በቤት ውስጥ ቱርኩ ውስጥ ቡና ማድረግ እንዴት እንደሆነ ታውቃለህ?

አበረታቸው ንብረቶች ቡና በመክፈት 10 ኛው ክፍለ ዘመን ጋር ይዛመዳል. የእርሱ ፍየሎች, አንዳንድ ቀይ ቤሪ ከቀመሰው በኋላ, ደከመኝ ሰለቸኝ frolic እና ኮረብታዎች ዙሪያ መሮጥ ጀመረ አስተዋልኩ ማን ኢትዮጵያ, ከ ልጅ-እረኛ, ወደ መነኮሳት ይህን ነገረው. እነዚያም በበኩላቸው, ቁጥቋጦዎች ፍሬዎች እና ቅጠሎች ተሰብስቦ በእነርሱ ላይ ሙከራ ጀመረ. እነሱ በጣም ብዙ ወደውታል አይደለም ቤሪ ጣዕም. የፈላ ፍሬ ወደ ወይን ማዘጋጀት ጀመረ ከ ስለዚህ እነርሱ ከዚያም ቅጠሎች ከ የሚያድስ እጽ ማብሰል ጀመረ; እንዲሁም. ከጊዜ በኋላ, expulsive ዱብ ተአምር የቤሪ መካከል ለማጓጓዝ እነሱ እንዲደርቅ ፀሐይ ላይ ነበር.

ለምሳሌ ያህል, ከኢትዮጵያ ቡና ወደ መጣ የአረቢያ ባሕረ. እና ከዚያ ወደ የቬኒስ ነጋዴዎች ምስጋና, አውሮፓ እና እስያ ተሰራጩ አድርጓል. ለመጀመሪያ ጊዜ የኦቶማን ግዛት ቀማሚዎችና ባለሥልጣናት ትኩስ ብረት ሰሌዳዎች ላይ የተጠበሰ እሸት ጋር ይመጣል; ከዚያም ከእነሱ አምስተ stringy የሚያሰክር ሽታ ጋር መጠጥ የተጠመቀው. በቅርቡ ለመጀመሪያ የቱርኮችና ወይም Cezve ነበሩ. ነገር ግን ገና እንዴት አልተማራችሁም ቱርኩ ውስጥ ቡና ማድረግ. ወደ የሠራዊት ዘዴዎች አዲስ የሚያድስና መጠጥ እንግዶች ከያዘበት እውነታ ለ ሀብታም የቱርኪክ ታዋቂ መነሻ. ፈረንሳይ ወደ የቱርኪክ አምባሳደር ወደ አዘገጃጀት ምስጋና አግኝቷል. ሉዊ XV በጣም ደስ ድራይቮች ወዲያውኑ ድካም እና እሱ አንድ የውጭ ዲፕሎማት, እንደተማረ በጌቴሰማኒ መጠጥ ነበር ቱርኩ ውስጥ ቡና ጠመቀ እንዴት. የአውሮፓ እሸት ቡና ዛፍ የስፔን conquistadors ጋር በመሆን, ወደ አሜሪካ አህጉር መጣ, እና በአዲስ ዓለም ውስጥ ለም መሬት እነዚህን ቁጥቋጦዎች ለእርባታ የሚሆን ፍጹም እንደሆነ ግልጽ ሆነ. አውሮፓውያን ተወላጆች ያስተማረው ምንም ይሁን ምን, ይህ ቱርኩ ውስጥ ቡና ብቻ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ወይም የሞቀ አሸዋ ውስጥ አስፈላጊ ነው ማድረግ ትክክል ነው, እነሱ አሁንም እሳት ላይ አንድ ትልቅ ድስት ውስጥ ለማዘጋጀት ቀጥሏል. . ዛሬ, በደቡብ አሜሪካ አገር ብራዚል, ኮሎምቢያ እና ሌሎችም - የቡና ምርት ውስጥ መሪዎች ናቸው. ብዙዎች እንኳ መጠጥ ከአውሮፓና አሜሪካ እንደሆነ ያስባሉ.

የመጀመሪያው ዘዴ. እንዴት በቤት ቱርኩ ውስጥ ቡና ለማድረግ?

ስለዚህ እንኳ ረጋ አረፋ ጋር, አንድ, ጣፋጭ የሚያድስ እና መዓዛ መጠጥ ማብሰል እንዲቻል, እናንተ አቅልለን ከዚያ ወዝ ድረስ በድስት ውስጥ የበቆሎ ፍራይ አንድ ረጋ ቡና አቧራ ወይም ዱቄት ድረስ አንድ የቡና መፍጫ ውስጥ እነሱን የመፍጨት ያስፈልግዎታል. እንኳን ትናንሽ እህሎች ሊኖር ይገባል. በቅርቡ, ከፊት ይልቅ ሴቶች (እና ወንዶች) ስኳር የሌለው ቡና መጠጣት ይመርጣሉ, ነገር ግን አንድ እውነተኛ መጠጥ በመካከለኛ ጣፋጭ መሆን አለበት. ስለዚህ እናንተ ስኳር (ብቻ ምንም ስላይድ) ወደ ግራንድ መውሰድ, እና የቡና ዱቄት (ስላይድ ጋር) 1 የሻይ ማንኪያ ማስቀመጥ, ከዚያም ተመሳሳይ ጭልፋ ማከል አለብህ አንድ ትንሽ ዋንጫ ለማድረግ. እነዚህ ሁለት ንጥረ ነገሮች በደንብ በአንድነት የተቀላቀለበት ብቻ ከዚያም ቀዝቃዛ ስነጻ ውሃ 1 ኩባያ ማከል እና እንደገና ቀላቅሉባት. ቱርኩ ዝቅተኛ ሙቀት መልበስ እና አረፋ ማየት ድረስ ይጠብቁ. ቡና አንገት ድረስ መሄድ ሲጀምር, ዕቃ ሙቀቱ መወገድ ያስፈልጋቸዋል እና በብርጭቆ አረፋ ወደ ፈሰሰ. ከዚያም ቀሪው ፈሳሽ ማንኪያ ጋር ጣልቃ እና ከዚያ እሳት ላይ አኖረው. ቡና መፍላት ቆይ, እና በጥንቃቄ Penke ወደ ጽዋ አፍስሰው. ወደ መጠጥ ለማነሳሳት አይችሉም. ዝቃጭ ወደ ታች ሊጠብቁ ይገባል. እዚህ ቱርኩ ቤት ውስጥ ቡና ማድረግ እንደሚቻል መመሪያ ነው.

ሁለተኛው ፈጣኑ ዘዴ

ከቃጠሎ ቡና Cezve ይፈጩ ወይም ግራንድ የተለየ መንገድ የበሰለ ይቻላል. በነገራችን, በጣም ፈጣን ነው. እኛ እንዴት ደቂቃዎች አንድ ባልና ሚስት በቤት ቱርኩ ውስጥ ቡና ለማድረግ ለእናንተ መንገር ይኖርብዎታል. ይህን ለማድረግ, ቀዝቃዛ ስነጻ ጽዋ ውኃ ውስጥ ሙሉአቸው እና እሳት ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም. ከዚያም ለ 1 ሰዓት ለማከል. L. ወደ መጠጥ በእባጩ ድረስ ስኳር እና ይጠብቁ. መጎርበጥ ለማስወገድ እና በቃል የወጭቱን ላይ ጥቂት ሰከንዶች ላይ ለማስቀመጥ, መልካም ቀላቅሉባት, ሙቀቱ አስወግድ እና ቡና (1 ሰዓ. ጭልፋ) 5 g ያክሉ. ቡና ርቆ አይሄድም ነበር ዘንድ ነው, በቅርብ ቱርኮች መከታተል አስፈላጊ ነው.