ማንኛውም በዓል የሚሆን ምርጥ የጣፋጭ ምግቦች እንደ ዘመናዊ ኬክ

Cake በዘመናዊ: ምን ነው? ዛሬ ማጣጣሚያ ተስማምተው ይመሠርታሉ. በርካታ የተለያዩ ጣዕም, የሙከራ አይነቶች እና ቀለማት ሊያካትት ይችላል. которых довольно просты, состоят из бисквитных коржей, хрустящей, желейной или кремовой начинки, мусса и декора верхнего слоя. በመሠረቱ ዘመናዊ ኬኮች, ከአድልዎ ቀላል የሆኑ መድሃኒት, ሰፍነግ ኬኮች, crispy, Jelly ወይም ክሬም መሙላትን, አንድ mousse, እና የማስጌጫው በላይኛው ሽፋን ያካትታል. በመጪው ክስተት ጣዕም እና ኬክ ቁመና ላይ በመመስረት ሊስተካከል ይችላል.

ቸኮሌት ብስኩት

необходимо готовить, четко придерживаясь инструкции. ዘመናዊ ኬክ በግልጽ መመሪያዎች በጥብቅ, ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል. ሰፍነግ ኬኮች ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ቸኮሌት አዘገጃጀት:

• ስኳር - 60 ግ;
• እንቁላል - 4 ኮምፒዩተሮችን;
• ማር (trimolin) - 15 ግ;
• ዱቄት - 35 ግ;
• ቸኮሌቱ - 15 ግ;
• ሶዳ / ቤኪንግ ፓውደር - 2 ዓመት

ስኳር አጠቃላይ መጠን ግማሽ ጋር የ 2 እንቁላል አስኳሎች ያገናኙ. አንገተ አረፋ ድረስ ቢት እና 2 እንቁላሎች ያክሉ. ስኳር ሁለተኛ አጋማሽ ጋር ሌላ ፈጪ መያዣ 2 ፕሮቲን ውስጥ. ሁሉም ተገርፏል እና ማር ወይም trimolin ያክሉ. በዚህም ምክንያት, በጅምላ በአንድ ውስጥ ምርት ሁለቱም ማዋሃድ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

ዱቄት, ለመጋገር ዱቄት, ኮኮዋ ፓውደር ቀስ በቀስ ታክሏል ነው. የ ሊጥ አንድ ፈሳሽ ሊኖረው ይገባል. አንድ ሻጋታ ወደ በማፍሰስ ለአምስት ደቂቃ ያህል 200 ዲግሪ ላይ ምድጃ ጋገረ ውስጥ አኖረው.

የፖም Jelly

торт современный добавляется яблочное желе для придания десерту игры вкусов. ወደ ኬክ ወደ ጣፋጭ ጨዋታዎች ጣዕም ለመስጠት ዘመናዊ የፖም Jelly ታክሏል ነው. ይህን ለማድረግ, እናንተ ማዘጋጀት ይኖርብናል:

• gelatin - 4d;
• ውሃ - 24 ግ;
• የአፕል ጭማቂ - 180 ሚሊ;
• ስኳር - 250 ግ;
• ውስኪ - 20ml.

በ gelatin ውሃ ውስጥ ትረካለች ይገባል. የአፕል ጭማቂ አፍልቶ ለማምጣት እና ውስኪ ያክሉ. современные торты для мальчиков или девочек на детский праздник, тогда виски заменяется соком яблока.Теперь готовится сухая карамель. የ አዘገጃጀት ውስኪ ደረቅ caramel በማዘጋጀት yabloka.Teper ጭማቂ ይተካል ሳለ, የልጆችን በዓል ላይ ወንዶች ወይም ሴቶች የሚሆን ዘመናዊ ቂጣ ይሆናል እንደሆነ ይጠቁማል ከሆነ. አንድ ለትንሽ ውስጥ ስኳር አፍስሰው በወጭት ማንፏቀቅ እና ቦታ ታችኛው ክፍል እንከፋፍል ዘረጋው. ይህ አለበለዚያ caramel ወዲያውኑ አጸናለሁ: ወደ የዝልዝል ድስቱን ይዘቶች ማሳለፉ ሳይሆን በጣም አስፈላጊ ነው. የመገናኛ ቀለም ኃይለኛ የተፈለገውን caramel ያደርጋል አንዴ ያስቀምጥ እና ወዲያውኑ መቀቀል, የአፕል ጭማቂ መጨመር አለበት. በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

በ ምክንያት ፈሳሽ በትንሹ በሰፍነግ እንጎቻ ያነሱ እና እንዲማረኩ ቀዝቃዛ የተላከ ዲያሜትር ጋር Jelly ቅርጽ ወደ ለማፍሰስ.

ከአለታማው ንብርብር

оторых содержат хрустящую прослойку пользуются большей популярностью у сладкоежек. ዘመናዊ ኬኮች, Otori ለ የምግብ ከአለታማው ንብርብር ጣፋጭ ጥርስ ጋር በጣም ታዋቂ ነው ይዘዋል.

በዱቄት praline በማዘጋጀት ላይ. ይህን ለማድረግ, የተላጠ ለውዝ (አንድ ተወዳጅ የተለያዩ ሊወስድ ይችላል, ነገር ግን ዘመናዊ ማብሰያ ቂጣ መካከል ክላሲክ የአልሞንድ መጠቀምን ይጠይቃል) መካከለኛ መጠን ቁርጥራጮች ወደ መንፈሳቸው ይገባል. እነዚህ ቀደም ቀይ-ሞቃት, በድስት ውስጥ አኖሩት; እና ስኳር ጋር ይረጨዋል ናቸው. የ ውድር (ለውዝ ሁለት ክፍሎች ወደ አንድ ክፍል ስኳር) ሁለት አንድ ለመውሰድ ይመከራል. ሁሉም ነገር ቀለጠ ስኳር ጋር ሙሉ በሙሉ ወደ እርሱ አመጡ ነው. ያለቀለት የጅምላ ሲሊከን ቦርድ ላይ ጫኑ ነው ወይም በማንኛውም አቅም ላይ, የቀዘቀዘ የተዋረደውን ነው.

በ ምክንያት ቅልቅል 50 ግራም, ሁሉም የተቀላቀለ እና በብሌንደር በመጠቀም መንፈሳቸው ስስ ፍርፉሪ መጠን ውስጥ ታክሏል. መጨረሻ ላይ, ተንኮታኩቶ የሚሆን ስኳር (2 የሾርባ) ያክሉ.

ደማቅ ቸኮሌት አንድ ውኃ መታጠቢያ, ብሩሽ ካጠናቀቀ ኬኮች ውስጥ ቀለጠ 1 21 ወደ ሚሜ ጀምሮ የተዘጋጀ praline ንብርብር ጋር ይረጨዋል.

ቫኒላ mousse

торт современны й и оригинальным, и в какой-то мере аристократичным. ይህ አካል ደግሞ ኬክ የመጀመሪያው ዘመናዊ እና ኦሪጂናል ማድረግ, እና በአንዳንድ መንገድ የባላባት ውስጥ ይሆናል. የ mousse ማዘጋጀት እንደሚከተለው:

• አስኳሎች - 4 ቁርጥራጮች;
• ስኳር - 30 ግ;
• ወተት - 150 ሚሊ;
• የሰባ ክሬም (35%) - 650 ሚሊ;
• gelatin - 4d;
• ቸኮሌት - 0.5 ኪሎ ግራም.

የስኳር ጋር የእንቁላል አስኳሎች ያጣምሩ እና አንገተ ነጭ አረፋ ድረስ ደበደቡት. የወጭቱን ላይ ወተት እና ሙቀት 150 ሚሊ በአንድ ጥራዝ ላይ ክሬም, ወደ ቫኒላ ማከል (የተፈለገውን ከሆነ) እና አስኳል የጅምላ አፍስሰው. ስለ 85 ዲግሪ የሆነ የሙቀት መጠን ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ በማገዶ. ቀጣይነት ቀስቃሽ እየተሸጠላቸው ስር.

በ ምክንያት ክሬም gelatin ማስተዋወቅ. , የተፈጨ ቸኮሌት አይቆርጡም ጥልቅ ዝግጁ ኮንቴነር ውስጥ አስቀምጣቸው እና አናት ላይ ያለውን ትኩስ ክሬም አፍስሰው. ሁሉም ሁሉ ቅመሞች ሙሉ መፍረስ ድረስ አነቃቃለሁ. ወደ የቸኮሌት ክሬም ውስጥ ማስቀመጥ በደንብ እየተሸጠላቸው እና ቀስ 450 ሚሊ በአንድ ጥራዝ ላይ ከባድ ክሬም. Mousse ዝግጁ.

እንዴት ኬክ እንዲሰበሰቡ

чаще всего имеет круглую форму, но при желании можно его выполнить в другом виде. ዘመናዊ ኬክ አብዛኛውን ጊዜ ክብ ቅርጽ አለው, ነገር ግን ወደ ሌላ ቅጽ ላይ ሊፈጽሙ ይችላሉ. የ ዝግጁ ሻጋታ ግማሽ mousse ለማዳረስ እና ወጥነት ተሰራጭቷል ነው. 10 ደቂቃዎች እንዲማረኩ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ቅርጽ. ጊዜ አዘጋጅ mousse አናት ላይ ወጣ ሆኖ በጣም በጥንቃቄ ታስሯል Jelly ውጭ ይጭናል; እንዲሁም ማዕከል ጋር ማሰራጨት. ከዚያም አንድ mousse መልክ ወደ ዝቃጭ አፍስሰው. ታች አንድ crispy ብስኩት አናት ላይ ጭነው እና workpiece ጀንበር ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላካል. Desirably, ወደ ኬክ ቢያንስ ለ 14 ሰዓታት ያህል ቀዝቃዛ ላይ ቆመ. ከዚያም አስፈላጊ ርዕሰ የማስቲክ ውስጥ ጣፋጭ ማጌጫ ይሆናል.

ማስቲክ

современные торты для мальчиков, то и украшать их необходимо соответственно. እናንተ ወንዶች ለ ዘመናዊ ቂጣ ምግብ እቅድ ከሆነ, ከዚያ መሠረት እነሱን ለማስጌጥ ይኖርብናል. እርስዎ ከመጠቁ ወይም የማስቲክ መኪናዎች ምስሎች ማድረግ እና መላው ማጣጣሚያ ማጌጫ ይችላሉ.

современные торты без мастики не так популярны. ሌሎች ጌጥ ማከናወን ይችላል, ነገር ግን ዘመናዊ ኬኮች ማስቲክ ያለ እንደ ተወዳጅ አይደሉም.

ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

• Marshmallow - 200 ግ (1 ጥቅል);
• በዱቄት ስኳር - 400 ግ;
• የሎሚ ጭማቂ - 15 ግ;
• ቅቤ - 10 ግ;
• የምግብ colorings.

Marshmallow ማሞቂያ ለ መያዣ ውስጥ አኖሩት. ይህ ዘይት እና ቅቤ መጠን በዚህ አዘገጃጀት ላይ የሎሚ ጭማቂ ታክሏል. የ ድብልቅ አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ወይም ከ1-2 ደቂቃ ያህል ተዘጋጅቷል ነበር. ከዚያም ክብደት ማቅለሚያዎችን አክለዋል ነው. እርስዎ በተለያዩ ቀለማት ውስጥ ኬክ ለማስኬድ እቅድ ከሆነ, የማስቲክ ቁርጥራጮች መካከል የሚፈለገውን ቁጥር ወደ ተለየ ነው.

ማስቲክ, ይህም ቀስ በቀስ ወደ በዱቄት ስኳር ጋር የተቀላቀለ ታክሏል ነው. ትንሽ ሚስማር የማጣት በፊት ሁሉም ለወሰች ቅልቅል.

የ ዝግጁ የማስቲክ የተቆረጠ ወይም vyleplivayutsya አስፈላጊ አሃዝ ጀምሮ, እንዲሁም ሙሉ በሙሉ መላውን ኬክ የተሸፈነ አንድ ሉህ, ወደ ተንከባሎ ነው.

ከላይ ጀምሮ, አንድ የተቀረጸ ጽሑፍ ማከል ይችላሉ. ለምግብነት ዶቃዎች ወይም ሌላ ማንኛውም ጌጥ - የ ጣዕም እና ፍላጎት ነው.