እንዴት ጋባዧ መሆን ለሚፈልጉ ምክሮች ወደ እቶን ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም ማብሰል

Berry ወይንጠጅ ቀለም - አዎ, ታዋቂ እምነት ጋር የሚቃረን, ይህ አትክልት አይደለም - ከህንድ ጀምሮ ወደ እኛ መጣ. ይሁን እንጂ እሷ ያለን ሰዎች ጋር ፍቅር ያዘኝ; እንዲሁም ፍጹም "ትንሽ ሰማያዊ" ሰዎች አፍቃሪ ስም ነበረው የእኛ ገነቶች ውስጥ ሥር ይወሰዳል. በአብዛኛው የተጠበሰ ወይም የተጋገረ: በተለያዩ መንገዶች ውስጥ አዘጋጅ. ነገር ግን አንድ skillet sinenkie ውስጥ የስብ ገጥመን ወደ የማይል ንብረት አላቸው. ውጤቱም አንድ ጣፋጭ ነገር ግን: ወደ ስእል በጣም (ካርሲኖጂንስ ለ) ጤናማ እና አውዳሚ ዲሽ ነው. እዚህ እኛ ማብሰል እንችላለን አንዳንድ መንገዶች እንመለከታለን አንድ ወይንጠጅ ቀለም ያለው ምድጃ ውስጥ. አንድ ሙሉ, ቀጭን "washers" ወይም ሌሎች አትክልቶች ጋር አንድ ወጥ ሆኖ ጋግር ይችላሉ.

ነገር ግን ምንም ይህን ትልቅ ሞለል የሚያበራ የቤሪ ጀምሮ ነበር ነገር ግን የራሱ ማብሰያ አጠቃላይ መርሆዎች አንዳንድ ማወቅ አስፈላጊ ነው. መርዝ nightshade ይህ የቅርብ ዘመድ ደግሞ ምሬት ይካሄዳል, እና ማንኛውም የቤት እመቤትን ተግባር ለማስወገድ ነው. ስለዚህ, ምግብ ማብሰል እንዴት መንገድ ላይ የመጀመሪያው ደረጃ ያለውን ነገም ኤግፕላንት ውስጥ, ቁርጥራጮች እና ነስንሶ ወደ ይሰነጥቀዋል. እርስዎ ሙሉ ለሙሉ ነገም sinenkie ይሄዳሉ ከሆነ, በቀላሉ ግማሾችን ወደ lengthwise ፍሬ ቈረጠ. በጥንቃቄ ከዚያም ግማሽ ሰዓት ጨው ጋር ገባዎች ይረጨዋል; 20 ደቂቃ ያህል ትቶ, እና.

ወደ እቶን ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም ማብሰል እንዴት የማያውቁ አንዳንድ የቤት እመቤቶች, ስኳሽ እንደ ንጹሕ ፍራፍሬዎች. ይህ ስህተት ነው. ልጣጭ መተው አለበት (ብቸኛው በስተቀር ወደ ሴል እና ነውና የአትክልት ወጥ), ነገር ግን ትንሽ ሰማያዊ overripe ከሆነ, እናንተ ዘሮች ጋር ኮር ሆነው ማስወገድ ይኖርብናል. ነገር ግን በመርህ ደረጃ, አንድ የሚያብረቀርቅ የሚያበራ ቆዳ እና አረንጓዴ ጭራ ጋር ወጣት ፍሬ ለመጠቀም ይሞክሩ. በተቻለ መጠን የስብ መጠን ዝቅተኛ የምታሳርራቸው ወቅት ላይ ያረፈ ፍሬ ወደ የፕሬስ ነስንሶ ጊዜ ላይ ታስቀምጣቸዋለህ. ነገር ግን በኋላ በደንብ ቀዝቃዛ ውኃ ስር ያለቅልቁ - እና ጨው, እና ምሬት ጠፍቷል ታጠብ.

ጣፋጭ ወይንጠጅ ቀለም ለማግኘት ምድጃ ማብሰል እንዴት ማወቅ የሚፈልጉ ሰዎች ስለ ሌላው ማታለያ, ቤሪ ዘይት ዘልቆ ማቆም የማድረግ ችሎታ ነው. እናንተ አትክልቶችን ወይም አይብ ጋር ግሏል በፊት sinenkie ፍራይ ቁርጥ ከሆኑ ለምሳሌ ያህል, ያልሆኑ ዱላ ልባስ ጋር መጥበሻው ላይ መውሰድ, እና አንድ በእርሻ ላይ አይደለም ከሆነ, aubergine ውስጥ ጥቅልል ቁርጥራጮች ይቀመማልና ዱቄት ውስጥ ለቀለቀችው.

ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መሆን አለበት ማንኛውም ምርት ማዘጋጀት ይጀምሩ. ስለዚህ መጽሐፍ ምድጃ ውስጥ ሙሉ ዱባ ጋግር እንመልከት. ነጭ ሽንኩርት በጣም የተፈጨ አይደለም መቁረጥ ይችላሉ. በርካታ ቦታዎች እና ነጭ ሽንኩርት ውስጥ nashpiguem ቀዳዳዎች ገባዎች ውስጥ ቢላ ጫፍ ጋር ትንሽ ሰማያዊ ቀዳዳዎች ልጣጭ. እኛ አንድ skewer ላይ እንዲመደብላቸው ወይም ሕብረቁምፊ ላይ ወይንጠጅ ቀለም አኖረው. ነገም እንጆሪ ፍም ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል ዝግጁ ድረስ "የበሰለ", እና እንዲያውም ያነሰ. አንተ ነገም ከመጥፋቱ በፊት 5-10 ደቂቃ ማሰሮው ውስጥ ትንሽ ሰማያዊ ጋግር ከሆነ, grated አይብ ጋር ከእነርሱ ይረጨዋል. ወርቃማ መዓዛ ድረስ ቆይ "ቆብ."

ሌላው ቀለል ያለ ወይንጠጅ ቀለም ለ አዘገጃጀት ምድጃ - ነገር ጋር ከእነርሱ ማጨቅ ዘንድ. አንድ ስጋ ፈጪ ስጋ በኩል Scrolled, ቶፉ, አትክልት, ነጭ ሽንኩርት እና cilantro, እንጉዳይን, ነጭ ሽንኩርት እና walnuts ጋር የተፈጨ - ስለ አሞላል ሁሉ የሚመጥን. ይሁን እንጂ, ይህ ትንሽ ሰማያዊ ተመሳሳይ minced ከስጋ ይልቅ ይበልጥ ፈጣን ማብሰል መታወስ አለበት. ስለዚህ እነርሱ በተናጠል ዝግጁ መሆን ይኖርብናል, እንዲሁም መቀላቀሉን ዝግጅት የመጨረሻ ደረጃ ላይ አስቀድሞ ነው. ዎቹ adzhika (ሰናፍጭ ወይም ጠብታዎች) ጎምዛዛ ክሬም መረቅ ይህን ሳህን ማብሰል እንሞክር. 20 ደቂቃ የሚሆን ¹⁸⁰ ° ሴ ላይ ቅልቅል ወይንጠጅ ቀለም እና ጋገረ ይሙሉ.