ዝርያዎች ሰላጣ አሰራር ጎጆ

ብዙ የቤት እመቤቶች ወደ እንጨት ዝርያዎች ሰላጣ ጎጆ ደግሞ ግሩም ጣዕም ያለው አንድ በዓል ዲሽ ነው. ይህ ሰላጣ ልጆች በጣም እወዳቸዋለሁ ነው. ሰላጣ መሰኪያ ጅግራ አዘገጃጀት, ስለዚህ አንዳንድ ጊዜ አንድ የተለየ ዲሽ እንደ ምሳ ወይም እራት መክሰስ እንደ ቀዝቃዛ መመገብ ነው, ይህ መከራቸው የሚያደርጉ ንጥረ ነገሮች ይዟል.

ሰላጣ አዘገጃጀት ካፐርኬይሊ ጎጆ የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ይዟል:

* የዶሮ fillet 500g
እንቁላል 5 ቁርጥራጭ
ድንች 500g
ሽንኩርት 100g
* በዱባ 250 GR
* ግሪንስ
* ማዮኒዝ
* የአታክልት ዘይት
ሶልት
* ድርጭቶች እንቁላል

ይህ ሰላጣ አዘገጃጀት እንጨት ዝርያዎች ጎጆ ያካትታል , ድርጭቶች እንቁላል, ጌጥ ጥቅም ላይ ናቸው. እነሱ ማድረግ ከሆነ ግን, እነርሱ አይብ እና ሽንኩርት የጅምላ ከ ዝግጁ መሆን ይችላሉ.

የ ሰላጣ መዘጋጀት ዶሮ , የተቀቀለ የቀዘቀዘ እና ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ነው. የተከተፈ ሽንኩርት ከፈላ ውሃ እና ግራ ሽንኩርት, ውስጥ የተካተተውን ምሬት ወደ 10 ደቂቃ ያህል ትቶ, እና ስጋ መጨመር ይለዋልና. የ ተሰንጥቆ ድንች ወርቃማ ቡኒ ድረስ ዘይት ውስጥ በስሱ ተከትፎ የተጠበሰ በሁለት ክፍሎች ይከፈላል ናቸው. አንድ ክፍል ስጋ ታክሏል, እና ሌሎች የ ጎጆው አናት ላይ መርጨት የሚያገለግል ነው.

ዡልየን ኪያር ቈረጠ; እንዲሁም ደግሞ አጠቃላይ ሳህን ለማከል. ፕሮቲኖች መከታ እና የቀሩትን ቅመሞች ጋር ማደባለቅ ያስፈልገናል. ጨው ጋር ሰላጣ ቦታዎች መልክ, ማዮኒዝ መስፋፋት ጋር ወቅት እናቀምሳቸዋለን. የተቀሩት ቺፕስ እና የተከተፈ ከአትክልትም አናት ላይ ይመደባሉ. ወደ ጎጆው መሃል የሰላጣ ማስቀመጥ, እና ከላይ ላይ ሊሆን ይችላል - እንቁላል አስኳሎች ወይም የተቀቀለ ድርጭቶችን እንቁላል.

እንጨት ዝርያዎች ሰላጣ አዘገጃጀት ጎጆ, ትንሽ ለውጥ ሊሆን ለምሳሌ ያህል, በምትኩ ጨሰ ወይም የበሰለ ቋሊማ ወይም በካም ዶሮ ሊወስድ ይችላል.

እኛ ካም መሰኪያ ካፐርኬይሊ ጋር አንድ ሰላጣ ያቀርባሉ. ይህ ምግብ የሚከተሉትን ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

* ካም 250g
* እንቁላሎች 4-5 ቁርጥራጮች የተቀቀለ
* ካሮት 1 ቁራጭ
* ኪያር 1 ቁራጭ
* ድንች 3-4 ቁርጥራጮች
* ሉቃስ 1 ቁራጭ

ያስፈልግዎታል አይብ-ሽንኩርት ቅልቅል ማዘጋጀት:

* እንደሚካሄድ አይብ 2 ቁርጥራጮች
* ሽንኩርት 3 ቅርንፉድ
* ማዮኒዝ

ሰላጣ መሰኪያ ካፐርኬይሊ በካም ቀደም አዘገጃጀት ላይ ተመሳሳይ የተዘጋጀ ነው. መቼ ነው ያሉኝ መልክ በወጭት ላይ ሰላጣ, ሰላጣ መሃል ላይ ያድርጉት እና አይብ እና ነጭ ሽንኩርት የጅምላ ያለውን ዝግጅት መቀጠል. ይህን ለማድረግ, አንድ ጥሩ ድኩላ አይብ እና ሽንኩርት, ማዮኒዝ ለማከል እና ቀላቅሉባት ላይ ሊጋባ. የተሻለ አይብ መከታ ከተሰራ ወደ እነርሱ ማሰር አለበት.

የ በውጤቱም አይብ የጅምላ, ሽንኩርት አምፖሎች የተቋቋመው የሰላጣ ቅጠል ላይ አኖሩት ነው ጀምሮ. ወደ እርጎ ሊታከል ይችላል; ከዚያም ኳሶች የበለጠ capercailye እንቁላል እንደ ይሆናል, ነገር ግን ጥቁር በርበሬ ጋር ይረጨዋል ይችላሉ, ሽንኩርት ቈረጠ. ኳሶች ብዛት የተለየ ሊሆን ይችላል. ጎን ለጎን - የ አምስት ወደ ማስገቢያ ውስጥ ተጣሉ ሦስት ሲሆን ከእነዚህ መካከል ኳሶችን, እና ሁለት ማድረግ ይችላሉ.

ነገር ግን እንጉዳዮች Jack ካፐርኬይሊ ጋር ሰላጣ ምርቶች የሚከተሉት ስብስብ አለው:

* የአሳማ 250 GR
* እንጉዳይ 200g
* ሉቃስ 1 ቁራጭ
እንቁላል 3 ቁርጥራጮች
* ድንች 5-6 ቁርጥራጮች
* በተቀመመ በዱባ 2 ቁርጥራጮች
* ቺዝ 70g
* ሽንኩርት 1 ቅርንፉድ
* 3 ቅጠል ሰላጣ
* የአታክልት ዘይት
* ማዮኒዝ

በመጀመሪያ ሁሉ ምግቦች ማዘጋጀት ይኖርብናል. እባጩ የአሳማ እና በስሱ ተከትፎ ይቆረጣል. አትክልት ውስጥ ዘይት ፍራይ በደቃቁ እንጉዳይ ቆራረጥኳቸው. አይቆርጡም ሽንኩርት ቀለበቶች እና አንድ አራተኛ ደግሞ, የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. የተቀቀለ እንቁላል እንዲቀዘቅዝ እና እንደተደቆሰ. ዱባ ደግሞ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ናቸው. ከዚያም ሁሉ ቅመሞች, የተቀላቀለ ማዮኒዝ አፈሳለሁ እና ቦታዎች መልክ በወጭት ላይ ያነጥፉ ናቸው.

የተላጠ ድንች በቀስታ ችስታ ገለባ ዘወር, ከፍተኛ ሙቀት ላይ ቀጭን straws እና ፍራይ እንደ Berner grated የመፍጨት. የኮሪያ ካሮት ለ ድኩላ ደግሞ ጥሩ ነው. የድንች ምግብ ማብሰል መጨረሻ ላይ ጨው ማከል አለብዎት. ድንቹን አሪፍ ሲሆኑ, ይህም ማስገቢያ ያለውን ጠርዝ በመሆን ይሰፋል መሆን አለበት.

እንጉዳዮች ካፐርኬይሊ ጎጆ ጋር ሰላጣ የአሳማ ይዟል, ነገር ግን ሌሎች መብል ጋር መተካት ይችላሉ. ሰላጣ pryadochki ላይ አይብ "Pigtail" unwound ጋር ያጌጠ ሲሆን ማስገቢያ ያለውን ጠርዝ ዙሪያ አኖሩት ይቻላል.

ይህ የመጀመሪያ ዲሽ አያጠራጥርም ማንኛውም ጠረጴዛ ግሩም ጌጥ ሆነው ያገለግላሉ.