ሺህ ዓመታት የሚሆን ምግብ ሆኖ ያገለግላል.

የመጀመሪያው ትንሽ ከእንስላል ምግቦችንም ሽታ ነው ይህም በውስጡ በቋፍ ጣዕም, ለ አድናቆት ታማኝነትንም, ይመስላል አንድ ተክል ነው. አንድ sweetish ፍሬ-አምፖሎች ፍጹም የጨጓራ እንዲያድርባቸው. አንድ ቢጫ አበባ አጠነከረ ሞት በኋላ ዘለላዎች ውስጥ ዘሮች. እነዚህ በሙሉ ወይም አስቀድሞ ከለወሰ በመብላት በማድረግ ቅመም ሆነው ጥቅም ላይ ይውላሉ.

ተክሎችን መጠቀም

ብዙ የሜዲትራኒያን ምግብ fennel አሁን ላይ. ይህ ምንድን ነው? ይህ ብቻ ነው; ዕጣንም ይህን ዓይነት መሞከር የሚተዳደር ሰዎች መንገር ይችላሉ. ዘሮች መጠቀም ፊት ሙሉ በሙሉ ተሰማኝ እንዲቀምሱ ፍራይ ይችላሉ, ወይም በሙቀጫ ውስጥ ያለውን እህል መፍጨት ይችላል. እርድ, የወይራ እና የቻይና ቅመሞች: ይህ ንጥረ ነገሮች ብዙ ሽቱ ስሉጥነት ላይ ውሏል. ቅመም በደንብ ዓሣ, ቋሊማ, ለመሥራትም እና liqueurs ጣዕም ያጎላል.

ለመጠቀም በማዘጋጀት ላይ

fennel ዝግጅት በተለያዩ ደረጃዎች በኩል ይሄዳል:

1. ወጣት ለዓይን ትኩስ አትክልት መብላት እንደ ጠረጴዛው ላይ መመገብ ይቻላል. በ ቅጠሎች ሰላጣ ውስጥ ወይም ዓሣ አንድ ለመሙላት ሆነው ጥቅም ላይ ይውላሉ.
2. የ አምፑል በውኃ ሳይታጠብ እና ስሮች እንዲጠፋ መደረግ አለበት.
3. የተፈለገውን ከሆነ ግማሽ ውስጥ ወይም 4 ክፍሎች ይቆረጣል የተዘጋጀ fennel, መሃል ላይ ሊወገዱ ይችላሉ.

ዘመናዊ ጋባዧ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ fennel አገኘ አረጋግጠዋል. ወጣት ጋባዧ ሙሉ የምግብ አሰራር ሙከራዎች በፊት የተዘጋጀ ነበር ዘንድ ምንድር ነው, አንተ, ከመግዛትህ በፊት ማወቅ አለባቸው.

ጠቃሚ ንብረቶች

ብዙዎች እንደዚህ fennel እንደ ምርት ጥቅሞች, ስለ ሰምተናል. ይህም በተለይ በልግ እና ክረምት ላይ, ፍሬዋን በላ ሰዎች መጠየቅ የተሻለ ነው ምንድን ነው. ይህ ተክል ቀዝቃዛው ወቅት የመከላከል ሥርዓት ለመጠበቅ የሚችል እንደሆነ ይታመናል. በተጨማሪም, fennel አንድ ዲኮክሽን በሰፊው ሕይወት የመጀመሪያዎቹ ቀናት ውስጥ የምግብ መፈጨት ችግር እየገጠመው ሕፃናት ይልቅ "ታማኝነትንም ውሃ" ጥቅም ላይ ናቸው.

Contraindications

ፍራፍሬዎች እና ዘሮች በእርግዝና እና መታለቢያ ወቅት ይበላል, እና ልጆች ስድስት ዓመት እስከ መሆን የለበትም. ይህ እህል, ቅጠሎች እና ሥር ፍጹም ጉዳት ናቸው, እና ታንሳለች የተወሰደ ነው ይህም ዘይት, በጣም መርዛማ ነው ጊዜ. ይህ ፍጹም ከፍተኛ የደም ግፊት ወይም የሚሠቃዩ ሰዎች ምግብ ውስጥ መውሰድ አይችሉም ይጥለኝ.

ሳቢ እውነታዎች

Fennel ደግሞ ይህ ቡቃያ በጥንት ዘመን, ከሱ ጋር የተያያዙ በርካታ አፈ ታሪኮች ውስጥ ታዋቂ ነበር ይባላል. ግሪኮች አንድ ተክል ድል ነው ይቆጥረው ነበር. በመካከለኛው ውስጥ የማን ዘር ይህ አስማታዊ ተክል መናፍስት ላይ ለመጠበቅ ብለው ያምኑ ነበር. ፒዩሪታኖች ለማስወገድ ያለውን እህል መብላት ጥቅም አፍ ድርቀት በጸሎት ርዝመት ወቅት.

fennel መሠረት የሻይ

ወጣት እናቶች ሕፃን fennel ሻይ መዘጋጀት እንዴት ውስጥ በተለይ ፍላጎት ናቸው. ግምገማዎች ግልጽ ፋሽን ጥቂት ዝግጁ የሆነ መድኃኒት ቤት infusions ውስጥ ሁሉም የተፈጥሮ እና ዝግጁ ላይ ለመጠቀም መሆኑን ማድረግ. የራሳቸውን ሻይ ለማዘጋጀት, እናንተ መንፈሳቸው አንድ የሻይ ማንኪያ መሙላት አለብዎት fennel ዘሮችን ከፈላ ውሃ ጋር እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ከማድረጉም. ድብልቅ መጠጥ እንዲፈስ ማድረግ አስፈላጊ እና አሪፍ ነው. ይህ ሻይ ወተት ወይም ህጻን ምግብ ሊታከል ይችላል.

ይጠንቀቁ: አንድ የማያውቁት ምርት ወደ ሕፃኑ አለርጂ መጀመር ይችላሉ. ስለዚህ ሕፃናት በመጀመሪያ ሐኪም ሳያማክሩ fennel መስጠት አይደለም.