አንድ መጥበሻው ላይ የተጠበሱ አትክልቶችን: ምርጥ የምግብ አንድ ሁለት

ሁላችንም አትክልቶችን ጥቅሞች በተመለከተ በሚገባ ያውቃሉ. እነሱ በእኩል እንዲሁም በተቻለ ጥሬ, የተቀቀለ, የተጋገረ, ከታሹ እና የታሸገ መብላት ነው. በተጨማሪም በሚያስደንቅ ጣፋጭ ማግኘት ነው የተጠበሰ አትክልቶችን አንድ መጥበሻ ውስጥ, የዛሬውን ጽሑፍ የምንማረው ይህም አንድ የምግብ አዘገጃጀት.

አማራጭ አንድ

በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት በቅድሚያ ምርቶች የተወሰነ ስብስብ እስከ ከሌላቸውና ይኖርብዎታል. መሆን አስፈላጊ ነው:

• ዱባ 250 ግራም;
• አንድ zucchini;
• አረንጓዴ ባቄላ 250 ግራም;
• አንድ ቀይ ሞቃት ቃሪያ;
• የአኩሪ አተር መረቅ መካከል tablespoon;
• ውሃ አንድ ሩብ ጽዋ.

ስለዚህ በድስት ውስጥ የተጠበሰ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ አትክልቶች, አንተ ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ, ማንኛውም የአትክልት ዘይት እና ጨው አንድ አነስተኛ መጠን እስከ መሙላት አለብዎት ከተለጠፉት ከላይ ዝርዝር.

እርምጃዎች ቅደም ተከተል

ቀለበት - መካከለኛ መጠን ያላቸው ኩቦች, እና zucchini እና ቀይ ቃሪያ ወደ ዱባ የተቆረጠ ቅድመ-ታጠበ. ከዚያም ዝግጁ አትክልቶችን በደንብ የጦፈ እና የዘይት መጥበሻ ላይ እየተስፋፋ እና አቅልለህ አንድ ቆንጆ ወርቃማ ቡናማ ድረስ በሁለቱም ላይ ፍራይ.

ከዚያ በኋላ, ዕቃ ቀደም በርካታ ቁርጥራጮች ወደ ከታጠበ ነፃ ያለውን በጅራታቸው እንዲሁም ይቆረጣል ነበር ይህም ጥቁር ዓይን ባቄላ, ይላካሉ. በእሳትም ለማቃጠል ሳይሆን እንዲቻል, አንድ ሳህን ውስጥ ውኃ ሩብ ዋንጫ ያክሉ. አንድ በጣም ጣፋጭ ለማግኘት በድስት ውስጥ የተጠበሱ አትክልቶችን ዘንድ, ይህ ባቄላ የበሰለ መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. ይህም በውስጡ ቀለም መያዝ እና ፍካት መቆየት አለባቸው. ለማለት ዝግጁ ዲሽ ለማግኘት አኩሪ አተር, ትንሽ ጨው እና ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ ያክሉ. ከተወሰኑ ደቂቃዎች በኋላ, እሳት ማጥፋት እና ይጨምሩለታል እና መዓዛ አትክልቶችን መደሰት ይችላሉ.

አማራጭ ሁለት

እናንተ ምርቶች የተወሰነ ስብስብ ያስፈልግዎታል በዚህ አዘገጃጀት ላይ የወጭቱን ማዘጋጀት. አስፈላጊ ክፍሎች መካከል መሆን አለበት:

• ሦስት ካሮት;
• የአትክልት ዘይት 45 ሚሊ;
• ጨው;
• የዳቦ ፍርፋሪ.

በተጨማሪም, በድስት ውስጥ የተጠበሰ ጣፋጭ እና ጣዕም አትክልት ወደ ውጭ ብላችኋል ዘንድ, ይህ አስቀድሞ እንጉዳይን, አረንጓዴ, kohlrabi, ጎመን እና አረንጓዴ አተር 150 ግራም መግዛት አስፈላጊ ነው.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

በመጀመሪያ, ቅድመ-የገዙ አትክልቶችን ማድረግ ይኖርብናል. ታጥበው የተላጠ ናቸው. በመነቃቀል ፍሬነት ወደ ፕላኔቱ እና ጎመን - ተሰንጥቆ, አረንጓዴ እና ጎመን - ካሮትና ገባዎች, እንጉዳይ ወደ ቈረጠ.

አትክልት, እንጉዳይ እና አተር በተናጠል ማንኛውም የአትክልት ዘይት አነስተኛ መጠን ያለው ትኩስ መጥበሻ ላይ ጠበሳቸው. ከዚያም የዳቦ ፍርፋሪ, ጨው እና ድብልቅ ጋር ይረጨዋል. ከዚያ በኋላ አንድ መጥበሻ ውስጥ የተጠበሱ አትክልቶችን ነገም ይላካሉ. ከሃያ ደቂቃ በኋላ, የወጭቱን ለመብላት ዝግጁ ነው. ይህ ሸርጣን ጋር ያጌጠ ይቻላል ከማስገባትዎ በፊት ጥያቄ.

ሽንኩርት ጋር ወይንጠጅ ቀለም

ይህ ጠቃሚ እና ርካሽ ምግብ በጣም ቅብዓ እንኳ ያነሰ ጊዜ አይደለም ይኖርብናል ለማድረግ. ስለዚህ አንድ መጥበሻው ላይ አርኪ እና ጣፋጭ የተጠበሱ አትክልቶችን ማግኘት, እናንተ ምርቶች ስብስብ ያስፈልግዎታል:

• ሁለት ወይንጠጅ ቀለም;
• ሦስት እጅ መልካም ዱቄት tablespoon;
• ግማሽ ጽዋዎች ጎምዛዛ ክሬም;
• ሁለት ሽንኩርቶች.

በተጨማሪም በእርስዎ ወጥ ቤት ላይ በአሁኑ ቲማቲም ለጥፍ, ጨው እና የአትክልት ዘይት መሆን አለበት.

ከታጠበ ወይንጠጅ ቀለም ቅድመ-የተቆረጠ ጫፎች ጋር, ከዚያም በሰማያዊ ከፈላ ውሃ ጋር scalded እና እየቆረጡ ይቆረጣል. በጨው ያለው ምክንያት ቁርጥራጮች, የአትክልት ዘይት አነስተኛ መጠን ይቀቡታል, በድስት ውስጥ ዱቄትና ፍራይ ላይ ተንከባሎ. የ ወይንጠጅ ቀለም በማዘጋጀት ላይ ሳለ, አንድ ቀስት ሊወስድ ይችላል. ይህም, ከታጠበ እጥበት እና ቀለበቶች ውስጥ ቈረጠ. ከዚያ በኋላ ደግሞ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ነው. ቀስት ጋር ንብርብሮች alternating ውብ ዲሽ ወደ ዝግጁ ወይንጠጅ ቀለም ፈረቃ,. እነርሱ የተጠበሰ ናቸው ውስጥ ያለውን ዕቃ, ለበርካታ ደቂቃዎች ቲማቲም ለጥፍ እና ክሬም, የተቀላቀሉ እና የጦፈ ያክሉ. ያግኙ መረቅ ሽንኩርት ጋር ወይንጠጅ ቀለም አፈሰሰ ወደ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል.