ቤከን ውስጥ የዶሮ ጡቶች የምትጋግሩትን

ነጭ ስጋ የዶሮ በጡት - አንድ ጠቃሚ ፕሮቲን ምርት. ይሁን እንጂ, የዶሮ ጡቶች ከ ምግቦች ሁሉንም ነገር አይደለም, ስለዚህ ስጋ ብዙውን dryish ይንጸባረቅበታል. ለማስወገድ ይህ ለኪሳራ እንደ አንድ ጣፋጭ ሳይሆንልህ ማብሰል መሞከር ይችላሉ የዶሮ በጡት ቤከን ላይ ተጠመጠመ.

እኛ አንድ ሙሉ የዶሮ በጡት ያስፈልግዎታል - አይብ ሁለት ገባዎች እና ቤከን ወይም ስድስት አራት ገባዎች, መጠን ላይ የሚወሰን.

ዶሮ ደረት ጋር ቆዳ ማስወገድ እንዲሁ-ተብለው አጥንት ከ ለማስወገድ "ትልቅ fillets." እያንዳንዱ fillet ቁራጭ አንድ "ኪስ" ለማግኘት ወደ ምስረታ ውፍረት በኩል ቁመታዊ ክፍል ማድረግ. ጡቶች ጋር አይብ ክትፎዎች እና ወቅት ላይ ያለውን ቅጽ ውስጥ "ኪስ" አስወግዱ. የእርስዎ ጣዕም ወደ ቅመሞች መውሰጃ. እንደ ደንብ ሆኖ, ዶሮ ፍጹም እርድ ቅመም ነው, ማንኛውም ሌላ ቅመሞች መጠቀም ይችላሉ.

አሁን ቤከን ውስጥ እየቆረጡ ወስደው ሙሉ በሙሉ ያላቸውን ዶሮ መጠቅለል (ይህም የተከፈለ ይህን ምርት መግዛት ይበልጥ አመቺ ነው). toothpicks በመጠቀም ሊሆን ይችላል ቤከን Secure.

እኛ አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ጡቶች ልበሱት እና የዶሮ በጡት ሁለት መቶ ዲግሪ ምልክት ወደ ሙቀት ጠባቂ በማስቀደም ቤከን ውስጥ ዙሪያ ግማሽ ሰዓት ተጠቅልሎ ጋግር (አንድ ፎይል ቅድመ-ተኛ ዋጋ ነው). የኛ ዲሽ ማንኛውም የአትክልት ሰላጣ ጋር ማመልከት ይችላሉ, ዝግጁ ነው.

አንድ በዓል እና ኦሪጂናል ስሪት የበሰለ ይቻላል እንደ ዶሮ በጡት, ቤከን ውስጥ ተጠቅልሎ እንዲያፈራ ከረጢቶችና እና መረቅ የተጋገረ.

አንድ የዶሮ በጡት (ወይም ሁለት ዝግጁ fillets), እኛ (የተሻለ walnuts ለመውሰድ) የ ስድስት የቤሪ እንዲያፈራ, ቤከን ስድስት ቁርጥራጮች, ኬትጪፕ ሦስት የሾርባ ማንኪያ (ጥራት!) እንዲሁም የአትክልት ዘይት, የኮመጠጠ ክሬም አንድ መቶ አምሳ ግራም, አይብ እና ለውዝ አንድ መቶ ግራም ያስፈልጋቸዋል.

እኛ ማብሰል ይጀምራሉ. እንዲያፈራ እንዲሰርግ እና ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ. እኛ ለውዝ እና አይብ መከታ ያፋጫሉ. አይብ, እንዲያፈራ ያጠራዋል እና ግማሽ ክሬም የተለመደ ይቀላቅሉ.

በደረቶች "ኪስ" ማድረግ እና አይብ መሙላትን እና እንዲያፈራ ቁርጥራጭ ማንኪያ ላይ በዚያ ተኛ. አሁን ሙጭጭ ቤከን ክትፎዎች ውስጥ fillets አጡዞ አንድ ሻጋታ ወደ ያነጥፉ ነበር.

አሁን ጎምዛዛ ክሬም, ኬትጪፕ እና የምግብ ዘይት በመቀላቀል ያለውን መረቅ ማድረግ. ይህ ዶሮ ወጥ ይሙሉ እና ግማሽ ሰዓት ጋግር ቦታ ምድጃ ውስጥ ያለውን ቅጽ ይላኩ.

ይህን በመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት, የዶሮ በጡት ቤከን ውስጥ ተጠቅልሎ fillings የተለያዩ ጋር የበሰለ ይቻላል. ለምሳሌ ያህል, እንዲያፈራ ያጠራዋል መውሰድ ይልቅ ፕሪም ከታሹ ወይም እንለቅምና ያሽጉታል. አናናስ ጡቶች ጋር ወይም ነገሮች. እና መረቅ ዝግጅት ወደ ኬትጪፕ ቅመሞች ጀምሮ ሳይጨምር, ቅመማ የኮመጠጠ ክሬም የተለያዩ ለመተካት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ይህም ግሏል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ነጭ ወጥ, የዶሮ መረቅ መሠረት ላይ የተዘጋጀ.

ይህ ምግብ ደግሞ ይቻላል እንጉዳዮች ጋር ዶሮ በጡት, አንድ የምግብ አሰራር ወደ አሞላል ዝግጅት ሂደት ካልሆነ በስተቀር, የሊዲያ ዓይነት ይሆናል.

የ አሞላል ማንኛውም ፈንጋይ እንጉዳይ, እንጉዳይን, ትኩስ Oyster እንጉዳይ, ትኩስ የታሰሩ ወይም የታሸገ ተምሳሌት ሊውል ይችላል ይወስዳሉ. እናንተ ደረቅ እንጉዳዮች አለህ? እሺ, ይህን ሳህን የሚሆን ፍጹም ናቸው.

የ እንጉዳዮች ማዘጋጀት: የደረቀ እና እባጩ የራሰውን, ሟምቶ ትኩስ ያልታሰሩ የታሰሩ, እና የፍሳሽ ጋር የታሸገ. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆራርጠው ወደ እንጉዳይ እና ሽንኩርት ቅንጣትም. አሁን ሽንኩርት ለስላሳ ድረስ, ከዚያም እንጉዳዮች ለማከል እና ፍራይ መቀጠል ፍራይ. የ እንጉዳይ በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ juiciness ያህል, አንድ ትንሽ ክሬም ወይም ጎምዛዛ ክሬም ማከል ይችላሉ.

የተጠበሰ እንጉዳይ, መከታ አይብ ሳለ. ወደ ወጥነት ቀለጠ ዘንድ, ቀስቃሽ, ሙቀት ከ እንጉዳይ ጋር ድስቱን አስወግድ እና ሞቃት በዉስጥ የሚገኝ ተኝቶ አይብ ይወድቃሉ ለመምራት.

ቀዳሚው አዘገጃጀት ላይ እንደተገለጸው ቀጥሎም, ቤከን ውስጥ የዶሮ ጡቶች ያዘጋጃል. ይህ ቤከን ያላቸውን የእንጉዳይ በዉስጥ የሚገኝ ከረጢቶችና እና መጠቅለል ገባዎች ውስጥ fillets "ኪስ" ማድረግ ነው. አንድ ምክንያት, ወይም በማጠጣት መረቅ ለ ምድጃ ውስጥ ጋግር.

ማንኛውም ጎን ዲሽ ጋር, ቤከን የተጋገረ ያለውን የዶሮ ጡቶች, ለማገልገል, ነገር ግን ሁሉ ምርጥ እርግጥ ነው, ትኩስ አትክልቶችን ይጠቀማሉ.