ወደ ምድጃ ውስጥ ጣፋጭ ጋግር እንደሚቻል

ወደ እቶን በዓለም ውስጥ እጅግ ጣፋጭ እንጎቻ, አያት መሆን! ደህና እኛ አንድ ምግብ እንዴት እንማራለን ድረስ ጣፋጭ ቂጣ ምድጃ. እናም, ለመረዳት ቀላል ለማድረግ ግሏል የዶሮና በቀጣይ ደረጃዎች ዝግጅት አጠቃላይ ሂደት መመልከት.

ሊጥ

የ ሊጥ አንድ የንቅሳትና እርሾ ማድረግ ይኖርብናል. አንተ ዱቄት, ያስፈልግዎታል ደረቅ እርሾ, ጨው. ሁሉም ምግቦች ጋግር ታቅዶ ነው የዶሮና ቁጥር ላይ የሚወሰን ሆኖ, አንድ ጣዕም ይወስዳሉ.

ዱቄት ይህ ሊያበጥራችሁ ለመነ, የላይኛው ክፍል መሆን አለበት. ከዚያም ዱቄት በቀጥታ ጨው ትንሽ ደረቅ እርሾ (ተስማሚ ተራ Pakmaya) ያክሉ. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና አንዳንድ ውኃ ለብ አፍስሰው. ከዚህ ቀደም ካቀጣጠለው ምንም ተሞክሮ ከሆነ እርሾ ሊጡን, ውጤቱ ፈሳሽ አልነበረም ስለዚህም ከዚያም ጥቂት ወደ ውኃ ትንሽ ያክሉ. ከዚያም እኛ አቡኪና ይጀምራሉ. ይህ ተለዋዋጭ, ለስላሳ እና የደንብ ሊኖረው ይገባል.

ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ሊጥ ያስቀምጡ እና በጨርቅ መሸፈን. አንድ የዳቦ ለማቋቋም ሳይሆን እንደ ስለዚህ, አንድ ቀላል ፕላስቲክ (የሚጣሉ, ግልጽ) ጥቅል ከላይ ሽፋን ብዙ. የ ሊጥ (ሁለቴ መጨመር) ተስማሚ ነው አንዴ ምድጃ ውስጥ ቂጣ ማብሰል መጀመር ይችላሉ. ወደ ምድጃ ውስጥ እውነተኛ መጋገር የዶሮና ተገቢ ያላቸውን ምስረታ መቀደም አለበት.

የ አሞላል ማዘጋጀት

በተለምዶ, በቤት ውስጥ ቂጣ በመምረጥ ላይ ናቸው ተጫንን የድንች አይብ ወይም ጎመን ጋር. ሊጥ ስትወጣ ቢሆንም አሞላል ማዘጋጀት:

• ጎመን. ይህን ለማድረግ, ቀጭን ቁራጮች ወደ ይቆረጣል, አማካይ ጎመን ½ መውሰድ እንዲሁም እሷን shinkuem. ከዚያም የአትክልት ዘይት 1 ሽንኩርት ውስጥ የተጠበሰ እና እንደ አማራጭ (grated) 1 ካሮት, ቲማቲም 1 spoonful ማከል. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ, ጎመን, ጨው መክተፍ አፈሳለሁ እና (ይህም ከግማሽ የተጠበሰ የአትክልት የጅምላ ደርሷል ዘንድ) ውኃ አፍስሰው. አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ከ30-40 ደቂቃዎች ተዳፍነው. የ ጎመን የበሰለ አንዴ ፈሳሽ ተረፈ እና ከላይ ሲያስተጋባበት ትኩስ ቅጠላ (የትኩስ አታክልት ዓይነት ወይም cilantro) ተነነ አለበት.
• ድንች ነው. ማንኛውም አይብ ወይም ጎጆ አይብ ለማከል ከሆነ የድንች ምድጃ የዶሮና, በጣም ጣፋጭ ውጭ ያብሩ. የተላጠ ድንች ቀቀሉ እና (በብሌንደር የተሰበረ) አይብ አንድ ቁራጭ ጋር አብረው mince እና ከዚያ በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት እና ቅጠላ (የትኩስ አታክልት ዓይነት), ጨው, መሬት ጥቁር በርበሬ መጨመር; ወደ ስልተ እንደሚከተለው ነው. በደንብ ሁሉም ድብልቅ. የ አይብ ጨዋማ ከሆነ; ከዚያም ጉዳዩ ወደ ጨው ለማከል ይሞክሩ.

የ patties ቅጽ

አሁን ሊጥ እስከ መምጣት እና ለማስወገድ, እሱ ጥሩ ይዞሽ መውሰድ ካርቦን ዳይኦክሳይድ. ከዚያም ዱቄት ጋር ሥራ ወለል ይረጨዋል; ትልቅ ያዝዝለታል ገደማ ራቅ ሊጡን አነስተኛ ቁርጥራጮች ለመላቀቅ. የ ገባዎች ቀጭን መልቀቅ, ነገር ግን ምንም ቀዳዳዎች ወይም እንባ ሊኖር ይገባል. አንድ ሞላላ ቅርጽ አንድ ንብርብር ለማግኘት ይሞክሩ.

ከዚያም ወደ ማጠራቀሚያው መካከል መላውን ርዝመት አብሮ በማስፋፋት, ወደ አሞላል ያነጥፉ ነበር. እኛ አሁንም ጠርዞች ቆንጥጦ ወደ ምክንያቱም ብቻ, ቁጥር ጋር ወደ መያዝ አይደለም. እነዚህ ስልት zaschipyvat ጎንጉነው ይችላሉ ወይም በቀላሉ በሳምቡሳ እንደ እስከ ለመዝጋት. ቅርጽ patties ሳያስብበት በዉስጥ የሚገኝ ወደ መዳፍ አውሮፕላን በመላው ተሰራጭተዋል ነበር በሚያደርገው.

ምድጃ የምትጋግሩትን ኬኮች

እኛ አሁን ምድጃ ውስጥ ቂጣ ለመጋገር እንዴት ያለውን ጥያቄ, ነጥብ መልስ ይመጣል. ይህን ለማድረግ, እኛ, ነገም እስከ ለማሞቅ የአትክልት ዘይት ጋር ድስቱን በሚረዱበት. ከዚያም አይደለም ቀኝ ቀጥሎ እርስ በእርስ, ረድፎች ውስጥ ጥፍጥፍ መቆለል ይጀምራሉ. የተፈለገውን ከሆነ እንቁላል ያለሰልሳሉ ይችላሉ. ስለ 35-40 ደቂቃዎች ለ 180 ሲ በ ምድጃ የተጋገረ ቂጣ.

የማስመለስ

ወዲያውም ድስቱን ይወገዳሉ እንደ ይህ ቅቤ እያንዳንዱ ፓቲ ስሚር እና ይስልበታል መጥበሻ ወይም ሳህን ውስጥ እርስ አናት ላይ ጫኑ: ከዚያም ክዳኑ መዝጋት አስፈላጊ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, 10 ደቂቃዎች ያህል መቆም አለበት. የ patties ውጭ ለማድረቅ እና አታጽና: ነገር ግን ፕላስቲክ ከረጢት ለመሰብሰብ የላቸውም አይደለም ዘንድ ይህ ሆነ. "Vspoteyut" እና እርጥብ ይሆናሉ አለ የዶሮና.

የኮመጠጠ ክሬም ወይም ሌላ መረቅ ጋር አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ሊሆን ይችላል ጠረጴዛው ላይ እነሱን ያገለግላሉ.