እንዴት ፍጹም አይብ የሰሌዳ እንዲሰበሰቡ?

አይብ የታርጋ ብዙ ቅጾችን ሊወስድ ይችላል. ብቻ አንድ ትልቅ ፓርቲ ወቅት ጠረጴዛ ላይ ሊሆን ይችላል, አንድ ትንሽ መክሰስ ወይም ሙሉ ምግብ ሊሆን ይችላል. ይህን ተግባራዊ ለማድረግ, ምንም ነገር ለማብሰል, ነገር ግን ሚዛናዊና የሚስማሙ ፍጹም አይብ የታርጋ ሊመስል ይችላል ያህል ቀላል አይደለም መፍጠር የለብዎትም. እና ጥሩ ውጤት ለማሳካት ሲሉ, በጥንቃቄ ከግምት አላቸው. በቀላሉ አይብ እንደ ሳይበዛ, እና ወደ ተጨማሪ ጋር, ነገር ግን እናንተ መጨረሻ ላይ ማየት ይፈልጋሉ አይብ ወጭት ምን ዓይነት የሆነ ሻካራ ስዕል ይኖረዋል ከሆነ, ወደ ኮርስ ለመቆየት ይችላሉ ይችላል. እና ማድረግ ይኖርብሃል የመጀመሪያው ነገር - በእርስዎ ሳህን ላይ ማየት የሚፈልጉ ምን ያህል አይብ መወሰን ነው.

አይብ አንድ አይነት ላይ ትኩረት

ሁለት መንገዶች አንድ የተወሰነ አይብ አቀራረቡ አሉ. አንተ ለምሳሌ, ሹል cheddar ወይም brie ፍጹም ራስ ለማግኘት, ለሁሉም ሰው አስደሳች የሆነ አይብ, መምረጥ ይችላሉ, ወይም እንደ Taleju ወይም ሰማያዊ አይብ እንደ ይበልጥ የጠራ እና ያልተለመደ መሰሎች ስለ መርጠው መውጣት ይችላሉ. በማንኛውም ሁኔታ, ካርቦሃይድሬት የማቅረብ አንድ ሥርዓት እና አንድ ተጨማሪ ጉርሻ ያስፈልጋቸዋል. እናንተ የተለያዩ አማራጮችን ማግኘት ይችላሉ, ነገር ግን እናንተ እንኳ በዚህ ርዕስ ውስጥ አንድ የተወሰነ አይብ አያበራም ለማድረግ ጥቂት መንገዶች ስለሆኑ, በላዩ ላይ ጊዜ ማሳለፍ የለብዎትም.

Dubliner, የአፕል ክትፎዎች እና የተጠበሰ baguette ውስጥ ገባዎች

Dubliner - አንድ, በቅመም ጣፋጭ እና Nutty ጣዕም ነው ከላም ወተት, ከ ከባድ አረጋዊው አይብ ነው. ይህ እንዲህ ያለ ውስብስብ Tart ጣዕም ያለው በመሆኑ, በግልጽ ዳቦ መጠቀም, እና ንጹህ ጣዕም ማጕረምረም መፍቀድ ነበር ዘንድ ፍካት ፍሬ መስጠት የተሻለ ነው. አረንጓዴ ፖም ፍጹም በሆነ ጊዜ ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ ተጨማሪ አይብ መብላት ይችላል ከእነዚህ ፍሬዎች እርዳታ ጋር, ያም ማለት: በአፍህ ውስጥ ጣዕም oversaturation ለማስቀረት ያስችላቸዋል.

Cambozola, የደረቀ ፍሬ እና ማር ጋር ብስኩቶች

የጣሊያን ጎርገንዞላ ተምሳሌት ጋር ይህ ጥምረት የፈረንሳይ የተቀመመ ለስላሳ ክሬም አይብ ብቻ አንድ መለስተኛ ሰማያዊ ሻጋታ ይፍጩት ሸካራነት ጋር ግሩም ጣዕም ነው. ይህም እንደ በለስ, የወይራ እና ከክራንቤሪ እንደ የደረቀ ፍሬ የያዘ ብስኩቶች, ይህን አይብ መብላት የተሻለ ነው. በተጨማሪም, ብዙ ሰዎች ሰማያዊ ሻጋታ ጋር አይብ ወደ ማር ማከል ይፈልጋሉ, እና የተለያዩ ምንም የተለየ ነው.

Parmesan እና ጥሩ የበለሳን ኮምጣጤ

ይህ ካርቦሃይድሬት አሰጣጥ ሥርዓት በተመለከተ መርሳት ያደርጋል ታላቅ ሃሳብ ነው. እርስዎ ብቻ ወደ አይብ ወይም ወደ ነክሮ ወደ አይብ ይረጨዋል የሚችል በጣም ከፍተኛ-ጥራት, ወፍራም, በዕድሜ የገፉ የበለሳን ኮምጣጤ, ማግኘት ያስፈልገናል.

የ ደስ በእጥፍ (ወይም አንዲንር)

አንተ አይብ አይብ ወጭት ሁለት ዓይነቶች ለማመልከት የሚሄዱ ከሆነ, ታዲያ አንተ አንድ ሌላ ከባድ ነበር ስለዚህ እነሱን መምረጥ, እና ይገባል - ለስላሳ. አንተ ያልተጠበቀ እንዲያውም እብድ የሆነ የሰሌዳ ነገር ላይ ለማከል ይፈቅድላቸዋል ይሁንና የበለጠ ትኩረት የሚስብ አሁንም, አይብ ሦስት ዓይነት ይሰጣል. እዚህ ሶስት ምድቦች ለእያንዳንዱ ጥቂት አማራጮች ናቸው.

ጠንካራ የሆነ ነገር

ሦስት አይብ አንድ አይብ ጠፍጣፋ ለማመልከት የሚሄድ ከሆነ, ከእነሱ መካከል አንዱ ጥብቅ መሆን አለበት. እርስዎ dubliner ወይም Edam መካከል በጣም ከፍተኛ ጥራት (እርስዎ ቀይ በሰም ውስጥ በታሸገ ራስ ላይ ነው አንዱን እንዲመርጥ አለን), gouda ቀጣይነት, ለዚህ ዓላማ, cheddar ለማግኘት መምረጥ ይገባል. እንዲሁም አይብ መምረጥ ይችላሉ, ነገር ግን ወደ አይብ እንደ ንጣፍ ላይ በተቻለ መጠን ቅርብ, እንዲሁም የስፔን machengo መሆኑን እውነታ ትኩረት በመስጠት ጠቃሚ ነው.

ለስላሳ ነገር

አንድ አይብ ሳህን ላይ አገልግሏል አይብ ሁለተኛው ዓይነት, ለስላሳ መሆን አለበት, እና በዚህ ምድብ አንዳንድ በጣም ጥሩ አማራጮች ደግሞ አሉ. ይህ burrata (ዳለቻ mozzarella እህት) እንጉዳይ ጣዕም, meaty, ነገር ግን Taleju ፍሬ, ትኩስ ፍየል አይብ, በቤት ውስጥ ricotta እና እርግጥ ነው, brie ጋር, ካምምበርት ሊሆን ይችላል. እነዚህ አማራጮች ሁሉ አይብ ለስላሳ ጎን ለመደሰት ፍጹም መንገድ ይሆናል.

ያልተለመደ ነገር

በዚህ ሁኔታ, የተሻለ ዘዴ - ነጋዴው አይብ ጋር መነጋገር እና ትገረም እና እንግዶች ማስደሰት የሚችል ነገር እንደምትፈልግ መንገር ነው. በዚህ ጉዳይ ላይ ነጋዴዎች አይብ በዓለም ላይ በጣም ጠቃሚ ናቸው; እነሱም መምረጥ ለመርዳት ደስተኞች ናቸው. በዚህ ምድብ የተወሰኑ አማራጮች ማውራት ከሆነ እርስዎ ማግኘት ይችላሉ ይህም የሚሰነፍጥ ሽታ ጋር ፈዘዝ እና ቅጠላ, ጣዕም havarti ወይም ተመሳሳይ ለስለስ አይብ ጋር የኖርዌይ ቡኒ አይብ, አንድ ያልተለመደ ቸኮሌት አይብ, አይብ pomadoobrazny ትኩረት መስጠት ይቻላል. ይህ ምድብ ደግሞ አንድ አይብ ሳህን አንድ አስደናቂ በተጨማሪ ይሆናል ሁልጊዜ ከእናንተ በተለይ የተወሳሰበ አይደለም ይህም ለምሳሌ ሁልጊዜ ሲፈልጉት ነገር, pimento አይብ, ለማከል ለመፍቀድ, ነገር ግን አሁንም በማይታመን ጣፋጭ እና ይሆናል.

ሌላ አማራጭ

መዓዛዎችን እና ጣዕም የተለያዩ ለማቅረብ, የ መርሃግብር ለመቀየር እና ሌሎች መደቦች ከ አይብ ሶስት አይነት ማስገባት ይችላሉ. ላሞች, በጎችና ፍየሎች: ለምሳሌ ያህል, የተለያዩ እንስሳት መካከል ወተት ከ አይብ ሊሆን ይችላል. ይሁን እንጂ ", ከባድ ለስላሳ እና ያልተለመደ" የሚለው መርሃግብር ብዙውን ጊዜ ይበልጥ ወጪ በሚቆጥብ ይሰራል.

ተጨማሪዎች

አሁን ያላቸውን አይብ የሚሆን አይብ ሳህን መርጠዋል መሆኑን, ይህም ለእነርሱ ይጨመራሉ ነገር ማሰብ እንዲችሉ ጊዜ ነው. በዚህ ነጥብ ላይ የ የፈጠራ ልንጠቀምበት የምንችለው, ነገር ግን ሳይበዛ አይደለም. ይህ ለምሳሌ ያህል, ራስህን ጣፋጭ ቦታ, አንዱ ጨዋማ ነጥብ, አንድ ጣፋጭ እና sousny በቅመም sousny ነጥብ አንድ ነጥብ ገደብ ማዘጋጀት የተሻለ ነው. በተጨማሪም ዳቦ ወይም ብስኩቶች ያስፈልግዎታል.

• ትኩስ ፍሬ: እንዲሁ ላይ ፖም, ወይን, ሸክኒት, እንጆሪዎች, እንጆሪ ወይም ሌላ ማንኛውም ቤሪ, በለስ, እና የቃል አቅልጠው በማጽዳት አንድ ሀብታም ጣዕም ጋር እንደ ተቃራኒ መርጋጋ የወተት ምርት እርምጃ የሚሆን ጥሩ ዘዴ ይሆናል.
• የደረቁ ፍራፍሬዎችን: ጣፋጭ እና ጎምዛዛ የደረቁ Cherries እና እንለቅምና ፍጹም ሰማያዊ አይብ ጋር አይብ ጋር ተዳምረው እና እንደ አፕሪኮት ያሉ ዘሮች ጋር ፍሬ የደረቀ, ልዩ ማስታወሻ ለማከል እና ሀብታም አይብ ጋር ይጣመራሉ. ቀኖች ደግሞ በጣም ስለታም እና ለስላሳ ዳለቻ አይብ ጋር ጥሩ ምርጫ እና የሁለቱም ድብልቅ ነው.
• በደብረ: ይልቅ አንድ ማሰሮ የወይራ እያንዳንዱ ዓይነት መግዣ, እነርሱ በጅምላ ውስጥ ይሸጣሉ ቦታ ሱቅ መጎብኘት ይችላሉ, እና እያንዳንዱ መጠንና ቀለም, እያንዳንዱ ቅጽ ጥቂት የወይራ መግዛት. እናንተ የወይራ ለመግዛት ከሆነ, እንግዶች ወደ ሊጠበቁ መውጣት የሚችሉበት አንድ ሳህን ማቅረብ አይርሱ.
• Pickles: በዚያ በእርስዎ አይብ ሳህን ላይ መገኘት አለባቸው አንድ ነጥብ ነው, እና pickles ነው. እነዚህ ትንንሽ ዱባ በእርስዎ ጣዕም እምቡጦች ላይ በጣም ጠንካራ አሲድ ጥቃት መሸከም, ነገር ግን እነሱ ደግሞ በጣም ቆንጆ እንመለከታለን.
• የስጋ: ይህ ንጥል ጋር እርስዎ አይብ ጠፍጣፋ በፍጥነት charcuterie አንድ ሳህን ወደ ማብራት ይችላሉ እንደ መጠንቀቅ ይኖርብናል. ስለ አንድ መብል በእርግጥ ከፍተኛ-ጥራት አይነት ምረጥ እና ወደ ትዕይንት ኮከብ ይሁን. እናንተ ጠንካራ, የንቅሳትና Tart ወይም አይብ ብዙ ቁጥር ያስገቡ ከሆነ, እንደ mortadella እንደ አንድ ያነሰ ቁጡ ስሪት መምረጥ ይገባል, ነገር ግን ይበልጥ ብዙውን ጊዜ ምርጫ ሀብታም እና በቅመም salami የሚደግፍ ነው, እና pate ወይም የጉበት mousse መምረጥ ይችላሉ.
• ለውዝ: በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ለዉዝ ቅልቅል ማመልከት ይችላሉ, ነገር ግን እናንተ: ምርጥ እንደ ለምሳሌ ያህል, caramelized pecans, ዘቢብም ወይም የለውዝ markonovy ምን መምረጥ ይችላሉ.
• ማር እና መጀመሪያ ማር አፍስሰው ጊዜ መጨናነቅ, አይብ, እርስዎ የማይታመን ነገር ፈለሰፈ እንደሆነ ማሰብ እንችላለን. ሆኖም, ይህ ጥምረት ከብዙ ዓመታት በፊት ከመፈልሰፉ ይመስላል. ነገር ግን ይህ ግኝት, ይሁን በሌላ መንገድ, ሙሉ በሙሉ ወደ አይብ ወደ አመለካከት ይለውጠዋል. መጨናነቅ እና ጠብቆ እንዲሁም አይብ የታርጋ ጣፋጭ ማስታወሻዎች መስጠት ይችላሉ.