እንጉዳዮች እና ጐርምጥ በትሮች ጋር ሰላጣ. ምግብ ማዘጋጀት የ አዘገጃጀት እና ሂደት.

የባህር ጥቅሞች አንድ እውነተኛ አፈ ይሂዱ. ስለዚህ የሚጠቀም ምንም የሚያስደንቅ ተወዳጅነት, እንጉዳዮች ጋር ሰላጣ እና ጐርምጥ በትሮች. በዚህ ሳህን አዘገጃጀት አስቸጋሪ አይደለም. በተለያዩ መንገዶች መዘጋጀት እንደሚችሉ ተጨማሪ.

ቀላሉ አማራጭ

እንጉዳዮች እና ጐርምጥ በትሮች ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት ለመጀመሪያ ጊዜ በተሰበሰቡ ሰዎች, ወደ አዘገጃጀት ቀላሉ መውሰድ የተሻለ ነው. ወደ ውስብስብ manipulations እንቸገራለን ዋጋ አይደለም. በመጀመሪያ, አግባብ ምርቶች ግንዱን.አንተ. የታሸገ እንጉዳዮች 1 እንስራ የ 5 የተቀቀለ እንቁላል መውሰድ ይኖርብዎታል ላይ, ጐርምጥ 2 ጥቅሎች መቶ ግራም, 2 ትኩስ በኪያር እና ጥቂት ጨው, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት, የኮመጠጠ ክሬም እና ማዮኒዝ የከተማችሁን.

ያነሰ ጊዜ ከግማሽ ሰዓት ይወስዳል ይህን ሳህን ማዘጋጀት. ይህ ብቻ አስፈላጊ ነው:

1. እንቁላል, ሲለቅም እና ዱባ በትሮች ወደ ይቆረጣል.
2. እንጉዳይ አቅልሎ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ይቻላል. ይህ አስፈላጊ አይደለም, ነገር ግን አንዳንዶች ይመርጣሉ.
3. ቅጠል ቀስ ስለታም ቢላ ጋር አይቆርጡም.
4. 1 አንድ ሬሾ ውስጥ ጎምዛዛ ክሬም ጋር ማዮኒዝ ድብልቅ: 1. ብቻ ከእነዚህ ክፍሎች አንዱ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
5. ዝግጁ ምግቦች አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ መሙላት እና ዝግጁ መረቅ ጋር መልበስ.

ይህም እንጉዳዮች እና ጐርምጥ በትሮች ጋር በጣም ጣፋጭ ሰላጣ ይንጸባረቅበታል.

ይህ አዘገጃጀት ፈንታ መልካም ነው የታሸጉ እንጉዳዮች መካከል ዘወትር ከእነርሱ ትኩስ, ቅድመ-ዲኮክሽን መጠቀም ይችላሉ. እና ዲሽ ተጨማሪ በተዘጋጀው እና መዓዛ ዱባ እንዲሁም ትኩስ ፖም ጋር የሚተካ ነበር.

ሳቢ በተጨማሪ

አንተ የማን አዘገጃጀት የተፈለገውን ከሆነ, ንጥረ ነገሮች ይበልጥ ውስብስብ ስብስብ የያዘ እንጉዳዮች እና crabsticks ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት መሞከር ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, ዴስክቶፕ መሆን ይኖርበታል: ጐርምጥ ጭራሮ, አስቀምጣቸው 300 ግራም, 3 እንቁላል, 1 ሽንኩርት ራስ, አይብ, ማዮኒዝ 50 ግራም እና አረንጓዴ ሽንኩርት ጥቂት ላባ 250 ግ.

በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ይህም በሚከተለው ቅደም ተከተል አንድ ሳህን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው:

1. በመጀመሪያ, ሽንኩርት አይቆርጡም እና እንጉዳዮች ጋር በድስት ውስጥ ፍራይ. ከዚያ በኋላ እነሱም ልክ እንደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ፈረቃ ይኖርብናል.
2. በትሮች ሲቆፍር እየቆረጡ ይቆረጣል.
3. አይብ ትልቅ ድኩላ መጠቀም የተሻለ ነው.
4. አረንጓዴ ሽንኩርት እና እንቁላሎች ተራ ቢላዋ ይንኮታኮታል.
5. ይህ ይቆያል ሁሉ በአንድ ኮንቴነር ውስጥ ክፍሎችን እና ማዮኒዝ ጋር በልግስና ወቅት እንዲሰበሰቡ ነው.

ጥብስ ምግቦችን ያለው ሽታ አረንጓዴ ሽንኩርት እና እንቁላል አይብ ማብሰያ ያለውን ርኅራኄ መስጠት ተለምዶ. አንተ ልብስ መልበስ ጋር ማለፍ አይደለም ከሆነ ምርት የተሻለ ቀማሽ ናት. ማዮኒዝ አንድ ትልቅ መጠን ሁሉ መሠረታዊ ጣዕም ሊገድል ይችላል. እሱም በእርግጠኝነት ከግምት ውስጥ መግባት አለባቸው.

አስገራሚ ንድፍ

የበዓል ወይም ልዩ አጋጣሚ በዓላት ላይ እንጉዳይ እና ጐርምጥ በትሮች ጋር ምንም ተራ ሰላጣ ማድረግ ይችላሉ. የተሻለ የተመቸ ነው ለዚህ ምክንያት የምግብ አዘገጃጀት ንብርብሮች.

ይህ መጠን ከሚከተለት ውስጥ ጊዜና ምርቶች መካከል በጣም ትንሽ ይወስዳል: ጐርምጥ እንጨቶችን (200 ግራም), 3 እንቁላል, ሩዝ 75 ግራም, 2 ካሮት, ማንኛውም እንጉዳዮች 300 ግራም, ትንሽ አረንጓዴ, እንዲሁም እንደ ጨው, ማዮኒዝ ቅመሞች 1 ጥቅል.

ዝግጅት:

1. የወጭቱን በርካታ ንብርብሮች ያካተተ ቁልል ይሆናል. ከእነርሱም እያንዳንዱ, ቀስ በቀስ አንድ በአንድ ማዘጋጀት ነው. በመጀመሪያ, የ ሩዝ የሚቀቅሉባቸው እና በእኩል የወጭቱን ላይ ማስቀመጥ ይኖርብናል.
2. የ የተከተፈ ጐርምጥ ጭራሮ አናት ላይ አኖሩት አለበት.
3. እንቁላል እና ሲያስተጋባበት ቀቀሉ. ከእነርሱም አንዳንዶቹ ሦስተኛ ንብርብር እንደ ማዮኒዝ ቦታ ጋር የተቀላቀለ.
4. አራተኛው እንጉዳይ እና ካሮት ይሆናል. እነዚህ ቅድመ-የተጠበሱ እና ቀዝቀዝ መሆን አለበት.
5. የቀሩት እንቁላል እና ጐርምጥ ጭራሮ ተጠናቋል መዋቅር.

መላው መዋቅር ተበተኑ ይበልጥ ጠንካራ እና አልነበረም ዘንድ, ማዮኒዝ በእያንዳንዱ ንብርብር ምልክቱን መሳት የተሻለ ነው. በተጨማሪም ሰላጣ ተጨማሪ የልስላሴ ይሰጣል.

መዓዛ ድብልቅ

አንዳንድ እንጉዳዮች እና ጐርምጥ በትሮች ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት አስቸጋሪ ብቻ ትክክል ነው. ፎቶዎች ጋር አዘገጃጀት ሂደት ይበልጥ ሊታወቅ የሚችል እንዲሆን እና በእያንዳንዱ ደረጃ ላይ እርምጃ ለመቆጣጠር ይረዳል.

ለምሳሌ ያህል, እኛ አንድ የሚስብ አማራጭ ማቅረብ ይችላሉ. ሩዝ እና አስቀምጣቸው, 2 ሽንኩርት, ጨው, ሽንኩርት ቅርንፉድ 2, ትንሽ የሚበቃው, 4 እንቁላል, መሬት በርበሬ ግማሽ ኪሎ ግራም እና ለእያንዳንዱ ማዮኒዝ 1-2 የሾርባ: ይህም የሚከተሉትን ምግቦች ይጠይቃል ነበርና.

ሁሉም እርምጃዎች ደረጃዎች ውስጥ ሊከናወን ይገባል:

1. የ ሩዝ ቀቀሉ. ይህ ተፈርፍሯል መሆን አለበት.
2. በዘፈቀደ እንጉዳይ ይቆረጣል.
3. የ በደቃቁ ሽንኩርቶች ይፈጨዋል አለ.
4. የ ቅጠል አይቆርጡም.
5. የ ሽንኩርት Mince እና የፕሬስ በኩል A ሉበት.
6. ትንሽ ዘይት ውስጥ ጥብስ ሽንኩርቶች.
7. በዚያ ደግሞ ድስቱን ወደ እንጉዳይ ያክሉ. እነሱ ጥሩ ወርቃማ ቀለም ድረስ ጠብቅ.
8. ዝግጁ ምርቶች ትልቅ ኮንቴነር ውስጥ አብረው ይገናኙ.
9. ማዮኒዝ.

ያለቀለት ሰላጣ ሳህኖች ወይም አይስ-ክሬም ሳህኖች በመጠቀም, ልዩ ዲሽ ወይም ፋይል ክፍሎች ወደ አልሰጡም ይቻላል.

የመጀመሪያው ስሪት

አንዳንድ ሰዎች ሰላጣ ለ ምግቦች በተቻለ መጠን ትልቅ ብጭቅጫቂዎች ይቆረጣል መሆን እንዳለበት ያምናሉ. ይህ ምንም ጥርጥር የለውም, የራሱ ቁንጅና አለው. በመሆኑም እንጉዳዮች እና ጐርምጥ በትሮች ጋር በጣም ጣፋጭ ሰላጣ ይንጸባረቅበታል. ፎቶ ጋር አዘገጃጀት ብቻ የመጨረሻውን ውጤት ለማየት ይረዳል ያረጋግጣል.

እንጉዳዮች እና ጐርምጥ በትሮች, አንድ ደርዘን ድርጭቶች እንቁላል እና 2 የሽንኩርት 200 ግራም: እነዚህ ቃላት መሠረት አድርጎ የሚከተለው ጥንቅር ሊወሰድ ይችላል ለማረጋገጥ.

ዝግጅት:

1. በመጀመሪያ ሽንኩርት ቈረጠ; ከዚያም ውኃ ውስጥ 150 ሚሊ, ኮምጣጤ 30 g እና 15 g ስኳር ያካተተ marinade ጋር ሙላ. እሱም 40 ደቂቃ መቆም አለበት.
2. እንጉዳዮች ይቆረጣል (ነገር ግን በጣም በደቃቁ) እና በቀላሉ ግራ ትንሽ እርጥበት ወደ አትክልት ዘይት መጨመር ጋር ፍራይ.
3. የክራብ ስቲክስ እና እንቁላል ክትፎዎች ይንኮታኮታል.
4. የ ምርቶች በልግስና ማዮኒዝ ጋር አንድ ሳህን እና ወቅት ውስጥ ያዋህዳል.
5. ቢያንስ ለ 60 ደቂቃ ያህል ቀዝቃዛ ቦታ ላይ አድርግ.

ይህ ሰላጣ ደስ የሚል በትንሹ ጎምዛዛ ጣዕም ጋር የማቻቻል ጣዕም ይኖረዋል. ይህ ፍጹም የሆነ ማስጀመሪያ ሆኖ የተመቸ ነው.