ኦሪጅኑን ሰላጣ በሾል እንጨትና ጠርሙሶች እንዘጋጃለን

ከዓይኖቹና ከኩሊንቶች ጋር ሰላጣ የሚዘጋጅ ምግብ ያልበሰለ ምግብ እንኳን እንኳን ያልበሰለ እና ቀላል ምግብ ነው. ብዙውን ጊዜ እንደ ዕለታዊ ምግቦች ጥቅም ላይ ይውላል. ሰላጣውን በጠረጴዛው, በተለያዩ ጎማዎች, ስጋ እና ሌሎች ሞቃት ሰሃንዎች ጋር በጠረጴዛው ላይ ያቅርቡ.

በሰላባ ዱቄት እና ክራንቶኖች ላይ ሰላጣ የሚሠራው እንዴት ነው?

እንደዚህ ያለ ቀለል ያለ ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:

• የክራብ ቅርጫቶች ቀዝቃዛ ናቸው (የወተት ሥጋ መግዛት ይችላሉ) - 200 ግ.
• ጣፋጭ ጣፋጭ በቆሎ - 1 ደረጃውን የጠበቀ ጋሪ;
• አዲስ ትኩስ - 3 ኪ.
• ማይኔዝ ከፍተኛ-ካሎሪ - 100 ግራም (በማመቻቸት ጭምር);
• ስንዴ ወይም ሩዝ ዳቦ - 3 ትናንሽ ሳክሎች;
• የወይራ ዘይት የተጣራ - 2 ትላልቅ ሰሃኖች
• ትኩስ ሾጣጣ - 2 ትናንሽ ጥርሶች;
• የደረቁ ዕፅዋት, ጨው, ቂጣ, እርጥብ እና ሌሎች ጣፋጭ ወቅቶች - ለመብላት.

የመዋቢያ ንጥረ ነገሮችን ማዘጋጀት

ሰላጣዎችንና ስኳርዶዎችን ከማባባትዎ በፊት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ማከም አለብዎት. በመጀመሪያ ደረጃ እንጀራውን ማድረቅ ያስፈልግዎታል. ይህንን ለማድረግ ወደ ትናንሽ ቱቦዎች በመቁረጥ ከተጣራ የወይራ ዘይት ጋር ይርጩ, በትንሽ ጠረጴዛ ጨው, በፔሩ እና ሌሎች አረማዊ ቅመማ ቅመድን ይረጩ, ከዚያም በቅመማ ቅመማ ቅመሞች እና በአትክልት ቅባቶች ሁሉ ላይ ቅመማ ቅመሞች እንዲሰራጭ ያድርጉ. ከዚህ በኋላ የተቆራረሰ ቂጣ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ወይም ምድጃ ውስጥ መቀመጥ አለበት.

ሰሃባን ከዓይኖቹ እና ክራከሮች ጋር ሲቀላቀል እንደ ተክሎች ያሉ እንደ አትክልትና ፍራፍሬ መኖሩን በመጥቀስ ቫይረስና ጣዕም ይለውጣል. በጥንቃቄ ከታጠቁ, ከተጣራ (ቢያስፈልግ) እና ከ 0.8 ሴንቲሜትር ጎኖች ጋር ወደ ጠፍጣፋ ኪዩዎች መቆራረጥ አለበት. በተመሣሣይም የተቆራረጡና የተዝረከረኩ የሻምብ ክፈፎች ያስፈልጋሉ . በተጨማሪም ትኩስ ፍራፍሬዎችን በትናንሽ ማሽኖች ላይ ለየብቻ ለማጣራት እና ከእቃው በቆሎ ፈሳሽውን እንዲደፋ ይመረጣል.

ምግብ ማዘጋጀት እና ወደ ጠረጴዛ መመገብ

የተዘጋጁትን ሰላጣ ከማዘጋጀት የበለጠ ቀላል የለም - የበቆሎ ዱቄት, ኮበንስ እና ዱባዎች በአንድ የጋራ መያዣ ዕቃ ውስጥ ይቀመጣሉ, ከዚያም በድብል ከተለመዱት ማዮኔትና ስጋ የተሰሩ ሽንኩርት ጋር ይቀላቀላሉ. ምግቡ ዝግጁ ነው! ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ወዲያውኑ በሚያምር ወፍራም ሳህን ውስጥ ያስቀምጡት.

በሸቀጣ ሸቀጦችን እና ባቄላዎች ምላጭ

ከእንጨት ቅርጫት ጋር ይህን የመሰለ ቀለል ያለ ምግብ ማብሰል በተለያየ መንገድ ማቆየት ይቻላል. ለተመሳሳይ ሰላጣ ለእኛ የሚከተሉትን ምርቶች እንፈልጋለን:

• የክራብ ቅርጫቶች በረዶ - 200 ግ.
• ከማንኛውም አይነት ቀለም - የታሸገ ቡን - 1 ደረጃውን የጠበቀ ጋሪ;
• የከሰል ጥብቅ - 110 ግራም;
• ማይኔዝ ከፍተኛ-ካሎሪ - 100 ግራም (በማመቻቸት ጭምር);
• በቅርጫት የተገዙ እና በገበያ ውስጥ የተገዙ ናቸው. - 2 አነስተኛ ጥቅሎች.
• ትኩስ ሽታ - 3 ጥርስ.

የማብሰል ሂደቶች

እንዴት እንደዚህ አይነት ጣፋጭና መዓዛ ያለው ሰላጣ? ጥራጥሬዎች, ጥሌጣኖች, ጥቁር ቡጢዎች, የተጣራ ደረቅ ቺዝ እና ነጭ ሽንኩርት በአንድ ላይ ይጣመሩ, በካሎሪ ካሎሪ ከፍተኛ ጥራት ያለው ጣፋጭ ጣዕም ይለውጡና በደንብ ይቀላቀላሉ. በውጤቱም, ለምሳ ብቻ ሳይሆን ለደስታ ምግቦችም ሊቀርቡ የሚችሉ ጣፋጭ እና በጣም የሚያጣጥሱ ክብደት ማግኘት አለብዎ. ለስላሳ ስፖንሰር ወደ ሰላጣ ሳጥኑ ውስጥ እንዲገባ እና እንግዶችን እንዲያቀርብ ይጠበቅበታል. ከመምጣታቸው በፊት ብዙ ጊዜ ካለ, አስቀድመውም መሞላት የለበትም. ከሁሉም በላይ የስንዴ ወይም የዓይን ሾጣጣ ምግቦች በሳሙና የተበጡ ናቸው. በተጨማሪም የጫማ ባህሪያቸውንና ማራኪ መልክአቸውን ያጣሉ.

ሰላጣ በቄስ እና በተጠበቀው ደረብ አማካኝነት በሰብሎች እና በቆሎዎች ከመጠቀም የበለጠ ጠቃሚ ነው.