አበባ ጎመን እና ዶሮ ጋር እንዴት የመጀመሪያ የማብሰያ ሾርባ: 4 አዘገጃጀቶች ፎቶዎች ጋር

የቤት እመቤቶች ቤተሰቡን ለማግኘት በየዕለቱ ምናሌዎች ማዳበር አለብን, እርግጥ ነው, ይህ አስቸጋሪ ነው, ጊዜ እና የፈጠራ ብዙ ይጠይቃል. ሠንጠረዡ የመጀመሪያ አካሄድ ያለ ተጠናቋል. ሩሲያውያን መካከል በጣም ታዋቂ ዲሽ ጎመን ያለውን በተጨማሪም ጋር ሾርባ ወይም ሾርባ ሆኖ ይቆጠራል. ግን አንዳንዴ ብዙ ጊዜ ማሳለፍ አይደለም ሳለ, የሚስብ ነገር, የጨረታ እና ጣፋጭ ማዘጋጀት ይፈልጋሉ.

አበባ ጎመን እና ዶሮ ጋር ያሉ አሳሳቢ ሾርባ ይህን ጉዳይ ክብደት ላይ ተለዋጮች. ታላቅ, እንዲያውም የእርስዎን ክብደት መመልከት እና ካሎሪዎች በመቁጠር ናቸው እነዚያ. የጨረታ ስጋ ወፎች እና ጎመን ያለውን ሀብታም ጣዕም ጥሩ ጣዕም እና ቅሌትን ይሰጣል.

በፈሳሽ መልክ, ይፍጩት ውስጥ አዘጋጅ. ዋናው ድምቀት እነዚህ ቅመሞች የመጀመሪያ አካሄድ ከፍተኛ የማይፈጩ, በንጥረ, እና ዝቅተኛ ካሎሪ ጥቅም ነው. በወቅቱም: በዚህ ዲሽ ብዙውን diabetics እና dieters መካከል አመጋገብ ውስጥ የተካተተ ነው.

መካከል ሾርባ ዶሮ ጋር ጎመን: ብሮኮሊ ያለውን በተጨማሪም ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

የአትክልት ሾርባ, ውሃ ውስጥ የበሰለ, ይህ በዛለ እንዲህ ይገመግማሌ ውስጥ እየበከለ የማይመስል, እና palatability ነው. ስለዚህ እኛ ላይ የተመሠረተ ሾርባ እንዲያደርጉ እንመክራለን ዶሮ መረቅ, የወጭቱን የረጋ እና አልሚ ነው. የ 3-ሊትር ድስት ላይ ምርቶች ስብስብ:

• ፓውንድ የዶሮ bedryshek (እርስዎ ሬሳ ማንኛውም ሊወስድ ይችላል);
• አበባ ጎመን እና ብሮኮሊ 200 ግራም;
• ሁለት ትልልቅ ድንች;
• ካሮት;
• ሽንኩርት;
• ነጭ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ ነው;
• cilantro;
• ቅቤ - 50 ግ;
• ቅመሞች እናቀምሰዋለን.

አብራ-ተኮር ቴክኖሎጂ,

አበባ ጎመን እና ዶሮ ጋር ሾርባ ስጋ ጋር ይበልጥ ከመደገፍ ነበር, ወደ ቆዳ ያስወግዱ. ከዚያም ወፍ ቁርጥራጭ, ያለቅልቁ በወጭት ላይ ቀዝቃዛ ውሃ እና ቦታ ጋር ይሸፍናል. ከፈላ በኋላ, እንደገና, መረቁንም ሊጨርሰው ንጹህ ፈሳሽ ጋር ታንክ መሙላት እና 15 ደቂቃ ያህል ተዳፍነው. ከዚያም ትንሽ ፕላኔቱ ወደ መጥበሻ ተሰንጥቆ ድንች ውስጥ ያክሉ. ማብሰል ይውጡ.

ወርቃማ ቡኒ ድረስ ቅቤ ውስጥ በዚህ ጊዜ passeruem ሽንኩርት ወቅት. አንድ መጥበሻው ላይ ፍሬነት ወደ ተለየ የ grated ካሮት እና ጎመን ሁለት ዓይነት ፈረቃ ዘንድ. ያለማቋረጥ ቀስቃሽ ከ2-3 ደቂቃ, ይሣቀያሉ. ሌላ 7 ደቂቃ በማዘጋጀት, መረቁንም ወደ የአትክልት ቅልቅል አድርግ. በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ የበሰለ ድረስ የተከተፈ ቅጠላ, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና የተፈለገውን ማጣፈጫዎችን ያክሉ. ጎድጓዳ ውስጥ አፍስሱ እና ቁርሳቸውን እራት ለመደሰት!

ዳለቻ ሾርባ የዶሮ ጋር ጎመን ውስጥ

በተለይ gourmets እኛ አንድ ለጋ ምግብ አዘጋጅተናል, ፈረንሳይ ውስጥ ተወዳጅ ነው. ዳለቻ ወጥነት ምግቦች የማይረሳ ደስ ለማድረስ. ውሃ 2 ሊትር ላይ የሚከተሉትን ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

• ሶስት የዶሮ እግር;
• 400 ግራም አንድ መጠን ውስጥ ጎመን;
• ሁለት ድንች ስሬ;
• ግማሽ ኩባያ ክሬም የ 20% ወፍራም ይዘት;
• cilantro, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም:
• ነጭ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ ነው.

nutmeg, ጥቁር በርበሬ: በቅመም ማጣፈጫዎች ይጠቀሙ. ጨው አትርሳ.

ሂደት

በመጀመሪያ, ይጣፍጣል ውኃ ውስጥ ሺን አንድ ዲኮክሽን, ወደ ቆዳ ከ ስጋ በማስወገድ በኋላ. ከዚያም ለ 10 ደቂቃዎች የሚፈላ, የተከፈለ ድንች ማስቀመጥ መረቁንም በምንቸት ውስጥ ድስቱን ዝግጁ የዶሮ ከ ማስወገድ ይኖርብናል. , ሥሮች ለመጨመር, ፍሬነት ወደ ጎመን, መፈታታት አንድ ሳህን 7-10 ደቂቃ ላይ ይያዙ.

የአታክልት የጅምላ እልቂት በብሌንደር. , ክሬም በተገለጸው መጠን አፍስሱ ቅመሞች ጋር ሽንኩርት, ወቅቱ በመጭመቅ, የተቀቀለ እግር እና እባጩ ቁርጥራጮች አኖረ. , የዶሮ ጋር ጎመን ያለውን ሾርባ ለማገልገል የተከተፈ ቅጠል, የደረቀ ቤከን እና croutons ያክሉ. ውጤቱም ሁሉም የሚጠበቁ በላይ ይሆናል!

አረንጓዴ ባቄላ ጋር አዘገጃጀት

አንድ ተጨማሪ ሁለንተናው የተለየ አጠቃቀም እና ዝቅተኛ ካሎሪ ነው. ምንም ትኩስ አትክልት ካለ, የታሰሩ ይጠቀማሉ. እኛ ያስፈልግዎታል:

• ክንፎች አንድ ፓውንድ;
• አበባ ጎመን - 300 ግ;
• ሦስት ድንች;
• አረንጓዴ ባቄላ (የታሸገ ወይም ትኩስ) - 80 ግ;
• ካሮት, ሽንኩርት;
• ቅመማ ቅመም: ወሽመጥ ቅጠል, በርበሬ, ጥቁር በርበሬ, ሽንኩርት ጨው;
• ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት.

ትእዛዝ

የ ፍላፕ በፈላ በኋላ ለ 10 ደቂቃዎች የጨው ውኃ ውስጥ የሚፈላ. ቁራጮች ወደ ቈረጠ: መረቁንም ድንች ወደ ያክሉ. አንድ ትኩስ አትክልት ዘይት, ፍራይ ላይ ያነጥፉ Shinkuem ሽንኩርት, inflorescences ጎመን ጋር ካሮት grated ያነጥፉ ነበር. ወደ ማሰሮ ውስጥ zazharku እና ባቄላ ላክ, ከሽቱ እና ቅጠላ ማስቀመጥ እርግጠኛ መሆን. ከአንድ ደቂቃ በኋላ ጎመን እና ዶሮ ጋር ሙቀት ሾርባ ከ ያስወግዱ. አንድ አመጋገብ ምግብ እንደ ተስማሚ.

ቲማቲም ኑድል ጋር ሾርባ እና zucchini

የብርሃን ምግብ አንድ አስደሳች ጣዕም ትገረም ይሆናል. ይልቅ ፓስታ ምክንያት, ሩዝ ወይም buckwheat መጠቀም ይችላሉ. ስለዚህ, ምርቶች ዝርዝር:

• የበሰለ ቲማቲም - ግራም;
• የዶሮ እግራቸው - 500 ግ;
• አበባ ጎመን - 250 ግ;
• ኑድል - 100 ግ;
• ሁለት zucchini;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 zubochka;
• ቅመማ ቅመም: thyme, ጥቁር በርበሬና, ጨው እና nutmeg;
• cilantro, ታማኝነትንም.

ዝግጅት ዘዴ

, እግር ቈረጠ ግማሽ ድረስ ውሃ, prisalivaem እና በእባጩ ጋር ይሙሉ. የአትክልት ዘይት ፍራይ ውስጥ ሽንኩርት minced. አንድ ሹካ ጋር, የ ቲማቲም ልጣጭ ከ የተውጣጣ አስወግድ ወይም juicer በኩል እንዳያመልጥዎ እና ሽንኩርት ላይ ያነጥፉ ነበር.

ኑድል 5 ደቂቃ ቀቀሉ: መረቁንም ውስጥ አኖረው. ከዚያ በኋላ, መያዣ የተፈጨ በደቃቁ zucchini, ጎመን, ቲማቲም መልበስ ይላካሉ. እኛ, ቅመማ ቅመም, ቅጠላ shinkuem ተቀመመ እባጭ በመስጠት እና ያጥፉት. ቲማቲም ሾርባ ጎመን እና ዶሮ ጋር በጥቁር ዳቦ ወይም croutons ጋር አገልግሏል. appetit ቀየረ!