የኮመጠጠ ክሬም ጋር ወይም ያለ ሰላጣ

አንዳንድ ጊዜ የሚያስመጡት ምርቶች አዘገጃጀት እልባት ለማግኘት ጥረት በማድረግ ላይ ሳለ, ነገር ጣፋጭ ምኞቶቻቸው አይደለም ይፈልጋሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ማብሰል እርዳታ ማንኛውንም ዲሽ አስገራሚ ጣዕም መስጠት የሚችል ነው, ጎምዛዛ መሄድ ይችላሉ.

ይህ ምርት ተወላጅ የሩሲያ ብሔራዊ ምርት ነው. አገር, አንድ ሰላጣ ማዘጋጀት ብቻ ጥቅም ላይ ነው የኮመጠጠ ክሬም ጋር. የኮመጠጠ ክሬም በተሳካ እንዲህ ባህላዊ "ኦሊቨር" እና እንደ tucking ማዮኒዝ, ሰላጣ ሊተካ ይችላል "ኮት ሥር." ፍጹም እንኳ በጣም የሚሻና gourmets ጥሩ የምግብ ፍላጎት እንዲፈጠር, ክሬም መረቅ እና ትኩስ አትክልቶችን እና የባህር ጋር ይጣመራሉ. የኮመጠጠ ክሬም ጋር ብዙ ሰላጣ ያሉ beetroot ያሉ በጣም ቀላል ምርቶች, ከ ሊሆን ይችላል. ይህ የሚመስሉ የተለመዱ አትክልት መካከል ዝግጅት ውስጥ የራሱ ጉድለቶችና አለው.

ለመጠቀም የተሻለ ሰላጣ የሚሆን መሆኑን ያበርዳል በመመለሷ የተቀቀለ, እና ፎይል የተጋገረ. ቢያንስ ሁለት ሰዓታት - ረጅም ጊዜ ይወስዳል ጋግር. ከዚያም አሪፍ መሆን እና እየቆረጡ መቁረጥ አለበት. በመመለሷ ጨው, grated horseradish እና ሽንኩርት, ጨው, ስኳር እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር መንፈሳቸው ሽንኩርት የተሠራ ልዩ መረቅ መሙላት አለብዎት. ሁሉም መልካም የተደባለቀ ነው ሆምጣጤ ጥቂት ነጠብጣብ ያክሉ.

የኮመጠጠ ክሬም በሚያንስ አቅርቦት ነው, ነገር ግን በቅድሚያ መሙላት እና አንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይኖርብናል ይህን ሰላጣ ጋር ልብስ አብዛኛውን ሰላጣ,. በፀደይ እና ተመሳሳይ ላይ እንደ ዝቅተኛ-ካሎሪ ሰላጣ, ከዚያም እዚህ ማስታወሻ ላይ አንዳንድ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ናቸው.

የኮመጠጠ ክሬም ጋር ብዙ ሰላጣ ለምሳሌ ያህል, አንድ ሰላጣ "ስፕሪንግ", በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. 50 ግራም ወደ - ቲማቲም 500 ግራም - - 500 ግራም, በርበሬ - 500 ግራም, የኮመጠጠ ክሬም - 500 ግራም, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት ዱባ: አራት ክፍሎች ወደ እርስዎ የሚከተሉትን ምግቦችን መውሰድ ይኖርብናል. ፍላጎት እንዲቀምሱ ጨው ያክሉ. በመጀመሪያ መታጠብ እና ጎምዛዛ ክሬም, ጨው ጋር የለበሱ አትክልት, መቁረጥ, ወደ ቅጠል, አወኩ እና እንዲቀዘቅዝ ያክሉ.

የኮመጠጠ ክሬም ጋር ብዙ ሰላጣ "ቄሳር የሞሮኮ ነው." እንደ ያለ ውብ ስም አለው ይህን ሰላጣ ለማዘጋጀት ሰዓት ገደማ አንድ ሰዓት, ብዙ ይሄዳል. አራት ወደ ክፍሎችን ወደ የዶሮ ጡቶች መውሰድ - አራት ቁርጥራጭ, አረንጓዴ ሰላጣ መካከል 800 ግራም, የወይራ ዘይት ሁለት ትላልቅ ማንኪያ, ነጭ ዳቦ 200 ግራም, አንድ ሎሚ, ጎምዛዛ ክሬም ማር 30 ግራም 100 ግራም.

የቧንቧ ውኃ, የዶሮ የጡት ስር ያለቅልቁ እና መላው ርዝመት አብሮ አነስተኛ ከመቅደድ ማድረግ. በ marinade ውስጥ ጡቶች ጥቅል እና 20 ደቂቃዎች ለ እንዲመደብላቸው ላይ ጋግር. የ marinade ለ ቃሪያዎች, ሽንኩርት (ቀደም ከለወሰ), ማር, ጥቁር በርበሬና, ጨው እና የወይራ ዘይት አንድ ላይ መደባለቅ አስፈላጊ ነው. ወደ croutons ማሻሸት አለብን ለማዘጋጀት ነጭ ዳቦ ነገም ውስጥ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ደረቅ, ሽንኩርት ጋር. የ መረቅ ለማዘጋጀት የ የወይራ ዘይት, የኮመጠጠ ክሬም እና የሎሚ ጭማቂ ቀላቅሉባት ይኖርብናል. ከዚያም አንተ የተከተፈ የሎሚ ሽቶዎችንና, እንዲቀምሱ ጨው, በርበሬ ማከል አለብህ. የሰላጣ ቅጠል አንድ የሰሌዳ ማዘጋጀት. ተሰንጥቆ ትንሽ የዶሮ, croutons ስብርባሪዎች እና መረቅ አፍስሰው ጋር አናት.

ለሰላጣ, እርግጥ ነው, ብዙዎች ናቸው, እናም ሁሉም እርስ በተወሰነ የተለዩ ናቸው. ለምሳሌ ያህል, አሉ ማዮኒዝ ያለ ሰላጣ የኮመጠጠ ክሬም. ለምሳሌ, ለ ሰላጣ የአታክልት ዓይነት እና ጎመን, በአትክልት ዘይት ጋር ተሞልቶ. ጎመን 200 ግራም በአንድ የአታክልት ዓይነት, ስኳር እና ጥቂት ጨው, የአትክልት ዘይት መውሰድ አለባቸው. በመመለሷ የተጋገረ ወይም የተቀቀለ እና የተከተፈ. Shinkuem ጎመን, ጨው እና በመመለሷ ጋር ቀላቅሉባት. , ስኳር ለማከል አትክልቶችን በማከል ማንኪያ በአትክልት ዘይት ጋር ለብሰው, ውሃ ውስጥ ሲትሪክ አሲድ.

ሰላጣ ብርሃን ምድብ እና ቀኝ ምግብ ውስጥ ይወድቃሉ. ነገር ግን ማዮኒዝ ማከል አይደለም ዝቅተኛ ካሎሪ ሰላጣ ውስጥ ጣዕም እና የሚያበረክቱትን ምርጥ ድብልቅ ለማሳካት.

አንድ ሰላጣ ሊመስል ነበር - በጣም ቀላል እና በጣም ተራ ዲሽ. ይህ ዲሽ ሁልጊዜ ጣፋጭ እና ውብ ነው; ምክንያቱም ግን በዓል ጠረጴዛ በቀላሉ የማይቻል ነው ምንም ሰላጣ መገመት!