ከዓሳ የተጣራ ኬክ ኩኪዎች: አንድ ፎቶግራፍ የያዘው ምግብ

የኦቾሚ ኩኪዎች ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም ጠቃሚ ጠቃሚ ጣዕም ናቸው. ከቾኮሌት, ከስኳር, ከባቄላ እና ፍራፍሬዎች ጋር በመጨመር በተለያየ ቴክኖሎጂ የተዘጋጀ ነው. በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ግን ከአኩስ ፍሳሽ ጋር ከማር ጋር የተያያዘ ነው. ተመሳሳይ የምግብ አሰራር አሰራሮች ዛሬ ባለው ጽሁፍ ውስጥ በዝርዝር ይወሰናል.

የታወቀ ዕትም

ይህ ጠቃሚ የአመጋገብ ስርዓት ለቤተሰብ ቁርስ ጥሩ አመጋገብ ሊሆን ይችላል. እሱ ጎልማሳዎችን ብቻ ሳይሆን ሕፃናትን መብላት ይደሰታል. የእንቁጣዊ ኩኪዎችን ማር ጋር ያቅርቡ (የምግብ አሰራር ትንሽ ትንሽ ይታያል), ወተት ወይም ካካዋ. ጣፋጭ ጣፋጭ እና በጣም ጣፋጭ ሆኖ ይታያል. ይህን አይነት ጣዕም ለማዘጋጀት የሚያስፈልግዎ

• 2.5 ኩባያ የአፈር እርድ.
• የዶሮ እንቁላል ጥፍሮች.
• ¾ ስኒ የስንዴ ዱቄት.
• 5-6 የጣቢያ ቅባቶች ተፈጥሯዊ ማር.
• 200 ግራም የስኳር ቅቤ ወይም ጥሩ ቸኳል.
• 2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት.
• የሠንጠረዥ ጨው ጠርሙር.

ደረጃ-በደረጃ ቴክኖሎጂ

በአንድ ተስማሚ ጎድጓዳ ውስጥ ሁሉም የአከባቢ ክፍሎች ይጣመራሉ. ለጉዞ በሚፈጥሩት ቅዝቃዜ ፈሳሽ የተፈጥሮ ማር, ጥሬ እንቁላል እና ደረቅ ቅቤ ይላኩት. ሁሉም በደንብ ድብዳብ እስከሚስማማቸው ድረስ. ከማርጋ የተጠበሱ ኩኪዎች ይለፋሉ (በዛሬው ጽሁፍ የቀረበውን ፎቶግራፍ የያዘው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ) በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል.

ከሠላሳ ደቂቃዎች በኋላ በብራዚል ወረቀት ላይ በተዘጋጀ የጋ መጋለጥ ወረቀት ላይ በጨርቁ ላይ በማጠፍ, በአቅራቢያው ባሉት ክፍሎች መካከል ትንሽ ርቀትን ለመተው እና ወደ ምድጃው እንዲላኩ አይፈቅድም. አንድ መቶ ሰባ ሠንጠረዥ ለሃያ ደቂቃ ያህል ጣፋጭ ያድርጉ. የተዘጋጁ ምግቦችን, የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን, የተከተፉ የሾላ ቅጠሎችን ወይም ዘሮች ወደ ስጋው ይጨመቃሉ.

ያለተጨማሪ ዱቄት

ከጣፋጭቱ ትንሽ የተለየ የሆነው የምግብ አሰራር ለጤና ተስማሚ ነው. በጥቅሉ ስብስብ ዝቅተኛ የካሎሪ ምርቶች ምድብ ውስጥ የማይገባ የስንዴ ዱቄት የለም. እንደዚህ ያለ ህክምና ለማግኘት ያስፈልግዎታል:

• 100 ሚሊ ሊትር የተፈጥሮ ፈሳሽ ማር.
• 250 ግራም አስማት.
• አንድ ቅቤ ቅቤ.
• የዶሮ እንቁላል ጥፍሮች.
• በሻይ ማንኪያ ሳሙና.

የማር መጠኑ የሚወሰነው በኬሙሩ እና በቤተሰቡ የግል ምርጫዎች መሰረት ነው. ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ለሚወዱ, ተጨማሪ ይህን ጥሬ ማከል እንደሚመከሩ መጠየቅ ይችላሉ. አለበለዚያ ግን ቁጥሩ ይቀንሳል.

የሂደቱ ማብራሪያ

ይህ ዱቄት ያለ ዱቄት ማር የተጋገሉ የኩሽኩ ኩኪዎች በጣም ቀላል ስለሆኑ አንድ ልምድ ያላቸዉ እንግዳ እንኳን ያለምንም ችግር እራሱን ያረምራሉ. ስለዚህ ተጨማሪ ችግሮች ከሌሉ ከዚህ በታች ያለውን ቴክኖሎጂ በጥብቅ መከተል ያስፈልግዎታል. በአንድ ጥሩ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ የተደባለቀ የእብሰ ቅጠል, እንቁላል እና ማር ይዋቡ. ሁሉም እስኪቀላቀለው ድረስ ድብልቅ ነው. በውጤቱም በኩላሊት በውሀ ገላ መታጠቢያ ቅቤ ላይ ቅቤ ይቀባል. ከተዘጋጀው ሉክ መጨረሻ ላይ ማቀዝቀዣውን ሶዳ (ኮምፓስ ሶዳ) በማከል ወደ ማቀዝቀዣ ይላኩት.

በእውነቱ ግማሽ ሰዓት ውስጥ ኩኪዎች ከመጠን በላይ ጥንካሬ አላቸው እና ኩኪዎችን ከእሱ ለማስወጣት. በሞቃት እጅ ውስጥ ካለው አየር በጨርቅ ውስጥ ትንሽ ኳሶችን ይለውጡና በፍራፍሬ ነዳጅ ዘይት ውስጥ ዘይት ይደረድራል. ከዚያ በኋላ የወደፊቱ የበለሳን ኩኪዎች ከማር ጋር, ትንሽ ቀለም የተቀባው እቃ ወደ እሳቱ ይላካል. ለአንድ ሩብ ሩብ አካባቢ አንድ መቶ ሰማኒያን ዲግሪ ይስሩ. በሚሞቅ ወይን, ከካካዋ ወይም ከቀዝቃዛ መጠቀሚያ ሻይ ጋር ያቅርቡ.

ከአልሞኖች ጋር አማራጭ

በቤት ውስጥ ከመድሃኒት ማበጃዎች እና ከመጠን በላይ ሙጫዎች በአካል ቀርበዋል. ስለዚህ, ለትልቅ ሰው ብቻ ሳይሆን ለህፃናት ምናሌም ተስማሚ ነው. ቢስካን ከሚሰጡት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች በጣም ቀላል ቀላል የበጀት ምንጮችን መጠቀምን ያካትታል ምክንያቱም የኪስ ቦርሳዎ ሁኔታ በአብዛኛው ላይ ተጽእኖ አያመጣም. በዚህ ጉዳይ ላይ, የሚያስፈልግዎ

• 100 ግራም የአተር ወተት.
• ½ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ዱቄት.
• ½ ቅቤ ቅቤ.
• አንድ ሦስተኛ የሻይ ማንኪያ የሚሆን ጣፋጭ ቅባት.
• 100 ግራም የስንዴ ዱቄት.
• የጣፋጭቅ ማር.
• ½ ስኒ ስኳር.
• የዶሮ እንቁላል.
• ½ የሻይ ማንኪያ ጨው.
• 50 ግራም አልማዝ.
• ሁለት ብርጭቆ የቼሪ ክሬም ፍራፍሬዎች.

አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ የአልሞንድነት ዘቦች በጣፍና ወይንም በባልንዶው ይተካሉ.

የዝግጅት ቴክኖሎጂ

በደረቅ የሚቀጣ ድንግል ላይ የአልሞና እና ጣፋጭ ቅርፊቶች ይለብሱ እና በቀስታ ይለብሷቸው, ሁልጊዜም መዋጋት ባለመፍቀድ. ከዚያ በኋላ ቀዝቃዛዎች, በማሽነሪዎች ላይ የተገጣጠሙ እና ከዱቄት ጋር ይደባለቃሉ.

በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ማር, ጨው, ስኳር እና እንቁላል ይጨምሩ. የአየር ማቀዝቀዣው አፅም እስከሚመጣ ድረስ እና ከእቃ ቅጠሎች ጋር እስኪዋሃደ ድረስ ይህ ሁሉ በቃላሲው ተገርፏል. ይህ የኦርጋኒክ ጭማቂ ወደ ኦክሜል ተጨምሯል. እዚያም, ፎጣ እና ማበቢያ ዱቄት ይጣሉ. በደንብ የተደባለቀ በጣም ያልተጣበቀ ሉክ እስኪጨምርና የተቆራረጠ ፍሬ ከተጨመረ. ከእዚህ ስብስብ ትንሽ ክብደት ፒንክኒሽኪኪ የእጆቻቸውን እጅ ይይዛል, በብራዚል ወረቀት ላይ በተዘጋጀ የጋ መጋለጥ ወረቀት ላይ ይሠራቸዋል እና ወደ ምድጃ ይላካሉ.

አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ የሚሆን ጣፋጭ ይለውጡ. በተለምዶ, ኩኪዎችን ለማዳበር እና በአስደሳች ድብልቅ ሽፋን ለመሸፈን 20 ደቂቃዎች በቂ ነው. የተዘጋጁ ኩኪዎች ቀዝቃዛዎች እና ለረጅም ጊዜ አይቆዩም, ለማቀዝቀዝ እና ለማጣበቂያ ብርጭቆ ወይም ማጣሪያ ሳጥን ውስጥ ይቀመጣሉ. ሞቅ ያለ ኮኮዋ ወይም ሞቃት ወተት ያጠጡት.

ከቡና አይብ ጋር አማራጭ

እንዲህ ዓይነቱ መጋገር በጣም ጣፋጭ ስለሆነ ቤተሰቦችዎ ተጨማሪ መድሐኒቶች ሊጠይቁ ይችላሉ. ስለሆነም በአብዛኛው ይህን የቤቴክ ኩኪ በቤት ውስጥ ማብሰል አለብዎት. ከማርሽ ጋር ያለው ምግብ አንድ ሙሉ የምግብ ስብስብን መጠቀምን ያመለክታል. ስለዚህ አስቀድመህ በምትፈልጋቸው ነገሮች ሁሉ ላይ ትካፈላለህ. በዚህ ጉዳይ ውስጥ ሊኖርዎት ይገባል:

• ትኩስ የዶሮ እንቁላል.
• የጠርሙስ ስኳር.
• 40 ግራም ቅቤ.
• ተፈጥሯዊ ማር ያለ ተባይ ፖም.
• ብርጭቆ ጣፋጭ የጣፋጭ እንቁላል.
• ½ የሻይ ማንኪያ ሶዳ.
• 150 ግራም የቡና ጥብስ.
• አንድ የስንዴ የስንዴ ዱቄት.

ይህን የምግብ አይነት ለማዘጋጀት ምግብ ማዘጋጀት ሳያስፈልጋቸው ቀጭን ፍሳሽዎችን መጠቀም የተሻለ መሆኑን ማስተዋል እፈልጋለሁ. እንደነበሩ መግዛት ካልቻሉ በቡና ማሽኖች በመጠቀም ቅድመ-ቅድም ይደረጋሉ.

የእርምጃዎች ስልተ-ቀመር

እንቁላል በአንድ ስአት ውስጥ እንቁላልን ከስቡድ ጋር ያዋህዷቸዋል, ይደበድቧቸዋል እና በቅቤ ይቀላቅላሉ. ፈሳሽ የፈሳሽ ማር ወደዚያም ይላካል. ከዚህ በኋላ መርከቡ በውሃ መታጠቢያ ላይ ተጭኖ በሶዳ ይረጭበታል. ቅቤ እና ማር ሙሉ ለሙሉ በሚሟሙበት ጊዜ ጣፋጭ ቅርፊቶች ወደ ሳህኑ ውስጥ ይደባለቃሉ. ከአምስት ደቂቃዎች ገደማ በኋላ የጫፍ አይብ እና የስንዴ ዱቄት ለወደፊት ሉክ ይካተታሉ. ከተፈጠረው የክብደት ቅርፊት ትንሽ ኳሶች በቆሻሻ መጣያ ወረቀት ላይ እንዲሰራጭ ያደርጉታል. የሱኛው የታችኛው ክፍል በብራዚል ወረቀት የተሸፈነ ሲሆን ወደ ምድጃው ይላካል.

ከንብ ማር ጋር የቡና ኩባያ ይብሉት, የምግብ አሰራር ቢያንስ 180 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ውስጥ አይገባም. ከዚያም ከምድር ምድጃው ይጣላል, ቀዝቃዛ እና ወደ ጠረጴዛ ያገለግላል.