ሽርሽር ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

ምን ያህል የምግብ መጠቀም ይችላሉ አንድ ሽርሽር? በዚህ ርዕስ ከ ለማግኘት ለዚህ ጥያቄ አንድ ሰፊ መልስ.

አጠቃላይ መረጃ

በእያንዳንዱ ጊዜ, ተፈጥሮ ላይ በመሄድ, አንተ በጣም ምቹ እረፍት ይፈልጋሉ. አንድ ትንሽ ተጨማሪ እንመለከታለን የምግብ አዘገጃጀት ይህም ሽርሽር ስለ ምግብ, በፍጥነት እና በቀላሉ የተዘጋጀ እና, ጣፋጭ ጤናማ እና አልሚ ማግኘት ይገባል ለዚህ ነው. እርግጥ ነው, እኛ ትኩስ አትክልት ቀላል ቀዝቃዛ ቅነሳ ለመገደብ ይችላሉ. ነገር ግን አንድ በዓል በማክበር ላይ ያለ ውብ ጠረጴዛ ለመሸፈን ምን ያስፈልገናል ቢሆንስ? ይህን ለማድረግ, ሽርሽር ለማግኘት የሚከተለውን አዘገጃጀት በመጠቀም እንመክራለን.

የዶሮ ጡቶች መካከል በቋፍ እና ጣፋጭ skewers

ምን መስክ በተለመደው kebab ያለ ጉዞዎችን? ይሁን እንጂ እንዲህ ያለ ዲሽ የሚሆን የአሳማ መጠቀም አስፈላጊ አይደለም. ደግሞስ, ብዙ ጣዕም ያለው እና ተጨማሪ ጨረታ ነጭ ስጋ ሽያጩንም skewers አገኘ. ይህ እኛ ያስፈልግዎታል:

• የዶሮ በጡት እና በተቻለ መጠን ትኩስ - 3-5 ኪ.ግ (ሰዎች ቁጥር ላይ የሚወሰን);
• መዓዛ ቅመማ ቅመም, በርበሬና ጨው ጨምሮ ከማንኛውም, - የመወሰን መጠቀም;
• ዝቅተኛ የስብ ማዮኒዝ - 4-5 ትልቅ ጭልፋዎች;
• ውኃ መጠጣት - 3-5 መነጽር;
• ቀስት ውርወራ ቀስት ጨምሮ ትኩስ ዕፅዋት, - የተጠናቀቀውን ሳህን ለማከል.

በማዘጋጀት ላይ ስጋ

አንድ ሽርሽር ለ የአዘገጃጀት መመሪያ ቀላል እና ማዘጋጀት ቀላል መሆን አለበት. እኛ የባርበኪዩ ለመጠቀም ወሰነ ለዚህ የአሳማ, የዶሮ እና ለጋ ስጋ አይደለም ነው. ይህ በደንብ በቀስታ ቆዳ, አጥንት ማጽዳት, ታጠበ በጣም ትንሽ አይደለም ቁርጥራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. በመቀጠልም, እኛ, አዲስ ጥቅል መውሰድ ወደ አኖረው እና ጨዋማ ውኃ ጋር የዶሮ ጡቶች ላይ አፍስሰው ይኖርብናል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ስጋ አንድ ሰዓት ገደማ መቋቋም የተፈለገውን ነው. ከዚያ በኋላ, ቍርስራሽ መዓዛ ከሽቱ ጋር አነስተኛ ቅባት ማዮኒዝ ወቅት ጋር ለማዳረስ የወረቀት ፎጣ, ጋር, ደረቅ ማስወገድ አለብዎት.

ሙቀት ህክምና

(በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ማግኘት ይችላሉ ምግቦች ፎቶዎች ጋር) አንድ ሽርሽር የ አዘገጃጀት ለእርሱ ምስጋና, አንድ ስጋ ዲሽ በጣም, ከአንጀት ፈሳሽ ያለው እና ጣፋጭ ውጭ ይዞራል መሆኑን ማብሰል ባርቤኪው መካከል ባህላዊ መንገድ የተለየ ነው.

አንድ ተፈጥሮ ውስጥ አማቂ ሂደት የዶሮ ጡቶች ለማግኘት እንዲመደብላቸው ውስጥ እሳት ማድረግ አለበት, እና ሞቃት ፍምን ይጠብቁ. ቀጥሎም, ይህም በእኩል 25-35 ደቂቃዎች ፍም ላይ skewers እና ፍራይ ላይ ስጋ ቁርጥራጮች ለመትከል አስፈላጊ ነው.

ትክክለኛ መመገብ

ጥቂት እርስዎ በገጠር ውስጥ ሽርሽር ለማግኘት መጠቀም ይችላሉ አዘገጃጀቶች ምን እናውቃለን. ሁሉም በኋላ ስኬታማ የልደት ፓርቲ ከቤት አስፈላጊ እና ማገልገል ነው. ይህ በበጋ ጠረጴዛው ያልተቋረጠ ማቀዝቀዣ የሚያስፈልጋቸው ምርቶች ለማጋለጥ አይመከርም እንደሆነ መታወቅ አለበት (በጣም ላይ ቅቤ, ለመሥራትም, አይስ ክሬም, በወተት ቅመሞች, ቋሊማ, ማዮኒዝ, እና.). እኛም ይህን ምክር ችላ ከሆነ, በቀላሉ ብቻ ሳይሆን ራሱን የተመረዘ ለማግኘት ሳይሆን የሚወዷቸውን ሰዎች ላይ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል.

የ በኋላ ስለዚህ, የዶሮ ጡትን skewers ሙሉ በሙሉ የበሰለ, ይህም በጥንቃቄ ትልቅ ሳህን ውስጥ አኖረው: ወደ skewers ይወገዳሉ እና ከላይ በልግስና በደቃቁ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት, የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም ይረጨዋል መሆን አለበት.

አንድ ሽርሽር ለ ብርሃን ሰላጣ: ወደ አዘገጃጀት

እናንተ ስጋ skewers ተግባራዊ ለማድረግ ከወሰኑ አንድ ትኩስ ዲሽ እንደ ተፈጥሮ, በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ከእርሱ ነገር የተቀቀለ ወይም ድንች የተጋገረ አይመከርም ከሆነ. ሁሉ በኋላ እነዚህ ንጥረ ነገሮች መካከል ያለውን ጥምረት, እርስዎ እና እንግዶች ምግብ የእረፍት የማይፈርስ እርግጠኛ የሆነ የሆድ ህመም ውስጥ ታይቶ በማይታወቅ ጭከና, ስሜት ያደርጋል ማለት ይቻላል ወዲያውኑ በኋላ. በዚህ ረገድ, ሥጋ ብርሃን ግን ጣፋጭ ሰላጣ ተግባራዊ ማድረግ ይመከራል. በዚህ ሳህን ለ ሽርሽር አዘገጃጀት ማለትም ብቻ ትኩስ አትክልት መያዝ አለበት:

• የበሰለ ቲማቲም - 3-4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትልቅ ዱባ - 2-3 PC;.
• ትኩስ የተቀመሙ እና አረንጓዴ ሽንኩርቶች - ያለውን ምሰሶ ላይ;
• ቡልጋሪያኛ በርበሬ - 1 ፒሲ;.
• ሰላጣ - በርካታ የግል ኮምፒዩተሮችን;.
• ወይራን ወይም የወይራ, ለመዋጋት - አንድ መደበኛ ማሰሮ;
• አይብ "ፈታ" - 100 ግ (ወዲያውኑ ፕላኔቱ ሊወስድ ይችላል);
• አደይ አበባ ዘይት ወይም የወይራ - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ማር - አንድ ማጣጣሚያ ጭልፋ;
• የሰናፍጭ - ትንሽ ጭልፋ ½.

አትክልት እና ወጦች በመስራት ላይ

በተፈጥሮ ላይ በቀጥታ ሊሆን ይችላል ይህንን ሰላጣ አዘጋጁ. ይህ ሁሉ አትክልትና እና ቅጠላ ማጠብ ይጠይቃል. ዱባ, ጣፋጭ ቃሪያ እና ቲማቲም ቅጠላ በደቃቁ አይቆርጡም እና ሰላጣ የተመሳቀለ እረፍት ግራኝ ቅጠሎች, ትልቅ ፕላኔቱ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. በመቀጠል, የ መረቅ ማዘጋጀት መጀመር ይኖርብናል. ይህን ለማድረግ, አደይ አበባ ወይም የወይራ ዘይት, ማር እና ሰናፍጭ ቀላቅሉባት.

ሰላጣ በማቋቋም ሂደት

የ መረቅ ዝግጁ ነው አትክልቶችን አንዴ እና አንተ አንድ የበጋ ሰላጣ ምስረታ መቀጠል ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, ቲማቲም, ደወል ቃሪያ, ዱባ እና ቅጠላ ትልቅ ሳህን ውስጥ ማኖር ይገባል. በተጨማሪም, እነሱ መዓዛ ወጥ እና ሁከት አፍስሰው ይገባል. በመጨረሻም, ሰላጣ ውስጥ "ፈታ" አይብ ፕላኔቱ በሙሉ ጥቁር ወይራን (ወይም የወይራ) ማተም ይፈልጋሉ. ይህ ዲሽ የተቀላቀለበት መሆን የለበትም በኋላ ወዲያውኑ Cook ባርቤኪው ጋር በጠረጴዛ ማመልከት አስፈላጊ ነው.

ጣፋጭ እና ቀላል ሳንድዊች

ቀዝቃዛ appetizers መካከል የአዘገጃጀት መመሪያ አንድ ሽርሽር ሁልጊዜ በተፈጥሮ ዘና እፈልጋለሁ ሰዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው. ደግሞስ አንተ ጠረጴዛ ላይ ቁጭ ፈጣን መክሰስ እንደ ብርሃን አትክልት ሰላጣ ጋር በጣም ጣፋጭ kebab (እርስዎ መጠበቅ ነው) ለመደሰት በፊት. ይህን ያህል, እኛ የሚከተሉትን ቅመሞች ራስህን የያዙ አነስተኛ ሳንድዊች, ማድረግ ይመከራል;

• የንቅሳትና ቂጣውን (እርስዎ ተራ ዳቦ ሊወስድ ይችላል) - 2-3 PC;.
• የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• በርበሬ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• የበሰለ ቲማቲም - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• የታሸገ ቱና - 2 parison;
• ትኩስ ሰላጣ ቅጠሎች - ከጥቂት ቁርጥራጮች;.
• የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም መካከል ቅጠልና - ከጥቂት ቁርጥራጮች.

ዋና ዋና ክፍሎች ዝግጅት

እነዚህ ሳንድዊች መካከል ዝግጅት በደንብ የዶሮ እንቁላል ቅድመ-ቀቀለው: መሆን አትክልቶችን እና ቅጠላ ታጠብ. ቀጥሎም, አብራችሁ የራሱ ጭማቂ ጋር, ቲማቲም እና ደወል በርበሬ, እና ሹካ ጋር የታሸገ ቱና የተውጣጣ ውስጥ እየቆረጡ መቁረጥ ይፈልጋሉ. ይህ 1-2 ሴንቲሜትር ወፍራም ያልተጨመረበት ቁርጥራጮች ወደ እንጀራን ለመከፋፈል ደግሞ አስፈላጊ ነው.

ሳንድዊቾች መካከል ምስረታ ሂደት

ቂጣውን (ቁራጭ በሰዓት) ትኩስ ቅጠል ሰላጣ, ማስቀመጥ የተፈጨ ከመስጠት አለበት ላይ የታሸገ ቱና, እንዲሁም እንቁላል, ቲማቲም, ደወል በርበሬ ቀለበት ላይኛው እና የትኩስ አታክልት ዓይነት አንድ sprig, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም ላይ አንድ ክበብ ማስቀመጥ.

Canapes ሽርሽር

አዘገጃጀቶች canapés ሽርሽር ምንም ሳንድዊች ያነሰ ተወዳጅ ናቸው. ከዚህ በኋላ ቀዝቃዛ appetizer አንድ መክሰስ እንደ እርስዎ እጃቸውን እንዲታጠቡ ጊዜ የለኝም እንኳ ጥቅም ላይ, እና ይችላል ምክንያቱም አመቺ ነው.

ስለዚህ, canapés ዝግጅት, እኛ ያስፈልግዎታል:

• skewers - 20-30 ኮምፒዩተሮችን;.
• አይብ "Mozzarella" - 200 ግ;
• ኪያር - 2-3 PC;.
• አንድ ለመሙላት ጋር የወይራ - እንስራ;
• ቼሪ ቲማቲም - 20-30 ተኮዎች.

ዝግጅት ሂደት

በቀላሉ እንዲህ መክሰስ ማዘጋጀት. ይህንን ለማድረግ, ሁሉንም አትክልቶችን ታጠብ. ዱባ ቁሩ ከዚያም (2 x 2 ሴሜ መለካት) እንኳን ፕላኔቱ ወደ shred አለበት. በተመሳሳይም, ይቍረጡት አይብ ወደ ይመከራል. በመቀጠል, canapés ምስረታ መጀመር ይኖርብናል. ቼሪ ቲማቲም, አይብ, የወይራ እና ኪያር ዳይስ ፕላኔቱ: ይህን መጨረሻ ድረስ, የሚከተሉት ግብዓቶች ተለዋጭ skewers ላይ ሊሰራጭ ይገባል. ሁሉም የተቋቋመው መክሰስ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ መቀመጥ አለበት እና ቅድመ-ተዘጋጅታ ሳንድዊች ጋር ለእንግዶች አገልግሏል ነው.

ለማጠቃለል

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ይህም ከቤት ውጭ ለመዝናናት ውብ እና ጣፋጭ ጠረጴዛ መዘጋጀት መያዝ ፈጣን ነው. እናንተ ማጣጣሚያ ያለ ማድረግ ካልቻሉ, እኛ አስቀድመን አንድ ኬክ ወይም አንዳንድ ኩኪዎች እና ጣፋጭ ሊያስመስለው የፍሬ ዓይነት ወይም cantaloupe መግዛት አይደለም እንመክራለን. appetit ቀየረ!