እንዴት በክረምት ማከማቻ ቤት ላይ ወይን ከ ጭማቂ ለማድረግ

እነርሱ እንደሚሉት ለማታውቁ ገበሬዎች በየዓመቱ ላይ አንድ ዓመት, አስፈላጊ አይደለም. ምክንያት የአየር ሁኔታዎች, አንድ ጣቢያ አዝመራ የሰብል ፍሬ አንዳንድ ዝቅተኛ ሊሆን ይችላል. ሂደቱ ጥሬ ዕቃዎች ትልቅ መጠን - ሌሎች ዓመታት ውስጥ, ችግሩ በውስጡ ተቃራኒ ወደ ይገለጣል. ተመሳሳይ ደግሞ ወይን ማመልከት ይችላሉ. ሁሉም በኋላ ወደ ማሽ እና ቀደም "መጫወት" እና አሁንም ዘለላ ጋር በተዘራበት ግንድ አፈሰሰ ነው ይከሰታል. ዉሃ የሞላበት የቤሪ አንድ ሀብታም መከር በመሰብሰብ ቢፈጠር ምን ማድረግ? የክረምት ለ የታሸጉ ምግቦች መልክ በቤት ውስጥ ወይን ከ ጭማቂ ማዘጋጀት. በዚህ ርዕስ ውስጥ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት ሂደት በተለያዩ መንገዶች ላይ የተመሠረተ. ለእርስዎ በጣም ተስማሚ ይምረጡ.

የመጀመሪያው መንገድ በቤት ውስጥ ያለውን ወይን ከ ጭማቂ ማብሰል ነው

አንድ መጠጥ በማድረጉ በጣም ተመጣጣኝ አማራጭ አንድ juicer መጠቀም ነው. , እጅ ፍሬ አስወግድ በደንብ መታጠብ እና መሣሪያው መሙላት ይጀምራል. ቤሪ አጥንቶች ናቸው በመሆኑ, ሂደት በጣም አስቸጋሪ ይሆናል. በየጊዜው ምድረ የጅምላ ከ juicer ማጽዳት. cheesecloth በኩል ድስቱን ወደ ምክንያት Tart ፈሳሽ ሚታወቀው. እርስዎ ለመጠቀም ከዚያም ሙሉ በሙሉ ዝግጁ, የክረምት ለ በቤት ወይን ከ ጭማቂ ማዘጋጀት የሚፈልጉ ከሆነ, ተጨማሪ, እና ሌሎች ንጥረ ማከል አለብህ. ይህም ምክንያት የቤሪ በትንሹ ጉዳት ዘሮች እና ጭማቂ በማለፍ ሂደት ውስጥ የተወሰነ Tart እና astringent ጣዕም ይገበያል እውነታ ለማድረግ ይሆናል. አንድ ስጋ ፈጪ ሲጠቀሙ ተመሳሳይ "ቃና" አንተ ያግኙ. ከወይን ጥሬ የመመገቢያ እና "የዱር" ዝርያዎች አይደሉም ሆኖ ያገለግላል ጊዜ ይህ በተለይ አብዛኛውን ጊዜ ነው. 2 አንድ ጥምርታ በ ውኃ ጋር ጭማቂ ላለማስከፋት: 1. ሊትር በቀን ሃምሳ ግራም ያለውን ፈሳሽ ስኳር ማግኘት ስሌት ለማከል. እሳት ላይ አንድ ዕቃ ያስቀምጡት እና አምስት ሃያ ደቂቃ ያህል ተዳፍነው. ከዚያም የጸዳ ጋኖች ወደ አፈሳለሁ እና የምንጠቀልልበትን. ወፍራም ክፍል አንድ ያስገድዳቸው ይሰጠዋል እንደ መጠቀም በፊት, አንድ ትንሽ የመጨባበጥ መጠጣት ያስፈልጋቸዋል.

ሁለተኛው መንገድ በቤት ውስጥ ያለውን ወይን ከ ጭማቂ ማብሰል ነው

canning ውስጥ ከመጠን በላይ ዘር ጣዕም ለማስቀረት, የቤሪ በእጅ ሲጫን ይቻላል. እንዴት juicer አጠቃቀም ያለ ወይን ከ ጭማቂ በመጭመቅ? እጅ እና ማጠብ በኋላ እነሱን ማስወገድ, ቤሪ ማዘጋጀት. ውሃው እጃቸውን ለመግፋት ሳይጨርሱ ወይም ይጫኑ በመጠቀም በኋላ. cheesecloth ተራ ጭማቂ በርካታ ንብርብሮች በኩል ተጣርቶ ማሰሮው ውስጥ አፈሳለሁ. በሌላ ውስጥ "ቅያዎችና" ቀሪው ውጭ ተኛ. 1 ኪሎ ግራም እስከ 1 ሊትር አንድ ሬሾ ውስጥ ውኃ ጋር በወይን የጅምላ አወርዳለሁ; እሳት ላይ አኖረው. አሥር ደቂቃ ያህል ድብልቅ ተዳፍነው ይሁን, እና ይቀዘቅዝና ድረስ ተጠባበቁ. የ እንዲሻክር ፈሳሽ ጭማቂ እና (ሁለት ሊትር ከግማሽ ጽዋ ስለ) እንዳንቀምስ ጥቂት podsaharite ጋር ይገናኙ. ከዚያም ጋኖች ወደ አፈሳለሁ መጠጥ እና sterilized ካደረግንና. የጊዜ ሙቀት ህክምና ያስፈልጋል: ሊትር አቅም - ሃያ ሃያ-አምስት ደቂቃ, polutoralitrovye - ሠላሳ አርባ ደቂቃ. የሙቅ ጋኖች እና ክዳኖች ዘወር የምንጠቀልልበትን, ለመጠቅለል.

እንዴት sokovarki በመጠቀም ወይን ከ ጭማቂ ለማድረግ?

እንዲህ ያለው ሂደት በጣም ጠቃሚ ነው የቤሪ ተጨማሪ ሂደት አይጠይቅም. በተጨማሪም, መጠጥ, በውኃ ተበርዟል እንዲቀምሱ sweeten, ከዚያም ሌላ የማብሰያ እና አጸዳ መሆን አያስፈልገውም. ሙጭጭ ባንኮች እና የቅርብ መክደኛው ወደ ትኩስ ጭማቂ ለማፍሰስ ዝግጁ.

በክረምት አጠቃቀም ጠቃሚ የታሸጉ ምግቦች ውስጥ ጠቃሚ ብርሃን ቫይታሚን, ሂደት ፍራፍሬና አትክልት ሰብስቡ!