በቤት ጣፋጭ ቻይንኛ ማድረግ

የቻይና ጣፋጮች የሩሲያ ከ በጣም የተለዩ ናቸው. ስለዚህ አብዛኞቹ ሰዎች ያለንን አገር ውስጥ የማይገኙ ጣፋጭ እንደሆኑ ይቆጠራሉ. በትክክል በቤት እነሱን ለማዘጋጀት እንዴት, በዚህ ርዕስ ላይ መግለጽ ይሆናል.

ፎቶዎች ጋር የቻይና ጣፋጮች አዘገጃጀት

ቻይንኛ ውስጥ Walnuts አስደናቂ ጣዕም እና ያልተለመደ መልክ አላቸው. የዚህ ማጣጣሚያ ዋነኛ ቅመም ብቻ ስነጻ ቅጽ ላይ መዋል አለበት. በመጀመሪያ ግን የመጀመሪያው ነገሮች.

ስለዚህ, አንድ ጣፋጭ caramel ቻይንኛ ማድረግ, እኛ ያስፈልግዎታል:

• ለዉዝ ከገለባ (ትኩስ, መራራ አይደለም) - 250 ግ;
• በዱቄት ስኳር - ስለ 25 ግ;
• አደይ አበባ ወይም የሰሊጥ ዘይት - የእርሱ ውሳኔ;
• የሰሊጥ - ሊያሲዙት.

ዝግጅት ሂደት

ሁሉም የቻይንኛ ጣፋጮች በጣም በፍጥነት አዘጋጅተናል. በመጀመሪያ, ለዉዝ ከገለባ ከፈላ ውሃ ፈሰሰ እና ከኮሎምቢያ ዙሪያ በዚያ መልክ ሰዓት ነበር. ተጨማሪ ጋር እነዚህን ብሩሾችን, ከዚያ እንደገና ሙቅ ውሃ በሚገርም ሁኔታ ቁሩ እና colander ውስጥ ይወረውራል.

ፈሳሽ ለውዝ አትከላከሉ; እነርሱ በዱቄት ስኳር ጋር ለመንጻት በደንብ ቀላቅሉባት ናቸው.

ኩክ ይህ ጣፋጭ ከፍተኛ ሙቀት ላይ መሆን አለበት. የጦፈ መጋገሪያ ውስጥ ሰሊጥ ወይም አደይ አበባ ዘይት አፈሳለሁ; ከዚያም ጥቂት pinches ለማከል የሰሊጥ. አንድ ሳህን ውስጥ 20 ሰከንዶች በኋላ ለውዝ ጣሉት. የጨረታ ሁልጊዜ ጣልቃ ይገባል ድረስ ዘይት ውስጥ ፍራይ.

እንደገና colander ውስጥ ምርት ባለመቀበሉ, በደንብ ሊያናውጠው. ተጨማሪ ለውዝ በቆንጆ kremanki ውስጥ እየተስፋፋ ወደ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል.

እኛ ጣፋጭ ሙዝ የፔኪንግ ማድረግ

ይህም ስለ እኛ የቻይና ጣፋጮች, የምግብ አዘገጃጀት በመመርመር ነው, አንድ በየዕለቱ ማጣጣሚያ እንደ ማድረግ ነው, ግን ደግሞ በዓል ጠረጴዛ እነሱን ማቅረብ ብቻ ሳይሆን ይቻላል.

የራሳቸውን ሙዝ የፔኪንግ ለማዘጋጀት, መገዛት አለበት;

• ሙዝ የበሰለ ለስላሳ (የ "ጉባኤ" ወይም "Duchess" ሊወስድ) - ስለ 4 ትላልቅ ቁርጥራጮች.
• ስነጻ ለዉዝ - 50 ግ;
• ማንኛውም ዓይነት ማር - ስለ 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ቅቤ - 10 ግ;
• minced ዝንጅብል - እንዲቀምሱ ማመልከት.

ዝግጅት ዘዴ

የቻይና ጣፋጮች በአገራችን ውስጥ በጣም ተወዳጅ ናቸው. ይሄ እንደ እቃዎችን የሩሲያ ምግብ ውስጥ አልተገኘም እውነታ ምክንያት ነው.

የየዕለቱን ወይም በዓል ጠረጴዛ ንዲጎለብት ለማድረግ, ወደ እርግጠኛ መሆን pears ጋግር የፔኪንግ. ይህንን ለማድረግ, ፍሬ በደንብ ከታጠበ እና ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል, የተላጠ አይደለም. በዚህ ዋና ላይ pears ቀስ ጀልባ አይነት በማድረግ, ተወግዷል.

ቁፋሮ ሥጋ በደቃቁ የተከተፈ. ይህም ቀጥሎ የተከተፈ walnuts እና የተከተፈ ዝንጅብል አክለዋል ነው. ከዚያ በኋላ, ሁሉም ምግቦች ትኩስ ማር ጋር ጣዕም በጥንቃቄ ለማነሳሳት ነው.

በ ምክንያት የመገናኛ ቀስ pears ሁሉ ግማሾችን ከረጢቶችና ነው. ተከትለው ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ተቀምጦበት የነበረው ይቀቡታል ቅቤ ቅጽ ላይ ሲጨርስ semifinished መስፋፋት,. ይህ ጣፋጭ የምትጋግሩትን ዝግጁነት እስከ መሆን አለበት. እንደ ደንብ ሆኖ, በጣም ብዙ ጊዜ (ገደማ 10-12 ደቂቃ) ሊወስድ አይደለም.

ስለ በዓል ወይም ተዕለት ጠረጴዛ በትንሹ ወደ ታች እንዲቀዘቅዝ መልክ መሆን አለበት ለ የፔኪንግ ያለውን pears ያገለግላሉ. ይህ ሙቀት ህክምና በኋላ ወዲያውኑ የሚደረገው ከሆነ, ታዲያ አንተ ክፉኛ ለሚቃጠል ስጋት አሂድ.

መንገድ በማድረግ, ይህ ጣፋጭ እጅ መሆን የለበትም መብላት, እና አንድ ትንሽ ማንኪያ በኩል ነው.

የቻይና ልጆች ጣፋጮች ማዘጋጀት

ልጆች - የተለያዩ ጣፋጭ ዋና ዋና ዳኞች. የቻይና ጣፋጭ ራስህን ማዘጋጀት, እናንተ ሁሉ ቤተሰቡን ሊያስደንቀን እርግጠኛ ናቸው.

ልጆች መካከል በጣም ታዋቂ caramel ውስጥ ፍሬ ያገኛሉ. በቤት ውስጥ ይህንን ጣፋጭ ለማድረግ, መግዛት አለባቸው:

• አረንጓዴ ፖም መጠን ውስጥ መካከለኛ ነው - 1-2 ተኮዎች.
• ማር ማንኛውም ዓይነት - ሊያሲዙት;
• የሰሊጥ - ውሳኔ ላይ;
• ስኳር ጥሩ ነጭ - እንዲቀምሱ;
• ዘይት ወይም የሰሊጥ ዘይት - ውሳኔ ላይ;
• ሩዝ ወይም ድንች የድንች ዱቄት - ስለ 3-5 ትልቅ ጭልፋዎች;
• 1 PC - እንቁላል በጣም ትልቅ አይደለም.

እንዴት ቤት ማብሰል?

ያላቸውን ልጆች ለማስደሰት እና እነሱን ጣፋጭ ጣፋጭ ለማድረግ እንዲቻል, ይህን የምግብ አሰራር ለመጠቀም እርግጠኛ መሆን.

ሁልጊዜ መርፌዎችን እና ንጹህ አረንጓዴ የፖም ልጣጭ, አንድ ሰው አንድ ልዩ መሳሪያ በመጠቀም ዋና በመጭመቅ ይገባል. ከዚያ በኋላ ፍሬ 5 ሚሜ ውፍረት እየቆረጡ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

በተጨማሪም እንቁላል እና ድንች የድንች ዱቄት (ሊገኝ ሩዝ) ቀላቅሉባት ለብቻው ያስፈልጋል. የሚደበድቡት ለስላሳ ወጥነት ዓይነት ተቀብሎ ወዲያውኑ ጥልቅ ስብ ውስጥ ፍራይ አለባቸው ዘንድ ፖም ሁሉ ገባዎች obmoknut አለባቸው.

አንድ ደረቅ መጥበሻ ውስጥ colander ውስጥ ፍሬ በመወርወር ላይ አንድ ብርሃን ቡናማ ቀለም ያገኘው መሆኑን ስለዚህ ሙቀት, ዘወትር ቀስቃሽ, የስኳር አፍስሰው እና ያስፈልጋል. ከዚያ በኋላ, ይህም ማር እና የሰሊጥ መጨመር አስፈላጊ ነው. በ ምክንያት ቅልቅል ተለዋጭ ከዚያም አንድ ሳህን ላይ ወጣ አሳልፈን ቀደም ይቀቡታል የሰሊጥ ዘይት ያስፈልጋሉ ይህም ሁሉ የአፕል ገባዎች, አጥቅሶ አለበት.

የቻይና ጣፋጮች ልጆች መካከል ዝግጅት በዚህ ሂደት ውስጥ ሙሉ ይቆጠራል. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, እነዚህ ጣፋጮች በማድረግ ረገድ አስቸጋሪ ምንም ነገር የለም.