የሙዝ ክሬም ሰፍነግ ኬክ ማብሰል እንዴት

ሰፍነግ ኬክ ከእነርሱ impregnation በጣም ማንኛውም ሊሆን ይችላል እውነታ እንደ ብዙ. እያንዳንዱ ጣዕም ለማግኘት, ይህን ጣፋጭ አንድ ክሬም መምረጥ ይችላሉ እና ረጋ ያለ ምርመራ ጋር ፍጹም ይሄዳሉ. እነርሱ መደባለቅ ነገር ብታደርጉ በዉስጥ የሚገኝ የሙዝ እንደ ጥሩ, እና, ይህ ያልተለመደ እና ጣፋጭ ምግብ ይንጸባረቅበታል.

እናንተ ሙዝ ጋር ብሉቤሪ ጥምረት ሞክረው አላውቅም ከሆነ ለምሳሌ ያህል, አንተ በእርግጠኝነት ይህን ማድረግ ይኖርብናል. የሙዝ ክሬም እና ትኩስ የቤሪ ጋር ኬክ ማንኛውም ጠረጴዛ ማጌጫ ይሆናል.

ክሬም አይብ, ሙዝ እና እንጆሪዎች ጋር ክሬም

አንድ የተጋገረ ከፈጠሩ በኋላ ሰፍነግ ኬክ ንብርብሮችን እና ቁጣቸው እስኪበርድ ድረስ ተዋቸው, ለምግብ ክሬም መጀመር ጊዜ ነው. ይህ አሞላል ንብርብሮች ውስጥ ይከናወናል.

ክሬም አይብ (200-250 g) እና በደንብ የተስተካከለ እና ወጥ የጅምላ ድረስ የተቀላቀሉ ስኳር አነስተኛ መጠን ጋር ለመጀመር. ይህ ድብልቅ ወጥነት ያለው ኬክ ወፍራም ንብርብር ላይ ተግባራዊ ነው. ከዚያም አይብ አናት ላይ ሙዝ, መክተፍ ወይም ቀለበቶች ተፈጭተው ውስጥ ይሞሉታል አንድ ንብርብር ለማስቀመጥ ስለሚያድሩና ዘንድ. ይህ ገደማ 4 ፍሬ ይወስዳል, በእርስዎ ኬክ መጠን ይወሰናል. ከዚያም እንጆሪዎች ላይ ተኛ እና ሁለተኛ Korzh ከፍተኛ ሙዝ ይሸፍናል. ወደ ኬክ ያለው ላዩን ስለሚያድሩና ተገርፏል ክሬም ወይም ክሬም አይብ ለቀለቀችው; ሙዝ እና እንጆሪዎች ቁርጥራጮች ስለምታስጌጡና ሊሆን ይችላል. በስብሶና ያገለግላሉ.

የሙዝ ክሬም ሰፍነግ ኬክ በሌሎች መንገዶች መዘጋጀት ይችላል. ለምሳሌ ያህል, ወተት መሠረት ላይ.

ሁለተኛው መንገድ

ትኩስ ሙዝ እና ተጨምቆ ወተት በመጠቀም, መዓዛ እና ወፍራም ማዘጋጀት ይችላሉ ክሬም ኬክ. በተለምዶ, ይህ አማራጭ እና በተለይ ልጆች, ለሁሉም ዓይነት ነው.

ይህም የሚከተሉትን ክፍሎች ይጠይቃል:

• 3/4 ቁልል. እንመለክት ወተት;
• 3/4 ቁልል. አሸዋ ስኳር;
• 2 እንቁላል አስኳሎች;
• 3 tablespoon ቅቤ;
• ሁለት ሙዝ ተፈጭተው;
• 3/4 ቁልል. የተከተፈ ለውዝ;
• 1 ማንኪያ ቫኒላ የማውጣት.

እንዴት ነው ሙዝ ማዘጋጀት ክሬም ሰፍነግ ኬክ እንመለክት ወተት ጋር

ትርጉም (12-17 ደቂቃዎች) የወፈረ ድረስ ሁልጊዜ ቀስቃሽ, መካከለኛ ሙቀት ላይ ወተት, ስኳር, እንቁላል አስኳሎች እና ቅቤ ለማሞቅ. የ የተፈጨ ሙዝ, ለውዝ እና ቫኒላ ያክሉ. አንድ ወጥነት ወጥነት ድረስ አነሳሱ. ይህ እርስዎ ማድረግ ያለብዎት ነው. የሙዝ ክሬም ሰፍነግ ኬክ በላዩ ለማቀዝቀዝ እና recoat ቂጣ ለመጀመር ብቻ ይኖራል, ዝግጁ ነው. እየቆረጡ መቁረጥ, ትኩስ ሙዝ ሊሆን ይችላል ማጣጣሚያ ማጌጫ.

የሙዝ ክሬም ሰፍነግ ኬክ - ማይክሮዌቭ ለ አዘገጃጀት

አንድ ወይም ሁለት ቂጣ ለመጋገር ማን የቤት ቀማሚዎችና ያህል, የተሻለ እና ቀላሉ መንገድ ነው. ልክ 7 ደቂቃ አንተ በጣም ጥሩ መዓዛ እና ጣፋጭ ነው; ይህም ወፍራም ክሬም ኬክ, ማዘጋጀት ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, አንድ እጥፍ ቦይለር ወይም ማብሰያ አያስፈልጋቸውም, እና የሚነድና ምርቶች ፍሰት ፊት ለፊት አይደለም.

ይህንን ለማድረግ, እናንተ ማይክሮዌቭ መጠቀም ይኖርብናል. ይህም አንተ በብዛት ውስጥ ምንም ነገር ማዘጋጀት ይኖርብናል ጊዜ ማይክሮዌቭ በጣም ቆጣቢ አይደለም መሆኑን ተገንዝቦ መሆን አለበት, ስለዚህ ምግብ ቤቶች እና የዳቦ እነሱን መጠቀም አይችሉም.

አንድ ሙዝ ክሬም ሰፍነግ ለማድረግ ማይክሮዌቭ ውስጥ ኬክ, እናንተ ያስፈልግዎታል:

• 2¼ ወተት ዋንጫ (ማንኛውንም ተስማሚ, ነገር ግን ከኮሎምቢያ ጽዋ ተገርፏል ክሬም ቅልቅል መጠቀም እና ወተት ዋንጫ 2 ገረፍ ለማድረግ አስፈላጊ ነው);
• 4 የእንቁላል አስኳል;
• ⅔ ቁልል. ስኳር;
• ከኮሎምቢያ ቁልል. በቆሎ ስታርችና;
• ⅛ የሻይ ማንኪያ ጨው;
• 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ከቢዮኮ grated ወይም የማውጣት;
• ቅቤ 2 tablespoon.

ስለ ዝግጅት የ የአሰራር

በብሌንደር ወይም የምግብ አንጎለ ውስጥ ወተት, እንቁላል አስኳል, ስኳር, የበቆሎ ስታርችና እና ጨው ይቀላቅሉ. በተጨማሪም በእጅ የሚያስፈልጉትን ነገሮች እየተሸጠላቸው ይገርፉአችኋልና ይችላሉ, ብቻ ተጋድሎ እርምጃ መውሰድ አለባቸው. 10 ሰከንዶች ያህል ምርቶች ያቀላቅሉ. ስለ አረፋ አይጨነቁ - አንድ መግረፍ በኋላ ይጠፋል.

ወደ ቅልቅል refractory የብርጭቆ ሳህን ውስጥ ተዘጋጅታ ነበር ይለዋልና. ከፍተኛ ሙቀት ላይ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ማብሰል. አንዴ ክሬም ለማስወገድ እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ እና ኋላ ማስቀመጥ, የመጀመሪያዎቹ 4 ደቂቃ ይካሄዳል. በዚህ ሂደት በየ 30 ሰከንዶች ይድገሙት. አጠቃላይ የማብሰያ ጊዜ ጊዜ 5-7 ደቂቃዎች መሆን አለባቸው.

ወደ ቅልቅል ያለውን ጽኑነት ላይ በጥንቃቄ ተመልከቱ. በጣም በፍጥነት ጥቅጥቅ ይሆናል, እና ተግባር - በእኩል fluff ኬክ በመፍቀድ, ከፍተኛውን ዓይነት ለማሳካት. ይህ በሚሆንበት ጊዜ, ክሬም መሃል ውስጥ ወይም በአንድ ወገን ላይ መነሳት ትልቅ ሊጥ ይመስላል. በጣም ከፍተኛ ተጋድሎ እንደገና የደንብ እንዲሆኑ እሱን እየተሸጠላቸው. የ ፑዲንግ እንደ አንድ ወፍራም ቅልቅል ማግኘት አለባቸው. በአስፈላጊ ሁኔታ, ቁሳዊ የተጣደው ሂደት ውስጥ የሚፈላ አይፈቅዱም. አንድ ወጥነት ወጥነት ሆነ ስለዚህም, በወንፊት በኩል ምክንያት ካስታርድ ጫና ፈጥሯል.

ወፍራም ሞቃት ክሬም ውስጥ ቫኒላ እና ቅቤ ያክሉ. ምግቦች ወለል ላይ ወጥር የፕላስቲክ ፊልም ያፈከፍክ ምስረታ ለመከላከል. በክፍሉ ውስጥ ምርት ማቀዝቀዝ እንመልከት (ወይም በረዶ ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ, እናንተ ጊዜ የላቸውም ከሆነ) የንክኪ ወደ በትንሹ ሞቅ. በዚህ ቴክኖሎጂ ላይ ሙዝ ክሬም ሰፍነግ ኬክ በሁለት መንገድ ሊሆን ይችላል.

እንዴት ኬክ ዘልቆ?

የመጀመሪያው መንገድ - ይህ በስብሶና ቅልቅል የሙዝ ተፈጭተው ጋር በደንብ የተደባለቀ ነበር promazyvaniyu ማጣጣሚያ ይጀምራል. ሁለተኛው ዘዴ - ይህ ቀለበቶች ሙዝ ቍረጣት መካከል ክሬም ኬክ ያለውን ንብርብር ላይ ተግባራዊ ነው, ከዚያ ከላይ ልበሱ. ፍራፍሬዎች ማለት ይቻላል ጠፍጣፋ ምስረታ አኖሩት አለበት. ከፍተኛ ክሬም ሌላ ሽፋን ተግባራዊ; ከዚያም የላይኛው ኬክ አኖረው. የ ኬክ ሦስት ክፍሎች ያቀፈ ነው ከሆነ - የ ሂደት አንድ ጊዜ በላይ ተደግሟል. ከፍተኛ ንብርብር እንደ ክሬም እንደ ይተገበራል.

ይህ ኬክ ማቀዝቀዣ ወደ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል. ስለዚህ ወዲያውኑ promazyvaniya በኋላ ማቀዝቀዣ ውስጥ ከ2-3 ሰዓት ላይ ማስቀመጥ ያስፈልጋል. የ ክሬም ለማድረቅ እና አንድ የዳቦ ለማቋቋም ጀመረ ወደ እናንተ ፕላስቲክ መጠቅለያ ጋር መሸፈን ይኖርበታል. ተገርፏል ክሬም ውስጥ የተረጩበት እና ትኩስ ሙዝ ውስጥ ገባዎች ጋር ያገለግላሉ.