በክረምት ባሕር-በክቶርን የቤሪ መካከል መጨናነቅ: ወደ አዘገጃጀት

አንተ ከመቼውም የባሕር-በክቶርን መካከል ጃም አድርገዋል? የለም? ከዚያም በዚህ ርዕስ በተለይ ለእናንተ የተነደፈ ነው. ሁሉም በኋላ በውስጡ ለዚህ ምግብ በጣም ቀላል እና ተደራሽ አዘገጃጀት ታገኛላችሁ. በተጨማሪም, ይህ የቤሪ ይመስላል እንዴት መንገር እና ንብረቶች ላይ ይወክላል.

ሐተታ

እኛ እንዴት ለማድረግ እላችኋለሁ በፊት የባሕር-በክቶርን አንድ ቤት መጨናነቅ ምን ይህ የቤሪ ለእናንተ መንገር ይገባል.

በክቶርን - ችግኝ ቤተሰብ አባል አንድ ተክል. አንድ ዛፍ ቁጥቋጦዎች ሆኖ ሊታይ ይችላል. በላዩ ላይ አበቦች ቅጠሎች ፊት ይታይ. በጣም ብዙ ጊዜ, እነርሱም ነፋስ ወይም ነፍሳቶች በተዳቀለው ናቸው. በቀጣይነትም የተቋቋመ, ሀብታም በብሩህ, ለስላሳ እና ሥጋዋን መቀበያ የለበሱ አንድ ነት ያቀፈ የሐሰት ፍሬ (drupe) ናቸው.

በተለምዶ, ባሕር-በክቶርን ያለውን መጨናነቅ ቀላ ወይም ብርቱካን ይዞራል. ይህ ተመሳሳይ ስም ቁጥቋጦ ወይም ዛፍ ፍሬ ደግሞ ይህን ቀለም ያላቸው እውነታ ምክንያት ነው. ቅርንጫፎቹ ጥቅጥቅ ዝግጅት ናቸው ላይ, እንደ ከየአቅጣጫው እነሱን "ተጣብቃ". በመሆኑም ተክል የሩሲያ ስም. ይህን እንጆሪ አይተው የማያውቁ ሰዎች, ይህ እንዲህ ያለ ሽል ወይ የተመዘዘ ወይም ሉላዊ ቅርጽ ሊሆን እንደሚችል መታወቅ አለበት.

ጣፋጭ የቤሪ - የባሕር በክቶርን (የምግብ አዘገጃጀት)

ከላይ ተክሎች ፍሬ የተሰራ መጨናነቅ በጣም ጣፋጭ መዓዛ ይንጸባረቅበታል. ይህ ምግብ ብዙ መንገዶች አሉ. እኛ ብቻ ቀላሉ እና በጣም ተደራሽ ሰዎች ስለ እነግራችኋለሁ. ይህ እኛ ያስፈልግዎታል:

• ትኩስ ለተመረጡ የቤሪ - ስለ 1 ኪሎ ግራም;
• በአሸዋ-ስኳር መካከለኛ መጠን - 700 ግ;
• ውኃ ተጣርቶ መጠጣት - ምን ያህል, ምን ያህል አንድ ያስገመግማል.

የቤሪ መካከል ዝግጅት

በክቶርን ይሰበሰባል በኋላ ቆሻሻ እና የሚገኝ peduncle ስለ መጽዳት አለበት. ተጨማሪ እንጆሪ አንድ colander ውስጥ ሊያከማቹ ያስፈልጋል እና ቀዝቃዛ የቧንቧ ውሃ ስር በደንብ ይታጠብ. ይህም እነርሱ የባሕር በክቶርን ፍሬዎች የሚለቀለቅበትና ወቅት, እነሱም ይደቅቃሉ ይደረጋሉ እናምናለን እና ገለፈት ያላቸው ክፍል ሊያጡ እንደ አንዳንድ የቤት እመቤቶች, ይህን ሂደት ለመፈጸም ይፈራሉ መሆኑ መታወቅ አለበት. ሆኖም ግን, እነዚህን ቤሪ ምክንያት drupes በእነርሱ ላይ መገኘት በጣም አጥብቀው ናቸው ማለት እፈልጋለሁ. በቂ ተመሳሳይ እነዚህ ፍሬዎች ውስጥ በገለፈቱ ጣፋጭ እና ጣዕም ሊያደርገን እንዲኖራቸው ቢሆንም.

ታዲያ እንዴት በክረምት ባሕር-በክቶርን መካከል መጨናነቅ ማዘጋጀት ነው? ይህን መጨረሻ ድረስ, የተጣራ ጥቅም በጥንቃቄ የደረቀ መሆን አለበት, ከዛ ያላቸውን ሙቀት ሕክምና መቀጠል.

የወጭቱን ላይ በቤት ውስጥ እቃዎችን አብስለው

ወደ በክረምት ባሕር-በክቶርን የሆነ መጨናነቅ እንዲሆን በፊት አንድ ቤሪ ወደ ስኳር የሆነ በቂ መጠን መጨመር ይገባል. የ ክፍሎች አስነሣለሁ: እነርሱ ጣፋጭ ምርት ቀለጠ እና ሽሮፕ እስኪሣል ዘንድ: ጎን ማስቀመጥ ጊዜ የሚመከሩ ናቸው.

በከፊል ያለቀላቸው ምርት ጋር የታሰበውን ግብ ተፋሰስ ላይ ከደረሰ በኋላ አንዲት በጣም ትንሽ እሳት ላይ ማኖር ይገባል ሲሆን ቀስ እባጩ ወደ ምግቦች ይዘት ያመጣሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ጃም ትልቅ ማንኪያ ጋር ጣልቃ በየጊዜው ላይ ያስፈልጋል. አንተ በጣም ወፍራም እና ላይ ያቃጥለዋል እንደሚችል የሚያስፈራህ ከሆነ, አንድ ትንሽ ተጨማሪ ተጣርቶ ውሃ መጨመር ይመከራል.

ምድጃው ላይ ባሕር-በክቶርን የቤሪ መካከል መጨናነቅ ማብሰል ሁሉ የቤሪ እንዲለሰልስ አይደሉም እና ያለ ይወድቃሉ አይደለም እንደ ረጅም ሊቆይ ይገባል. ይህ ጣፋጭ workpiece በኋላ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ እሳት ውስጥ ማስወገድ ይችላሉ.

እንዴት በክረምት ለማግኘት ያንከባልልልናል ነው?

ምን በቋሚነት በክቶርን እንደ የቤሪ ከ በቤት ውስጥ እቃዎችን ለማቆየት መደረግ አለበት? ጃም (የምግብ አዘገጃጀት የክረምት ለማግኘት, በዚህ ርዕስ ውስጥ እንመረምራለን) የብርጭቆ ጋኖች (ሀ ወለል-ሊትር ውስጥ, ለምሳሌ) ትንሽ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. በመሆኑም ያላቸውን የወጭቱን ላይ ቅድመ-sterilized ያስፈልጋል. ይህን ለማድረግ, ሁለት ዓይነት ቦይለር, ምድጃ ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃ መጠቀም ይችላሉ.

ቤሪ በ መያዣዎች ውስጥ የተቀቀለ ይደረጋል በኋላ hermetically ጥቅልል መሆን አለበት. ለምሳሌ, የ ጃም ወራት አንድ ባልና ሚስት አንድ በትንሹ በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ሊከማች ይችላል.

እንዴት እና ምን ለመብላት?

ይህ አጠቃቀም ወቅት የቤት እቃዎችን እንዲህ ያሉ ድርጊቶችን ዋናው ለኪሳራ ብዙውን ጊዜ drupes በመላ መሮጥ አለብን. ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, መጨናነቅ አሁንም በጣም ጣፋጭ መዓዛ እንዲያገኙ ማድረግ. ይህም ቶስት እና ትኩስ ጠንካራ ሻይ ጋር አብረው መዋል አለበት.

የባሕር-በክቶርን የሆነ መጨናነቅ አድርግ

እናንተ መጨናነቅ አንድ drupe ይዟል ሲያደርጉ እርስዎ የማትወድ ከሆነ, ከዚያ በወንፊት በኩል ቤሪ መፍጨት በማድረግ እነሱን ለማስወገድ ያቀርባሉ. በዚህ ሁኔታ, እናንተ ማንም እምቢ የሚችል አንድ የዋህ እና ለስላሳ መጨናነቅ, ያገኛሉ. እሱን ለማግኘት, እኛ ያስፈልግዎታል:

• ትኩስ ለተመረጡ የቤሪ - ስለ 2 ኪሎ ግራም;
• በአሸዋ-ስኳር መካከለኛ መጠን - በግምት 1.4 ኪሎ ግራም;
• ተጣርቶ የመጠጥ ውሃ - ተገጩ ወይም ውሃ መታጠቢያ ለ.

ፍሬ ማዘጋጀት

የባሕር-በክቶርን መካከል ጃም ማድረግ እንደሚችሉ ለማወቅ, ከላይ ነግሬአችኋለሁ. ይሁን እንጂ, አብዛኞቹ የቤት እመቤቶች ይህንን ጨረታ እና ጣፋጭ መጨናነቅ ያለውን የቤሪ ምግብ ይመርጣሉ. ይህን ለማድረግ, ሁለት ዓይነት ቦይለር ሊያስፈልግህ ይችላል. የሚቻል ቢሆንም ያለ ማድረግ.

ስለዚህ, ቀይ-ብርቱካናማ ፍሬ ቀኝ መጠን በመግዛት በኋላ ፍርስራሽ እና peduncle ስለ መጽዳት አለበት. ተጨማሪ እንጆሪ አንድ colander ውስጥ ተኛ እና ቀዝቃዛ ውሃ ጋር በደንብ ያለቅልቁ ያስፈልጋል. ሁሉ ፍሬ መጨረሻ ላይ አንድ waffle ፎጣ ላይ በማስቀመጥ የደረቀ መሆን አለበት.

የማብሰያ ፍሬዎች

ምርት ወዲያውኑ መብላት አቅዶ ከሆነ መጨናነቅ ወይም ምግብ ማብሰል ያለ የባሕር በክቶርን መካከል ጠብቆ ብቻ ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል. አንተ ክረምት ለ ከተዉት የሚፈልጉ ከሆነ, ቤሪ የተሻለ ህክምና ለማሞቅ የተዲረጉ ናቸው.

በመሆኑም የደረቀ ፍሬ ጽዋ ተገጩ (ሩዝ) ውስጥ መቀመጥ ዘንድ; ከዚያም ስለ 60 ደቂቃ ያህል ጉዞዋን. በዚህ ጊዜ ውስጥ በክቶርን ለስላሳ መሆን እና ሙሉ ያለ ይወድቃሉ ይገባል.

በወንፊት ወደ ፍሬ የመፍጨት

ቤሪ thermally የሚያዙበትን በኋላ, እነርሱ በወንፊት ውስጥ ማስቀመጥ እና በደንብ tolkushkoy በመጠቀም ለውሺውም መሆን አለበት. በዚህም የተነሳ እርስዎ የተጣለ ወይም ጣፋጭ compote ውጪ ማብሰል ይቻላል ይህም drupe ጋር አንድ ለጋ እና ጣፋጭ የተፈጨ ድንች, እና ኬክ ማግኘት አለባቸው.

የሙቀት ህክምና መጨናነቅ

የባሕር በክቶርን ተፈጭተው ማድረግ, ይህም, ግማሽ ስኳር ውጭ ከመስጠት ከዚያም በዝቅተኛ ሙቀት ልበሱ እና 20 ደቂቃ ያህል ማብሰል አስፈላጊ ነው. ይህ ምርት በኋላ, ጣፋጭ ቅመሞች የቀሩት ማከል በሚገባ ቀላቅሉባት እና ጠንካራ እስኪፈላ ምግብ ማብሰል ይፈልጋሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የባሕር በክቶርን ተደረገልን ለማግኘት, ለመከተል እርግጠኛ መሆን. አለበለዚያ, ደስ የማይል ጣዕም እና ሽታ ይኖረዋል, ያቃጥለዋል.

የመጨረሻው ደረጃ

seabuckthorn ፍሬ የዋህ ጣፋጭ ጣፋጭ ዝግጁ ነው በኋላ ደረቅ sterilized ብልቃጦች እና ከዚያ የተቀቀለ ቡሽ ክዳኖች ለማፍሰስ አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም, ሁሉም የተሞላ ኮንቴይነሮች ተገልብጦ ዞር ቀን ወቅት በዚህ ሁኔታ ውስጥ ለማስቀጠል መሆን አለበት. በዚህ ጊዜ, የ workpiece ቁጣቸው እስኪበርድ ድረስ; እነርሱም በተጠበቀ ሁኔታ አብርቶ በስውር ወይም አብርቶ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል.

በቤት ውስጥ ያልተለመደ ምግብ ማብሰል

የ ዱባ እና የባሕር በክቶርን ከ መጨናነቅ - አንድ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ማጣጣሚያ, ምግብ ማብሰል እኛ ያስፈልግዎታል ይህም:

• ትኩስ ለተመረጡ የቤሪ - ስለ 1 ኪሎ ግራም;
• በአሸዋ-ስኳር መካከለኛ መጠን - በግምት 1.4 ኪሎ ግራም;
• ዱባ የበሰለ - 1 kg.

በማዘጋጀት ላይ ምግብ

የዚህ ምግብ ዝግጅት ጋር ከመቀጠልዎ በፊት የቤሪ እና አትክልቶችን መያዝ ጥሩ ነው. በመጀመሪያ እኛ ቆዳ ከ tykovku ማጽዳት, ከዚያም ታንሳለች ለማስወገድ እና እፈልጣለሁ ያስፈልጋቸዋል

አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ የቀረውን ሥጋ. የባሕር በክቶርን ፍሬዎች ስለ እንደ እነርሱ ለመደርደር ታጠብ ይኖርብናል. አንድ ጃም ውስጥ drupes ሊያሳፍር አይደለም ከሆነ, ቤሪ ወዲያውኑ ሊሆን አትክልቶችን ላይ ማከል ይችላሉ. እርስዎ በቤት ውስጥ ጣፋጮች እና በየጊዜው እንትፍ ካለ መብላት የማይፈልጉ ከሆነ, እኛ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ጉዞዋን እና በወንፊት ቢሰማው, ቅድመ-ተደረገልን በክቶርን ይሰጣሉ.

የወጭቱን ላይ ማጣጣሚያ ማብሰል

የ ዱባ እና የባሕር በክቶርን አንድ ማሰሮ ውስጥ ይሆናል አንዴ እነርሱ ስኳር ፈሰሰ እና ጥቂት ሰዓታት በዚህ ሁኔታ ውስጥ መተው አለበት. በዚህ ጊዜ, ሽሮፕ አንድ ድስት ትልቅ መጠን ከመመሥረት, የእርስዎ የአትክልት ጭማቂ መስጠት. ከዚያ በኋላ ወደ ምግቦች በጣም ትንሽ እሳት ላይ ማኖር ይገባል እና መጨናነቅ Uvarov አይደለም, እና አካል ክፍሎች ጣፋጭ ጣፋጭ ገንፎ ለማቋቋም አይደለም ድረስ ድረስ ማብሰል.

የተፈለገውን ከሆነ, አንድ ጣፋጭ ተጨማሪ ቀረፋ, ሎሚ መካከል ዱላ ተኛ እና ማከል ወይም አፕሪኮት ይችላሉ. ይህ ምግብ የበለጠ ጣፋጭ መዓዛ እንዲሆን ያደርጋል.

የክረምት ለ ማጣጣሚያ በማንከባለል

ዱባ እና የባሕር በክቶርን መጨናነቅ ብሉ ይችላሉ ወዲያውኑ በውስጡ ዝግጅት በኋላ. እናንተ ክረምት በፊት እንዲህ ያለ አቀባበል ተደረገልን እንዲቀጥል የሚፈልጉ ከሆነ ግን, በአግባቡ ተጠብቀው አለበት. ይህ ክዳኖች (ይመረጣል ግማሽ ሊትር) ጋር በርካታ ትንሽ የመስታወት ጋኖች ውሰድ; ከዚያም ምድጃው ላይ አጸዳ ይፈልጋል. በተጨማሪም, ታንክ ባዘጋጀው ሁሉ መጨናነቅ ጋር መሞላት አለበት ወዲያውኑ መልቀቅ ይችላሉ. ባንኮች መጨረሻ ተገልብጦ ዞር ያለበት ጊዜ, በቀን ወቅት እንዲህ ያለ ቦታ ላይ መቆም እና በማንኛውም አሪፍ ቦታ ላይ ተወግዷል.

ለማጠቃለል

አሁን አንድ ጣፋጭ መዓዛ የባሕር በክቶርን መጨናነቅ ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን. ጊዜው ደግሞ ለረጅም ማብሰል በኋላ ቀለም ጥቁር ብርቱካን ይዞራል መሆኑ መታወቅ አለበት. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በሚገባ ትኩስ ትኩስ ቶስት ተግባራዊ እና ጠንካራ ሻይ, ወተት ወይም ማንኛውም ሌላ መጠጥ ጋር አብሮ መብላት ነው. ይህ ጣፋጭ ራስህን ለማድረግ ሞክር, እንዲሁም ለዘላለም ሌሎች ጣፋጮች አሳልፎ ይሰጣል.