ወደ ማጣጣሚያ እንዲቀምሱ ቅቤ ግሏል ውስጥ ያለው ምትክ አልተለወጠም?

ቅቤ - በጣም ጠቃሚ ምርት. ይህ ንጥረ አክለዋል ነው ያላቸው ቢያንስ አንድ መጋገር አዘገጃጀት መገመት አስቸጋሪ ነው. ይሁን እንጂ ጥቅም አካል ብቻ በአነስተኛ መጠን ነው ሊዘነጋ አይገባም. ነገር ግን ጣፋጭ እንጀራና scones ነው የማይባል ብዙ ይዘዋል. ይህ እኛ ክብደት ማግኘት እንዴት ማየት አንችልም ለዚህ ነው. ዛሬ እኛም ለመጋገር ቅቤ ውስጥ እየተተካ ማውራት እፈልጋለሁ. ምናልባት ያነሰ ከፍተኛ የካሎሪ ተጨማሪዎች ተመሳሳይ ውጤት ይሰጣል, ነገር ግን ምርቶች ከፍተኛ ጥቅም እናገኛለን. የአምላክ መመርመር እንመልከት.

ጥቅም ወይም ጉዳት

የሚጣፍጥ, አፍ ቅቤ ውስጥ እየቀለጠ ... ይህ ከነጭራሹ ያለ ሕይወት መገመት አስቸጋሪ ነው. ይሁን እንጂ, በዚህ ምርት መጠቀም አንዳንድ ጊዜ ለመገደብ አስፈላጊ ነው. ይህ ያላቸውን ክብደት በመመልከት ሰዎች እንደ መልካም, 40 ዓመት በላይ የቆዩ ሰዎች በተለይ እውነት ነው. ግለሰቡ ዘይት ለመጠቀም ፈቃደኛ መሆኑን ምክንያት ሌላ ምን ሊሆን ይችላል? ከእነርሱ መካከል በርካታ:

• የላክቶስ አለመስማማት;
• ቬጀቴሪያንነትን ያልሆኑ በእንስሳት ስብ;
• ዝቅተኛ-ካሎሪ ምርቶች ይመርጣሉ እና ጤናማ የኑሮ ዘይቤ;
• ሥር የሰደደ በሽታ (pancreatitis, cholecystitis);
• አንድ ሰው ብቻ በእንስሳት ስብ ጣዕም የለውም.

ለምን ቅቤ አጠቃቀም ለመገደብ አስፈላጊ ነው

በመጀመሪያው ቦታ ላይ በጣም ከፍተኛ ካሎሪ ምርት ስለሆነ. ገደማ 700 kcal ለ 100 ሰ. እርግጥ ነው, በዚያ ማንም ይሄዳል ማንኪያ ናቸው, ነገር ግን ማጥፋት ግሏል ወደ ጣፋጭ ከቤት በጣም ቀላል አይደለም. ስለዚህ, አንድ ምርት ውስጥ መስሎ, የደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ አንመሥርት: ሰውነትህ ይሄዳል. ነገር ግን ይህ የራሱ ብቻ የሚያሳስብ አይደለም;

• ዘይት ብዙ ጎጂ የሳቹሬትድ ስብ ይዟል;
• ይህም በምላሹ, ምክንያቱም atherosclerotic ሐውልቶችና ምስረታ ጋር ያለው ትርፍ ይመራል አደገኛ ነው ኮሌስትሮል, አንድ ትልቅ መጠን ያካትታል;
• በዚህ ምርት ያላግባብ መጠቀም - ይህ የልብ ድካም ወይም ስትሮክ ወደ መንገድ ነው.

በጣም ያልተጠበቀ አማራጭ

የተለያዩ ጋር መጋገር ቅቤ, ብዙ አስታውስ ውስጥ እየተተካ ማውራት የአትክልት ዘይቶችን, ነገር ግን ማንም አቮካዶ ውስጥ ያስባል. ይህ አስገራሚ ፍሬ ኩኪዎችን ማዘጋጀት ጥሩ መሠረት ሊሆን ይችላል. እናንተ አታውቁምን? ከዚያም ሊያስደንቀን ይቀጥላሉ. የ አቮካዶ ውስጥ የካሎሪ ይዘት ቅቤ በላይ ማለት ይቻላል 4 እጥፍ ያነሰ ነው. እሱም unsaturated አትክልት ይዟል ጠቃሚ ስብ, የእኛን አካል. ነገር ግን ሁሉም አይደለም. ይህ አስደናቂ ፍሬ በእኛ ቫይታሚን ኬ እና ግምታዊ ክሮች ይሰጣል.

ሌላ ምንም ነገር ለመጋገር ቅቤ ውስጥ በምትኩ ከሆነ እንዴት, አቦካዶ ለመጠቀም? ይህ ብቻ ፍራፍሬዎች አይቆርጡም እና ዘይት ያለውን መስመሮች ሆነው ሊጥ ወደ ላይ ማከል አለብዎት. እኔ ምንም የከፋ ነገር ግን ይበልጥ ጠቃሚ ያገኛሉ.

የአትክልት ዘይት

ጉዳይ ውስጥ በጣም ግልጽ አማራጭ ከመጋገር ቅቤ ውስጥ ለመተካት ምን እየፈለጉ ከሆኑ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የተጠናቀቀ ምርቶች ጣዕም እጅግ ተመሳሳይ ይቆያል. የአታክልት ዘይቶች በጣም ያነሰ መያዝ የረጋ ስብ. ጉልህ ቁጥሮች: ልዩነት ገደማ 10 ጊዜ ነው. ነገር ግን እነርሱ በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን ማሳደግ. የዋጋ አሰጣጥ መመሪያ በተጨማሪ የአትክልት ስብ የሚጠቀሙ እውነታ ይናገራል.

አሁንም ወደኋላ እና የሚያስቡ ከሆነ, ከመጋገር ውስጥ ቅቤ ሊተካ ይችላል ይልቅ አዲስ መንገድ የወጭቱን ማብሰል አንድ ጊዜ ለመሞከር ይወስኑ. ውጤቱ አንድ የሚያስደንቅ ነው. በጣም ያነሰ በማሳለፍ, አንተም ተመሳሳይ ምርት ያገኛሉ. በሱፍ ዘይት እና የወይራ ዘይት ዳለቻ ለማድረግ የተሻለው አማራጭ ናቸው መጠን, አሁን እንዴት የመጨረሻ ምርት እንደ ሳታጣ, ሌላው ወደ አንድ ለመተርጎም እናሳይዎታለን.

መነሻ ላብራቶሪ

በእርስዎ ወጥ ቤት ውስጥ እውነተኛ ተአምር መፍጠር ይችላሉ. የ አዘገጃጀት የተዘረዘሩትን ቅቤ ውስጥ ብስኩት ምግብ ምሽት ይፈልጋሉ, ነገር ግን አንተ ማድረግ ትፈልጋለህ? ይህ አደይ አበባ እያንዳንዱ ቤተሰብ አለኝ ለውጥ የለውም. እኛ አንድ ጠርሙስ (ይመረጣል ሽታና) ለማግኘት እና ሁኔታ መቀጠል. እኛ ቅቤ 100 ግራም ያስፈልጋቸዋል, እና ምን ያህል እተክለዋለሁ ይሆናል? አሁን ሊጥ ፈሳሽ ምርት ተመሳሳይ መጠን ውስጥ አፍስሱ አይደለም. ከሚከተሉት ውስጥ ያለው ሬሾ:

• 5 g ቅቤ = ¾ ሸ. L. አትክልት;
• 30 g = ግማሽ የሾርባ;
• 75 ግ = ከኮሎምቢያ ጽዋ;
• 150 ግ = ½ ኩባያ;
• 200 r = ¾ ጽዋ.

አሁን ከመጋገር በሽንኩርት ጋር ቅቤ ሊተካ ይችላል በትክክል እንዴት እናውቃለን. እንዲያውም በውስጡ ንጹህ መልክ ተመሳሳይ ዘይት ነው.

የአትክልት የሳቹሬትድ ታላቅ ምርጫ

እያንዳንዱ የቤት እመቤት ወደ አዘገጃጀት ውስጥ ቅቤ ሚና ምን እንደሆነ ያውቃል. ሊተኩት ይልቅ, አንዳንድ ጊዜ ለረጅም በቂ ማሰብ አለብን. አደይ አበባ - ጥሩ አማራጭ, ነገር ግን የተወሰነ መዓዛ ያለው እና የጠራ ብዙ ጠቃሚ ንብረቶች አንጸባርቋል. የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ስብ ጨምሮ, 20% በ ያላቸውን ቁጥር ለመቀነስ እርግጠኛ መሆን. በአማራጭ, ከላይ የተሰጠው ነው ያለውን ዝርዝር, መጠቀም ይችላሉ.

የወይራ ዘይት ነው ዋና ዋና ምግቦች መካከል ዝግጅት ውስጥ ቅቤ ግሩም መተካት. አደይ አበባ ይበልጥ በተለምዶ ለመጋገር የሚያገለግል ነው; ነገር ግን በአጠቃላይ, ሁሉም በእርስዎ ምርጫዎች ላይ የሚወሰን ነው. ክስተቱ የመደብር እሸት ወይም ያያሉ ከሆነ በተጨማሪ, የሩዝ ገለባ ዘይት, ይህ ማንሳት እርግጠኛ ይሁኑ. እነዚህ በጣም በቋፍ ጣዕም ያላቸው እና ኬኮች, የዶሮና ኩኪዎች ለማድረግ ፍጹም ናቸው.

አኩሪ ዘይት

ይህ ምርት ቅቤ ምትክ ሆኖ ፍጹም ነው. መጋገር የሆነ የማቻቻል ጣዕም ጋር, በቀላሉ አስደናቂ ማግኘት ነው. ነው, ይህ እንስሳ ስብ ለማለት ይቻላል vegetative ከአናሎግ ነው. ይሁን እንጂ ስለ የዘንባባ ዘይት ከፍተኛ ይዘት እጅግ ጥንቃቄ ጋር መዋል አለበት. ምርቱ አንድ ርካሽ እና ለመጠቀም በጣም ቀላል, ነገር ግን ባለ ጠጋ የሳቹሬትድ ነው. የ ሊጥ ውስጥ የአትክልት ጋር ቅቤ በመተካት ለማለት imperceptible ነው.

ማርጋሪን

መጀመሪያ በጨረፍታ, በጣም ቀላል ምርት መጠቀም. ብዙ ዘይት ያነሰ እንጂ በመልክ, እና በከፊል ጣዕም አንድ ዋጋ በእርሷ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. ይህ ሸካራነት ውስጥ በጣም የተለመዱ ማርጋሪን ጋር ሊጥ ይንጸባረቅበታል. ስለዚህ, ከመጋገር በሽንኩርት ጋር ቅቤ ሊተካ ይችላል እንደሆነ ሳትጠራጠር, የቤት እመቤቶች የእሱን ስም ይምረጡ. ውጤቱም አንድ ጊዜ ለምለም እና ውብ ምርቶች ነው, ነገር ግን የእኛ የጤና ተጽዕኖ እንዴት?

በዋነኝነት መታወቅ አለበት ማርጋሪን መሆኑን - ብዙውን ጊዜ ዝቅተኛ ጥራት የሆኑት ፍራፍሬ እንዲሁም በእንስሳት ስብ, ቅልቅል. አሁንም ሳንድዊች እና ጥራጥሬ መሄድ ይችላሉ, ነገር ግን ይህን ዓላማ አብዛኛውን ጊዜ የተሻለ ነገር መጠቀም በጣም ጣዕሙ, በጣም ጥሩ አይደለም. ጭቅጭቅ, ሁሉም አስፋፍቷል (ስም ማርጋሪን ያለውን ማሸጊያዎች ላይ ማንበብ ይቻላል) ጊዜ በአስተማማኝ የካንሰር ሕዋሳት እድገት ለመቀስቀስ ንዑሳን እንቆራርጠዋለን.

አንድ ዘይት ለውጥ ማርጋሪን አስፈላጊ አይደለም ሌላም ምክንያት አለ. ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ ሁለቱም በግምት ስብ እና ኮሌስትሮል ተመሳሳይ ስብስብ ይይዛሉ. አንተ ያላቸውን የጤና ሊያጠቁ እና ሌሎች አማራጮችን መፈለግ አለብን ነገር እንደሆነ ማወቅ አይደለም አንድ አማራጭ መፈለግ ከወሰኑ ይህ ነው. ለመጋገር በሽንኩርት ጋር ቅቤ መተካት, ከላይ የተገለጸው እንዴት የእርስዎን Cookbook ውስጥ ጠቃሚ ምክሮችን ማድረግ ይችላሉ.

ለውዝ እና ዘር

እርስዎ, አንድ ቀላል ጥያቄ ማየት ይችላሉ - "ምን ሊጥ ቅቤ ውስጥ ለመተካት" - በብዙ የተለያዩ ልዩነቶች ውስጥ ሊታይ ይችላል. የለውዝ, hazelnuts እና ኦቾሎኒ አንድ mushy ሁኔታ የመፍጨት ያስፈልግዎታል ይህን ማድረግ ዘይት አንድ በጣም አዋጭ አማራጭ, ሊሆኑ ይችላሉ. በወቅቱም: ተመሳሳይ የኮኮናት ዘይት እና ነው የኮኮዋ ቅቤ. እነርሱ አዘገጃጀት ውስጥ በተጠቀሰው ነው ይህም ተመሳሳይ መጠን, ጥቅም ላይ ይውላሉ. ይሁን እንጂ ይህ በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ምግቦችን መሆኑን ማስታወስ አለብን.

መረቅ

ለምን ወደ ቅቤ መሞከር ይኖርብናል? አንድ ልዩ የልስላሴ እና ርኅራኄ ለመስጠት. አንተ ትገረም እፈልጋለሁ, ነገር ግን ይህ ውጤት ፍሬ ገለፈት ያላቸው ያለውን ወጪ ማሳካት ይቻላል. አንድ ሙዝ ወይም ፖም ምርጥ. በመጀመሪያ, በቀላሉ አድቅቀው ወደ አዋህዳቸው ይችላሉ. ፖም ጋር ትንሽ ችግር አላቸው. ይህ እቶን ውስጥ ፍሬ እና ጋገረ ያለውን ልጣጩን ማስወገድ የተሻለ ነው. ከዚያም አንድ በብሌንደር ጋር በገለፈቱ የመፍጨት እና ሊጥ ለማከል አስፈላጊ ይሆናል. ውጤቱም ጣፋጭ muffins እና cupcakes ነው.

ክሬም እና እርጎ

በጣም ብዙ ጊዜ, የወተት ምርቶች የተሻለ ተተኪ ናቸው. ቅቤ እና ቅባት - ሁለት ዘመዶች ነው. ሁለቱም አንድ ሰላምም በቋፍ ጣዕም ይሰጣሉ. ይሁን እንጂ, ያነሰ ካሎሪ ያለውን ክሬም, እና ምርት ጣዕም የአትክልት ዘይት በተጨማሪም ይልቅ, ይበልጥ ማራኪ ነው. የላክቶስ አለመስማማት ጋር ቬጀቴሪያኖች ወይም ሰዎች አተር ክሬም መጠቀም ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ይህ አዘገጃጀት (ይልቅ 100 g ቅቤ ክሬም ውስጥ 125 ሰ) ላይ ከተጠቀሰው በላይ አንድ አራተኛ በላይ ምርት መጨመር አስፈላጊ ነው.

በአማራጭ, እርጎ መጠቀም ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ, መድሃኒት "ብርሃን." አገኘ 100 80 kcal ለ እርጎ ውስጥ ግራም, እና እኛ ዘይት ከግምት ከሆነ, አስቀድመው ብዙ 700 ያህል ካሎሪ አሉ. ንጽጽር በማድረግ, የመተካት ሁኔታ ውስጥ ዘይት 100 g, እና 150 እርጎ መጠቀም አስፈላጊ አይደለም. አስቀድሞ በዚህ አዘገጃጀት ሞክረዋል ሰዎች ሆይ: ከተገኘው ምርት ጥራት የከፋ አይደለም እንደሆነ ይነገራል. በቋፍ ላይ የሚያስገባ ኬክ አንድ አመጋገብ ላይ እንኳ ቢሆን, ሻይ አስደናቂ አማራጭ ይሆናል.

ለማጠቃለል

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ይህም ለመጋገር ቅቤ መጠቀም አስፈላጊ አይደለም. ህጻን ምግብ ለማግኘት ማጣጣሚያ, ጣፋጭ እና ጠቃሚ, ፍጹም ለማድረግ መንገዶች በደርዘን አሉ. አዲስ መንገድ ውስጥ ከተለመደው ብስኩት ማብሰል ይሞክሩ. የ ጣዕም ፍቅር, እና አዘገጃጀት ጓደኞች መጠየቅ ለረጅም ጊዜ ይሆናል.