እንዴት ነው semolina ጋር omelet ማብሰል?

የተዘበራረቁ እንቁላል በአንድ የፈረንሳይ በ ፈለሰፈ. ከዚያ ጊዜ ወዲህ ብዙ ዓመታት ፈጅቷል ሲሆን ዲሽ አሁንም በጣም ታዋቂ ነው. በውስጡ ዝግጅት የሚሆን የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት በመቶዎች የሚቆጠሩ አሉ. በጣም ሳቢ አማራጮች አንዱ semolina ጋር አንድ omelet እንዲሆን ተደርጎ ነው. እንዴት ቀሪውን የተለየ ነው, እና ምን ሚስጥር እህል ጋር እንቁላሉ የጅምላ ይጠብቃል?

ክላሲክ መንገድ

በጣም ብዙ ጊዜ, semolina ጋር ይህን omelet ምንዝሮች በተገቢው ልከኛ ስብስብ በመጠቀም, ምድጃው ላይ ይጋገራል. 6 እንቁላል 50 semolina መካከል ግራም, ወተት አንድ ብርጭቆ, ትንሽ ጨው እና ስኳር ውስጥ 25 ግራም ያስፈልገናል.

ሂደቱ በርካታ ደረጃዎች ያካትታል:

1. በመጀመሪያ እንቁላል ስኳር ጋር በደንብ ሊመታ አላቸው.
2. ቀጥሎም, አንድ ትንሽ ጨው መጨመር, የምርት የታረመ አልነበረም.
3. ከዚያም, ቀስቃሽ ማቆም ያለ, በእርጋታ ወተት ማስተዋወቅ.
4. በኋለኛው semolina ቅልቅል ታክሏል ነው.
5. ፓን እሳት ላይ አኖረ እና መልካም ሙቀት, ዘይት ጋር ቅድመ-የመወያየት. ይህ ሁለቱም የዕፅዋት እና የእንስሳት ምርቶች ሊሆን ይችላል.
6. Creamed ቅልቅል ድስቱን ወደ ፈሰሰ እና ወዲያውኑ የሚሸፍን በጠበቀ የተሸፈነ ነበር.
7. እሳት አናሳ ያደርገዋል.

አሁን ብቻ መጠበቅ እንችላለን. 15 ደቂቃዎች በኋላ semolina ጋር omelet ዝግጁ ነው.

ጣፋጭ የ የሰሌዳ ነገር (ጃም, ሽሮፕ ወይም ጃም) በማከል ይህን ሳህን ያገለግላሉ. እንዲህ ያለ ቅዠት አልወደውም ሰዎች ብቻ ሻይ ወይም compote ጋር መጠጣት ትችላለህ.

ትንሽ ምስጢሮች

አንዳንድ ተነፍቶ እመቤቷን semolina ጋር omelette አድርጓል ምን እንደ ሆነ አላስተዋሉም. በመተንፈሻ ወደ ድብልቅ ታክሏል ምክንያቶች ምንድን ናቸው? እዚህ ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው. በተመሳሳይ አብዛኛውን ጊዜ ዲሽ ይበልጥ ለምለም ለማድረግ ይመጣል. በመጀመሪያ, ተገርፏል ወቅት ጥሩ semolina ቅንጣቶች ምርቶች ይበልጥ ጥልቀት መቀላቀልን ማስተዋወቅ. ሁለተኛ, በእነርሱ እርዳታ ጋር የወጭቱን አንድ "አጽም" ለመፍጠር የሚረዱ ተጨማሪ አየር በአረፋ ለማምረት. ሦስተኛ, omelet አንድ ተጨማሪ መጠን በመስጠት, ከፍተኛ ሙቀት የእህል ለማሳለፍና ላይ ግሏል ወቅት. አንድ ጥሩ የማብሰያ ብዙ ያሉ ሚስጥሮች አሉ. ወደ ቅልቅል ትኩስ ወተት ወደ አስተዋወቀ እና ከዚያ ሆምጣጤ ጋር ጥቂት ሶዳ ለማከል ከሆነ ለምሳሌ ያህል, ተመሳሳይ ከሻለቆችና ማሳካት ይችላል. አብሳይ ትንሽ ሞቅ ማሰሮው ላይ ያለውን እንቁላል የጅምላ ለመሙላት ይመርጣሉ መካከል አንዳንድ ጊዜ, መጠን ለማስቀመጥ. ይህ የሚነድ ከ ጥበቃ ያደርጋል. በተጨማሪም, የመለያ ወደ ክፍሎች ጥምርታ መውሰድ አስፈላጊ ነው. እርጥበት በጣም ብዙ መሆን የለበትም. ይህም የታሰበውን ውጤት ለጥፋት ይሆናል, እና የተቃጠለ እንቁላሎች በአንድ የሞቀ ፈሳሽ ውስጥ መንሳፈፍ ይሆናል.

የአመጋገብ ገደቦች

አንድ ሰው ወደ ፕሮቲን አንድ አለርጂ ያለው ከሆነ, ገደብ ወይም ሙሉ በሙሉ ያላቸውን አመጋገብ ከ ያሉ ምርቶችን ማስቀረት ይኖርባቸዋል. እነዚህ ሰዎች, እናንተ ምድጃ semolina ጋር ልዩ omelet ማዘጋጀት ይችላሉ.

እንደሚከተለው በዚህ ሁኔታ ውስጥ ምርቶች ነው: ወተት 50 ሚሊ, semolina እና አንድ የእንቁላል አስኳል አንድ የሻይ ማንኪያ ፍጥነት ላይ.

የወጭቱን ቀላል ነው; አዘጋጁ:

1. በቀስታ በተለየ መያዣ ውስጥ ተሰብስበው እና በቀላሉ ተደብድበዋል ፕሮቲኖች ከ አስኳሎች ይለያቸዋል.
2. ወተት ያክሉ እና ቀድሞውኑ በብሌንደር እየተጠቀመ ነው ቀስቃሽ ይቀጥላል.
3. semolina ያስገቡ እና ቀስ በቀስ በድብደባው ያበቃል.
4. የ ድብልቅ አንድ ሻጋታ ወደ ፈሰሰ እና ምድጃ ውስጥ አኖረው ነው. 185 ዲግሪ ወደላይ ለማሞቅ ቅድመ-አስፈላጊነት.
5. ፈቃደኛ መሆን አንድ ጨምሯል የድምጽ መጠን እና browned ንጣፍ በ ጎልቶ መሆን.

ወደ እንስሳት ያለሰልሳሉ ዘንድ, ዘይት ምርጥ ቅጽ ያቃጥለዋል ወይም ዱላ አይደለም omelet ዘንድ. ይህ ዲሽ ይበልጥ መዓዛ እንዲሆን ያደርጋል. ብቻ በጥንቃቄ ትኩስ ሻጋታ ማስወገድ ይኖራቸዋል ጠረጴዛ መገዛት. ደህንነት - የ ዲሽ ከሁሉም በተዘጋጀው እና መለስተኛ እና ይንጸባረቅበታል.