የምግብ አዘገጃጀት Vergunov: የልጅነት ማስታወስ

ተደርገው ያልገባበት ሊጥ Vergunov ከ ተወዳጅ ጣፋጭ አንዱ. ብራንዲ, rum ከቮድካ - ዱቄት, ቅቤ, እንቁላል, ስኳር እና የአልኮል ተጨማሪዎች በመጠቀም ያላቸውን ዝግጅት ለ. እጅ ላይ ይህን አንዳቸውም አይደለም ከሆነ, ኮምጣጤ ማከል ይችላሉ. በተጨማሪም, ሊጥ ወተት, የኮመጠጠ ክሬም ወይም ክሬም ማስቀመጥ ይቻላል. ከታች አንድ የምግብ አዘገጃጀት Vergunov ወተት, እርጎ ነው. Vergunov ብዙውን ቂጣ ሊጥ የተሰራ እውነታ ቢሆንም, እኛ ማዘጋጀት እና እርሾ የሚሆን ዘዴ ይገልጻሉ.

Vergunov: ወተት ጋር አዘገጃጀት

ይህ አዘገጃጀት ለማብሰል የማገዶ እንጨት, ማዘጋጀት:

• ዱቄት 400 ግራም;
• ዘይት ማብሰል (ከአሳማ ይተካል ይችላል);
• 3 እንቁላሎች;
• ስኳር 75 ግራም;
• ብራንዲ 10 ሚሊ;
• ወተት - 70 ሚሊ;
• 100 ግ ቅቤ;
• ለውዝ 70 ሰ.

አበሳሰል ሂደት ዱቄት ለይቷቸዋል ጋር ይጀምራል. ከዚያ በኋላ, አንተ, ስኳር ጋር ያለውን እንቁላል ማሻሸት የሚያስፈልጋቸውን እዚህ ኮኛክ, ቀለጠ አፈሳለሁ ቅቤ እና ወተት. የለውዝ የመፍጨት እና እንቁላሉ ድብልቅ ያክሉ. በ ምክንያት ግዝፈት ቀስ በቀስ ዱቄት ለማከል እና ሊጥ ማድረግ. ይህም እጅ በጥብቅ መከተል የለበትም.

የ ሊጥ ጥቅል ቀጭን ንብርብር እና 2 ሳ.ሜ. እና 10 ሴንቲ ጎኖች ጋር ማዕዘናት ወደ ይቆረጣል. እያንዳንዱ ውስጥ, አንድ የተቆረጠ ለማድረግ ግማሽ አጥፈህ, እና ደጃፍ በኩል አንድ ጫፍ ፈታ. ይህ ሁሉ ሁሉ ግርፋት ጋር እንዳደረገ ነው. ጥሩ ሙቀት ዘይት, ይህም Vergunov ተቋቋመ ዝቅ. ደቂቃዎች ውስጥ እርስዎ ጭራሮውን ጋር አንድ ጣፋጭ ወርቃማ ንጣፍ መደሰት እንችላለን. ወደ ዘይት በበቂ እስከ ሙቁ አይደለም ከሆነ, በጣም ትወፍራለች Vergunov ይንጸባረቅበታል. ጠቅልዬ ላይ የተፈጸመ ምርቶች ሁሉ ልበሱ. ስብ ጥቂት እዳሪ ጊዜ አንድ ቆንጆ ሳህን ላይ በዱቄት ስኳር የማገዶ እና ቦታ ጋር ይረጨዋል.

ለስላሳ Hrustik

በጣም ጣፋጭ እና ጨረታ Vergunov ከዘለለ እና ወሰን በ አገኘሁ. Recipe ዝግጅት እርምጃዎች ይገልጻሉ. አንተ ያስፈልግዎታል:

• 250 ግ ዱቄት;
• 80 ግ ቅቤ;
• እርሾ 20 ግራም;
• የአትክልት ዘይት;
• ግማሽ ኩባያ እርጎ;
• ትንሽ ቁንጥጫ ጨው;
• በርካታ ጥበብ. ስኳር ጭልፋዎች;
• 2 እንቁላል አስኳሎች.

ወደ ዝርዝር መሠረት የሚያስፈልጉትን ምርቶች ይመልከቱ እና ማብሰል ይጀምሩ. በተጨማሪም እዚህ, እርሾ ሊፈርስ ጥቂት ስኳር ለማከል እና የሚፈልቅ ሲጀምር ድረስ መጠበቅ አስፈላጊ የሆነውን የማሞቂያ kefir ጋር ይጀምሩ. ዱቄት እና መሃል ላይ ያለውን ቀዳዳ ማድረግ አስፈላጊነት ሊያበጥራችሁ ለመነ. ይህ ደግሞ እርጎ አፍስስ በሚገባ ቀላቅሉባት እና አንድ ሞቅ ስፍራ ውስጥ ለተወሰነ ያስቀምጥ. የ ሊጥ ተስማሚ ሲሆን, (ይህም ማብሰል አስፈላጊ ነው) የአትክልት ዘይት በስተቀር ሁሉንም የቀሩትን ቅመሞች, ማከል እና አቡኪና. ከዚያም, ለግማሽ ሰዓት ያህል ላይ ይነሱ መልቀቅ እና Vergunov ቅርጽ (ይህንን እንዴት ማድረግ ቀዳሚው አዘገጃጀት ውስጥ ተገልጸዋል). የአትክልት ዘይት እና ለማገልገል ውስጥ እንጨት ጠበሰ: አሁን ትንሽ ያህል ይቆያል.

ዘመናዊ ቴክኖሎጂ አጠቃቀም

እኔ Vergunov multivarka ውስጥ የተዘጋጀ አንድ አዘገጃጀት ማቅረብ እፈልጋለሁ. ይሄ ያስፈልጋል:

• የስንዴ ዱቄት - 250 ግራም;
• ትንሽ ቁንጥጫ ጨው;
• 3 የእንቁላል አስኳል;
• ቤኪንግ ፓውደር - 0.5 tsp ;.
• እንቁላል;
• ስኳር - 40 ግ;
• ቅቤ - 70 ግ;
• የአትክልት ዘይት;
• የኮመጠጠ ክሬም - ግማሽ ኩባያ;
• 1 tbsp. ከቮድካ መካከል ጭልፋ;
• 1 tbsp - የ 9% ኮምጣጤ. ማንካ.

ከላይ ምርቶችን እና multivarku ማዘጋጀት. አሁን ማብሰል መጀመር ይችላሉ. እንቁላሉ አስኳሎች እና እንቁላል ውስጥ አፈሳለሁ ይህም ከላይ የእረፍት, ለማድረግ, ዱቄት ተንሸራታች ሊያበጥራችሁ ለመነ. ብቻ ከዚያም ቀለጠ ቅቤ, ጨው, ስኳር, ጎምዛዛ ክሬም, ኮምጣጤ, ቤኪንግ ፓውደር እና ከቮድካ ማከል ይችላሉ. የ አቡኪና እና ፎጣ በታች ለግማሽ ሰዓት ያህል ነው መተው.

ቅጽ Vergunov (አስቀድመው ማወቅ). አብራ ይምረጡ, multivarku ወደሚፈልጉት የሙቀት ማዘጋጀት, ፕሮግራሙን "Multipovar" (160 ዲግሪ በቂ ነው). በደንብ, ትንሽ ፍራይ ክፍሎች Vergunov እስከ ሙቁ ጊዜ, ጥልቅ-በመቀቀያ የሚሆን ዘይት አንድ ሳህን ውስጥ አፍስሱ.

በማገልገል በፊት, በዱቄት ስኳር ጋር ይረጨዋል; ስለዚህ ይበልጥ ለመብላት እንመለከታለን.

እርጎ ላይ አዘገጃጀት Vergunov

አንድ በጣም ያልተለመደ ጭራሮውን አይብ ወደ በተጨማሪ ጋር አገኘሁ. ለስላሳ አይብ 250 ግራም ውሰድ እና ሹካ ጋር በደንብ አዋህዳቸው. ስኳር አንድ tablespoon ጋር በተናጠል ፓውንድ እንቁላል, ወደ የተዘጋጀ ጋር ማደባለቅ ሊጡ ወተት ምርት እና በደንብ ሊጋባ. የ ጎጆ አይብ , ግማሽ ውስጥ አይጠፋም ብዙ ሶዳ, እንደ ከኮሎምቢያ የሻይ ማንኪያ ጨው ለማከል አንድ tablespoon ኮምጣጤ. ይበጠራል ዱቄት 150 ግራም አፈሳለሁ እና አቡኪና. የማብሰል ሂደት ቀጥል ከላይ አዘገጃጀት ውስጥ ተመሳሳይ ነው.

እንዲቀምሱ የተለያዩ ቅመሞች መጨመር, ሙከራ ይሞክሩ. ብቸኛው መንገድ ለራሳቸው የተሻለ አዘገጃጀት Vergunov መወሰን ይችላሉ.