ባርበሪ: የምግብ አዘገጃጀት, ፎቶ

ባርበሪ ምንድነው? እነዚህ አረንጓዴ ጣቶች ያሉት እሾሃማ ቀለም ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች ናቸው. በቅጠሎችና ሸለቆዎች ዳርቻዎች ላይ የደንበኞች ቁጥቋጦዎች በከተማዎች ጎዳናዎች ላይ እና በቋጥኝ ጫፎች ላይ ይበቅላሉ. መሬቱ ሙሉ ለሽያጭ, ቢራዎች ጥቅም ላይ እንዲውል ተስማሚ ነው - በምግብ ማቅለሚያ እና መድሃኒት. ዛሬ እንዴት ባሮሪን እንዴት እንደሚጠቅም እንመለከታለን. የዝግጁን አቀራረብ ለርስዎ ትኩረት ይሰጣል. እና ስለ ጠቃሚ ንብረቶች በሌላ ጊዜ እንነጋገራለን.

ከአረምቤ ውስጥ የመድረቅ ዝግጅት

ቤሪስ ሙሉ በሙሉ በሚበሰብስበትና ከፍተኛውን ቪታሚኖች በማግኘት በፀደይ ወራት መጨረሻ ላይ ይሰበሰባሉ. ቤሪስ ጥሩ ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ስላሉት ያለ ምንም ህክምና ሳይቀር ለረጅም ጊዜ ሊከማቹ ይችላሉ. ለምሳሌ በተለመደው ማጠራቀሚያ ውስጥ, በዝርዝሩ ውስጥ ማስገባት እና ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት. ተጨማሪ ጊዜ መቆጠብ ካስፈለገዎ ለደኅንነት ወርዎት ምንም ግድ አይሰጠዎትም - ለአንድ አመት ጠብቀው ለመቆየት ወደ ማቀዝያው ይላኩት. እኛ ግን ቀላል እናደርገዋለን, ባሮሮርን እናስወግዳለን. ለማድረቅ የሚቀርቡ የምግብ አዘገጃጀቶች የተለያዩ ናቸው, ቀለል ያለ እና በጣም ሁለገብነትን እንመለከታለን. በመጀመሪያ ደረጃ, ይህ በተቻለ መጠን ቫይታሚኖችን ለማጣት ከ 40-45 ዲግሪ ይደረጋሉ. ከዛ ፍሬዎቹ በ 60 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ተደምስመዋል. በመጋጭ ውስጥ ይህ እንደሚከተለው ይከናወናል. ፍራፎቹ ጥቂት ይታጠባሉ, ከዚያም በአየር ውስጥ ይደርቃሉ. ከዛ በኋላ አንድ የጋ መጋለቂያ ስጡን በመጋገሪያው ወረቀት ላይ አስቀምጡት እና ምድጃውን ውስጥ ያስቀምጡት. ለተወሰነ ጊዜ, በፋሲካዊ አኳያ እንናገራለን, በ 45 ዲግሪ ታርቃለን, ከዚያም 60 ዲግሪ ያጋልጣል. ሂደቱን መቼ ማጠናቀቅ ይኖርብዎታል? በጡጫ ሲጨመራቸው ቤርያዎቹ አንድ ላይ ባይጣበቁ ባርበሪው ዝግጁ ነው. ለብዙ ዓመታት በፕላስቲክ ጠርሙሶች እና በሱቅ ውስጥ ተኙ.

እንዴት አሁንም ባሮቤር መያዝ እችላለሁ?

በ fall መውጣቱ ባርቤል እንበላለን እንበል. ከታች የተቀመጠው የዝግጅት አቀማመጥ በበርካታ ሌሎች መንገዶች ለማስቀመጥ ይረዳል. ቤሪዎችን መምረጥ, መደርደር, መታጠጥ, በትንሽ ውሃ ውስጥ መሞቅ እና ጭማቂውን መጨመር. ከግማሽ በላይ ጠርሙሶች በማጣራት, በማጣራት እና በቀዝቃዛዎች እና በቀማሬዎች ውስጥ ከጃኮስ ይልቅ እንጠቀማለን. Candied barberry እንጋለጣለን. ቅርንጫፎቹን እንሰበስባለን, ከአንድ ውሃ ብርጭቆ እና ሁለት ብርጭቆ ስኳር እንጠጣለን. ከዚያም የፍራፍሬ ፍራፍሬን በፍራፍሬ ይውሰዱ, በሲሮ ውስጥ ያስቀምጡት, በስኳር አሸዋ ውስጥ ይንሸራቱ እና በብራዚል ወረቀት ላይ በተዘጋጀ የቢራጭ ማሸጊያ ላይ ያስቀምጡት . በአነስተኛ ሙቀት ውስጥ ያርቁ. ከዚያም በጣሳዎች ውስጥ እናስቀምጣለን, በወረቀት ሽፋኖች ይሸፍናቸዋል. ቤሪስ በተጨማሪም ጨው ሊሆኑ ይችላሉ. እንደ ቀድሞው ሁሉ እንደበዘበዙን እንሰበስባለን. ከሶስት ብርጭቆ ውሃ እና ከሩብ ብርጭቆ የጨው ጨው አዘጋጅን እናዘጋጃለን. ፍራሾቹን በቦርሳዎች ውስጥ አስቀመጥን እና ቀድመን ያቀዘቀውን ብስኩት. እንጨቶችን እንገጥማቸዋለን, ሻጋታውን ሲቀይር, የአሮጌውን ብሬን በአዲስ መንገድ እንለውጣለን. እንዲህ ዓይነቱ ቤሪዎች ለስጋ ስጋዎች ጥሩ ናቸው. Barberry እንዴት ይወዳሉ? ለክረምት ምግብ ማቅለሚያዎች? እነዚህ በጣም ቀላል ናቸው. አሁን በበለጠ የተወሳሰበውን እናብራራለን.

ባርበሪ: የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ሁለት አማራጮችን እናቀርባለን. ለመጀመሪያው አንድ ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎች እና ከግማሽ እስከ ሁለት ኪሎ ግራም ስኳር አሸዋ ያስፈልገዋል. ተፈላጊውን ብርቱካናማ ቀለም ያላቸውን የበለስ ፍሬዎችን ይጠቀሙ. በአንድ ኮንዲነር ውስጥ ይታጠባሉ እና ይጣሉ. ከ 500-600 ሚሊ ሜትር ውሃን እና ከግማሽ እስከ ሁለት ኪሎ ግራም ስኳር 70 በመቶ የጤንነት መጠጥ እናበስባለን. እንጆቹን በችሎሮ ውስጥ እናስቀምጠው, ወደ ሙቀቱ ያመጣል, ከቤት ሙቀት ያስወግዱ እና ለ 10-12 ሰዓታት ይሄዳሉ. ከዚያም በትንሽ እሳት ላይ እስኪበስል ድረስ, በንጹህ ማሰሮዎች ላይ ይለጥፉ እና ይንከባለሉ. ለሁለተኛው አማራጭ ደግሞ ግማሽ ኪሎግራም ስኳር አሸዋ እና የቢሮ ፍሬ. ከፍራፍሬው ክፍል አንዱ ተቆፍሯል. የተቆራሹትን ድንች ወደ ሙቀቱ እናመጣለን እና ስኳርን አጨማጭተናል. ተጨማሪ እስኪጨርሱ ድረስ ያብሱ. ከዚያም የተዘገዩ ቤሪዎችን በፓዞው ውስጥ እንጥለና ጥቂት ደቂቃዎችን አዘጋጅ እና ባንኮች ላይ ሞቅ አድርገን እናስቀምጣቸው. ከዛም ሽፋኖቹን ወደ ላይ ይከርጉና ወደ ታች ይቀይሩት.

ከአበባዬ የሚዘጋጅ የማር ንጅስ እና ጄሊ

ለምንድን ነው አሁንም ባሮሪን መጠቀም የምችለው? የምግብ አዘገጃጀቶቹ ብዙ ናቸው, ለምሳሌ, ጃልዬ እና ቆሻሻ ከዛው ሊሠራ ይችላል. እንዴት? ለጃግ አንድ ግማሽ ኪሎስ ስኳር እና 1.2 ኪሎ ግራም የአትክልት ፍሬ ያስፈልገናል. እስኪቀላቀሉ ድረስ ያጠጉዋቸው, ከዚያም በክርክሩ ውስጥ ይጥፉ, የስኳር ስኳር ጨው ይጨምሩ እና በትንሽ እሳት ያብቡ. ክብደቱ በሶስተኛ መጠን ከተቀነጠለ በኋላ እቃውን ከእሳቱ ያስወግዱ እና እቃዎችን በጃጁሎች ላይ ያሰራጭ. የጃኤሊ ምግብ ማብሰል በአጠቃላይ ትንሽ ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ ረዘም ያለ ጊዜ ስናመጣው ተመሳሳይ ነው. እና ትንሽ የስኳር ስኳር እናጣለን. በሁለቱም ሁኔታዎች የተጠናቀቀው ምርት ያላቸው ባንኮች በጥቁር አየር ማጠራቀሚያ ውስጥ ይቀመጣሉ. ችግሮችን ካጋጠመዎት, ባሮቤሪያ, ምግብ ማብሰል, የፎቶ ሂደት, ችግሮችን ለመቋቋም ሁልጊዜ ይረዳዎታል.

ከአርበሪ እና ከመድፎ ቅጠሎቻቸው የመጣ የእንቁላል

በመግቢያው ላይ እንደተነገረው የጫካ ፍሬ ብቻ ሳይሆን ሁሉም ቅርንጫፎች, ቅርንጫፎች, ቅጠሎች እና ሥሮች አሉት. ከእነዚህ ውስጥ የሕክምና ዓላማ ያላቸው የተለያዩ ማቀነባበሪያዎችን ያዘጋጁ. እዚህ ላይ ባረመን እንዴት ጥቅም ላይ እንደዋለ ስለ ሁለት ዓይነት ልዩነቶች እንነግራቸዋለን.

የምግብ አሰራር ቅባትዎ ከፊትዎ በፊት. የመጀመሪያው በጤንነታችን ትራፊክ, ጉበት, ጉልላት ላይ, ሄፓቲኮልከስቴይትስ, ሄፓታይተስ, ሥር የሰደደ ኃይለኛ ዶክተሲሳት በሽታ መከሰቻዎችን ያጠቃልላል. የእሷ ዝግጅት: 100 ሚሊቮት ቪዲካ ወይም 40% የአልኮል መጠጥ 20 ግራም ቅባቶች ቅብ ፍሬ ይይዛሉ. ሁለት ሳምንታት አጥብቀው ይያዙ, ከዚያም ጨምረው እና ያጣሩ. በጥሩ ጨለማ ውስጥ በጨለማ ጠርሙስ ውስጥ እናስቀምጣለን. ከሁለት እስከ ሦስት ሳምንታት ለ 25-30 ተከታታይ ጊዜዎች በቀን ሦስት ጊዜ ይውሰዱ. ይህ የእንጨት ቁርኝት በማህጸን እና የማህጸን ነቀርሳ ልምምድ ውስጥም ያገለግላል.

ከባርትራ № 2 ውስጥ የመጣ Tincture 2

አሁን ደግሞ ለአልኮል የተዘጋጀውን የአበባ ጥጥና የአበባ ጥጥ ቁርጥ አዘጋጅ እናቀርባለን. ክብደታቸውን ለመቀነስ የሚሹትን, ይህ ለፍጥነትና ጥራት ላለው ሰውነት ለማጽዳት አስተዋጽኦ ስለሚያደርግ ነው. ለዚህ ዓላማቸው ብዙዎቹ ከጎጂ ፍሬዎች ሻይ ይጠጡ. ስለዚህ ውጤቱን ለማስተካከል ምርጥ አማራጭ የዚህ ባክቴሪያ ከባቢ አየር መቀበል ነው. ይህንም ውጤት ያጠናክራል. እራሳችንን እንዲህ ጠቃሚ ምርት እናዘጋጃለን. ከ 200 ፐርሰንት ከ 70 ፐርሰንት የኣልኮል መጠጥ እና 20 ግራም የቀለም ቅጠሎች ያስፈልገናል. ቅጠሎችን በጋው ውሃ ታጥበዋቸዋል, አስጨንቀውና ወደ ብርጭቆ ጠርሙስ እንልክካቸዋለን. የአልኮል መጠጥዎን ይሙሉ እና ወደ ሁለት ሳምንታት ውስጥ በቀዝቃዛ ቦታ ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስፈልጉ. በአመጋገብ ውስጥ ከተመገብን በኋላ በቀን ከ 30 እስከ 30 እሰከ 30 ደቂቃዎች መውሰድ ያስፈልግዎታል. ይህ ኩኪ በጥብቅ በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.