ሽንኩርትና ጋር እርጎ አይብ ኬክ: አዘገጃጀት

በጣም የሚያምር, ጣፋጭ እና አመለካከት ያለውን የአመጋገብ ነጥብ ጋር በጣም ቀላል ነው; ምክንያቱም በአንድ ጊዜ ሽንኩርትና አንድ ቀላል ማጣጣሚያ, አኃዝ ምርኮ አይችልም. እኛ multivarka ውስጥ, ነገም ውስጥ ምግብ ማብሰል, እንዲሁም ለመጋገር ያለ አንድ አማራጭ ለማቅረብ እንዴት እናሳይዎታለን.

እናንተ ማብሰል ሊወስድ በፊት, አንድ አዘገጃጀት መምረጥ አለብዎት

ትልቁ ፈተና - የ ሙቀት ህክምና ውስጥ. ይህም ብቻ ታጋሽና ትኩረት ሼፍ በማድረግ በእርግጥ ነው. ነገር ግን በእርግጠኝነት ዋጋ ሽንኩርትና ጋር አይብ ኬክ ለማድረግ ይማሩ. የመጀመሪያው አዘገጃጀት - አንድ የሚታወቀው. ይህ ሙሉ በሙሉ ጣፋጭ ብስኩቶችን መካከል ዝግጅት ላይ ልምድ የጎደለው ከሆነ, አፈፃፀሙን መውሰድ አስፈላጊ አይደለም. ቀላል መሆኑን እውነታ ቢሆንም, ይህ በእያንዳንዱ ደረጃ ላይ በኋላ ውፅዓት ማግኘት ያስፈልገዋል ነገር አንድ እርግጠኛ እጅ, ዘዴና መረዳት ይጠይቃል.

ለጀማሪዎች - መጋገር ያለ ሽንኩርትና ጋር cheesecake. እሱም - ርዕስ ሁለተኛ ክፍል. multivarka ውስጥ ሽንኩርትና ጋር cheesecake - በተጨማሪም, አንድ ፈጣን የምግብ አሰራር አለ ተገልጿል. ነገር ግን የኤሌክትሪክ አሀድ ባለቤቶች, በተከታታይ አሥር ሰዓት ያህል ወጥ ቤት ውስጥ ዙሪያ Hangout ለማድረግ ብዙ ፍላጎት የላቸውም ድንቅ ነው.

ምድጃ የበሰለ የቅንጦት ማጣጣሚያ,

አስደናቂ ነገሮችን ዝግጅት እርስዎ አለብዎት:

- ሽንኩርትና መካከል ግማሽ ኪሎ;

- 100% ቅቤ መካከል ሦስት አራተኛ ጥቅሎች;

- አይብ አንድ ኪሎ;

- የባሕር ኮክ መጨናነቅ, 100 ግራም;

- እንቁላል, ግማሽ ደርዘን;

- ጣፋጭ ክሬም ገበያ (ያልገባበት) አንድ ብርጭቆ;

- ስኳር እና በዱቄት ስኳር አንድ ፓውንድ;

- vanillin;

- ዱቄት, ሊጥ, ሁለት ኩባያ ይወስዳል ስንት;

- የተላጠ ዘቢብም, 100-150 g, እና ሦስት ክፍሎች ወደ እፈልጣለሁ በብሌንደር;

- ጨው.

አትፍራ ትንሽ ፈረቃ ወይም ማንኛውንም ንጥረ ሪፖርት ለማድረግ አይደለም. ስኳር, የእንቁላል መጠን ያለው ጣፋጭነት - የሚዋዥቅ ነው. አበሳሰል ሂደት ዘወትር ምን መሞከር አለበት. ስለዚህ ያዘዘ በአግባቡ ከተሟሉ - ጣፋጭ ከሆነ.

እኛ ማንም መቻል በመጀመሪያ በሚያቀርቡበት መሆኑን እንጆሪ እርጎ አዘገጃጀት ጋር cheesecake አድርግ, ነገር ግን አንድ ሙሉ ቀን ይወስዳል. በዚያም ይህም በሚቀጥለው ቀን ከ ሳይሆን ቀደም የሚቻል ይሆናል.

እንጆሪ እና እርጎ ጋር Cheesecake በሚከተለው ቅደም ተከተል ላይ አይከናወንም. በመጀመሪያ, ኬክ ያዘጋጃል. እሱ የሚያስብ እና የሚናገሯቸው ቢሆንም, አይብ ቀላቅሉባት. ወደ አይብ የተጋገረ ይቻላል አሪፍ ነው ጊዜ, የእርስዎን ታጠብ ማዘጋጀት ይሆናል.

ኬክ

ረገብ ቅቤ መካከል 0.5 ጥቅሎች, ስኳር ተመሳሳይ መጠን, ዘቢብም አንድ-ሶስተኛ, ሁለት ወይም ሦስት እንቁላሎች እና አንድ ሳህን ውስጥ ዱቄት ሁለት ኩባያ ወደ ተኩል እና ለመላቀቅ ዝቅተኛ-ፍጥነት በብሌንደር አጥፈህ. ይህ ቅቤ መካከል በግልጽ የሚታይ ነዳጅና ጋር heterogeneous የጅምላ ማግኘት አለባቸው. Shortbread ሊጥ የተወደዱ እና ቀዝቃዛ እጅ እንደ አይደለም. ስለዚህ አቡኪና አስፈላጊ አይደለም. ወዲያውኑ ለማን, የምግብ መጠቅለያ ፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ crumple እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ፍሪጅ ውስጥ ለማረጋጋት ይላኩት. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ወደ ማሰሮው መጠን, ወይም ትንሽ ያነሰ ላይ ወደ ማጠራቀሚያው ወደ: ጥቅልል ያስወግዱ. የተጠናቀቀውን ኬክ ፍርፋሪ ወደ ያደቃል አለባችሁ እንደ ቅርጽ እና መጠን, ብዙ ለውጥ የለውም. አንድ የሚጠቀለል ሚስማር ጋር ያልሆነ-stick ሽፋን ድብዳብ የጋጋራ ወረቀት መተላለፍ አለበት. ይህም መልካም propoksya መሆኑን አስፈላጊ ነው. መቼ በጣም ሞቃት ምድጃ ውስጥ አንድ ሴንቲ ማጠራቀሚያ ዝግጅት ያለውን ውፍረት ገደማ 12 ደቂቃዎች ይወስዳል. ፈቃደኛ የሆነ ግጥሚያ በተደረገባቸው.

Cake ቀዝቀዝ እና ተመሳሳይ የሚጠቀለል ፒን ወይም ጥሩ ፍርፋሪ ወደ በብሌንደር ፈጪ በመጠቀም. የቀሩት እንዲለሰልስ ቅቤ ጋር ፍርፋሪ ያዋህዳል.

ዳለቻ የጅምላ, ማለትም አይብ

ጎጆ አይብ ጨው, ስኳር, እንቁላል እና ቫኒላ አንድ በቁንጥጫ ጋር የተቀላቀለ, በወንፊት በኩል የተላጠው. ለስላሳ አጨራረስ ድረስ በብሌንደር ጋር. የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ከእንጨት ወይም ሲልከን መሰቅሰቂያ ሁከት. የኮመጠጠ ክሬም ተመልክተናል ይቻላል ሆኖ በብሌንደር ጥቅም አይደለም, እና ይህ የሚታለፍ አይችልም. ይህ በጣም አወቃቀር አንድ, ጣፋጭ ዳለቻ የጅምላ ማግኘት አለባቸው.

ለመጋገር

አንድ ትልቅ ሰው-ቁራጭ ቅጽ ግርጌ ላይ በተቀባባቸው ወረቀት አኖራለሁ. ቁመት ጋር እኩል ሲሆን ውስጣዊ ሻጋታ ክፍል የተወሰነ ቅርጽ አንድ ስፋት አንድ ድርድር ቁረጥ. የ ፍርፉሪ አሸዋ አስቀምጥ. በአግባቡ የተጠቀጠቀ. በጥንቃቄ, ጋዜጣው ቦርድ ላይ ሲጫን በማድረግ እርግጠኛ መሆኑን, ወደ አይብ አፍስሰው. አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ያለውን ቅጽ ሁሉ ልበሱ. ማሰሮው ውስጥ ከፈላ ውሃ ይለዋልና. በሐሳብ ደረጃ, ቅጽ 2/3 ከፍታ ላይ recessed መሆን አለበት. ይህም ውኃ ቅርጽ ውስጥ ያግኙ, እና እንፋሎት ብዙ ነበር አይደለም አስፈላጊ ነው. 150 ዲግሪ ላይ ግማሽ ሰዓት ያህል ጋግር. ነገም አትክፈት. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ነገም ከ cheesecake ማስወገድ. እርሱም ሞገድ ይንቀጠቀጣሉ አለበት. አስፈላጊውን ጠንካራነት እሱ ጥሩ ታች በኋላ አትርፎ. ማቀዝቀዣ ውስጥ ሻጋታ በማስወገድ ላይ ያለ አሪፍ ነው. ይህም ስድስት ሰዓታት ይወስዳል.

መደብ

ሽንኩርትና ሲፈቱት እና በጣም ውብ የቤሪ ጎን ማስቀመጥ ይኖርብናል. በሥዕሉ ላይ እንደሚታየው እነርሱ ወደ ጣፋጭ አናት ላይ ይሄዳል. የቀሩት የቤሪ ጣልቃ ይገባል የባሕር ኮክ መጨናነቅ ፈሳሽ የተለቆጠ አንድ ሁኔታ ለማምጣት እና ዝቅተኛ ሙቀት. ድንጋዮች ከ ነፃ እና ፍጹም አወቃቀር አንድ ለማድረግ በወንፊት በኩል ጥረግ.

ለማጠናቀቅ

ወደ እንዲቀዘቅዝ cheesecake ወደ ማቀዝቀዣ ውጭ መውሰድ እና ሻጋታ ለማስወገድ. አንድ ትንሽ ሞቅ የመቃብሮቹን ከላይ እና ጎኖች ይሸፍናል. በጣም ምቹ መንገድ ሰፊ ብሩሽ እርዳታ ይህን ማድረግ. ጎን ቀሪው ለውዝና ፍርፋሪ ማስቀመጥ. የ ተዘርግቷል የቤሪ አናት ላይ. የተፈለገውን ከሆነ, ሽንኩርትና ጋር cheesecake, ከላይ የተጠቀሱት ይህም መካከል አዘገጃጀት ሳይሆን ጎጆ አይብ እና ጎምዛዛ ክሬም, አይብ አይነት mascarpone በመጠቀም ለማሻሻል ይችላሉ. የለውዝ ኬክ አንድ ፍርፉሪ ሊተካ ይችላል. እንጆሪ Tart, በውስጡ በኋላ cheesecake ላይ ይጭናሉ ከሆነ, በዱቄት ስኳር ጋር ይረጨዋል ይችላሉ.

ፈጣን ማጣጣሚያ ሙቀት ህክምና ያለ ምግብ ማብሰል

ሽንኩርትና ጋር እርጎ አይብ ኬክ በፍጥነት ሊደረግ ይችላል. እርስዎ ያስፈልግዎታል:

- የ ቀላል ኩኪዎች ሊጥ ከ;

- እንጆሪ, ሊትር ማስቀመጫ;

- ጎጆ አይብ, 750-850 ግራም;

- በዱቄት ስኳር, በብርጭቆ;

- gelatin, የ 20-tigrammovy ጥቅል;

- እርሾ ያለ ወፍራም ክሬም ወይም ክሬም ገበያ, 250 ሚሊ;

- ጥሩ ዘይት ግማሽ አንድ ፓኮ;

- ቫኒላ አንድ ከረጢት.

አርባ ደቂቃዎች በማዘጋጀት ሽንኩርትና ጋር ይህን የፈጣን cheesecake.

ወደ ዘይት በማቀዝቀዣ መወገድ እና ለማለዘብ ይገደል. Gelatin ሙቅ የተቀቀለ ውሃ አፍስስ እና ማበጥ መተው ይገባል. አብዛኛውን ጊዜ በቂ አምስት ደቂቃዎች. በዚህ ጊዜ, ጎጆ አይብ በወንፊት በኩል ሊጋባ. ሽንኩርትና ደግሞ ሊጋባ. የቤሪ ክፍል ጌጥ ለ ይቀራል.

በሙቀጫ ውስጥ ከተፈጨ ብስኩት, ለስላሳ ቅቤ መጨመር እና አነቃቃለሁ. ጎጆ አይብ ወደ gelatin መፍትሔ ክሬም, ግማሽ ስኳር እና ግማሽ ጋር ያዋህዳል. ቀሪው ፓውደር እና gelatin ጋር የተቀላቀለ ፐርሲፒቴትድ ጭማቂ ጋር እንጆሪ ተፈጭተው.

kremanok ወይም ከፍተኛ ወፍራም መነጽር ግርጌ ላይ ሁሉንም ኩኪዎች ማስቀመጥ እና በቀላሉ የተፈጨ የድንች ለ tolkushkoy tamp. በጥንቃቄ ቅቤ ኩኪዎች ግማሽ Chiza ውስጥ አፈሳለሁ. እንዲማረኩ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. መቼ እልከኛ, ሁሉም እንጆሪ ቅልቅል መነጽር ውስጥ አፍስሱ. እንደገና ወደ ቀዝቃዛ ለመላክ. የ የታሰሩ ንብርብር ሐምራዊ ላይ አይብ ይቀራል አፍስሱ. ብርሃን thickens ወደ ቀዝቃዛ እና ሙሉ የቤሪ ስለምታስጌጡና. የ ንብርብሮች የተለየ ቅደም ተከተል ውስጥ መሰራጨት ይችላል. ይህ የመጀመሪያው ሰው አሸዋማ ፍርፋሪ ነበር አስፈላጊ ነው. ዝግጁ እንጆሪ ጋር ክፍል cheesecake. እሱም ጊዜ ገደማ አንድ ሰዓት ተኩል ወሰደ. ይህ አብዛኛው Jelly ከዜሮ, ስለዚህ ሽንኩርትና ጋር ይህን cheesecake እና ፈጣን ጥሪ ሄደ.

Multivarki መካከል ማጣጣሚያ

ሽንኩርትና ጋር multivarka እርጎ cheesecake ለማድረግ እንዲቻል, ልዩ የምግብ አሰራር ያስፈልጋል. ምርቶች ልክ ምድጃ አንድ የቅንጦት ማጣጣሚያ ለማግኘት ቀደም ሲል በዚህ ርዕስ ላይ እንደተገለጸው ሰዎች አንድ አይነት ናቸው, እና የቴክኖሎጂ ውስብስብነት በጣም አነስተኛ ነው. ይልቅ በቤት ኬክ ብስኩት ስለ እኛ ዝግጁ እንዲጠቀሙ እንመክራለን. አንድ ፓውንድ ገደማ ይወስዳል. ሁሉም ሌሎች ቅመሞች አልተቀየሩም.

እኛ ጠንካራ ያልሆነ-stick ልባስ ጋር ወረቀት ጥቂት ቁራጮች መውሰድ እና ድስቱን ታችኛው ክፍል ላይ crosswise ይጭናሉ: እነርሱ ይኖርብናል. የ ቁራጮች ዳርቻ ይህም ባሻገር ብለው ነው አለበት. በቀጥታ ቁራጮች አናት ላይ ከማሰሮው ግርጌ ላይ አንድ ክበብ ማስቀመጥ አለበት የብራና ወረቀት ከታች ተመሳሳይ መጠን. ግድግዳ በኩል ደግሞ ድስቱን ቁመት ጋር እኩል የሆነ ድርድር ስፋት ይጠርጋል. የኩኪ ፍርፉሪ ታችኛው ክፍል ላይ ተኛ እና ቅባቶች ነው. የተጠቀጠቀ. "መጋገር" ሁነታ ማካተት አይብ, ሽፋን እና 60 ደቂቃዎች ላይ አፍስሰው. ለ 30 ደቂቃ ድስቱን ሳይከፍቱ, የ "ማሞቂያ" ያብሩ. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ማሰሮው ለመክፈት እና ቀዝቀዝ. Cheesecake ገና ወደ ውጭ ተወስዶ አይደለም. እሱም ወደ ታች ይቀዘቅዛል እና ቀዝቃዛ ቦታ ላይ እንድንረጋጋ ይገባል. ጀንበር በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ የተሻለ ነው. ግሏል ወይም ላዩን ስንጥቅ ላይ የማቀዝቀዝ ሂደት ላይ ከሆነ - ይህ አስፈሪ አይደለም. ለሚከሰቱ እንኳ ባለሙያዎች. የ ማጣጣሚያ በመጨረሻ የሚያነሳ ጊዜ እንዲህ ዓይነት ድክመቶችን ጭምብል ነው. ይህ በጣም ላይ ተገርፏል ክሬም ውስጥ እንጆሪ ሽፋን እርዳታ ጋር ያደረገውን: ወደ ነው. መ

ጠዋት ላይ ይህ የወረቀት ቁራጮች ላይ ይቦጭቀዋል ጽዋ ከ cheesecake ማስወገድ አስፈላጊ ነው. አንድ ንብርብር ጋር መሸፈን እንጆሪ Jelly ትኩስ የቤሪ እና ተገርፏል ክሬም ጋር. ጎን ልስን ማስቀመጥ እና የኮኮናት ወይም ለውዝና በመንፋት ነው. ጌጥ - በጣም ቀላል እና የፈጠራ ሥራ. እያንዳንዱ የቤት እመቤት የእኛን አማራጮች ለመጠቀም ወይም የራሳቸውን የፈጠራ መግለጽ ይችላሉ.

ይህ cheesecake ያለውን ምርት የተካነ ሰው, ጣፋጮች ማንኛውም ውስብስብነት ምክንያት ሊወሰድ እንደሚችል ይታመናል. ይህ ምንም አደጋ ነው. ለመጀመሪያ ጊዜ ሁሉ አይደለም አስተዳድራለሁ ሁሉ በኋላ ወደ ቀኝ ወጥነት ለማሳካት. እኛ ሁሉንም የእኛን ምክሮችን ለማግኘት ተስፋ እናደርጋለን!