የኮመጠጠ ወተት ጋር አምባሻ. የኮመጠጠ ወተት ለ ፈተና አዘገጃጀት

ረጅም ዕድሜ ቁልፍ ነው - ሕንዶች ጥንታዊ ጥበብ የኮመጠጠ ወተት ብሎ እኛን ይቀራል. በተጨማሪም, ይህ ደግሞ ኢኮኖሚያዊ ነው. ይህም አንተ ጣዕም ይህ ተመሳሳይ እንዳልሆነ ይሰማቸዋል ጊዜ, ወተት አፍስሰው አስፈላጊ አይደለም. ይህ ምርት በፍጥነት ጤናማ ባክቴሪያ በማዳበር ነው. ስለ ጎምዛዛ ወተት አይብ, እንዲሁም እርጎ በተለይም ትኩስ ምርት ውስጥ microflora ውስጥ ቅኝ ጀምሮ የተዘጋጀ ነው. kefir ዶክተሮች የመጀመሪያው የተደገፈ ጥቅም. 1908 ላይ በሞስኮ Botkin ሆስፒታል ማቅረብ ጀመረ. የኮመጠጠ ወተት ከ እርጎ እና አይብ በተጨማሪ እናንተ ኬኮች, muffins, ዶናት እና በቤት ውስጥ ቂጣ ማድረግ ይችላሉ. ይህን ሁሉ ጤናማ እና ጣፋጭ መጋገር መካከል የአዘገጃጀት መመሪያ, ይህን ርዕስ አንብብ.

ሰነፍ ለፋሲካ

እንደ ሊጥ እንጀራ ማበጥ አይፈቀድለትም አያስፈልገውም. ለፋሲካ ጋገሩ እና ከቁርስ በፊት ማር, መጨናነቅ ወይም "Nutella» ጋር ለመመገብ በጣም ይቻላል. ቢሆንም ወደ ፈተና አዘገጃጀቶች ጎምዛዛ ወተት ይህ በጣም በርካታ ናቸው - ቀላሉ. ዱቄት ብስኩት ሁለት ማንኪያ ጋር ማደባለቅ, አንድ ሳህን 2 ኩባያ ዱቄት ወደ ይለዋልና. ጠንካራ ቅቤ አንድ ጫፍ 120 ግራም ያነጥፉ ነበር. ፍርፋሪ ወደ ሁሉም በጣም ስለታም ቢላ አይቆርጡም. አንድ ስላይድ ከሆኑት ምክንያት ቅልቅል, አናት ላይ አንድ የእረፍት ለማድረግ እና ጽዋ ስብ እርጎ ውስጥ አፍስሱ. ማንከባለል መፈጠራቸውን, የ አቡኪና. ድስቱን አወጡ, ማርጋሪን ያሞቀዋል. እኛ እዚያ ምግባችንን ያነጥፉ ነበር. ሀያ ደቂቃዎች 230 ዲግሪ አንድ ሙቀት ጋግር.

የኮመጠጠ ወተት ጋር በሳንቲሞቹ

በመጀመሪያ እኛ ሊጥ ማድረግ. አንድ ቀላቃይ ጋር መስራት የሚችል ውስጥ ጥልቅ ሳህን, ውስጥ, ወተት እና ስኳር አንድ ብርጭቆ ቀላቅሉባት. ግሏል ወይም ሶዳ ግሏል የሚሆን ዱቄት አንድ የሻይ ማንኪያ ያክሉ, ኮምጣጤ አጠፉ. ሁለት እንቁላል, ደበደቡት በተናጠል, በእርጋታ ዶሊ የጅምላ ያነጥፉ ነበር. አንድ ትንሽ ተጨማሪ ሥራ ቀላቃይ. ዱቄት ሁለት ስኒዎች ቫኒላ ስኳር የያዘ ከረጢት ጋር ቀላቅሉባት. ቀስ በቀስ, የጓጎሉ ምስረታ ለማስቀረት ሁለት ዋነኛ ቅመም መደባለቅ. ወደ ሊጥ የጥልቁ ወጥቶ ይመጣል አትፍራ, ብቻ ጥልቅ መጋገር ከተትኳቸው ይወስዳል. ማርጋሪን ጋር አለባበስ ወይም ምግብ ማብሰል ወረቀት ይሸፍኑ. ግማሽ ሊጥ ይለዋልና. ላይ ላዩን, ማንኛውም ፍሬ ወይም እንጆሪ ውስጥ ቁርጥራጮች ያኑሩ. ቀሪ የሚደበድቡት ይለዋልና. ምርቱ የሚናገሯቸው ጊዜ የኮመጠጠ ወተት ጋር ፍሬ ኬክ 180-190 ⁰ ሐ አንድ ሙቀት ለግማሽ ሰዓት ይወስዳል የምትጋግሩትን, አንዳንድ ክሬም ጋር በሚረዱበት ወይም በዱቄት ስኳር ጋር ይረጨዋል ይችላሉ.

muffins

Kefir ወይም እርጎ cupcakes በጣም ከአንጀት ውጭ ያብሩ. የእነሱ ምግብ ማብሰል ያህል ቀላል ነው አንድ ሰነፍ አምባሻ የኮመጠጠ ወተት ጋር. 50 ግ ስኳር, ቫኒላ, ፈተና ዱቄት ግሏል ሁለት ማንኪያ ጋር የተለወሰ መልካም ዱቄት በአንድ ከግማሽ ኩባያዎች. የተለየ ሳህን ውስጥ, እንቁላል እየተሸጠላቸው, በብርጭቆ yoghourt, ይህም በፊት የአትክልት ዘይት ሦስት የሾርባ ማፍሰስ ጋር ቀላቅሉባት. ሁለት መካከለኛ መጠን ፖም አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ, የተላጠ. ለውዝ (ማንኛውንም) አደቀቀው. ለስላሳ ድረስ ለውሺውም ሁሉ ቅመሞች, ያዋህዳል. muffins የሚሆን ሲልከን ሻጋታ ሁለት ሦስተኛ ሙላ. ምድጃ 180 ዲግሪ መታኝ. Cupcakes ሀያ ደቂቃ ያህል ጋግር. በተጨማሪም ቀረፋም ጋር የተቀላቀለ በዱቄት ስኳር ጋር ረጪ ማብሰል በኋላ ሊሆን ይችላል.

ዶናት

መጋገር ስፖንጅ እና መጠቀም ይቻላል እርሾ ሊጡን የኮመጠጠ ወተት ጋር. እነሆ ዶናት ለ አዘገጃጀት bezoparnym መሠረት ነው. ቀስ, ሦስት እንቁላል ቢት ጎምዛዛ ወተት ግማሽ ሊትር ያክሉ. ሞቅ የተቀቀለ አንድ ብርጭቆ ውኃ ማፍሰስ. በዚህ የጅምላ ውስጥ እርሾ አንድ የሻይ ማንኪያ ሊፈርስ. ዱቄት ኪሎ ክፍሎች ይለዋልና. አንድ ሰዓት ያህል ሞቅ ያለ ቦታ ሊተው ይገባል የትኛው ሊጥ, የደኅንነታችንም ገባኝ. ጥልቅ fryer መጥበሻ ወይም የምግብ ዘይት ለማሞቅ. ፓልም አወጡ, በጣም. የ ሊጥ ዶናት ቅጽ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ገቢዎች እነሱን መጣል. ጨርሷል ምርቶች ትርፍ ስብ ቁልል አንድ በወንፊት ላይ ያነጥፉ ነበር. የ ዶናት አሪፍ ሲሆኑ, በዱቄት ስኳር ውስጥ ይንኮታኮታል.

መዓዛ ኬክ

የኮመጠጠ ወተት እርስዎ በቤት እንጎቻ የተለያዩ ማዘጋጀት ይችላሉ. አዘገጃጀቶች እኛን እርሾ, ብስኩት, ብስኩት ሊጥ ላይ አማራጮችን ያቀርባሉ. ነገር ግን ምን ቂጣ ይወዳሉ, ነገር ግን እንቁላል መሸከም አይደለም እነዚያ ሰዎችስ? እዚህ ላይ አንድ የምግብ አዘገጃጀት ነው. የኮመጠጠ ወተት ግማሽ ሊትር ክፍል ሙቀት ወደ እሳት ይሞቅ ነበር. አንድ quicklime, ሶዳ spoonful, አደይ አበባ ዘይት ግማሽ ጽዋ, ቫኒላ አንድ ቦርሳ, ስኳር 150 ግራም ቀረፋ አንድ ለጋስ በቁንጥጫ ያክሉ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሙሉ አንድ አወቃቀር አንድ የአየር የጅምላ ድረስ ቀላቃይ እየተሸጠላቸው ምቱ. ከዚያም ቀስ በቀስ ዱቄት 0.5 ኪሎ ግራም አክል. የሚደበድቡት ወደራሳቸው ይቀጥሉ. ይህ ስብ የኮመጠጠ ክሬም ያለውን ወጥነት እንዲመስል ይገባል. በቅድሚያ zaparivat, ታጠብ ውስጥ ዘቢብ አንድ መቶ ግራም, ከዚያም ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ግማሽ ሰዓት ያህል ይቀራል ይችላል ይህም ሊጥ, ለማከል. ምድጃ ለመጋገር ቂጣ ለ 180 ሐ ሻጋታ ወደ አትከፋ አደይ አበባ ዘይት አነስተኛ መጠን lubricates. ወደ ሊጥ ይለዋልና. ስለ 25 ደቂቃ - ትልቅ ኬክ ስለ አንድ ሰዓት, ትናንሽ muffins ለ መጋገር ነው. ፈቃደኝነት, ሁልጊዜ እንደ ግጥሚያ ጋር ያረጋግጡ - እንጨት ተቀርቅሮ ሊጥ ይፈጠራሉ ከሆነ, ከዚያም ምርት ገና እርጥብ ነው. አሥር ደቂቃ ያህል ፈቃድ መልክ ዝግጁ-አድርጓል ኬኮች, ከዚያም የሽቦ መደርደሪያ ላይ ለማቀዝቀዝ ማውጣት.

ፈጣን ኬክ የኮመጠጠ ወተት ጋር: የቤሪ ጋር አዘገጃጀት

የ ማጣጣሚያ ሌላው ስሪት መሰብሰቢያ ዘንድ. ቫኒላ ስኳር እና ቤኪንግ ፓውደር ዱቄት ከረጢቶች ሁለት ኩባያ ያቀላቅሉ. እኛ ጣት "የሚተካከለው" ያለውን ጠቃሚ ምክሮች ላይ አድርግ, አንድ ኮረብታ ይፈጥራሉ. ሁለት እንቁላል, ስኳር አንድ ብርጭቆ ጋር ደበደቡት. ከእርጎ 250 ሚሊ ላለማስከፋት. ይህ ድብልቅ ቀስ በቀስ ወደ የእረፍት ወደ ፈሰሰ ነበር. መሃል ወደ ኮረብታ ጫፍ ጀምሮ አቡኪና. ምድጃ 180 ዲግሪ ያመጣል. በቀላሉ በወረቀት ጋር ቀላቅሎ አንድ ለመጋገር ወይም ምግብ ማብሰል በሚረዱበት. የቤሪ 300 ግራም ውጭ ተኛ. ይህ ብቻ አይደለም ያልቆየ አዝመራ የሰብል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ነገር ግን Cherries ታስረዋል, እና እንዲያውም compote ተደርጓል. የሚደበድቡት የቤሪ ሙላ. ይህ ኬክ ግማሽ ሰዓት ወይም 45minut ለ መራራውን ወተት የተጋገረ ነው. ይህ በመሆኑም, ሊጥ ውስጥ ውፍረት ማሰሮው መጠን ላይ የተመረኮዘ ሲሆን.

የኮመጠጠ ወተት ጋር ፈጣን ኬክ: ፖም ጋር አዘገጃጀት

ሙዝ, የባሕር ኮክ, እንኰይ - መሠረታዊ ሥርዓት ውስጥ, ለዚህ የሚሆን ማንኛውም ለመጋገር ፍሬ መጠቀም ይችላሉ. ነገር ግን የአፕል ኬክ ይህ የአፕል ኬክ ይመስላል, የተሻለ ጣዕም. በመጀመሪያ, ስኳር አንድ ብርጭቆ ጋር ሁለት እንቁላሎች ደበደቡት. የኮመጠጠ ወተት ወይም buttermilk ስብ 250 ሚሊ ይለዋልና. እንደገና አንድ ቀላቃይ ጋር እየሰሩ ነው. ሁለት ተኩል ኩባያዎች ቤኪንግ ሶዳ አንድ የሻይ ማንኪያ ጋር የተለወሰ መልካም ዱቄት በኩል ሊያበጥራችሁ ለመነ. ከጊዜ ወደ ጊዜ ወደ ቅልቅል እደበድብ እንደ ቀጠለ. የ ሊጥ ወፍራም ክሬም እንደ አየር, ትንሽ የሆነባቸውን, መሆን አለበት. የተላጠ ትልቅ ፖም, ፍሬ ሳጥኖች. ሥጋ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ወደ አቡኪና. ቅቤ ጋር ትሪ ወይም ቤኪንግ ዲሽ አወጡ መጋገር እና ዱቄት ጋር አቅልለን ትረጨዋለህ. ሁለተኛ ፖም ውብ እየቆረጡ ይቆረጣል. አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ሊጥ ይለዋልና. ከፍተኛ ፍሬ ገባዎች ጋር ስለምታስጌጡና. የአፕል ኬክ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ የኮመጠጠ ወተት ጋር 180 ዲግሪ ላይ ለ 45 ደቂቃ ያህል ነገም ለማራመድ ያስፈልገናል. አንድ ትንሽ ወደ ታች እንደቀዘቀዘ በኋላ ክፍሎች ወደ ይቆረጣል ይቻላል.

የአፕል ኬክ በዓል

ሁለት ትላልቅ ፖም ሥጋ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ጥቁር ለማስወገድ የሎሚ ጭማቂ ጋር ከእነርሱ ይረጨዋል. ሙቅ ውሃ ዘቢብ ውስጥ ታጥበን እፍኝ በማከል. የተለየ ሳህን ውስጥ, ዱቄት ሁለት ስኒዎች, ስኳር አንድ ጽዋ መካከል ሦስት A ራተኛ, ጨው, ቫኒላ መካከል ቁንጥጫ እና ብስኩት የሚሆን ዱቄት አንድ sachet ቀላቅሉባት. ሦስተኛ ሳህን ውስጥ, አንድ ወይም ሁለት እንቁላሎች ደበደቡት. የአትክልት ዘይት 3-4 የሾርባ መካከል በተጨማሪም ጋር ጎምዛዛ ወተት አንድ ብርጭቆ ተበርዟል. ተጨማሪዎች ጋር ዱቄት ወደ ይህንን ቅልቅል አድርገህ ንገረው. የ አቡኪና. የ apples and ዘቢብ ያክሉ. ደህና ሁሉ ሁከት. የምግብ ዘይት ቅጽ ጋር ይቀቡታል ውስጥ ሊጥ ያስቀምጡ. ስኳር ቀረፋ ያዋህዳል ደረጃ ላይ ነው. የኮመጠጠ ወተት እና ፖም ጋር የልደት ኬክ ግማሽ ሰዓት ያህል ይጠፈጥፉና 200 ^{° C} ምድጃ የተጋገረ መሆን ይኖርበታል. ከዚያም ስለ ሀያ ደቂቃ መልክ እንቁም. በወቅቱም: በዚህ ኬክ peaches, Cherries, ለመዋጋት, ፕሪም ጋር ሊሆን ይችላል.

ለምለም ለፋሲካ

በመጀመሪያ oparnoe የኮመጠጠ ወተት ጋር ኬክ ለውሺውም. ለዚህ ይህም በውስጡ የሚቀልጥ ነው 40 ^° ሴ ድረስ እርጎ ውስጥ 275 ሚሊ ለማሞቅ እና ስኳር (7 ሰ) አንድ ፓኬት, የደረቀ እርሾ አስፈላጊ ነው. እኛም bubbled ለማድረግ አንድ ሰዓት ሩብ የሚሆን ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ሰፍነግ. መቼ የኮመጠጠ ወተት አረፋ ቆብ በምድሪቱ ላይ ጨው ቁንጥጫ ጋር ዱቄት 370 ግራም ሊያበጥራችሁ ይሆናል. የአትክልት ዘይት ሁለት የሾርባ ጋር top. ይህ ለስላሳ እና የሚያጣብቅ ሊጥ እስኪወጣ ድረስ አሥር ደቂቃ ያህል ለውሺውም. ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ግማሽ ሰዓት ያህል ይነሱ. ከዚያም ከደበደበ እና ሊጥ, ሦስት ጊዜ መጨመር ግልበጣዎችን ምስረታ መቀጠል ጊዜ አንድ ተጨማሪ 45 ደቂቃ ይካሄዳል. ትሪ መጋገር እና የዘንባባ ዘይት በሚረዱበት. የ ሊጥ አሥር ክፍሎች, የ በማንሸራተት ኳስ በእያንዳንዱ የተከፋፈለ ነው. አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ለፋሲካ የሚያኖር, በጨርቅ መሸፈን. ይህም የተፈለገውን ሙቀት ወደ raskochegarilsya አቅልለን እንቁላል ተደብድበዋል ወደ ለፋሲካ አናት lubricates ጊዜ 200 ° ^ሐ ወደ ምድጃ አብራ. 15 ደቂቃ ጋገረ ማስቀመጥ ዱባ ዘሮች ወይም የሰሊጥ ጋር ይረጨዋል.