የአተር meatballs ጋር ሾርባ: በማይታመን ጣፋጭ እና ጤናማ

እናንተ ኩክ የአተር ሾርባ - እውነተኛ ፈተና? እናንተ አተር ሳያስጨንቁ አልወደዱትም? ለሦስት ሰዓታት ያህል ይቀቅሉት, እና አስቸጋሪ አሁንም ድረስ ነው? የምትወዳቸው ሰዎች ምክንያት ሆዱ ውስጥ ያለውን ምቾት, የአተር ሾርባ አልወደውም? እኛ መላው ቤተሰብ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች ምሥጢር ያጋራል, እናንተ እንዴት meatballs ጋር የአተር ሾርባ ማብሰል ያሳያሉ. የ አዘገጃጀት ቀላል ነው እና እንደገና እና እንደገና መዘጋጀት የሚፈለግ ይሆናል በጣም ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.

ሆኖም ግን, እኛ ወደ አንጋፋዎች አንድ ትንሽ ደረጃ ያላቸው እና ንጥረ ማከል: ዱባ እና የአታክልት ዓይነት. በእኔ እንዳለ እመኑኝ; እነርሱ ፍጹም አተር ጋር ተዳምረው እና የተጠናቀቀ የወጭቱን ጣዕም ለማሻሻል ናቸው.

ማወቅ ጠቃሚ ነው

አተር ቅስማቸው ይሰበራል እና ሁልጊዜ ለመጨመርና ይምረጡ. ይህም በጣም ፈጣን ነው እና የተሻለ ሾርባ ጣዕም ውስጥ ያለ ይወድቃሉ. በውስጡ ሁልጊዜ ምርጥ ቀዝቃዛ ውኃ በአንድ ጀምበር ውስጥ ቅድሚያ ዘልቆ. አተር ውኃ ለማግኘት በመሆኑ, ይህ ጣዕም ምርኮ ብቻ አይደለም ይህም በውስጡ ላዩን, ከ plenochki በመተው, በእኩል እና ተጨማሪ በፍጥነት ያለ ይወድቃል, ነገር ግን ደግሞ ዓይነት ሾርባ. መንገድ በ ከመነከሩ በ "musicality" ከ ሾርባ ለማስወገድ ይረዳል. ይህን ለማድረግ ደግሞ በደንብ ከመጠን ያለፈ ስታርችና እና የገጽታ ፊልም ወደ ግራ ይታጠብ አለበት. ግልጽ ድረስ ውሃ ይታጠቡ. ለውጥ አይደለም - አረንጓዴ ወይም ቢጫ - ምን ቀለም meatballs ጋር ጥራጥሬ የአተር ሾርባ ታክሏል ነው. ምላስ ላይ, እነሱም ከሞላ ጎደል ተመሳሳይ ናቸው.

አተር - ይህ የበሰለ ጊዜ የፕሮቲን ምግብ, በቂ አረፋ ከእስር ነው. ይህ አለበለዚያ ሾርባ ደመናማ ይመልሳል, መወገድ አለባቸው.

የእኛን አጠቃቀም የአታክልት ዓይነት ሾርባ ውስጥ. እና ክላሲክ አዘገጃጀት ውስጥ ሞክር ዋጋ አይደለም ቢሆንም. በተጨማሪም እንዲፈጭ ያሻሽላል እና መፍሳት አደጎችንና.

meatballs ጋር የአተር ሾርባ: ደረጃ አዘገጃጀት አንድ እርምጃ

ስለዚህ, ያስፈልግዎታል:

• አተር (ግማሾችን) - ትልቅ ብርጭቆ;
• 3 ድንች አማካኝ እሴት;
• ቅል 150 ግ;
• ካሮት;
• ሽንኩርት;
• የአታክልት ዓይነት - 2-3 አገዳ;
• minced ስጋ - 350 ግ;
• ጨው;
• በርበሬ, ቤይ ቅጠል.

አተር 15 ደቂቃዎች የሚሆን ውሃ እና እባጩ በፈላ ረገድ ዝግጁ ያወጡታል. ምንም ፍላጎት አለበለዚያ ግን አስቸጋሪ ይሆናል, ጨው ለማከል. ጨው ቀደም በጣም መጨረሻ ላይ, meatballs ጋር የአተር ሾርባ የተዘጋጀ ይሆናል. ቀጥሎም, ንጹህ, ዱባ እና የድንች ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ: አተር ያለውን ወጥ ይላኩት.

በዚህ ጊዜ, zazharku ማዘጋጀት.

ሽንኩርት የተፈጨ, ሦስት grated ካሮት የተከተፈ. በብሌንደር ትልቅ ቁርጥራጮች እና ፈጪ ወደ ይቆረጣል የአታክልት ዓይነት ለዓይን, ይውሰዱ. ወደ ካሮት እና ሽንኩርት መጨመር እነሱን ፍራይ እና ሾርባ ወደ ላክ. አሁን እኛ meatballs መቀጠል. ጨው, በርበሬ Minced እና በደንብ ለውሺውም, ኳሶች ወደ መልቀቅ እና ሾርባ ይላኩት, ትናንሽ ቁርጥራጮች እበጥሳለሁ. አሁን በርበሬ ትንሽ, አንድ ባሕረ ሰላጤ ቅጠል መጣል ይችላሉ. 10-15 ደቂቃዎች ከዚያም ሾርባ መስጠት, አንድ መክደኛው ምንም ጋር ይሸፍናሉ. በጥንቃቄ ሾርባ የባሕር ወሽመጥ ቅጠል ከ ማስወገድ በኋላ ምሬት ጋር ይያያዛል. አሁን ይህን ማድረግ ትችላለህ እና prisolit.

የእኛ ሾርባ ዝግጁ ነው. በተለምዶ ቅጠላ እና croutons ጋር አገልግሏል ነው. አንድ ሰው የኮመጠጠ ክሬም እና ጨው ጋር መንፈሳቸው የተሰበረውንም ሽንኩርት ጋር የሚወድ ከሆነ, ከዚያም ምርጫው የእናንተ ነው. ጣፋጭ ነበር ይህ ዋናው ነገር!

multivarka ውስጥ meatballs ጋር የአተር ሾርባ

ብዙ እመቤቶች ሥራ Multivarki ጋር በጣም ደስተኛ ናቸው. ይህ መልካም ነው, ዘወትር ምድጃው ላይ መሆን አያስፈልግም ጊዜ ያድናል; ምግቦች ልክ እንደ ጥሩ ናቸው. ደህና, ቼክ እናድርግ? ለመጀመር, የሚከተሉትን ምርቶች ማዘጋጀት:

• የተከፈለ አተር - 1 ኩባያ;
• 3 ትንሽ ድንች;
• ሽንኩርት;
• አማካኝ እሴት ካሮት;
• minced ስጋ - 250 ግ;
• ቅመሞች;
• ቅጠል;
• croutons.

ዝግጅት ላይ ማግኘት

ልስናቸው ቢጫ አተር ቀዝቃዛ ውኃ ታጥበን እና አንድ ሳህን Multivarki ውስጥ እጆችንም ነው. , 1.5-2 ሊትር ውኃ በማከል, "ጥማቸውን" ሁነታ መምረጥ እና 1.5 ሰዓት ቆጣሪ ማዘጋጀት. ለአንድ ሰዓት ያህል የተቀቀለ ራስን አተር, ከዚያም ወደ አትክልትና ስጋ ኳሶች ሊታከል ይችላል.

የአተር ይህ መንፈሳቸው መውሰድ የተሻለ ነው - ይህ በፍጥነት ዝግጁ ነው; እንዲሁም ቅድሚያ እንዲሰርግ አያስፈልገውም. የቂልነት ካልወሰዱ - ማብሰል-ሊሆን ይችላል, ወደ flakes ወደ ሾርባ በምድሪቱ ላይ ብቻ መንሳፈፍ, እና ይህም ሾርባ መልክ ይበዘብዛል. ስለዚህ, meatballs ጋር የአተር ሾርባ ብቻ የተከፈለ አተር ያክሉ.

ማጠብ እና ልጣጭ ድንች, አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ተቆርጦ በአንድ ሰዓት ውስጥ አተር ለማከል. ጥሬ ድንች ይጨልማል ናቸው ዘንድ, ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ማስቀመጥ, እና ሳህን ወደ በመጫኔ በፊት በቀጥታ መፍጨት.

በአንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ ሦስት ካሮት, በድስት ውስጥ ሽንኩርት, ፍራይ መቀዳደድ አለብህ.

Skillet እስከ ጥሩ ሞቅ ያስፈልጋቸዋል ከዚያም አለበለዚያ አትክልቶችን ያቃጥለዋል, ዘይት መጨመር.

meatballs በማግኘት ላይ. በማዘጋጀት ላይ በዉስጥ የሚገኝ: ወደ ስጋ ½ tsp ማከል ላይ .. ጨው, መሬት ጥቁር በርበሬ መቆንጠጥ, በደንብ ለስላሳ ድረስ ለውሺውም. እኛ ኳሶችን ወደ ትንንሽ ቁርጥራጮች እና ጥቅልል ያለ ድርጭቶች እንቁላል መጠን ለዩ.

ፍራይ ወርቃማ ቡኒ ድረስ መጥበሻ ውስጥ ጎኖች ሁሉ ላይ meatballs, አትክልት ጋር ማደባለቅ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች ጠበሳቸው.

ሽንኩርት እና ካሮት ያከሉት ጋር የተጠበሰ meatballs ቀስ አወኩ እና ብቁ ፈቅዷል, እንዲቀምሱ ድንች, ጨው, በርበሬ በኋላ 10-12 ደቂቃ multivarku ዘንድ.

የማብሰያ ቶስት

ብዙ ጊዜ ሾርባ አብዛኛውን ቶስት አገልግሏል ነው. እና የአተር - ምንም የተለየ ነው. እርስዎ ዝግጁ-አድርጓል መግዛት ይችላሉ, ነገር ግን ራስህን ማዘጋጀት ትችላለህ.

ወርቃማ ቡኒ ድረስ አንድ ደረቅ መጥበሻ ላይ ፕላኔቱ እና ፍራይ ወደ ይህን እንጀራ የተቆረጠ ነበርና. እንጀራ ይህ ትኩስ መጠቀም ሳይሆን የተሻለ ነው, ይንኮታኮታል አይደለም.

በደቃቁ የተከተፈ ታማኝነትንም, የኮመጠጠ ክሬም እና croutons ጋር አገልግሏል meatballs ጋር ዝግጁ የአተር ሾርባ. አሁንም ወደ ለማከል እና ፈገግ ከሆነ, የእርስዎ እራት በጣም ጣፋጭ ይሆናል!