የአርሜኒያ ኮኛክ "ድንጋዮች አገር": ጣዕም ባህርያት እና ግምገማዎች

ዛሬ እኛም "የድንጋይ አገር" አርመናዊ ኮኛክ prodegustiruem. ሰዎች በዚህ መጠጥ ተጠቃሚዎች ምን እያሉ እንደሆኑ? አርሜኒያ ረጅም ኮኛክ ሌላ አገር ዝና አግኝተዋል. ነገር ግን, በሌላ በኩል, በአገሪቱ ውስጥ በጣም ብዙ wineries, ሁሉንም ምርቶች ከፍተኛ ጥራት አንድ መቶ በመቶ ለማለት. "የድንጋይ አገር" አምራች ማን ነው? ለምን ኮኛክ በውስጡ ስም ነው? ይህ በእኛ ርዕስ ላይ ነገረው ነገር ነው. የ ጋር ለመጀመር ኮኛክ የድንጋይ ምድር ምንም ባለ አንድ ለሚመለከተው መጠጥ ማለት ነው. ይህ የምርት ብዙ የወይን ቡቲኮች ሩሲያ ውስጥ ሊታይ ይችላል. ወይም "የድንጋይ አገር" በእርግጥ እንዲህ ሊሆነው ገንዘብ ቡናማ ይገባል. ይሁን እንጂ, ተገኝነት እና የአልኮል መጠጥ ስርጭት በውስጡ ጥራት የሚቀንስ አይደለም. ወደ መስመር እርጅና ሦስት ከሀያ ዓመት ጀምሮ ኮኛክ ልዩ ልዩ ይወክላል. የሚሰበሰቡ እና መቍረጥ መጠጥ የቅርሶች ቱቦዎች እና ሳጥኖች ውስጥ መግዛት ይቻላል.

አምራች መረጃ

የተወሰነ ተጠያቂነት ኩባንያ Armenian ኮኛክ "ድንጋዮች አገር" ያደርገዋል "የአራራት ማምረቻ." አንተ በምህፃረ LLC አስደንጋጭ እና አምራቹ መካከል ምርቶች ጥራት ተጠራጠርህ? በከንቱ. ይህ ፋብሪካ በ 1903 ተመሠረተ እና ወይን እና distillates ምርት ለማግኘት አርሜኒያ ውስጥ ትልቁ ድርጅት እራሱን እንደ መስርቷል. የ ያልሆኑ ግዛት ባለቤትነት ምርት ከፍተኛ ጥራት መስፈርቶች እንዲቀንስ አያደርግም. የ ተክል ተመሳሳይ ስም ታዋቂ ተራሮች ግርጌ, በአራራት ከተማ ውስጥ ይገኛል. የወይን መስክ ውስጥ cognacs እና እውቀት በመፍጠር ረገድ ልምድ አንድ መቶ በላይ እና "የድንጋይ አገር" መስመር እንዲኖረው አድርጎታል. ለምንድን ነው የአልኮል እንዲህ ያለ እንግዳ ስም ማግኘት ነው? አርሜኒያ ራሱ ጠርቶ "የድንጋይ መሬት". ዓመታት በላይ ዝናብ ብቻ ሁለት መቶ አምሳ ሚሊሜትር ይቀበላል የት የቋንቋዎች ከፍተኛ ተራሮች በ በሁሉም ጎኖች ላይ ከበውት በአራራት ሸለቆ,, ይህ ማህበር ይፈጥርባቸዋል.

terroir

የፈረንሳይ ይህ ብራንዲ ወደ ቡናማ ግዛት ውስጥ መብሰል አድርጓል የጥሬ ይህም አንድ ብቻ መጠጥ, ተብሎ ይችላል ያምናሉ. ጥሰዋል, የአየር ንብረት እና አፈር ልዩ አሉ. ሆኖም ከሌሎች አገሮች ከ winemakers ከእነርሱ ጋር አይስማሙም. አፈር ወይን ለእርሻ በእግዚአብሔር የተፈጠረው በአራራት ሸለቆ ውስጥ የአየር. የአርሜኒያ ኮኛክ "የድንጋይ አገር" የአካባቢው ዝርያዎች ከ ብቻ ነው. የ ወይንና ፀሐይ የሚያበራ ነው የት ሦስት መቶ ቀኖች በዓመት ለሙ ላይ ይበቅላል. ነገር ግን ቢያንስ ሸለቆ ውስጥ እርጥበት መጠን - 250 ሚሜ / ዓመት. ወደ ትርፍ አብዛኛውን ጊዜ ነው ጨዋ ኮኛክ ለመፍጠር ያደናቅፋል. የድንጋይ የመሬት መስመር የጥንት እና ዘመናዊ መተላለፊያ ላይ ማዋቀር ነበር. በአንድ በኩል የወይን በማድረጉ ዘመናት-የድሮ ባህል, እና assemblage አዲሱ ዘይቤ - በሌላው ላይ, ሙሉ የአርሜኒያ ሕዝብ ነፍስ ያሳያል ይህም የተዋበች መጠጥ, ፈጥረዋል.

የምርት ሂደት (በአጭሩ)

እንኳን ምርጥ ጥሬ ዕቃዎች እንዲፈላ እና distillation ያለውን ደንብ ጋር አልተስማሙም ያለ mediocre ብራንዲ ሊሆን ይችላል. "የድንጋይ አገር" አርመናዊ ኮኛክ ለመቀበል, አምራቹ በመጀመሪያ በአካባቢው የፍራፍሬ ዝርያዎች ላይ በከፍተኛ ጥራት ወይን ያፈራል. ምርት በሁሉም ደረጃዎች ላይ አዝመራ bottling ወደ ምርት የተሟላ የጥራት ቁጥጥር ቢያጠፋ. የ ተክል የራሱ የወይን አለው. ሁለት መቶ አምሳ ኤከር ያላቸው አካባቢ. በ ምክንያት የወይን በርካታ distillations ቢያጠፋ. እንዲህ manipulations ምክንያት የተዘጋጁ ናቸው መጠን ብራንዲ alcohols. እነዚህ የሙቀት በጥብቅ ዓመቱን ሙሉ ቁጥጥር ጠብቀዋል ነው የት መጋዘኖች ውስጥ ቢያንስ ሦስት ዓመት በአድባሩ ዛፍ በርሜል ውስጥ በሳል ወደ ቀኝ ነው. በዚህ ጊዜ መናፍስት ሀብታም መዓዛ እና ልዩ ጣዕም ጋር የተሞላ ነው.

የእርጅና 5 ዓመት - ቡናማ "የድንጋይ አገር"

እኛ ቀድሞውንም distillates ቢያንስ ሦስት ዓመት በአድባሩ ዛፍ በርሜል ውስጥ የተከማቹ ተናግረዋል. ስለዚህ, ተከታታይ የ «ድንጋዮች አገር" ተወካይ የመጀመሪያው (እና ርካሽ) - አንድ ተራ ብራንዲ "ቁጥር 3" ነው. ግምገማዎች መሠረት, ጣዕሙ ለስለስ, ተልባ ጣዕም, ቀለም አምበር ነው. ሁለት መቶ ሚሊ ሊትር ጠርሙስ ሦስት መቶ ሀያ ሩብልስ ዋጋ ነው. አንድ ትንሽ መያዣ - አይነተኛ መንገድ መስመር "ድንጋዮች አገር" ጋር እንዲተዋወቁ ለማድረግ. ይሁን እንጂ ተጠቃሚዎች ሦስተኛው የቁጥር "በዕድሜ እህት" ጋር ለመቅረብ ይመከራሉ. የ አምስት ዓመት ብራንዲ የመጀመሪያው SIP captivates. ብርሃን ወርቃማ ቀለም ጥቅጥቅ ፈሳሽ ብርሃን ወርቃማ ሲያንጸባርቅ ላይ በብርጭቆ ውስጥ ይጫወታል. ጣዕም ረጋ የለውዝ አንድ ንክኪ ጋር የደረሰውን ትሮፒካል ፍሬዎች ሰምተው ሊሆን ይችላል. ብቸኛ እና ኮክቴሎች "ቶም እና ጄሪ", "ማር የቬርሳይ" እና በ ሁለቱም, ስምንት ሀያ ወደ ዲግሪ ላይ ይመከራል ይህ ቡናማ ያገለግላሉ "ማንጎ ሰርዥና." ይህ ምርት ዋጋ ግማሽ ሊትር ጠርሙሶች - ስድስት መቶ አምሳ ሩብልስ.

የሚያሟጥጥ አሥር ዓመት ኮኛክ "የድንጋይ አገር"

እነዚህ መጠጦች በእርግጠኝነት የተሻለ ወጣት ምርት ናቸው. Semiletka ክላሲክ የአርሜኒያ ኮኛክ የሶቪየት ጊዜ ብዙ ተጠቃሚዎች አስታውሷቸዋል. ይህ ሀብታም ጣዕም እና ፍጹም ሚዛናዊ ጣዕም አለው. ሃያ ዲግሪ በላይ የሆነ ሙቀት የተሻለ ያገለግላሉ. ስለዚህ ለስላሳውንና እሬት እሬት እና የጠራ astringency መግለጥ የተሻለ ነው. (10 ዓመት ዕድሜ) አርመናዊ ኮኛክ "ድንጋዮች አገር" ወርቃማ ቀለም የሚጻፉት ደግሞ ጋር ስጦታ ቱቦ ወይም ሳጥን ውስጥ መግዛት ይቻላል. ይህ ታላቅ ስጦታ ነው, ግን ደግሞ ዴስክ ጌጥ ብቻ ነው. እኛ ላይ ተንጠልጥሎ እንጨት ሞቅ ቅመም እና tartness ውስጥ ፍንጮች የሚያዋህደው ጥልቅ ጨለማ አምበር ቀለም, ከባድ ፍሬ እና የአልሞንድ እቅፍ አበባ እና ከፍጹማዊው ይጠጣሉ. ሰባቱ-ዓመት ኮኛክ ግማሽ ሊትር በቀን ሰባት መቶ ሰማንያ ሩብልስ ዋጋ ነው. «ሁለት መቶ ሩብልስ ይበልጥ ውድ ዋጋ ተሽጦ 10" №, ነገር ግን ሸማቾች ዋጋ እንዲጸድቅ ነው እርግጠኛ ናቸው.

የእርጅና 20 ዓመት - ቡናማ "የድንጋይ አገር"

በዚህ ተከታታይ ውስጥ ቪንቴጅ መጠጦች :. ሁለት ዝርያዎች በ «№15» ይወክላል እና «20 №» ናቸው ሁሉም ሙሉ በሙሉ ውድ - እኛ በዚህ ክልል ውስጥ ዓለቶቹንም መገመት ከሆነ የሚለው ስም "የድንጋይ አገር" ጥሩ ይመስላል. winemakers እጅ ውስጥ ያለውን ተክል በአራራት የቤሪ ልክ እንደ ሀብት ውስጥ እንለወጣለን. እንኳ በጣም ጭፍን ጥላቻ ላይታወቅ ኮኛክ "የድንጋይ አገር" የእርጅና 20 ዓመት አድናቆት ነበረው. ይህ ረጅም ለስላሳውንና አጨራረስ, ቀጭን እና ሀብታም እቅፍ ጋር ጥሩ መጠጥ ነው. እሱም (ምክንያት በአድባሩ ዛፍ በርሜል ውስጥ ያሳልፍ ዓመት) አንድ ጥቁር ሀብታም ቀለም የሚለየው ነው. ይህ ኮኛክ የተሻለ ነው ብቻ ምናልባትም ብርሃን ጣፋጮች, ቡና እና ፍሬ የጽዋውንና የወጭቱን ጋር, ምግብ መጨረሻ ላይ, በተናጠል ወደ ፋይል.