ብርቱካን ጋር አፕል መጨናነቅ: የገና ለ አዘገጃጀት

ፖም - ይህ ምናልባት በአገራችን ውስጥ በጣም የተለመደ ፍሬ ነው. ስንት ዝርያዎች እና ጣዕም በዚያ - ብቻ መቁጠር አይደለም: ጣፋጭ እና-ጎምዛዛ ጣፋጭ, ለስላሳ እና ከአለታማው ፈሳሽ ያለው እና በጣም ጥሩ አይደለም, ትልቅ እና ትንሽ, በቀለማት, ቀይ, ቢጫ, አረንጓዴ! እርስዎ ቦታ ላይ ሁሉንም መግዛት ይችላሉ, እና ዋጋ የሚገኝ መሆኑን እውነታ ቢኖርም, እነርሱ በአገራችን ያሉ ብዙ ሁሉ ከሌሎች ፍራፍሬዎች ዘንድ ተወዳጅ ለመሆን አይወገዱም አይደለም. እርግጥ ነው, እነሱን መብላት ብቻ ትኩስ ነው, ነገር ግን ደግሞ በተለያዩ መንገዶች ክረምቱን ማጨድ. እኛ ሁሉም ሰው አይደለም ሞከሩ አንድ ምግብ ማዘጋጀት ያቀርባሉ. ነገር ግን ይህ በጣም, መዓዛ ጠቃሚ እና ሻይ ለ ጣፋጭ ተደረገልን ነው. እኛ ማድረግ የአፕል መጨናነቅ ብርቱካን ጋር. ፍሬ ማቆር አዘገጃጀት በ የምግብ አሰራር ንግድ ውስጥ ቢያንስ አንዳንድ መሠረታዊ ችሎታ ያለው ማንኛውም ሰው ኃይል እስኪችል ድረስ. የሚያስፈልጉትን ነገሮች ሁሉ በጣም ተደራሽ እና ርካሽ ናቸው ሁሉ አመት ዙሪያ ይሸጣሉ.

ስለዚህ እንዴት ብርቱካን ጋር የአፕል መጨናነቅ ለማድረግ? ዝግጅት እኛ ያስፈልግዎታል:

• ፖም - 1 ኪሎ ግራም, (በጥብቅ አትቀቅል), ይልቁንም ግትር ጣፋጭ ወይም ጎምዛዛ-ጣፋጭ;
• ብርቱካን - 2 ቁርጥራጭ, ዉሃ የሞላበት, ቀጭን-ቆዳ ያላቸው;
• ስኳር - 500 ግራም;
• ውሃ 100-125 ግራም;
• መዓዛ ቅመሞች (ቀረፋ, ቅርንፉድ) - እናቀምሰዋለን.

እንዴት ብርቱካን ጋር የአፕል መጨናነቅ ማብሰል ለመጀመር? የብርቱካን ሽሮፕ ዝግጅት, ወደ ፖም እና የመጨረሻው ማብሰል መጨመር: ወደ አዘገጃጀት በሁለት ደረጃዎች ይከፈላል.

በመጀመሪያ, ብርቱካን ያስፈልገናል. እነዚህ ዘሮቹ ያስወግዳል እና ልጣጭ ማስወገድ, እየቆረጡ ይቆረጣል ያስፈልጋቸዋል. : በምንቸቱ ውስጥ ማጠፍ ለአንድ ደቂቃ አፍልቶ በማምጣት, ከፈላ ውሃ እና እባጩ አፍስሰው. ከዚያም ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ እና ሽሮፕ መጋገር ሲጀምር ድረስ, ቀስቃሽ, የስኳር ለማከል እና ማብሰል. በተጨማሪም ጉዳዩ ላይ ፖም ናቸው. እነርሱም, ከታጠበ የደረቁ, cored እና (የተፈለገውን ከሆነ, እጥበት እና የተላጠ እንጂ የግድ ሊሆን ይችላል) እየቆረጡ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

የ ሽሮፕ ሙቀት የተወገዱ ሲሆን የአፕል ክትፎዎች ማከል አለበት. ስለዚህ 3-4 ሰዓታት ጠመቀ ይኖርብናል. ከዚያም በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ድስቱን ማስቀመጥ እና ቅርጽ ማጣት አይደለም ወደ ፖም ቀስ ቀስቃሽ, የጨረታ ድረስ ማብሰል. ምግብ ማብሰል መጨረሻ በፊት ጥቂት ደቂቃዎች ቀረፋ እና ሌሎች የተመረጡ ቅመሞች መታከል አለበት. ዝግጁ-አድርጓል አሁንም ሞቃት ወደ ባንኮች ውስጥ ፈሰሰ ብርቱካንማ ጋር የአፕል መጨናነቅ እና የቅርብ (በቅድሚያ sterilized ያስፈልጋል).

ይህ ፍሬ ማሰባሰብ በጣም የሚያምር ማር-ወርቃማ ቀለም ይሰጣል. አንድ ሽታ እሷ ናት! ፖም እና ቀረፋም ጠረን በማጣመር በኩል በጣም በዓል የገና ስሜት ይፈጥራል, ስለዚህ የገና በፊት ማሰሮ መክፈት እርግጠኛ መሆን.

እንዴት ሌላ, ቅመማ በተጨማሪ, እናንተ ብርቱካን ጋር ፖም መጨናነቅ ሊለያይ ይችላል? (አንድ ቀን ይበልጥ ግልጽ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም የሚፈልጉ ከሆነ) የምግብ አሰራሮች, እንለቅምና ወይም ከክራንቤሪ (እነዚህን የቤሪ በጣም ጥሩ ፖም ጋር ተዳምሮ ናቸው) እንዲህ የሎሚ እንደ ክፍሎች ጋር በደጋፊነት ይችላሉ. ምናልባት ይህ በጣም ሳቢ እና ስኬታማ ጭማሪዎች ነው.

ይህ መጨናነቅ በተለይ ቀዝቃዛ ወቅት ላይ ብቻ ሳይሆን በጣም ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም ጠቃሚ ነው: ቪታሚን-ሀብታም ፍራፍሬ, ቅመማ ቅመም, ያለመከሰስ የማሳደግ እና ኃይል መስጠት - ይህ ሁሉ በአንድነት እናንተ ጉንፋን ለማስወገድ ይረዳናል.

በነገራችን, አዋቂዎች, እናንተ ብርቱካን ጋር ፖም መጨናነቅ ትንሽ ሽቶዎችንና ማከል ይችላሉ. የ አዘገጃጀት ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን ማብሰያ መጨረሻ ላይ ግን ጥሩ ኮኛክ ጥቂት ነጠብጣብ ያክሉ. አዲስ ቀለማት ጋር ጣዕም መንሸራተት!