ቅልቅል ጋር የሜክሲኮ ሩዝ: ጣፋጭ ምግብ ሐሳቦች

የሜክሲኮ ቅልቅል ጋር ሩዝ - በሠንጠረዡ እውነተኛ ጌጥ ሊሆን የሚችል, ደማቅ ጠቃሚ እና ጣፋጭ ዲሽ. በከፍተኛ የማብሰያ ጊዜ ይቀንሳል ዝግጁ ሠራሽ የታሰሩ አትክልት ይጠቀሙ. እና አዘገጃጀት የእኛ ስብስብ ቤት አንዳንድ አስደናቂ ምግቦች አንድ Cookbook እስከ እንዲሞላ ይረዳሃል.

ጥንቅር የሜክሲኮ ቅልቅል

ዛሬ, በሽያጭ ወደ የታሸጉ አትቀላቅል እና እንደ በቀላሉ ሊገኙ ይችላሉ የታሰሩ አትክልት በጅምላ. ወቅቱ ወቅት እርግጥ ነው, እንዲያቀላቅሉ እና ራስህን ይሰብሰቡ ይችላሉ. እኩል ክፍሎች ውስጥ የተወሰደው የሚከተሉትን ቅመሞች ያቀፈ የሜክሲኮ ቅልቅል መካከል ክላሲክ ስሪት ውስጥ:

• አረንጓዴ አተር;
• በቆሎ;
• አረንጓዴ ባቄላ, ቆራረጥኳቸው;
• በርበሬ;
• ካሮት.

አንዳንድ አምራቾች እንኳ ቀይ ባቄላ, እጅግ የተወደዳችሁ የሜክሲኮ ሰዎች ሚክስ መጨመር, እና. የዚህ ክፍል ፊት, ማሸጊያው ላይ ምልክት አለ. የሜክሲኮ ሩዝ ቅልቅል - ሌላ አማራጭ አለ. ከተለመደው ያህል ፍጥነት ዝግጁ ነው thermally ከተሰራ ሩዝ, ታክሏል ጥሬ አትክልት ስብስብ በተጨማሪ. የሜክሲኮ ቅልቅል, የታሰሩ ሩዝ ስጋ እና አሳ ምግቦች ለ ሾርባ ስለምታስጌጡና ማብሰል መጠቀም ይቻላል.

እንዴት ምድጃው ላይ ማብሰል?

ይህ ዘዴ - ቀላል አንዱ. ይህ የረጉ አትክልት ስብስቦች የበሰለ የማያውቁ ሰዎች የሚሆን ታላቅ ነው.

በዚህ ሳህን ስለ እናንተ የአትክልት ዘይት እና ውሃ አንድ አነስተኛ መጠን ያለው "ቅልቅል ጋር የሜክሲኮ ሩዝ" አንድ ያስፈልግዎታል. 10 ደቂቃዎች ያህል ቀስቃሽ, ሩዝ አትክልት, ፍራይ መስቀል, ጥልቅ መጥበሻ ወይም wok ውስጥ ስብ ሙቀት. የሚያስፈልጉትን ነገሮች browned ጊዜ, ፈሳሽ ሙሉ በሙሉ እህሎችና አትክልቶች የሸፈነውን ውሃ (ወይም መረቅ) ጋር ቅልቅል አፍስሰው. ለመሸፈን እና ጨረታ ድረስ መካከለኛ ሙቀት በላይ ተዳፍነው.

ማስቀመጤ ወደ የታሰሩ ምርት ማብሰል በፊት አስፈላጊ አይደለም.

multivarka ውስጥ ዝግጅት

ዘመናዊ ቴክኖሎጂ የሜክሲኮ ሚክስ እንደ ፈጣን እና ጣፋጭ ምርት ለማዘጋጀት ሊረዳህ ይችላል. Multivarki አዘገጃጀት በጣም በርካታ ናቸው, እና ይህን ሳህን ማብሰል እንዴት መማር ያህል, እንደ የባሕር, ስጋ, ቤከን እንደ ክፍሎችን በመጨመር, የተለያዩ ሙከራዎች ማከናወን አይችሉም.

ይህ ሩዝ ያለ አትክልቶችን ቅልቅል መጠቀም የተሻለ ነው. ማንኛውም ስብ አነስተኛ መጠን አንድ ሳህን ውስጥ ሙቀት. አውርድ አትክልቶች (400 ግ), የ "መቃጠልም" ሁነታ ማዘጋጀት. ቀሪዎቹ የበለስ ስብ ጭነት ውስጥ አንድ ሳህን ውስጥ የተጠበሰ ገባዎች ጫና, (1 ኩባያ) እና 2 ኩባያ መረቅ ወይም ውኃ አፍስሰው. እንደ ረጅም በእርስዎ መመሪያ Multivarki በ የሚመከር ሆኖ ለ "ማብሰል" ሁነታ ላይ ኩክ. በማገልገል በፊት, አትክልት ጋር ሩዝ ቀላቅሉባት.

አንተ ሩዝ ድብልቅ እየተጠቀሙ ከሆነ, ብቻ ከፈላ ውሃ ጋር እንዲሞላ እና ሁነታ "ጥማቸውን» ላይ ክዳን ወይም "መጋገር" ጋር ማብሰል.

ምድጃ የ አዘገጃጀት መመሪያ

በፍጥነት እና በቀላሉ ምድጃ ውስጥ ሩዝ ጋር የሜክሲኮ ድብልቅ ማዘጋጀት. እርስዎ በቅድመ-የበሰለ ሩዝ ተመሳሳይ መጠን ጋር የተቀላቀለ የታሰሩ አትክልት, አንድ ጥቅል ውስጥ ያውርዱት, ብቻ ይቀቡታል ቅጽ ያስፈልግዎታል. የ የታሰሩ ምርት በቂ እርጥበት ስለሆነ ተጨማሪ ፈሳሽ, አስፈላጊ ላይሆን ይችላል. ስለ የማብሰያ ጊዜ 20 ደቂቃ ያህል ይሆናል.

ስጋ እና ሩዝ ጋር ዲሽ

ስጋ ንጥረ ነገሮች የያዙ በጣም ታዋቂ የሜክሲኮ አጣምሮ አዘገጃጀት. የ ጣፋጭ ጎን ዲሽ, እና ራስን የያዘ ዲሽ ብቻ ያገኛሉ. ለምሳሌ የአሳማ ጎድን, brisket, ዶሮ, የበሬ goulash, ልብ, giblets ይህ አዘገጃጀት ምግቦች የሚሆን ፍጹም ነው.

የፓን በአንድ ፍራይ በደቃቁ ሽንኩርት የተከተፈ. ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ, ጥሬ ስጋ 400 ግራም አክል. ወዲያው ውሃ (500 ሚሊ ሊትር) ጋር መፍላት ድስቱን ያኑሩ. ስለ ስጋ በሁሉም ጎኖች ላይ browned ጊዜ ውኃው ውስጥ ይጫኑ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል መተው. የቀሩት ወፍራም ጭነት ሩዝ (1 ኩባያ), ጠበሰ, ቀስቃሽ, ከዚያም ስጋ ይላኩት. ፍራይ አትክልቶችን የሜክሲኮ መጨረሻ ላይ. ይህም ጨው ለማግኘት, ጣዕም, ሁሉም ምግቦች ማዋሃድ እንዳለቀ ይኖራል እና ጥቂት በአንድነት አወጡ. ይህም እንኳ በዓል ሰንጠረዥ ይቻላል አንድ ተደረገልን ይለጥፉ.

የሜክሲኮ የባህር ውስጥ ምስል

ፍጹም ሽሪምፕ, መስል, ስኩዊድ እና የባሕር ኮክቴል ጋር መዓዛ ያላቸው አትክልቶች. እነዚህ ንጥረ ነገሮች በታሰሩ አትክልት ስብስቦች የሚሸጡ ይህም ማርኬቶች ተመሳሳይ ክፍሎች ውስጥ መግዛት ይቻላል.

ይህ አዘገጃጀት ስለ እናንተ ያስፈልግዎታል:

• የሜክሲኮ ማሸጊያዎች ቅልቅል (400 ግ);
• ረጅም እህል ሩዝ - 250 ግ;
• ሸርጣን ወይም የባህር ድብልቅ - 300-400, ስለ

በማንኛውም አመቺ መንገድ የሜክሲኮ ቅልቅል ጋር ሩዝ ማብሰል ይችላሉ: multivarka ውስጥ, ነገም ወይም መጥበሻ ውስጥ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, በዚህ መሠረት ወደ በረዶ መቅለጥ, ከዚያም ከ2-3 ደቂቃ ያህል ትኩስ ዘይት ውስጥ ከፍተኛ ሙቀት ላይ እነሱን ፍራይ ወደ ውሃ የታሰሩ የባህር ከፈላ ውስጥ blanch, የሃብት. ነጭ የወይን እና ሽፋን ድስቱን 50 ሚሊ ውስጥ መፍሰስ ይችላል እረመጥ በኋላ, ብሩህ የባህር ጣዕም ለማድረግ.

ይህ ጣፋጭ ምግብ ማገልገል በፊት, አንተ ትኩስ ቅጠሎች ጋር ማጌጫ ይችላሉ እና አቅልለን የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል.