የማብሰያ ሰላጣ kalmarovy

ዛሬ እኛም ስኩዊድ ጋር አንድ ሰላጣ ማዘጋጀት ነው. አለ አዘገጃጀት ብዙ ናቸው, ነገር ግን እኛ እነሱን ብቻ ጥቂት ይጠቀማል. ለመጀመር, አትክልት ጋር kalmarovy ሰላጣ ለማድረግ ይሞክሩ.

የምግብ አሠራር ዘዴ

እያንዳንዱ Cook አንድ ለጋ ስኩዊድ ስጋ ማለት ይቻላል ማንኛውም አትክልት ጋር በሚገባ የሚሄድ መሆኑን ያውቃል. በተጨማሪም, ትኩስ ስኩዊድ የወጭቱን በጣም ልዩ ጣዕም ማድረግ እንዲችሉ በቀላሉ, መረቅ ትልቅ መጠን ለመቅሰም ይችላል. ይህ ምክንያት እና ምግብ ቤቶች ውስጥ የስኩዊድ በስፋት ማሰራጨት ተቀስቅሷል. በተፈጥሮ, ማንኛውም ምርት ጋር እንደ የስኩዊድ በአግባቡ ዝግጁ መሆን አለበት. ለምሳሌ ያህል, በተቃራኒው ለመፍጨት, undercooked ከሆነ ምርኮ ወይም ይችላሉ.

ንጥረ ነገሮች

በጣም ብዙ አክሲዮኖች አይደለም ይኖርብናል ይህንን ሰላጣ ለማድረግ. ይህ ትልቅ ስኩዊድ በድን መግዛት በቂ ይሆናል. አትክልት እንደ አንተ ሦስት ቲማቲም, አንድ ቃሪያ, arugula ወይም watercress (አንዱ ምሰሶውን), 5-6 ባሲል እና የወይራ ያስፈልጋቸዋል. በተጨማሪም ጨው እና የወይራ ዘይት እንዳላቸው ያረጋግጡ.

Kalmarovy ሰላጣ የሆነ ፍጹም የበሰለ ስጋ ይጠይቃል

ቀደም እናንተ የስኩዊዱ ማብሰል ለማግኘት የውሳኔ ማሟላት አልቻለም. አንዳንዶች 3-5 ደቂቃ ያህል በቂ እንደሆነ ያምናሉ. አንድ ከባድ ጎማ ስኩዊድ ስጋ ጋር እስከ መጨረሻ የማይፈልጉ ከሆነ ግን, የሚከተሉትን ምክሮች እንመልከት. በመጀመሪያ, በታሰሩ ስኩዊድ ለመጀመሪያ ፍታ አለበት; ከዚያም ተዳፍነው. (ይፈጩ አይደለም, እና አተር) ጨው, ቤይ ቅጠል, ጥቁር በርበሬ አንድ በቁንጥጫ መጨመር, ውሃ ጋር መካከለኛ ሙቀት መጥበሻ ላይ ያስቀምጡ. ውኃ ኢዮብንም ጊዜ, የስኩዊድ አንድ ማሰሮ ውስጥ በድን ማስቀመጥ. ቀስ በቀስ ጠፍቷል ነበር 10 ወደ መቁጠር? ከዚህ ይልቅ ስጋ ለማስወገድ! አለበለዚያ, ወደ ጎማ ጋር ተመሳሳይ ይሆናል. Kalmarovy አንድ ሰላጣ እንዲኖረው ማድረግ የማይቻል ይሆናል.

ምን አሁንም የተፈጨውን ሊሆን ስኩዊድ ከሆነ

በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ምርት ብቻ የልስላሴ መመለስ ይቻላል. እውነተኛ ጣዕም እርስዎ ስሜት አይደለም. በድን ቢያንስ ሃያ ደቂቃ ቀቀሉ እና ተመሳሳይ ውሃ ውስጥ ለማቀዝቀዝ ያስችላቸዋል. አሁን ስጋ በግማሽ በ "ሽውታ" እና አንተም የበሰለ ውስጥ ማጣፈጫዎች, እንደ ጣዕም ነው.

ዝግጅት

watercress ወይም arugula ቅጠሎች አነስተኛ ሲረግፉ ላይ እጃቸውን እበጥሳለሁ. kalmarovy ሰላጣ ለመተግበር ይሄዳሉ ያለውን ዲሽ, ግርጌ ላይ አደረጋቸው. በጥንቃቄ እየቆረጡ ይቆረጣል ቲማቲም ሰላጣ አናት ላይ ማስቀመጥ. ጨው ጋር ትዕይንት. ስኩዊድ ስጋ ቁራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ቀጥሎም, ጣፋጭ በርበሬ አነስተኛ ፕላኔቱ ጋር ቀላቅሉባት. ይሄ ነው - ምግቦች ቀጣዩን ንብርብር. በደብረ እየቆረጡ, እንደተለመደው, ይቆረጣል. እኛ ባሲል ጋር አብረን አኖሩአቸው በሦስተኛው ንብርብር (ቀደም ሲል እሱን እፈልጣለሁ አስፈላጊ ነው). ሁሉንም ነገር ካፊያ የወይራ ዘይት ጋር. Kalmarovy ሰላጣ ዝግጁ. ማን ቀላቅሉባት ከሆኑ ሰላጣ ሊከሰት አይደለም ጋር የሚፈቀድ, ታውቃላችሁ, ባደርግስ ምግቦች ፍቅር አይደለም. ይሁን እንጂ, በ የበዓል ጠረጴዛ ላይ የተሻለ እና ተጨማሪ የመጀመሪያ በተነባበሩ ስሪት ነው እንመለከታለን.

ሌሎች የማብሰያ አማራጮች

እርግጥ ነው, ይህ የምግብ አሰራር የለም ብቻ ማለት ነው. ጋባዧ አብዛኛውን ጊዜ ፍራፍሬ ሩዝ እና እንቁላሎች ተተክቷል. ከዚያም ሁለተኛውን ሊተካ የሚችል በጣም ቁርሳቸውን ዲሽ ይንጸባረቅበታል. ይህ ሰላጣ የሎሚ ጭማቂ የተዋረደውን ሽንኩርት ለማከል የተከለከለ አይደለም. ማስዋብ, አንተ በሙሉ ወይም ተሰንጥቆ ቼሪ ቲማቲም መጠቀም ይችላሉ.