የተፈጨ የድንች ጎድጓዳ. በየቀኑ ለ የአዘገጃጀት መመሪያ

እያንዳንዱ ጥሩ ጋባዧ እሷ ቤተሰብ በየዕለቱ ምናሌ የተለያዩ በማድረግ, የምግብ አዘገጃጀት ብዙ ያውቃል. የተፈጨ የድንች ጎድጓዳ - ይህም እንኳ ተነፍቶ ልዩ ችሎታ አብስለው የሚጠይቁ የማያደርግ መከራቸው እና ጣፋጭ ዲሽ ነው. ይሁን እንጂ አሰልቺ ፈጽሞ ነው እና የቤተሰብ በጀት ላይ ሸክም መሆን የሚችል ውድ የሆኑ ንጥረ አልያዘም. በዚህ ርዕስ ውስጥ ጥቂት ይማራሉ casseroles የምግብ አሰራሮች እና በየቀኑ ሰዎች የሚወዱትን ምርጫ የተለያዩ ማስደሰት አይችሉም.

እንጉዳዮች ጋር የተፈጨ የድንች ጎድጓዳ

ይህን ሳህን ያለ ሥልጠና የማያውቁ ከሆነ, የዚህ ቀላል የምግብ አሰራር ጋር ክህሎት ያለውን ምሥጢር መረዳት ይጀምራሉ ይጠቁማሉ. የሚከተሉትን ምርቶች መውሰድ ይኖርበታል:

• 300 እንጉዳይ መካከል ግራም, ወይም ማንኛውንም የዱር እንጉዳይ.
• አስር መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች.
• ሁለት መካከለኛ ሽንኩርቶች.
• አይብ 150 ግራም.
• ቅቤ እና የአትክልት ዘይት አንድ ትንሽ.
• ጎምዛዛ መጠነኛ ወፍራም ይዘት.
• ሽቱና ጨው እናቀምሳቸዋለን.

ቀዝቀዝ, የቆዳ ጋር ድንች ቀቅለው እና ማጽዳት. ዘይት እና ወተት አነስተኛ መጠን በመጨመር, ተፈጭተው ማዘጋጀት. አሁን ለመሙላት መሄድ ይችላሉ: ስለ እንጉዳይ, ሽንኩርትና አይቆርጡም እና በድስት ውስጥ ፍራይ. ቅመማ ቅመም, ጨው እና በርበሬ ጋር ወቅት ለእነርሱ አይርሱ. ወደ ጎድጓዳ ለማዘጋጀት ውስጥ ይቀቡት መያዣ. እንጉዳዮች ጋር የተፈጨ የድንች መራራውን ክሬም አፍስሰው እና grated አይብ ጋር ይረጫል, ንብርብሮች ተቆልለው ዘንድ. , 20 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ያለ ቅርጽ አድርግ ለማስወገድ, በቀዝቃዛ እና ያገለግላሉ.

የተፈጨ የድንች እና minced ስጋ ጎድጓዳ

ወርቃማ ቡናማ ጋር የተሸፈነ ይህ ጣፋጭ ዲሽ መላውን ቤተሰብ ከሚያገኟቸው ይሆናል. እሱን ለማግኘት, እኛ መውሰድ ይኖርብዎታል:

• አምስት ትልቅ ድንች.
• ቅልቅል ወይም minced የዶሮ 300 ግራም.
• አንድ ትልቅ ሽንኩርት.
• ሁለት የዶሮ እንቁላል.
• የኮመጠጠ ክሬም ሁለት የሾርባ.
• ጨው, በርበሬ ወይም ሌላ ማንኛውም ቅመም.
• አንድ ትንሽ የአትክልት ዘይት.

እስኪረጋጉ passeruem ሽንኩርት, ግማሽ, ጨው, በርበሬ ድረስ በዉስጥ የሚገኝ ለማምጣት, በውስጥም ማከል የበሬ. ስለ ስጋ ጣዕም ለማጉላት, የ ድንብላል, ባሲል ወይም ለማከል የወይራ ሣር. ስለ ድንች የተውጣጣ የተቀቀለ እና ጎምዛዛ ክሬም, እንቁላል አስኳሎች እና ጨው ጋር ቀላቅሉባት. የጦፈ እና ይቀቡታል ቅጽ ውስጥ ከግማሽ የተፈጨ ይህ በእኩል አኖረው minced ከላይ ማስቀመጥ ቀሪ ድንች ይጭናሉ. ወርቃማ ቡኒ ድረስ ለ 30 ደቂቃ ምድጃ ውስጥ ዲሽ, ጋግር. አንተ ጋር እንዲሆን ከሆነ, አዲስ ጣዕም እንዲያገኙ ያደርጋል minced ስጋ ጋር የተፈጨ የድንች - ይህንን ጎድጓዳ ይወደዋል መረቅ, ጎምዛዛ ክሬም, ሽንኩርት, ጨው እና በርበሬ. appetit ቀየረ!

ካም ጋር ጎድጓዳ

ጣፋጭ መከራቸው እራት ጀምሮ መላው ቤተሰብ ዝግጁ መሆን ይችላሉ:

• አምስት ወይም ስድስት መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች.
• ካም (የሚችሉት የዶሮ) 200 ግራም.
• አረንጓዴ ሽንኩርት, ትልቅ ጥቅል.
• የኮመጠጠ ክሬም 200 ግራም.
• የ grated አይብ 150 ግራም.
• ሰናፍጭ አንድ ጠረጴዛ ጭልፋ.
• ጨው, በርበሬ እና ቅመሞች.

ድንች ጨው, በርበሬ የተፈጨ እና በእኩል ግሏል የሚሆን ዕቃ ውስጥ እየተስፋፋ. ትልቅ ፕላኔቱ ወደ የተከተፈ ያለውን የካም አናት ላይ ያስቀምጡት እና በዘይት የተለወሰ ሁሉ መራራውን ክሬም ሙላ. , በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት ያለንን ሳህን ጋር ይረጨዋል የተከተፈ grated አይብ ጋር ይረጨዋል እና ምድጃ ውስጥ ይላኩት. ከግማሽ ሰዓት በኋላ የተፈጨ የድንች የካምም አንድ ጎድጓዳ ዝግጁ ነው.

ጠቃሚ ፍንጮች

• የወጭቱን ተወዳጅ ምግቦች ታክሏል እና ጣዕም ጋር መሞከር - ዝግጁ ሠራሽ አብነቶች ይራቁ.
• ምድጃ እና ማይክሮዌቭ ውስጥ ጋግር አይደለም ከሆነ የተፈጨ የድንች ጎድጓዳ, በቅርቡ ዝግጁ ይሆናል.
• የወጭቱን የበሰለ አንዴ አሥር ወይም አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ መቆም አለበት. ይህ እንዲህ ያለ አቀራረብ እልባት አይደለም, እና ለምለም እና ጣፋጭ ይቀራሉ ከሆነ.
• እኛ እርስ በእርስ እና ክፍሎች ሁሉ ለመታጠቅ መሆኑን አገናኝ ስለ መርሳት አይችልም. ይሄ እንቁላል, የኮመጠጠ ክሬም ወይም አይብ ሊሆን ይችላል.

እኛ እነዚህን የምግብ የሚወዷቸውን እና ዕለታዊ ሜኑ ይበልጥ የተለያየ ነው እንዲሆን ተስፋ አደርጋለሁ.