እንዴት በቤት ቼሪ ምግቦችንም ማብሰል?

እኔ Cherries እና ያሉ ብዙ ሰዎች ያስባሉ ቼሪ ብራንዲ. በዚህ ረገድ, ጥያቄ ብዙ ጊዜ ይነሳል: "እንዴት ምግብ ቤት ቼሪ ምግቦችንም?" ሁሉም በእውነት በጣም ቀላል. በዚህ መጠጥ, ጥቂት ታሪክ ምሥጢር በፊት. ይህ ቃል ላቲን ሥሮች እንዳለው እንደ በመጀመሪያ, ቃል "መጠጥ", በቀላሉ ፈሳሽ ነው. ከዚያም የራሱ ዋጋ ተለውጧል, እና ጣፋጭ የአልኮል መጠጥ መካከለኛ ጥንካሬ ማለት መጣ ነው. የሚገርመው, መጠጥ በ 10 ኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ መነኮሳት-ፈዋሾች ተመልሰው ፈለሰፈ. እነዚህ የተለያዩ በሽታዎች ህክምና ለማግኘት ከአትክልትም tincture አዘጋጀ. አብዛኞቹ ቅጠላ ባሕርይ መራራ ጣዕም ያላቸው ወዲህ ግን, ከዚያም ማር ምግቦችንም ያክሉ. በሰነድ መጠጥ ለመጀመሪያ ጊዜ በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ ተመሳሳይ መነኮሳት በ ተመዝግቧል. ወደ ውጭ መላክ የአልኮል መጠጥ ወደ ኔዘርላንድ ውስጥ በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን ነበር.

ዛሬ, መጠጥ, አንስታይ መጠጥ ተደርጎ ነው, ምክንያቱም ጥንካሬ ሳይሆን ቢሰማውም ይህ የአልኮል ባሕርይ ጣዕም አለው. እያንዳንዱ ምግቦችንም - እንደሚሰራ, ይህ በጣም ድንቅ ነው. ስለዚህ ቼሪ ምግቦችንም ቤት ጣዕም ላይ አትመካ ውስጥ ነው ለመገብየት አላንስም ነው. ስለዚህ መደብር ውስጥ ለመግዛት አትቸኩል አይደለም. አንድ ቼሪ ባዘጋጅላችሁ ከዚህም በላይ, በቤት ምግቦችንም, ብቻ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች እና ተጨማሪ ነገር - እርግጠኛ በዚያ ምክንያት ያውቃሉ. በተጨማሪም, ምርት እየተዘጋጀ ነው ይህም ጋር ያለውን አመለካከት, አንድ ትልቅ ሚና ይጫወታል. ምንም ዓይነት ሁኔታ ውስጥ ተገቢውን ፍላጎት የላቸውም ከሆነ ወይም መነሳሻ ከፈለጉ ምርት ጋር መስራት መጀመር አይደለም. አረቄ ብቻ ነው ማለት ይቻላል መርዛማ ይሆናል: አይጥልህም ነው. ሊኩይድ በጣም በሚገባ የሰው ኃይል አያለሁ.

liqueurs ለ የአዘገጃጀት መመሪያ ብዙ, ነገር ግን እዚህ ብቻ ሁለት ናቸው. እንደሚከተለው ስለዚህ, በቤት ቼሪ ምግቦችንም አዘጋጀ:

• Cherries 1 ኪሎ ግራም, ይመረጣል ትኩስ;
• ስኳር 500-600 ግራም (ፋንታ አሸዋ ዱቄት መውሰድ የተሻለ ነው);
• ከቮድካ ውስጥ 750 ሚሊ. ተጨማሪ ወስደህ ከሆነ - ልክ መጠጥ በጣም ጠንካራ ይሆናል.

Cherries በደንብ መታጠብ እና አጥንት ያስወግዱ. መንገድ በማድረግ, አንድ ሚስማር ማድረግ ቀላል ነው የጸጉር. የ የተጠጋጋ መጨረሻ በፍጥነት ድንጋይ ለማስወገድ ብቻ ነው. የ ተሰኪ ራሱ በመጠቀም ይጠፋሉ የቤሪ አንድ ዓይነት ነው እያለ በተጨማሪ, የቤሪ ይህ ዘዴ ጋር ማለት ይቻላል ይቆያሉ.

ከታጠበ ቼሪ ስኳር ጋር ተደባልቆ ወደ የሚችሉት አውል ነው. እናንተ በቅመም ጣዕም ከወደዱት, ከሽቱ ያክሉ. Narimer, ቫኒላ, ቀረፋ, ከሄል. አይደለም ከሆነ - ምንም ማከል አይችሉም. ከዚያም አንድ ቼሪ ምግቦችንም ለማግኘት, አንድ ግልጽ ቼሪ መዓዛ ጋር, የቤት-የበሰለ.

ከዚያ በኋላ, ቀዝቃዛ በጨለማ ስፍራ ብልቃጡን ማስቀመጥ እና Cherries ጋር ትቶ ስኳር 10 ቀናት, ምንም ያነሰ. ተጨማሪ ደግሞ በቀላሉ በሚዘፈዘፍበት ይችላል ቼሪ እንደ አይመከርም. 10 ቀናት በኋላ, ብልቃጡን ለማስወገድ እና ከቮድካ ይዘቶች ጋር ሙላ. እርስዎ የሚፈልጉ ከሆነ ንጹህ አቁማዳ የተለያዩ ናቸው ወደ ከዚያም, ጫና አፍስሰው. ጠርሙሱ ውስጥ ቀለም መሠረታዊ አስፈላጊነት የለውም.

በቤት ቼሪ ምግቦችንም ሆነ በሌላ መንገድ የበሰለ ይቻላል.

• የበሰለ Cherries መካከል 3-3.5 ኪግ (እንኳን overripe ይችላሉ);
• ስኳር 2-2.5 ኪሎ ግራም (እርስዎ, የ በዱቄት ስኳር ሊወስድ ይችላል ከሆነ);
• ከቮድካ 1 ሊትር.

ስኳር (እንቅማለን) ጋር Cherries በማፍሰስ ከቮድካ ሁሉ ጋር ይሙሉ. ተጨማሪ መጠጥ መዓዛ ነበር የሚፈልጉ ከሆነ, ዘሮች አንድ እፍኝ ያክሉ. ነገር ግን መራራ መስጠት እንደሚችሉ ማስታወስ. እንደገና, ለሁሉም አይደለም. ምሬት - በቅመም ጣዕም, እና ሰው የተወደዱ ሰው ነው. አሁን 6 ቀናት በጨለማ ቦታ ላይ ጡጦ ማስቀመጥ. ይህም ከእሷ በየቀኑ የመጨባበጥ አስፈላጊ ነው. 6 ቀናት በኋላ, መጠጥ ውጥረት እና ቀሪው ስኳር እና ከቮድካ ያክሉ. ውሃ መታጠቢያ ላይ አንዲት ትንሽ ሞቅ እስከ ምክንያት የሚያሰክር. ይህ ስኳር ፍጥነት የሚቀልጥ መሆኑን ማረጋገጥ ነው. አሁን ምግቦችንም ለማለት ዝግጁ ነው. ለምንድን ነው ማለት ይቻላል? አዎ, አሁንም ግልጽነት ተጣርቶ መሆን አለበት; ምክንያቱም. ይህ ሱፍ ሽፋን በመጠቀም ሊደረግ ይችላል.

በመሆኑም ርዕስ ያሳያል አንድ ቼሪ ምግቦችንም ማድረግ እንደሚችሉ በቤት. በጣም ከባድ አይደለም መጠጥ ውስጥ ሌላ አካል እንዳለ ለመገመት. ይህም ነፍስ እና መጠጥ ያዘጋጃል ይህም የሰው ድካም ነው. አንተ መጥፎ ስሜት ውስጥ ከሆነ ስለዚህ, ምንም ሁኔታ ውስጥ, መጠጥ ጋር ለመስራት.