እንዴት በፍጥነት የዶሮ ጡት እንልክላቸው ማብሰል?

ተጠቅልሎ የዶሮ ጡቶች በፍጥነት እና በቀላሉ ናቸው, ነገር ግን እነርሱ በጣም ጣፋጭ, የጨረታ ሊያስመስለው ውጭ ያብሩ. በዚህ በወጭት ለ አሞላል ሙሉ በሙሉ የተለያዩ ምርቶች ማገልገል እንደሚችል መታወቅ አለበት. እኛ አይብ እና ቅጠላ ጋር ማብሰል ያለውን ዘዴ እንመልከት.

ቀላል አዘገጃጀት የዶሮ በጡት: ማንከባለል አይብ በዉስጥ የሚገኝ እና ቅጠላ ጋር

የወጭቱን ለ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ሽንኩርቱ ያልቆየ ለተመረጡ - 2 አነስተኛ በሞገድ;
• አይብ ዝርያዎችን - 220 ግ;
• ዝቅተኛ የስብ ማዮኒዝ - 90 ግ;
• ትንሽ ዮዳይዝድ ጨው - 2/3 ትንሽ ጭልፋ;
• ጣፋጭ ቀይ በርበሬ - 2 pinches;
• ዳቦ ፍርፋሪ - 1-2 ጽዋዎች;
• ነጭ ሽንኩርት አነስተኛ ትኩስ - 2 ቅርንፉድ ነው;
• በስብሶና የዶሮ በጡት - 800 ግ;
• ትኩስ ታማኝነትንም - polpuchka;
• ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት - polpuchka;
• የአትክልት ዘይት ማሽተት አይደለም - 180 ሚሊ ሊትር (መቃጠልም ምግቦች).

ስጋ በመስራት ላይ

ማንከባለል የዶሮ ጡቶች የተሻለ ትኩስ በስብሶና ምርቶችን በመጠቀም አዘጋጀ. ይህም, ልጣጭ ታጠብ አጥንት እና ተቀናጅተው ማስወገድ, ከዚያም ወፍራም 1.5 ሴንቲሜትር ወደ ፋይበር ንብርብሮች አብረው ለመቀነስ አስፈላጊ ነው. ይህ ምቹ የወጭቱን, fillet ቁርጥራጮች ለማቋቋም ለማድረግ, ይህም በትንሹ ribbed መዶሻ ማጥፋት ሊመታ የሚፈለግ ነው. ከዚያም በርበሬ, ጨው ግዴታ እና አሞላል በማዘጋጀት ያስቀምጥ ናቸው.

አይብ ዝግጅት ወደ አሞላል ማስኬድ

ከላይ እንደተጠቀሰው, የዶሮ ጡቶች ማንከባለል ማንኛውንም መሙያ ጋር ሊደረግ ይችላል. በመሆኑም ወደ መውሰድ ያስፈልጋል , አይብ ትንሽ ድኩላ ላይ መከታ, ከዚያ, ማዮኒዝ ጋር የተከተፈ ትኩስ ዕፅዋት, grated ሽንኩርት, በርበሬ እና ጥቂት ጨው ቀላቅሉባት.

ምስረታ ኮርሶች

እንደሚከተለው የዶሮ ጡቶች ማንከባለል ይፈጠራሉ; ይህም አብዝቼ, አንድ መቁረጫ ቦርድ ላይ ይሰበር-ኦፍ fillet ያለውን ቁርጥራጮች አኖረ አይብ የጅምላ ጋር ያላቸውን ላዩን ያለሰልሳሉ, ከዚያ የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ መጠቅለል እና ጥቅል አስፈላጊ ነው. በዚህም ምክንያት, ስለ 7-8 ትንሽ ሊኖራቸው ይገባል meatloaf, በድስት ውስጥ በደንብ ፍራይ የሚጠይቅ ነው.

ሙቀት ህክምና

አይብ እና ቅጠላ ከረጢቶችና ያለውን በከፊል ያለቀላቸው በኋላ ወዲያው ያላቸውን በመቀቀያ መጀመር አለበት, ተቋቋመ ናቸው. ይህን ለማድረግ, አንድ ለትንሽ ለመውሰድ ወደ ኋላ እና በትንሹ ይሞቅ ዘይት እንዲያፈስ. በተጨማሪም, በ የዶሮ ጥቅልሎች breaded ገደፈ እና አንድ የወርቅ ንጣፍ እና ጣፋጭ ጋር የተሸፈነ ድረስ እነሱን ፍራይ የሚያስፈልገውን ስብ ውስጥ. ይህ ዲሽ ይመከራል ጊዜ በየጊዜው በጉጠት ወይም ሹካ በመጠቀም ለማዟዟር.

ትክክል አገልግሉ

ነጭ የዶሮ ስጋ ሲጨርስ ማንከባለል ከትኩስ ግዛት ውስጥ ለእራት አገልግሏል አለበት. ግማሽ ውስጥ ቁረጥ, እናንተ ከውስጥ ውብ ነው ለመብላት አይብ መሙላትን የሚከተል እንዴት እንደሆነ ማየት ይችላሉ. ይህ ዲሽ ማንኛውም የበዓል ሰንጠረዥ ምቹ መክሰስ ሆነው ያገለግላሉ. በተጨማሪም, አንድ ሹል ኬትጪፕ እና ዝቅተኛ የስብ ማዮኒዝ ተግባራዊ ማድረግ ይመከራል.

አጋዥ መረጃ

የ አይብ እና ቅጠል በተጨማሪ, በጣም አርኪ አይደለም ያስባሉ የዶሮ የጡት ማንከባለል የሚሆን ገቢ አዘገጃጀት, በዉስጥ የሚገኝ እንጉዳይ ወይም ሌሎች meaty እንጉዳዮች ለማከል ይመከራል ከሆነ. ይሁን እንጂ ከዚህ በፊት አቅልለን የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ማድረግ አስፈላጊ ነው.