የሙዝ ኬክ - ለመላው ቤተሰብ አዝናኝ

ሙዝ - ይህም ብቻ የሚገኙ የተለያዩ ፍራፍሬዎችና አይደለም ለረጅም ለእኛ የተለመደ ሆኗል. በተጨማሪም የደም ግፊት ለመቀነስ እና ሂሞግሎቢን መጨመር የሚችል በጣም ጠቃሚ ምርት ነው. እነዚህ ውጥረት እና በዛሬውም ለመቋቋም ይረዳናል. ሙዝ ብቻ በፍጥነት ጥማት ለማርካት አይደለም: ነገር ግን ደግሞ ተፈጭቶ የሚቆጣጠር ምክንያቱም በተጨማሪ, የእርስዎ ምስል ማሻሻል ይችላሉ. የሙዝ ኬክ - ዛሬ እኛ ልዩ ተአምር ማድረግ እንደሚችሉ መነጋገር ይሆናል.

የአምላክ እንኳን በጣም ተላላ ማብሰል ኃይል ነው ቀላል የምግብ አዘገጃጀት, እንጀምር.

ሙዝ ኬክ

በመጀመሪያ እርስዎ ስኳር አንድ ብርጭቆ ጋር ሁለት እንቁላል እስከ መደብደብ አለብን. እየተሸጠላቸው ወደ ለማቆም ያለ የኮመጠጠ ክሬም (4 tbsp. L.) ያክሉ. ቅድመ-ቀለጠ ማርጋሪን ወይም ቅቤ (100.0) ደግሞ እዚህ አፈሳለሁ እና ቀላቅሉባት. የሎሚ ጭማቂ ወይም ኮምጣጤ ጋር ቤኪንግ ሶዳ አንድ የሻይ ማንኪያ የተስፋፋውን ወደ ሊጥ ለማከል.

ወደ ድብልቅ መጨመር, ግማሽ ኩባያ ዱቄት ሊያበጥራችሁ ለመነ; መልካም እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ. የ ሊጥ ያለውን ጽኑነት ወፍራም ክሬም እንደ ሊወጣ ይገባል.

ግሏል ለ ቅጽ አንተ ሲልከን ካለዎት ዘይት ጋር ብሩሽ, ከዚያም የመወያየት መሆን አያስፈልገውም. (2 ተኮዎች.) ሻጋታ ወደ ሊጥ መካከል ግማሽ አፈሳለሁ እና ሙዝ አንድ ወይም ሁለት ረድፎች ያስቀምጡት, እየቆረጡ ቁረጥ. ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ የቀረውን ሊጥ ይዝጉ. የጨረታ ድረስ ፎይል እና dopekayut ጋር መሸፈን - አንዳንድ ጊዜ በፍጥነት ንጣፍ ወሰደ, ነገር ግን ባለጌ ውስጥ መሆኑን ይከሰታል. አንድ የእንጨት skewer በማረጋገጥ.

ከላይ ንጣፍ ቈረጠ እና ለማድረቅ እንያት. በዚህ ጊዜ, የተፈጨ ግማሽ ሙዝ ጋር ስኳር (2 የሾርባ) ጋር ክሬም ደበደቡት እና ኬክ አናት ላይ ያነጥፉ ነበር.

ፍርፋሪ ጋር ንጣፍ እና ረጪ ነው ክሬም ማድረግ. ብቻ አጨልማለሁ አይደለም, የሎሚ ጭማቂ ጋር ትረጨዋለህ; እንዲሁም candied ፍሬ ቁርጥራጮች, መጠጫዎች ሙዝ ማጌጫ ይችላሉ.

ፈጣን የሙዝ ኬክ

ፓውደር (0.5 ማንኪያ) እና አንድ እንቁላል መጋገር, አንድ ሳህን 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ውስጥ ቀላቅሉባት. ከዚያም (2 የሾርባ) ክሬም ለማከል እና ቀስ በቀስ ዱቄት (1 ኩባያ) ያክሉ. 50,0 ማርጋሪን ይቀልጣል እና የሚደበድቡት ላይ አፍስሰው. በደንብ ለውሺውም, እና አንድ ኳስ ወደ ተጠቅልሎ ሊሆን የሚችል አንድ ጥቅጥቅ ሊጥ አላቸው.

ቅቤ መልክ ያለሰልሳሉ እና በሰሌዳው በማድረግ ወደ ሊጥ ላይ ያነጥፉ ነበር. ቀዳዳ ይሰኩት እና 180 ዲግሪ ወደ ያለውን ነገም ወደ እቶን ይችላሉ.

በዚህ ጊዜ, ውሃ የሾርባ አንድ ሁለት በመጨመር, በጨለማ ቸኮሌት ሰቆች ይቀልጣሉ. ዝግጁ ኬክ የመገናኛ ስሚር.

በተናጠል ሁለት እንቁላል, ስኳር (2-3 የሾርባ), vanillin (1 ነጥብ.) እንዲሁም 15% ክሬም (200.0) ደበደቡት.

ሙዝ እየቆረጡ ይቆረጣል ወደ ቸኮሌት አናት ላይ ተኛ, እና ክሬም እና እንቁላል ቅልቅል ጋር ይሙሉ. አሁን ምድጃ (180 ዲግሪ) ውስጥ, ወደ በዉስጥ የሚገኝ እልከኛ እስከሆነ.

ኬክ ይህ አሪፍ ታች በኋላ መሆን ይኖርበታል ቅጽ አስወግድ.

ሙዝ ኬክ

ይህ አዘገጃጀት የበለጠ የተወሳሰበ ነው, ነገር ግን ሙዝ በሁሉም ቦታ ናቸው, እና ፈተና ውስጥ, እና ክሬም ውስጥ, እና ጌጥ ውስጥ. ልክ ሙዝ አንድ ኪሎ ገደማ ያስፈልጋቸዋል.

በመጀመሪያ, ሊጥ ያዘጋጃል. በተለየ ሳህን ውስጥ አስፈላጊውን ያልተሟላ ማንኪያ ሶዳ, ዱቄት 200,0 g, ኮኮዋ ሦስት የሾርባ እና ቫኒላ አንድ በቁንጥጫ ሊያበጥራችሁ ለመነ.

ሦስት ሙዝ በብሌንደር ወይም tolkushkoy ፍጪ. እርጎ ወይም አክል የተፈጥሮ እርጎ (100.0 ml) እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

ቢት ቅቤ (120.0 ግ), ስኳር (200.0 ሰ) እና ቀስ በቀስ ሦስት አስኳል ያክሉ.

ከዚያ በኋላ, ዘይት ቅልቅል, እርጎ ጋር ሙዝ ለማከል ያስነሣል እና ቀስ በቀስ አንድ አወቃቀር አንድ ሊጥ ለማግኘት ወደ ዱቄት ቅልቅል አድርሱ.

በተናጠል ይህ አረፋ ለማቀዝቀዝ እና በቀስታ ሊጥ ውስጥ ለማስቀመጥ የጨው በቁንጥጫ ጋር ሦስት ፕሮቲኖችን መሰብሰቢያ አስፈላጊ ነው.

ቅጹን ይቀቡት እና ሊጥ ውስጥ መሙላት, 45 ደቂቃ ምድጃ ውስጥ ቦታ, የሙቀት 190 ዲግሪ ነው. እንዳደረገ ድረስ የምትጋግሩትን አንድ የእንጨት ዱላ ጋር ከተመረጠ ነው. ወደ ኬክ, ከዚያ 3 ወይም 4 ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ማቀዝቀዝ እንመልከት.

ክሬም ማብሰል የ ሙዝ ኬክ ያለሰልሳሉ ዘንድ:

ለዚህ ዓላማ እየተሸጠላቸው ክሬም (220.0 ግ), ክሬም እና fixative መካከል በዱቄት ስኳር (3 የሾርባ) እና ክሬም (3/4 ኩባያ). አንድ ሙዝ በደቃቁ ይቆረጣል ወደ ክሬም ለማከል.

ከላይ, spreadable ክሬም በስተቀር ሁሉም ኬኮች,. በአንድ በኩል ስለት ማድረግ እና 150,0 ክሬም እና በዱቄት ስኳር (3 የሾርባ) መውሰድ, አንድ fixative ጋር እየተሸጠላቸው. አሁን ጠርዝ ለማዳረስ እና የሚያምር ድንበር ማድረግ. ቦካ አሁንም የቸኮሌት ቺፕስ ጋር ይረጨዋል ይችላሉ.

ላይ ስፋት ውስጥ እየቆረጡ ግማሽ ሴንቲ ሦስት ሙዝ, ይቆረጣል ለመውሰድ አስፈላጊነት አናት ያለውን ንድፍ ለማጠናቀቅ. በአንድ ወገን ላይ ፍራይ ሙዝ ቅቤ. ከዚያም ስኳር ማከል ይህን ይቀልጣሉ እና ፊቱ የቀላ እንደሆነ የሙዝ ፈቀቅ ይበል: ከረሜላ ያግኙ. ከዚያም እኛ ጭማቂ ጋር እንደሞላ እና ወፍራም caramel ድረስ ከፍተኛ ሙቀት ላይ ተንኖ ለመቀጠል, ጥቂት ደቂቃዎች እስከ ለማሞቅ ያለውን የሙዝ ለማስወገድ እና መረቅ.

የ የሙዝ ልበሱ እና ሞቅ ያለ መረቅ ጋር መሙላት እና ለበርካታ ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩ.

አሁን እርስዎ የሚወዷቸውን ማንኛውም የሙዝ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት ማብሰል ይችላሉ.