በቤት ሽንኩርት ማከማቻ: አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች

ነጭ ሽንኩርት ለሕክምና እና ጣዕም ባህሪያት ለረጅም ጊዜ የሚታወቅ ሲሆን ምንም ማስረጃ ያስፈልገናል ቆይተዋል. ከዚህ ሽልማት አሸናፊ ምግብ የወጭቱን ልዩ ጣዕም እና ጣዕም ይሰጣል. በተጨማሪም, ሽንኩርት እንኳን አነስተኛ መጠን ዘወትር መቀበያ በእርሱ ጉንፋን, አጣዳፊ የመተንፈሻ እና ጉንፋን ለመቋቋም የሚያስችል አካል ችሎታው እየጨመረ, በሽታ የመከላከል ሥርዓት ለማጠናከር ይረዳል. ሰዎች ጠቃሚ አትክልት እንደ ሁልጊዜ ቢያንስ አንዳንድ አክሲዮን ነበር ቤት ውስጥ ለማድረግ ጥረት የሚያስገርም አይደለም.

በቤት ሽንኩርት ማከማቸት ልዩ ትኩረት ይጠይቃል. አለበለዚያ አትክልት በፍጥነት አንድ ጥቁር ቀለም እንዲያገኙ እና ያበላሻል. ቀላል ደንቦች ማክበር ምርቱ ሁሉ ጠቃሚ ባሕርያት ለማቆየት ያስችላቸዋል, እና ለረጅም ጊዜ ብዙ ፈሳሽ አይደለም የተሸበሸበ ይቀራሉ.

የረጅም ለማረጋገጥ ቀላሉ መንገዶች አንዱ በቤት ሽንኩርት ማከማቻ braids ውስጥ interweaving ነው. ይህ ዘዴ እመቤቶች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው. ማድረግ መቻል, ወደ ሽንኩርት መጀመሪያ ላባዎቹን ተሰብስቧል. በ ምክንያት ጅማቶች አትክልት (ቤት ውስጥ, ለምሳሌ) አንድ በጨለማ ቀዝቃዛ ስፍራ ውስጥ አንድ ግድግዳ ወይም ጣሪያ ላይ ውሏል. በዚህ መንገድ ሽንኩርት የተከማቸ ባለበት ክፍል ውስጥ ያለውን ሙቀት ሶስት ዲግሪ አንዱ መሆን አለበት. ከፍተኛ ከፍታ ላይ ያለውን ቴርሞሜትር ምርት ማደግ ይጀምራል. ዝቅተኛ የሙቀት መቆሙን የአትክልት ይደግፋሉ.

ግሪድ -, እንዲህ ያለ ሂደት ተስማሚ ነው ሌላ አማራጭ ነው በቤት ሽንኩርት ያለውን ማከማቻ. በነገራችን ፋንታ አንድ ቀላል ናይለን ውስጥ ማከማቸት መጠቀም ይችላሉ. የበሰለ ሽንኩርት ደረቅ መልክ ፍርግርግ ውስጥ ከተቀመጠ. ይህ ጉልህ ይጨምራል መካከል መደርደሪያው ሕይወት ምርት. ማከማቻ ሽንኩርት የተዘጋጀ ተረድተው ደግሞ አለባቸው ዝቅተኛ የሙቀት እና እርጥበት ዝቅተኛ መቶኛ ጋር የቤት ውስጥ አየር. መቼ ነው ይህ ምርት ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃን መጠበቅ አለበት, እና ጣቢያው በደንብ አየር ይገባል. ይህ ማቀዝቀዣ ውስጥ አለ የአትክልት ማከማቸት አስፈላጊ አይደለም. በመሆኑ እርጥበት ቶሎ ይበሰብሳል.

በቤት የማከማቻ ሽንኩርት በብርጭቆ መያዣ ውስጥ መካሄድ ይችላል. ይህ ምርት ዋጋ ያለው ንብረት ለማዳን ይረዳል. ይህ መስታወት እንስራ, ይህም ወደ ሽንኩርት ፍጹም ደረቅ መሆን አለበት መታወስ አለበት. ራስ በጠበቀ በተቻለ መጠን የታሸጉ; ከዚያም ፕላስቲክ መክደኛው ጋር መያዣ መሸፈን ይኖርበታል. የተፈለገውን ከሆነ, ሽንኩርት ተጨማሪ ዱቄት ውፍረት የተሞላ ሊሆን ይችላል - ቢያንስ ሁለት ሴንቲሜትር.

ዘዴዎች ሽንኩርት ማከማቻ እና ከተነባበረ ሳጥኖች አጠቃቀም ማቅረብ. ያላቸውን ግርጌ ላይ የጋራ ጨው, ከዚያም ራስ ቁልል የአትክልት አፈሰሰችው. እነዚህ የተጠላለፈ ንብርብሮች ሙሉ በሙሉ ሳጥን ለመሙላት. ይህ ዘዴ እንኳ ክፍል የሙቀት ላይ የሚመከር ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እርጥበት ወሳኝ አይደለም.

አለ ተጨማሪ ጊዜ የሚያባክን ነው, ነገር ግን በጣም ውጤታማ መንገድ ነው. ልዩ በቅባት መፍትሔ የተሸፈነ ሽንኩርት ራስ. ማዘጋጀት ቀላል ነው. ላይ የተቀቀለ የአትክልት ዘይት ሊትር አዮዲን ሃያ ነጠብጣብ ታክሏል ነው. ይህ የቅንብር ሽንኩርት እየተሸፈኑ. የመጨረሻ ለመምጥ በኋላ የአትክልት ዘይት ሳጥኖች, ብልቃጦች, ወይም ሌሎች የተፈጥሮ ቅርጫት መያዣዎች ውስጥ ከተቀመጠ.

በክረምት ውስጥ ማከማቸት ሽንኩርት ደግሞ አንድ ስነጻ ቅጽ ላይ ሊደረግ ይችላል. ይህ የተዘጋጀ እና አዮዲን ጋር የአትክልት ዘይት ከ ተመሳሳይ መፍትሄ ጋር የተሞላ መስታወት መያዣዎች ጥርስ ላይ ተቆልለው ነበርና. ወደ ጋባዧ ያለውን አወጋገድ ላይ የተጠናቀቀ ሽንኩርት በተጨማሪ ይህንን ዘዴ ጋር ጣዕም መረቅ ደግሞ እመካለሁ. እነዚህ ሰላጣ ዳግም ተሞልቶ, እንዲሁም መጥበሻው ላይ ሊውል ይችላል.