በግ ለትንሽ ማብሰል እንዴት

በጉ ጎድን እነሱ ኦሪጅናል መንገድ ዝግጁ ናቸው በተለይ ከሆነ, delicatessen ተብሎ ሊጠራ ይችላል. ሁልጊዜ ጣፋጭ እና አስደሳች ነው. እንዲህ ያሉ ምግቦች በጣም ሰላምም ያዘጋጁና እና በዓል ጠረጴዛ የሚሆን ፍጹም ናቸው. በተጨማሪም, በግ - አንድ የምግብ ምርት. በተለይ ጠቃሚ በግ. ኩክ ጠቦት ለትንሽ በተለያዩ መንገዶች ሊሆን ይችላል. ይህም ሀብታም እና የበለጠ ጣዕም እናቀምሰዋለን ዘንድ ቅመሞች ብዙ እንደ ይህ ስጋ.

በተለይ ጥሩ ጠቦት ለትንሽ አንድ ላይ የበሰለ ይቀቡ. ይቀቡ እነሱን ልዩ ጣዕም እና ውብ መልክ ይሰጣል. ጎድን vodichkoj ቀዝቃዛ ማጠቢያ, እና የወረቀት ፎጣ ጋር ደረቀ. የስጋ አለበለዚያ አንድ ጥሩ የዳቦ አታገኝም, እርጥብ መሆን የለበትም. ተጨማሪ ጎድን የአትክልት ዘይት lubricates ይህም የጋጋራ ወረቀት ላይ ያነጥፉ ነበር. አሁን እሴታቸው ማዘጋጀት ይኖርብናል. እዚህ ላይ በርካታ አማራጮች አሉ. ቀላሉ አዘገጃጀት - ማር እና የአትክልት ዘይት ጋር የተደባለቀ ሰናፍጭ ነው. የሱን ይቀቡ ማዘጋጀት ይቻላል ማር, የአትክልት ዘይት, ወይን ጠጅ ኮምጣጤ እና አናናስ ጭማቂ. ወደ ንጥረ እንዲቀምሱ ታክሏል ናቸው. አንድ ልዩ ጣዕም በመስጠት አንዳንድ ቃሪያዎች ማከል ይችላሉ. የታቀደው ሊሆን ይችላል የሚል የወል አንዱ, እና አኩሪ አተር, ነጭ የወይን የአትክልት ዘይት ድብልቅ ነው. እና ተጨማሪ ሽቶዎችንና ለማግኘት ቅመም መጨመር.

ልስን በሚያብረቀርቁ የበሰለ ጠቦት ለትንሽ, አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ አኖሩት. ወዲያውም እቶን ውስጥ የወጭቱን መሆን የለበትም እናስቀምጣለን. አንድ ሰዓት ያህል ስጋ የራሰውን መዓዛ ይቀቡ ነው ዘፈዘፈ. ከዚያም ነገም ሙቀት 220 ዲግሪ ነበር ለማጋለጥ እና 20 ደቂቃ ጎድን ጋግር. ከዚያም 180 ዲግሪ ለመቀነስ እና ለ 40 ደቂቃ ያህል ጎድን ማዘጋጀት. እነዚህ አስፈላጊ ከሆነ, የ ይቀቡ በየጊዜው ዘወር ያለሰልሳሉ ያስፈልጋቸዋል. ይህ ዲሽ ማንኛውም ስለምታስጌጡና ወይም አትክልት ጋር ይበላ ነበር. በ ይቀቡ ውስጥ በበጉ የጎድን ወደ እንዲመደብላቸው ላይ ጋግር ይችላሉ.
ማንኛውም ስጋ ወደ አንድ ልዩ ጣዕም ሽንኩርት ይሰጣል. እዚህ ሽንኩርት መረቅ ውስጥ ጠቦት ለትንሽ ማብሰል እንዴት ነው. በ 1.5 የጎድን ኪሎ ግራም እና ቅድመ zamarinuem ይውሰዱ. የ marinade ለ በደቃቁ የተከተፈ መሆን አለበት ይህም ሮዝሜሪ ጥቂት ቅጠልና, ጥሩ የሰናፍጭ አንድ tablespoon, ሽንኩርት መካከል 3-4 ቅርንፉድ, አንድ ግማሽ የሎሚ ጭማቂ, ሁለት የሾርባ የሾርባ ማንኪያ ቅቤ እና በርበሬና ጨው መውሰድ. ነጭ ሽንኩርት ደግሞ ከወቀጥን አንድ ወፍራም መለጠፍን ለማቋቋም ከሌሎች ቅመሞች ጋር ተደባልቆ ነው. ይህ ድብልቅ ጎድን Spreadable እና ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ሰዓት ያስወግዱ.

ቀጥሎም, ዘይት ጋር ይጠፈጥፉና መጥበሻ ላይ የጎድን ወጥቶ ተኛ እና ሁለቱም ጎኖች ላይ ፍራይ. ከዚያ በኋላ, እኛ ስለ 20-30 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ወረቀት እና ጋገረ ላይ አስቀመጣቸው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ይህ መረቅ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. የወይራ ዘይት አንድ tablespoon, ተመሳሳይ መጠን ይቀላቅሉ የሩዝ ሆምጣጤ እና አኩሪ አተር, ሦስት በደቃቁ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ, ጣዕም ለማግኘት የሰሊጥ ግማሽ በኾነ ዘይት tablespoon, ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቃሪያዎች እና ጥቂት የተከተፈ ከአዝሙድና. ሁሉም ምግቦች እየተሸጠላቸው እየተሸጠላቸው. ነጭ ሽንኩርት መረቅ ዝግጁ. የተዘጋጀ ወጥ በማፍሰስ, በግ ለትንሽ ትኩስ መሆን ያገለግላሉ. ማስዋብ, እናንተ ትኩስ ደካማው ግን አትክልት መጠቀም ይችላሉ. አንድ ጎን ዲሽ እንደ ማንኛውም አትክልት መጠቀም ይችላሉ.