እንዴት በሳምቡሳ ማብሰል እና እንዴት እንዲያውም ጣፋጭ እና ያልተለመደ ሳህን ማብሰል?

minced ስጋ ወይም አሳ, ይባላል በሳምቡሳ ከረጢቶችና ያልገባበት ሊጥ ትንሽ ቁርጥራጮች መካከል የተቀቀለ ምርቶች, ከአምስት መቶ ዓመታት በፊት ያለንን አገር ውስጥ ሆኖ ታየ. ሌሎች ስሞች እነዚህን ምግቦች መካከል አንድ ግዙፍ ቁጥር በአሁኑ ጊዜ በመላው ዓለም የታወቀ, እና ሰው ወደ ሊጥ ውስጥ ጣፋጭ ትኩስ በዉስጥ የሚገኝ ሞክሮ ፈጽሞ ናቸው, ይህን ማሟላት አስቸጋሪ ይሆናል. ነገር ግን እነዚህ ሰዎች እያንዳንዳቸው ማወቅ ከሆነ ወደ በሳምቡሳ ማብሰል እንዴት የበሰለ ድረስ?

በአሁኑ ጊዜ, በሳምቡሳ ሁሉ ጨዋ የሸቀጣሸቀጥ መደብር ውስጥ ሊገኝ ይችላል ኬክ ድብልቅ, ማዘጋጀት ቀላል እና በጣም ጣፋጭ, በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ርካሽ ሆነዋል. ብዙ ችግር ያለ በደቂቃ ውስጥ እንዲሆኑ ለማዘጋጀት, ነገር ግን አሁንም መንገዶች ግዙፍ ቁጥር. ይህ ርዕስ እንዴት በሳምቡሳ ማብሰል ይነግርዎታል እና የመጀመሪያው እና ጣፋጭ ሳይሆንልህ ከእነርሱ እንዴት ሌላ ማድረግ ይችላሉ.

ክላሲክ መንገድ ብቻ አይደለም እያንዳንዱ ራሱን የሚያከብር ጋባዧ የሚታወቅ በሳምቡሳ ማዘጋጀት, ነገር ግን ከሞላ ጎደል ሁሉም ቢ.ኤ ነው. ይህም, ውሃ እባጩ ላይ ያመጣል (ውሃ ሁለት ሊትር የተወሰደው ምርት አምስት መቶ ግራም, ለምሳሌ) ከአራት አንድ አንድ ሬሾ ውስጥ በሳምቡሳ እና ውኃ እንዲቀምሱ አንዳንድ ጨው ለማከል እና እሷን በሳምቡሳ መተኛት መሄድ አስፈላጊ ነው. ምን ያህል የተቀቀለ በሳምቡሳ ሲጠየቁ, በርካታ መልሶች ሊኖሩ ይችላሉ. ይህ ምርት የታሰሩ, ravioli ዲግሪ እና መጠን ላይ የሚወሰን ያለውን የሙቀት አባል, ስለ የትኛው ላይ ማብሰል. በማንኛውም ሁኔታ, ማብሰል ሂደት ከ አስር ደቂቃ መውሰድ የለበትም. ለምግብ የሚሆን መያዣ ክዳን በመዝጋት, እናንተ የተወሰኑ ደቂቃዎች ያህል ማብሰል ሂደት ማፋጠን እንደሆነ ሊዘነጋ አይገባም.

እነዚህ ብቅ ማለት ይጀምራሉ አንዴ, ቢያንስ ወደ ሙቀት መቀነስ አለበት እና ጥቂት ደቂቃዎች እሳት ላይ እነሱን መያዝ - የ ravioli በጣም ቀላል እንደሆነ ወስን. በዋናነት, ሊጥ የተዘጋጀ ነው ravioli ነጭ ይሆናል, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ይህ ሊጡን ጥንቅር ውስጥ ባሉ ልዩነቶች ምክንያት ሊከሰት አይደለም.

መጀመሪያ ላይ ይህን አስደናቂ ከፊል-እውነተኛ የምግብ አሰራር ድንቅ ማዘጋጀት ቢቀሩ አይጨነቁ. በሳምቡሳ ምግብ እንዴት መረዳት, ሁልጊዜ ልምድ እና "ተግባራዊ ስልጠና» ጋር ይመጣል. ነገር ግን ይህ ዲሽ በሌሎች መንገዶች ዝግጁ መሆን ይችላሉ.

የ በሳምቡሳ ጠበሰ, ወደ በሚገባ እንዳትበድል መጥበሻ መውሰድ እና በላዩ ላይ በአትክልት ዘይት አፍስሱ; ከዚያም የእኛን ኬክ ድብልቅ አፍስሰው ይኖርብናል. ማብሰል ወቅት በሳምቡሳ ጨው እና በርበሬ, ሽፋን ማከል እና ጨረታ ድረስ ማብሰል አለብን - ሊጥ በምድሪቱ ላይ ውብ ወርቃማ ወይም ቡኒ የላይኛው መልክ. እኛ ምርት የሚነድ ለማስወገድ ሲሉ መብራት አለበት መሆኑን መዘንጋት አይኖርብንም. ስድስት ወይም አሥራ ሁለት ደቂቃ (የሙቀት መጠን ላይ የሚወሰን) ጥብስ በሳምቡሳ አገልግሏል ይሆናል.

ባለፉት ጥቂት ዓመታት ውስጥ በሳምቡሳ በማዘጋጀት ሌላው ታዋቂ መንገድ እነሱን ማብሰል ቆይቷል ማይክሮዌቭ ውስጥ. አንድ ሳህን ውስጥ semifinished ምርት (አምስት መቶ ግራም) ስርጭት አነስተኛ የድምጽ መጠን እና ጥቂት ውኃ ጋር ሙላ. ከዚያም ለአምስት ደቂቃ ያህል ማይክሮዌቭ ውስጥ ክዳን ወይም ምንም ብረት ክፍሎች የያዘ አንድ ሳህን, እና ቦታ ጋር አንድ ሳህን ጋር መሸፈን. ከዚያ በኋላ, እኛ ውኃ ራቅ የተቀቀለ ከሆነ ለማየት ይመልከቱ, እና አስፈላጊ ከሆነ, ትንሽ ውኃ ለማከል እና መድገም "አሠራር." ምግብ እንዴት ማይክሮዌቭ ውስጥ በሳምቡሳ, ምርቱን ዝርያዎች ላይ በዋነኝነት ይወሰናል, ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ ይህን ሂደት ከእንግዲህ ወዲህ ከሁለት አምስት ስድስት ደቂቃ ዑደቶች ይወስዳል.

ምድጃ ግሏል - የእኛ አገር ምግብ ውስጥ በጣም ታዋቂ ማብሰል ሌላው አዝናኝ መንገድ. ይህንን ለማድረግ, የ በሳምቡሳ ሦስት ደቂቃ ቀቀሉ: ከዚያም በደንብ ይቀቡታል ቤኪንግ ወረቀት ላይ ልበሱት እና በጥቂት ደቂቃዎች (የ ሊጥ ድረስ ጥቂት browned) ለ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ መላክ ያስፈልገናል.

አሁን ምግብ ብቻ ሳይሆን ስንት በሳምቡሳ አውቃለሁ: ነገር ግን ደግሞ ከእነርሱ ጣፋጭ እና ያልተለመደ ዲሽ ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ.