የታሸገ አረንጓዴ አተር ጋር ጣፋጭ ሾርባ

እንዲሁ እኛ የደረቀ አተር ከ በጣም ክፍል ሾርባ ማብሰል ወሰኑ ተከሰተ በኋላ. ይህ ዲሽ ከልጅነቱ ጀምሮ በሁሉም ዘንድ የሚታወቅ, እና እንዲያውም «ሙዚቃ» በመባል ይታወቃል ያላቸውን የተወሰኑ ንብረቶች ምክንያት ተቀበሉ ነው. ነገር ግን ሰላጣ ለማዘጋጀት አደረገ የታሸገ ምግብ ምክንያት, ደማቅ እና ታዋቂ ተወካይ ይህም አዲስ ዓመት ኦሊቨር ነው. ነገር ግን አንተ እንደ ጣፋጭ ምግብ ይችላሉ የአተር ሾርባ የታሸገ አተር ጋር.

እኛ ይህን ምርት ከ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች የሚሆን አዘገጃጀት አንድ ሁለት ያቀርባሉ. ከእነዚህ መካከል የመጀመሪያው ጣሳዎች ወረፋዎች ኪሎሜትር ውስጥ መቆም አያስፈልግም ነበር ይህም ለ መደብር ውስጥ ማለት ይቻላል ብቻ ምርት, ጊዜ የሶቪየት ጊዜ ውስጥ "የፈለሰፉት" ነበር. አዎን, እና በርካሽ ዋጋ. ነገር ግን እንኳን ዛሬ, ይህ የምግብ አሰራር የታሸገ አረንጓዴ አተር ጋር ሾርባ ጣፋጭ እና ጠቃሚ ብቻ ናቸው እንደ በውስጡ ተገቢነት ያጡ, ነገር ግን ደግሞ አንድ በጣም ቀላል እና ፈጣን መዘጋጀት አይደለም. እና በቀላሉ የማይቻል ያበላሻል.

የታሸገ አረንጓዴ አተር ጋር ሾርባ

እርስዎ ያስፈልግዎታል ይህን ሳህን ማዘጋጀት:

• ባንክ የአተር የአንጎል ዝርያዎች;
• የታሸገ ዓሣ ባንክ - saury ወይም ሳልሞን;
• አረንጓዴ በሞገድ;
• ቡልጋሪያኛ በርበሬ - 1 ፒሲ;.
• ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.
• ድንች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ካሮት - 1 ፒሲ;.
• ቅመሞች.

የእኔ አትክልት እና ንጹህ. እርስዎ የተቀቀለ ሽንኩርት እና ካሮት አለርጂክ ከሆኑ, እነሱን ተቆርጦ ሙሉ አንድ ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ አይችልም. እኛ ለማሽተት እንዲሁም ጣዕም, እና ይህን ውጤት እነሱን መቁረጥ አያስፈልገውም ለማሳካት ዘንድ ያስፈልገናል. ሽንኩርቶች እንኳን ንጹህ አይችልም - በደንብ መታጠብ, ሥሮች መካከል በካዮች ቈረጠ እና ከፈላ ውሃ በአንድ ድስት ውስጥ መላክ. የያዘው ልጣጩን መረቁንም የሚያምር አምበር ቀለም ይሰጣል. ምግብ ማብሰል መጨረሻ ላይ አንተ ብቻ ምንቸቶቹንም የተቀቀለ ካሮት እና ሽንኩርት ወጥተው እያጠመደ እና ጉዳት መንገድ እነሱን መጣል.

ድንች ወጥ መላክ ደግሞ ፕላኔቱ ወደ ተቆርጦ, ንጹሕ ናችሁ. አንተ ካሮት ቈረጠ ከሆነ, የተጠናቀቀ ሾርባ ውስጥ ለመጠቀም ዕቅድ, አንተም በተመሳሳይ ጊዜ ሁሉ አትክልቶችን መጣል ይችላሉ; አለበለዚያ ሽንኩርት እና ካሮት እና (10-15 ደቂቃዎች) ለአፍታ ትንሽ ድንች መካከል ይወስዳል.

አትክልቶችን ዝግጁ ናቸው ድረስ, እኛም ቅጠላ እና በርበሬና ትቈርጣታለህ እና የታሸገ ምግብ ጣሳዎች በመክፈት ይሆናል. ካሮት ጋር አስፈላጊ አዝመራ የሽንኩርት መረቅ እና እሱን ዓሣ እና አተር መላክ ከሆነ, ለስላሳ ድረስ ድንች ያመጣሉ. አተር ከ ፈሳሽ አፈሳለሁ አይችልም - ብቻ ዝግጁ ሠራሽ ምግብ መዓዛ እና ጣዕም ያክሉ. የታሸገ አረንጓዴ አተር ጋር ከእሷ ሾርባ ጋር ከእንደነ ይሆናል. ቀቀሉ እና አረንጓዴ በርበሬ መረቅ ጋር ለማያያዝ ያምጡ. ጨው ጋር ትዕይንት, ጥቂት በርበሬና እና ባሕረ ሰላጤ ቅጠል ያክሉ. አንዴ እንደገና እኛ አፍልቶ ለማምጣት እና ምድጃ ያጥፉት. ሁሉም - ጋር ሾርባ የታሸገ አረንጓዴ አተር ዝግጁ. ይህ ብዙውን ጊዜ የታሸገ ጥቅም ላይ እንደ በስብሶና ነው, ሙቅና ቀዝቃዛ አሉ ሊሆን ይችላል. ስለዚህ ተደርጎ ሊሆን ይችላል ምን ሃሽ አይነት አንድ ሳህን ነው.

የታሸገ አተር ሾርባ

ይህ ሾርባ ምክንያቱም በውስጡ ያልተለመዱ ቀለም የእኛን አገር ውስጥ በጣም የተለመደ አይደለም. እርሱ ሩሲያውያን የምግብ አሰራር ወግ የማያሟላ, አረንጓዴ ይለወጣል. ነገር ግን በዚህ ሳህን መሞከር እምቢ ያለ ምክንያት አይደለም.

አንድ ስጋ ወይም ያስፈልግዎታል የዶሮ መረቅ, ባንክ አተር, ሽንኩርቱ, ቅቤ እና ቅመሞች.

የተከተፈ ሽንኩርት ቀለበቶች ቅቤ ውስጥ የተጠበሰ. አንተ ትክክል ማሰሮው ውስጥ ማድረግ ይችላሉ. ሽንኩርት አንድ ጥሩ ወርቃማ ቀለም ለማግኘት አንዴ አተር እና መረቅ ግማሽ ያክሉ. ለ 15 ደቂቃ ያህል ምድጃው ላይ ይቀጥሉ እና ሙቀት ከ ያስወግዱ. አሁን በብሌንደር ሽንኩርት ጋር አተር መረቁንም ሊጨርሰው እና እየተሸጠላቸው ይኖርብናል. tolkushkoy - አንድ ቀላቃይ ወይም በብሌንደር ፊት ችግሮች እያጋጠመዎት ከሆነ, አሮጌውን አያትዎ ዘዴ ተፈጭተው ይጠቀሙ.

ሁሉ ቅመሞች ዳግም ማገናኘት, አንድ ለትንሽ ወደ ቀሪ አተር አፈሳለሁ, ጎምዛዛ ክሬም, ጨው, በርበሬ አንድ tablespoon ልበሱት; የወጭቱን ወደ ላክ. ልክ ከፍ አድርገው እንዲያነድዱት - በአንድ ጊዜ የታሸገ አረንጓዴ አተር ጋር ሁሉ ሾርባ መብላት ከፈለጉ, ይቀቅሉት አስፈላጊ አይደለም.

ሊሆን ይችላል ቅጠል ጋር አገልግሉ; ነገር ግን ጣዕም ጎምዛዛ ክሬም ተጨማሪ spoonful ክፍሎች አሉት ሊጎዳ አይደለም. የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.